Клубника

Блюда из клубники

Другие ингредиенты группы: замороженная свежая

Клубника является, пожалуй, самой романтической и даже слегка эротической ягодой. Причем, это не только ни с чем несравнимое лакомство, но и настоящая кладовая полезных веществ и витаминов. На сегодняшний день в мире существует более трех сотен сортов клубники. А история появления этой ягоды в Европе оказалась достаточно случайной. В 1712 году к себе на родину привез чилийскую землянику француз Фрезье, но все пять кустов ее оказались женскими. Только после случайной попытки скрещивания ее с виргинской клубникой получилась та самая ягода, которую мы с удовольствием едим и по сей день. Как правило, польза блюд из клубники зависит непосредственно от цвета ягод. То есть, чем насыщеннее и ярче её цвет, тем больше в ней витаминов.

В 100 граммах содержится

Калорийность
41 ккал
Белки
0.8 г
Жиры
0.4 г
Углеводы
7.5 г

Полезные советы

Что приготовить из клубники

Всего опубликовано 308 рецептов

Фото рецепта Сахарный клубничный пирог

Сахарный клубничный пирог

И снова клубничный пирог! Очень простой, но чрезвычайно вкусный. Впрочем, выпечка с клубникой невкусной не может быть в...

18

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 200 г
  • Масло сливочное — 6 ст. л.
  • Молоко — 0.5 ст.
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Творожный торт с ревенем

Творожный торт с ревенем

Ревень — это непривычный овощ для широт Украины, растущий непринуждённо и не требующий большого ухода. По неизвестным мне...

19

Ингредиенты

  • Желатин — 5 пластина
  • Желатин — 6 пластина
  • Клубника свежая — 120 г
  • Масло сливочное — 55 г
  • Миндальная крошка — 30 г
  • Миндальные лепестки — 20 г
  • Печенье амаретти — 120 г
  • Печенье сливочное — 80 г
  • Ревень — 180 г
  • Сахар — 70 г
  • Сыр Маскарпоне — 100 г
  • Творог — 270 г
Фото рецепта Пирог с клубникой и миндальными лепестками

Пирог с клубникой и миндальными лепестками

Сезон клубники в самом разгаре. Ну и как не воспользоваться таким моментом, и не приготовить вкусный десерт к чаю? Делюсь с...

4

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 250 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Миндальные лепестки — 20 г
  • Мука пшеничная — 110 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Клубнично-ревеневый сорбет

Клубнично-ревеневый сорбет

Рецепт совсем несложный и очень пригодится в эти жаркие летние деньки, когда преимущественно хочется прохладительных напитков...

28

Ингредиенты

  • Вода — 125 мл
  • Клубника свежая — 300 г
  • Ревень — 150 г
  • Сахар — 80 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
Фото рецепта Салат из клубники с копчёной курицей и сыром

Салат из клубники с копчёной курицей и сыром

Многие любят такую вкусную и полезную ягоду, как клубника. Летом можно побаловать себя салатом с клубникой, копчёной куриной...

2

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 200 г
  • Курица копчёная — 100 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ч. л.
  • Сыр копчёный — 100 г
  • Укроп свежий — 3 веточка
Фото рецепта Клубничный салат

Клубничный салат

Этот клубничный салат — слегка усовершенствованная мною версия одного итальянского рецепта. Он — истинная находка для...

19

Ингредиенты

  • Бальзамический крем-соус — 1 ст. л.
  • Клубника свежая — 500 г
  • Сироп сахарный — 15 мл
Фото рецепта Салат с хамоном и клубникой

Салат с хамоном и клубникой

Весенне-летнее время клубники — множество рецептов, которые хочется приготовить из красавицы с грядки, не замороженной, не...

13

Ингредиенты

  • Гранат — 1 шт.
  • Клубника свежая — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 35 мл
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Руккола — 20 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Фундук (лесной орех) — 5 шт.
  • Хамон — 100 г
Фото рецепта Клубничное варенье в хлебопечке

Клубничное варенье в хлебопечке

Почти в каждой хлебопечке есть функция варки варенья и джема. Очень удобно в сезон воспользоваться этой функцией и получить...

3

Ингредиенты

  • Кислота лимонная — 3 г
  • Клубника свежая — 320 г
  • Сахар — 450 г
Фото рецепта Салат с клубникой и шпинатом

Салат с клубникой и шпинатом

Очень вкусный и сочный салат из кубники, шпината, двух видов салата и двух видов семечек: тыквенных и подсолнуха. С таким...

11

Ингредиенты

  • Варенье из лепестков чайной розы — 2 ст. л.
  • Клубника свежая — 200 г
  • Лук репчатый — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
  • Салат зелёный — 50 г
  • Салат лолло росса — 50 г
  • Семечки подсолнуха чищенные — 3 ст. л.
  • Семечки тыквенные — 3 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Уксус винный белый — 3 ст. л.
  • Шпинат свежий — 1 пучок
Фото рецепта Блины цельнозерновые с ягодами

Блины цельнозерновые с ягодами

Один из любимых завтраков всех времён и народов — блинчики! Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и вместе с тем полезный...

13

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 50 г
  • Клубника замороженная — 50 г
  • Крахмал картофельный — 1 ч. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука овсяная — 20 г
  • Мука цельнозерновая — 80 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Клубничный «омлет» с ревенем

Клубничный «омлет» с ревенем

Предлагаю приготовить тонкий омлет на йогурте, сливках и клубнике. И сервируемый с начнкой-сиропом из ревеня. Получается...

20

Ингредиенты

  • Вода — 4 ст. л.
  • Йогурт клубничный — 200 мл
  • Клубника замороженная — 300 г
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Ревень — 500 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 ст. л.
  • Сливки — 100 мл
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Печенье-сэндвич с клубничным кремом

Печенье-сэндвич с клубничным кремом

Предлагаю вам приготовить чудесный, нежный десерт с клубникой. Как и многие мои рецепты, этот рецепт тоже низкоуглеводный....

0

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Клубника замороженная — 30 г
  • Масло сливочное — 130 г
  • Мука кокосовая — 45 г
  • Сметана — 20 г
  • Эритрол (эритрит) — 60 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Клубничный пирог

Клубничный пирог

Предлагаю вам рецепт пирога из песочного теста с клубничной начинкой. Вся его прелесть в оформлении маленькими сердечками....

17

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Клубника свежая — 500 г
  • Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 120 г
  • Миндальная крошка — 30 г
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Сахар — 55 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Гренки с клубникой

Гренки с клубникой

Предлагаю приготовить яркие, сочные, освежающие гренки с ароматной клубникой и душистой мятой. Такое блюдо отлично подойдёт в...

20

Ингредиенты

  • Батон — 160 г
  • Клубника свежая — 200 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мята свежая — 20 г
  • Сахар — 3 ч. л.
Фото рецепта Смузи с бананом, клубникой и годжи

Смузи с бананом, клубникой и годжи

Предлагаю рецепт смузи с ягодами годжи. Этот коктейль подойдёт для диетического питания, если взять кефир низкой жирности....

16

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Годжи — 3 ст. л.
  • Кефир — 200 мл
  • Клубника свежая — 70 г
Фото рецепта Красный Грютце с миндальным кремом

Красный Грютце с миндальным кремом

Предлагаю вашему вниманию рецепт десерта, особенно подходящего в летний тёплый вечер. Готовить будем грютце из абрикос с...

19

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 250 шт.
  • Ваниль Бурбон — 1.3 ч. л.
  • Желатин — 4 пластина
  • Желе для тортов — 125 г
  • Клубника свежая — 250 г
  • Крахмал кукурузный — 2.5 ст. л.
  • Миндальная крошка — 50 г
  • Молоко — 400 мл
  • Сахар — 30 г
  • Сахар — 50 г
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Цедра лимона — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Клубнично-ревенное йогуртное мороженое

Клубнично-ревенное йогуртное мороженое

Пора урожая ревеня подошла к концу и я предлагаю вам на последок рецепт, как нельзя кстати именно летом, так как этот рецепт...

23

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 500 г
  • Клубника свежая — 200 г
  • Ревень — 200 г
  • Сахар — 200 г
  • Сахар — 8 г
  • Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Ласси с клубникой

Ласси с клубникой

Ласси — вкусный освежающий напиток на основе йогурта, очень популярный в Индии, Пакистане, Бангладеш и некоторых других...

20

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 120 мл
  • Клубника свежая — 150 г
  • Лёд — 6 шт.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
Фото рецепта Сорбе из клубники с бальзамическим уксусом

Сорбе из клубники с бальзамическим уксусом

Один из самых простых в приготовлении охлаждающих десертов — сорбе из клубники, обогатим порцией бальзамического уксуса. У...

18

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 600 г
  • Сахар — 85 г
  • Уксус бальзамический тёмный — 30 мл
Фото рецепта Бананово-клубничный «шашлычок»

Бананово-клубничный «шашлычок»

Сегодня предлагаю вам попробовать очень простое, но очень вкусное и полезное лакомство. Клубника и банан, они как будто...

19

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Клубника свежая — 200 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Мята свежая — 0.5 пучок