Рецепты из фиолетового лука

В 100 граммах содержится

Калорийность

40 ккал

Белки

1.1 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

9 г

Что приготовить из фиолетового лука

Всего опубликовано 385 рецептов

Все рецепты385 Первые блюда 21 Основные блюда 41 Мясо и птица 31 Рыба и морепродукты 7 Солёная выпечка 11 Фаст-фуд 30 Салаты 194 Закуски 43 Соусы 8 Блины и оладьи 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Пицца с белыми грибами, пармезаном и фиолетовым луком

Основа этой пиццы — очень тонкое дрожжевое тесто. В качестве начинки я использую маленькие свежие белые грибочки,...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 180 г
Вода кипячёная — 60 мл
Дрожжи свежие — 8 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.1 пучок
Соль — 1.5 щепотка
Соль — 0.25 ч. л.
Соус томатный — 2 ст. л.
Сыр Пармезан — 40 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Мини-пицца с луком

Такие мини-пиццы скорее уместны в виде закусок на каком-нибудь торжестве, нежели как повседневное блюдо. Или, скажем, решили...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 0.25 пучок
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 300 г
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 4 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Тесто для пиццы — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Салат с авокадо и красным луком

Ещё несколько лет назад нас заводило в тупик часто встречающееся в кроссвордах определение «аллигаторова груша». Сейчас...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Кунжут белый — 3 ст. л.
Лимон — 0.5 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Риболлита

В холодный сезон рекомендую пополнить рацион густым, основательным и действительно сытным супом — Риболиттой («сваренный...

Ингредиенты

Капуста пекинская — 40 г
Лук-порей — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 5 г
Сыр Пармезан — 70 г
Фасоль белая сухая — 60 г
Фасоль красная сухая — 60 г
Хлеб белый — 7 кусок
Чеснок — 3 зубчик

Соус овощная сальса

Сальса — это слово означает «солёный». Это один из овощных соусов мексиканской кухни. Обязательным компонентом соуса Сальса,...

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Помидоры — 4 шт.
Сок лимонный — 100 мл
Соль — 3 г
Чеснок — 2 зубчик

Кукурузные чипсы с соусом сальса из помидоров

Я отношу себя к любителям экзотической кухни и всегда готова пробовать что-то новое. Мексиканская кухня — одна из любимых....

Ингредиенты

Кинза свежая — 4 веточка
Лепёшки тортилья — 5 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 2 г
Помидоры — 2 шт.
Сахар коричневый — 0.5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Соль — 1 щепотка
Соус табаско зелёный — 0.25 ч. л.
Сыр Чеддер — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Куриные ножки с вишней

Мясо с вишней — известное сочетание, любимое многими. С вишней можно приготовить не только говядину, но и куриные голени....

Ингредиенты

Вишня замороженная — 150 г
Вода — 100 мл
Куриная голень — 5 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Орехи кедровые — 1 ст. л.
Приправа для курицы — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Свекольный мусс с сельдью

Мусс из свёклы с творожным сыром – это вкусная закуска, как для праздничного стола, так и для...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Желатин — 15 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Свёкла — 2 шт.
Сельдь солёная — 100 г
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 1 по вкусу
Творожный сыр — 150 г

Салат из пекинской капусты с мидиями

Салаты с морепродуктами очень полезные и питательные. Мидии – это чистый белок. Блюда с мидиями отлично...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Капуста пекинская — 200 г
Лук фиолетовый — 2 шт.
Мидии маринованные — 100 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Сметана — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Лукошки из персика с тунцом

Салат из Франции с необычным сочетанием — тунец и персик. Тунец называется «морской телятиной» за нехарактерный для рыбы...

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 5 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Персики свежие — 3 шт.
Тунец консервированный — 185 г
Укроп свежий — 5 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 мл

Салат из запечённых баклажанов с чесноком

Если любите баклажаны, то предлагаю попробовать приготовить из них салат по этому рецепту....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Кориандр сухой — 1 щепотка
Лук фиолетовый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль с травами — 1 щепотка
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Винегрет с солёными грибами

Винегрет — салат очень полезный, вкусный и всем знакомый, каждый его когда-либо пробовал. У каждой хозяйки есть свой любимый...

Ингредиенты

Грузди солёные — 100 г
Капуста квашеная — 100 г
Картофель — 3 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Укроп свежий — 5 веточка

Жареная кукуруза со сладким перцем

Хочу сказать огромное спасибо заказчику этого салата Татьяне. Этот заказ появился летом, хорошо, что еще есть на прилавках...

Ингредиенты

Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
Лайм — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль морская — 1 щепотка

Салат «Фаттуш»

Фаттуш — салат из сезонных овощей с кусочками обжаренного лаваша. Изначально он был пищей деревенских жителей Ливана, а...

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мята свежая — 2 веточка
Огурцы — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Пита — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Редис — 5 шт.
Салат ромэн — 100 г
Сироп гранатовый — 2 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Тайский салат «Шабу-шабу»

Шабу-шабу на японском языке звучит как сябу-сябу, блюдо, главным компонентом которого являются тончайше нарезанные кусочки...

Ингредиенты

Кальмары сушёные — 10 г
Кинза свежая — 4 веточка
Лайм — 2 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чили сухой — 2 шт.
Помидоры черри — 14 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Сахар — 1 ст. л.
Свинина — 300 г
Соус тайский рыбный — 1.5 ст. л.
Соус чили сладкий — 1.5 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Салат Пианино с курицей

Оригинальный салат «Пианино» поразит всех гостей своей красотой. Салат готовим с курицей, яйцами, картошкой и кукурузой....

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Кукуруза консервированная — 0,5 банка
Куриное филе — 250 г
Лук фиолетовый — 2 шт.
Майонез — 200 г
Маслины без косточек — 12 шт.
Сыр твёрдый — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Салат «Наваждение»

Приятно за праздничным столом получить элегантную порцию вкусного салата, отчасти напоминающего привычную «Сельдь под шубой»....

Ингредиенты

Картофель — 270 г
Клюква свежая — 30 г
Лук зелёный — 20 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Лук фиолетовый — 60 г
Майонез — 3 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Свёкла — 250 г
Сельдь солёная — 180 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 г
Сыр Гауда — 70 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат со свёклой, маринованным луком и курицей

Как известно, салат можно сделать практически из всего, что найдется в холодильнике. Вот сегодня салат из разряда...

Ингредиенты

Варёное куриное мясо — 100 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кинза свежая — 4 веточка
Лук фиолетовый — 30 г
Майонез — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Свёкла — 1 шт.

Закуска из белых грибов

Боровики (белые грибы) хороши во всех видах кулинарной обработки. Их можно варить, жарить, тушить, сушить. Блюда из этих...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 300 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 г
Соль — 1 щепотка

Салат из помидоров с нутом и баклажанами

Предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный салат с нутом и баклажанами. Всем известно, что нут, или как его ещё называют,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Горчица — 4 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 1.5 ст.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 10 веточка
Помидоры — 4 шт.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Салат «Королевский»

Как быстро меняются времена. Совсем недавно этот салат готовили только по праздникам и подавали к роскошному столу, сейчас,...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Икра красная — 140 г
Кальмары охлаждённые — 200 г
Каперсы — 1 ст. л.
Каракатица щупальца — 70 г
Креветки замороженные очищенные — 100 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Майонез — 5 ст. л.
Мидии замороженные — 70 г
Морковь — 1 шт.
Помело — 50 г
Салат зелёный — 5 лист
Сыр твёрдый — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Паста с запечёнными баклажанами

Паста — это одно из главных итальянских национальных блюд. Подают пасту как самостоятельное блюдо, слегка сбрызнув оливковым...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Вода — 1000 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Помидоры — 1 шт.
Помидоры жёлтые — 1 шт.
Соль — 10 г
Спагетти — 120 г

Луковый киш

Французские пироги киши — это уже наше семейная слабость. Я обожаю готовить их пробуя разные сочетания продуктов, в...

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Лук репчатый — 4 шт.
Лук фиолетовый — 3 шт.
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 250 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 33% — 250 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Сыр Грана Падано — 150 г
Творог — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Фиолетовый суп

Как известно, антоцианы придают овощам, фруктам и прочей растительности фиолетовый оттенок. Также известно, что антоцианы —...

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Капуста краснокочанная — 200 г
Картофель — 2 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.

Салат с печёной свёклой, тыквой и авокадо

Приготовим вкусный, полезный, яркий салат из пряной запечённой тыквы, запечённой свёклы и свежего...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 30 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 по вкусу
Сыр Фета — 100 г
Тыква свежая — 200 г
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Шпинат свежий — 50 г

Фунчоза с кальмарами и овощами

Для меня фунчоза – это просто супер продукт. Блюда с этой лапшой всегда получаются вкусными и необычными, а...

Ингредиенты

Кальмары свежие — 500 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Лук фиолетовый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст.
Масло сливочное — 20 г
Мёд — 1 ч. л.
Морковь — 150 г
Огурцы — 200 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соус соевый — 5 ст. л.
Фунчоза (стеклянная лапша) — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Винегрет со свежими и солёными огурцами

С наступлением осени популярность на кухнях завоевывает винегрет! Уж сколько модификаций мы изобретаем, чтобы...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 100 г
Капуста белокочанная кислая — 50 г
Картофель — 2 шт.
Лук зелёный — 10 г
Лук фиолетовый — 50 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 0.5 шт.
Огурцы маринованные — 1 шт.
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Курица в чесночно-розмариновом маринаде

Хочу предложить вашему вниманию ароматную вкусную курочку. У меня куриные голени, но подойдёт как курица, так и другие её...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Куриная голень — 8 шт.
Лимон — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры черри — 10 шт.
Розмарин свежий — 2 веточка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Соус Пири-пири от Джейми Оливера

Пири-пири это разновидность перца чили. Данный вид перца точно так же, как и чили имеет острый, жгучий вкус. Соус,...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 веточка
Лимон — 0.5 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус Вустерский — 1 ст. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Гамбургер на гриле

Американцы придумали гриль и барбекю вечеринки, наверное, поэтому их рецепты для гриля самые вкусные. И безусловно, их...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Говяжий фарш — 600 г
Дрожжи свежие — 20 г
Лук зелёный — 1 пучок
Лук фиолетовый — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Салат айсберг — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 0.25 ч. л.
Соус томатный острый — 3 г
Сыр твёрдый — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Салат из фетаксы с помидорами черри

Когда на улице жара, душа просит чего-то лёгкого, яркого, свежего. Ни о каком борще или пельменях даже думать не хочется. Но,...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Базилик фиолетовый свежий — 0.5 пучок
Лимон — 1 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мята свежая — 0.25 пучок
Оливки без косточек — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Помидоры черри — 10 шт.
Сыр Фета — 150 г

Салат с тунцом и пекинской капустой

Этот салат — лекарство от осенней хандры. Даже поздней осенью можно поддержать свой организм натуральными витаминами,...

Ингредиенты

Капуста пекинская — 1 шт.
Майонез — 90 г
Огурцы — 1 шт.
Сметана — 90 г
Соль — 1 щепотка
Тунец консервированный — 1 банка

Салат с помело и крабовым мясом

В двух словах об этом салате можно сказать: вкусно, легко и изящно. Хорош салат для вечеринки с лёгкими закусками, приятен...

Ингредиенты

Грейпфрут — 150 г
Крабовое мясо — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Помело — 200 г
Салат зелёный — 2 лист
Сок грейпфрутовый — 10 мл
Сок помело — 10 мл
Соль — 1 щепотка
Соус устричный — 1 ст. л.
Яблоко — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с хамоном, колбаской чоризо и каперсами

С недавнего времени у меня со словом Испания ассоциируется хамон. В каждом баре и магазине висят подвешенные к потолку...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Каперсы — 2 ст. л.
Колбаса Чоризо — 70 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Соль морская — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Уксус винный тёмный — 1 ч. л.
Хамон — 70 г

Помидоры под зелёным соусом

Этот салат — сплошные витамины! К тому же, такое, казалось бы, не хитрое сочетание ингредиентов, удивляет своим тонким...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры — 4 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Щавель свежий — 1 пучок

Картофельный салат с беконом

Что делать если кушать хочется, а в холодильнике пусто?! Правильно! Собрать всё что есть и нарезать в салат. Результат может...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Картофель — 500 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 4 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Салат из сладкого перца с красным луком и сыром

Салат из сладкого перца с красным луком и сыром очень легко и быстро приготовить. Яркий и...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Салат из авокадо с яйцом и майонезом

Сегодня приготовила простой салат с авокадо и перепелиными яйцами. Салат просто готовится, рекомендую...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Кунжут чёрный — 0.5 ч. л.
Лук зелёный — 4 перо
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца перепелиные — 8 шт.

Закуска из перца с маринованным красным луком и льном

Нынче впечатляет большое разнообразие закусок. Они бывают и рыбные, и мясные, и овощные....

Ингредиенты

Лён в семенах — 2 ст. л.
Лук фиолетовый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус яблочный — 100 мл

Салат из сельди с йогуртово-горчичной заправкой

Салаты с сельдью прочно вошли в наш рацион и трудно представить себе торжество, где не присутствовала бы хоть одна закуска из...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Йогурт натуральный — 200 мл
Картофель — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Соль — 1 г
Укроп свежий — 4 веточка
Яйца куриные — 2 шт.

Салат из консервированного тунца с шампиньонами

Если вам надоели привычные популярные салаты и хочется попробовать что-то новое и небанальное по вкусу, приготовьте салат из...

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Морковь — 25 г
Сахар — 2 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Тунец консервированный — 100 г
Уксус винный тёмный — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 100 г

Кето блинчики с мясным фаршем

Предлагаю вам приготовить вкусные кето блинчики без муки. В их составе только яйца, сливки, сливочное масло и альбумин....

Ингредиенты

Альбумин (сухой яичный белок) — 10 г
Бульон говяжий — 80 мл
Говяжий фарш — 200 г
Лук фиолетовый — 20 г
Масло сливочное — 15 г
Масло топлёное — 30 г
Неактивные пищевые дрожжи — 2 г
Сливки 33% — 80 мл
Соль — 6 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат с варёной форелью, рисом и яйцом

Предлагаю вам рецепт простого и сытного салата с рыбой, рисом и яйцом. После приготовления ухи...

Ингредиенты

Вода — 30 мл
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Каперсы — 1 ч. л.
Лук зелёный — 3 перо
Лук фиолетовый — 50 г
Майонез — 50 г
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Уксус яблочный — 30 мл
Форель филе — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рыбные котлеты из кеты с крахмалом

Рыбный день был введён в советское время совсем не зря! И сейчас диетологи настаивают на включение в...

Ингредиенты

Вода — 0.25 ст.
Кета филе — 300 г
Кинза свежая — 10 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Лук фиолетовый — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Овощной пудинг

Микс овощей для пудинга запросто варьировать, ориентируясь по сезону и используя свежие дары природы или замороженные...

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 40 г
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Тыква свежая — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рагу из спаржи

Предлагаю приготовить средиземноморское рагу из белой и зелёной спаржи. Урожай спаржи собирают весной и она считается...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Помидоры вяленые — 40 г
Сахар — 1 щепотка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 г
Спаржа белая — 1000 г
Спаржа зелёная — 250 г

Чечевица с овощами

Чечевица — одно из древнейших растений, которые возделывали люди. Она не содержит жира, богата белком и является...

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Помидоры — 3 шт.
Соль — 3 г
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица красная — 200 г

Постный перец фаршированный овощами и рисом

Фаршированный перец с постной начинкой можно не только приготовить к обеду, но и заморозить впрок на зиму. Именно осенний...

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр молотый — 4 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Помидоры — 4 шт.
Рис длиннозерный — 200 г
Сахар — 25 г
Соль — 4 г