Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Морковь

Рецепты из моркови

Давно пора забыть о таблетках с витамином А, ведь нужную его дозу можно получить, всего лишь употребляя в пищу один из самых распространенных овощей – морковь. Рецепты из моркови достаточно разнообразны, причем, она может выступать как самостоятельным блюдом, так и одним из ингредиентов. Кроме насыщенности важным для человеческого организма витамином, простые блюда из моркови имеют целый ряд свойств и научно доказанных интересных фактов, о которых вы вероятнее всего и не подозревали. Во-первых, регулярно её употребляя, можно предотвратить развитие некоторых онкологических заболеваний. Оказывается, морковь содержит в себе особые элементы, которые препятствуют развитию рака молочной железы, толстой кишки и легких. Во-вторых, ученые доказали, что этот овощ является натуральным антисептиком, не хуже отдельных трав. Так, морковь вполне можно прикладывать к ранам в отварном или сыром виде, чтобы предотвратить распространение инфекций. В-третьих, за счет жесткости, этот овощ способствует эффективному очищению зубов и ротовой полости.

В 100 граммах содержится

Калорийность

35 ккал

Белки

1.3 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

6.9 г

Полезные советы

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Чистить, Секреты

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Как варить свиные уши

Варить

Как варить свиные уши

Как варить целую курицу

Варить

Как варить целую курицу

Как чистить морковь

Чистить

Как чистить морковь

Как варить козлятину

Варить

Как варить козлятину

Как запекать мясо в фольге

Секреты

Как запекать мясо в фольге

Что приготовить из моркови

Всего опубликовано 2545 рецептов

Все рецепты2545 Первые блюда 653 Основные блюда 783 Мясо и птица 221 Рыба и морепродукты 92 Солёная выпечка 60 Фаст-фуд 12 Салаты 346 Закуски 235 Соусы 7 Заготовки и консервация 101 Блины и оладьи 23 Сладкая выпечка 49 Десерты 10 Торты 7 Напитки 13 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Салат «Лошадь»

Салат «Лошадь»

Всё ближе и ближе наступление Нового года. По восточному календарю 2014 год это Год Синей Лошади. Поскольку мне очень...

38

Ингредиенты

Горошек консервированный — 3 ст. л.
Кукуруза консервированная — 80 г
Куриное филе — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Сыр сулугуни — 50 г
Чернослив вяленый — 150 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта «Оливье» с мясом краба в профитролях

«Оливье» с мясом краба в профитролях

Салат «Оливье» неизменный гость нашего праздничного новогоднего стола. Но страсть к новым вкусовым впечатлениям привела меня...

23

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Горчица — 10 г
Картофель — 2 шт.
Крабовое мясо — 200 г
Лук зелёный — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Масло сливочное — 90 г
Молоко — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 110 г
Огурцы — 2 шт.
Сахар — 8 г
Сахар — 10 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Смесь перцев — 1 щепотка
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 5 г
Укроп сухой — 5 г
Яблоко — 0.5 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца перепелиные — 6 шт.

Фото рецепта Тажин из рыбы с конскими бобами

Тажин из рыбы с конскими бобами

Тажин или таджин — так называется одновременно и блюдо, и посуда, в которой его готовят. Это традиционная посуда в странах...

20

Ингредиенты

Бобы конские — 300 г
Кардамон — 12 г
Лимон вяленый — 1 шт.
Лосось филе — 800 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры в собственном соку — 400 г
Помидоры черри — 7 шт.
Сок лимонный — 20 мл
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шафран молотый — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Куриный суп с солёными лисичками и перловкой

Куриный суп с солёными лисичками и перловкой

Пикантный суп с солёными грибами приятно разнообразит зимнее меню. К тому же, в рецепте использована перловая крупа, которую...

23

Ингредиенты

Корень сельдерея — 100 г
Крупа перловая — 0.5 ст.
Куриное крыло — 300 г
Лисички солёные — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.

Фото рецепта Рыбные тефтели с кабачком

Рыбные тефтели с кабачком

Предлагаю приготовить рыбные тефтели с кабачком и рисом на плите или в духовке в томатном соусе с овощами. Для тефтелей...

27

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Кабачок — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 100 г
Соль — 1 щепотка
Тилапия филе — 600 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Гречка с курицей и капустой

Гречка с курицей и капустой

Возможно, немного необычное сочетание продуктов — гречневая крупа и капуста, но на удивление это вкусно. Капуста не...

3

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 250 г
Крупа гречневая — 120 г
Куриное филе — 300 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Гороховый суп с охотничьими колбасками

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Традиционно гороховый суп готовят с копчёностями, но для этого нужно заранее позаботиться о том, чтобы купить отличного...

34

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Горох сухой колотый — 270 г
Картофель — 3 шт.
Колбаски охотничьи — 350 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок

Фото рецепта Лазанья с индейкой и овощами

Лазанья с индейкой и овощами

Лазанья — традиционное блюдо итальянской кухни. Что оно из себя представляет? На листы теста вкладывается начинка и...

2

Ингредиенты

Вода — 70 мл
Индюшиное филе — 300 г
Кабачок — 1 шт.
Капуста брокколи — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Помидоры черри — 200 г
Соль — 6 г
Сыр Пармезан — 70 г
Тесто для лазаньи — 160 г
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Булгур с грибами и овощами

Булгур с грибами и овощами

Булгур — это крупа из пшеницы, очень вкусная, питательная и полезная. Булгур с овощами — это самостоятельный вариант...

4

Ингредиенты

Булгур — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 шт.
Соль — 1 по вкусу
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Фото рецепта Аджика с ратундой

Аджика с ратундой

Аджика — это острая пряная приправа. Иногда её готовят из трав с солью, перцем и чесноком. Иногда добавляют овощи. Сегодня...

24

Ингредиенты

Морковь — 4 шт.
Перец острый — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Помидоры — 1000 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 4 ст. л.
Чеснок — 2 головка

Фото рецепта Бигос со свиными рёбрышками в мультиварке

Бигос со свиными рёбрышками в мультиварке

Бигос — блюдо распространённое во многих кухнях: в украинской его называют бігус, в польской и литовской — bigos, в...

23

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 700 г
Капуста белокочанная кислая — 350 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиные рёбрышки — 700 г
Соль — 1 ст. л.
Чернослив — 100 г

Фото рецепта Гороховый суп на утином бульоне

Гороховый суп на утином бульоне

Суп — это обязательное повседневное блюдо. Я хочу поделиться своим рецептом горохового супа на утином бульоне. Основным...

1

Ингредиенты

Бульон утиный — 2000 мл
Горошек консервированный — 1 банка
Картофель — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 1 ч. л.

Фото рецепта Маринованные баклажаны с морковью и чесноком

Маринованные баклажаны с морковью и чесноком

Этим рецептом поделилась со мной моя соседка. Она угостила меня такими баклажанами ещё в прошлом году и мне они очень...

13

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Баклажаны синие — 5 шт.
Вода кипячёная — 1 л
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Морковь — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль экстра — 1 щепотка
Соль экстра — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 6 зубчик

Фото рецепта Суп красный овощной с кислинкой

Суп красный овощной с кислинкой

Быстрый, простой и очень вкусный суп из овощей. Его можно сделать как в кислом, так и сладком виде. Подойдёт хозяйкам,...

1

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Вода — 2 л
Горчица в семенах сухая — 1 щепотка
Капуста белокочанная — 350 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 0.5 шт.
Соль — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 3 ст. л.

Фото рецепта Томатный куриный суп

Томатный куриный суп

В осеннюю промозглую пору нет ничего лучше согревающего куриного супчика! Сегодня я хочу поделиться проверенным временем...

4

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 ст.
Вода — 2 ст.
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 2 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп сухой — 1 ч. л.

Фото рецепта Творожно-рисовая запеканка с морковью

Творожно-рисовая запеканка с морковью

Готовим вкусную, нежную и ароматную творожную запеканку с добавлением риса, моркови и изюма. Получается полноценный,...

6

Ингредиенты

Изюм тёмный — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Рис круглозернистый — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 500 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Запеканка с нежным мясом говядины и картофелем со сметанным соусом

Запеканка с нежным мясом говядины и картофелем со сметанным соусом

Вкусная, сытная и ароматная запеканка с нежным мясом говядины и овощами в густом сметанном соусе наверняка понравится всем....

6

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Говядина мякоть — 400 г
Картофель — 600 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Смесь перцев — 3 г
Сметана — 300 г
Соль — 4 г

Фото рецепта Салат с крапивой, редисом и капустой

Салат с крапивой, редисом и капустой

Лёгкий, витаминный и аппетитный салатик из крапивы, моркови, редиски и капусты. Очень вкусный и полезный салат, очень просто...

4

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 100 г
Крапива свежая — 1 пучок
Лук зелёный — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Редис — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Кабачковая икра с майонезом без масла

Кабачковая икра с майонезом без масла

Предлагаю приготовить довольно бюджетную, но очень вкусную летнюю закуску — кабачковую икру с добавлением...

4

Ингредиенты

Кабачок — 3 шт.
Кетчуп — 0.5 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 80 г
Морковь — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Салат из капусты и зелёного горошка

Салат из капусты и зелёного горошка

Решила поделиться со всеми простым витаминным и бюджетным салатом из свежей капусты. Этот салат ещё...

6

Ингредиенты

Горошек консервированный — 3 ст. л.
Капуста белокочанная — 250 г
Майонез — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Боул из цветной капусты с куркумой, рисом и овощами

Боул из цветной капусты с куркумой, рисом и овощами

Боул это по сути конструктор из еды, который вы собираете по своему вкусу и желанию. Добавляете...

3

Ингредиенты

Горошек зелёный свежий — 1 ст.
Кабачок — 1 шт.
Капуста цветная — 350 г
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 2 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Рис бурый (коричневый) — 1 ст.
Соль — 1.5 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.

Фото рецепта Рийет из скумбрии со сметаной

Рийет из скумбрии со сметаной

Это первый рийет в моей жизни, и приготовила я его только потому, что завалялась одна скумбрия,...

5

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Скумбрия свежая — 500 г
Смесь перцев — 3 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 по вкусу

Фото рецепта Плов со скумбрией

Плов со скумбрией

Предлагаю рецепт плова с рыбой, в данном случае – со скумбрией. Рыба жирная,...

5

Ингредиенты

Вода — 0.7 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 0.5 шт.
Приправа для плова — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 0.5 ст.
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Скумбрия мороженная — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Говяжьи почки с перловкой

Говяжьи почки с перловкой

Почки – очень своеобразный продукт, со специфическим вкусом и запахом. Именно поэтому этот рецепт...

5

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Говяжьи почки — 500 г
Картофель — 2 шт.
Крупа перловая — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Шампиньоны свежие — 2 шт.

Фото рецепта Суп с кускусом и грибами

Суп с кускусом и грибами

Сегодня хочу приготовить лёгкий грибной супчик с кускусом. Эта крупа готовится очень быстро, и если у вас...

6

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Куриная голень — 2 шт.
Кускус — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 4 шт.

Фото рецепта Голубцы с куриным фаршем и рисом в мультиварке

Голубцы с куриным фаршем и рисом в мультиварке

Голубцы – широко известное блюдо. На сегодняшний день их готовят с различными начинками. Предлагаю сделать...

5

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Капуста белокочанная — 1 шт.
Куриный фарш — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 7 г

Фото рецепта Винегрет со свежими и солёными огурцами

Винегрет со свежими и солёными огурцами

С наступлением осени популярность на кухнях завоевывает винегрет! Уж сколько модификаций мы изобретаем, чтобы...

6

Ингредиенты

Горошек консервированный — 100 г
Капуста белокочанная кислая — 50 г
Картофель — 2 шт.
Лук зелёный — 10 г
Лук фиолетовый — 50 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 0.5 шт.
Огурцы маринованные — 1 шт.
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Соте в духовке

Соте в духовке

Соте в переводе означает «подпрыгивающий», как уже писалось в наших рецептах этого блюда на сайте....

5

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 0.5 шт.
Паприка копчёная — 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Помидоры вяленые — 30 г
Соль — 2 щепотка
Тмин сухой — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Плакия

Плакия

Сегодня поделюсь с вами интересным рецептом болгарской кухни. Плакия или курица в овощном соусе —...

6

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Куриное филе — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Помидоры — 200 г
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Суп-пюре из батата

Суп-пюре из батата

Предложенный вариант супа имеет достаточно густую текстуру. В качестве основы супа может...

6

Ингредиенты

Аджика сухая — 2 щепотка
Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Батат — 4 шт.
Вода — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Семечки тыквенные — 5 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль с травами — 1 ч. л.

Фото рецепта Тушёная капуста с курицей и сыром в мультиварке

Тушёная капуста с курицей и сыром в мультиварке

Наличие мультиварки облегчает процесс приготовления. Я довольно часто пользуюсь этим...

5

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Куриное бедро — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Сыр моцарелла — 100 г

Фото рецепта Суп из фасоли и тыквы

Суп из фасоли и тыквы

Осень и зима — именно те времена года, когда особенно хочется блюд горячих, сытных и ярких. Суп из фасоли и тыквы именно...

13

Ингредиенты

Вода — 1 л
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 40 г
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Помидоры — 250 г
Свинина тушёная консервы — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 350 г
Фасоль белая сухая — 0.5 ст.
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Запеканка из риса и моркови

Запеканка из риса и моркови

Сегодня приготовим яркую, интересную и по-настоящему осеннюю запеканку. Когда на улице становится сыро и немного прохладно,...

9

Ингредиенты

Вода — 1.25 ст.
Изюм тёмный — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 70 г
Рис длиннозерный — 0.5 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яблоко — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Морковно-шпинатный хлеб «Цветок»

Морковно-шпинатный хлеб «Цветок»

Овощной хлеб пеку часто,простые продукты-хороший результат.Структура влажная,со вкусом используемого овоща.Приближается...

31

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 16 г
Масло оливковое со специями — 4 ст. л.
Морковь — 300 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 6 г
Шпинат свежий — 300 г

Фото рецепта Гречневая каша с тушёнкой в мультиварке

Гречневая каша с тушёнкой в мультиварке

Сегодня мы будем готовить очень простое, даже практически холостяцкое, но при это вкусное и популярное блюдо — гречневую...

10

Ингредиенты

Вода — 2.5 ст.
Крупа гречневая — 1.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 150 г
Оленина тушёная консервы — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 3 ч. л.

Фото рецепта Рагу из кабачков в духовке

Рагу из кабачков в духовке

Летом кабачок частый гость на нашем столе, ведь готовится этот овощ легко и просто. Сами кабачки в сезон стоят смешные...

10

Ингредиенты

Кабачок — 700 г
Лук репчатый — 75 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 120 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 120 г
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Морковное пюре с кумином

Морковное пюре с кумином

Отгадка всем понятна — это морковка. С раннего детства знаком нам этот продукт. О пользе употребления моркови даже говорить...

23

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 4 г
Кинза свежая — 20 г
Куркума — 2 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 500 г
Перец кайенский — 2 г
Сок лимонный — 40 мл
Соль морская — 2 г
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Маринованные баклажаны острые

Маринованные баклажаны острые

Любите остренькое? Предлагаю приготовить острые маринованные баклажаны. Эта вкусная закуска дополнит домашний обед или ужин....

17

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 70 г
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Овощная икра на зиму

Овощная икра на зиму

Когда осень щедро одаривает нас своим богатством, хочется как можно дольше (и больше) наслаждаться сочными, спелыми и...

26

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Кабачок — 900 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 450 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Помидоры — 300 г
Соль — 2 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 20 г

Фото рецепта Новогодний салат «Овечка»

Новогодний салат «Овечка»

Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления новогоднего салата «Овечка». Салат настолько прост, что его может...

26

Ингредиенты

Картофель — 150 г
Куриное филе — 150 г
Майонез — 60 г
Майонез — 50 г
Морковь — 150 г
Огурцы солёные — 1 шт.
Оливки без косточек — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 100 г
Сыр твёрдый — 70 г
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью

А вы любите винегрет? Это же так вкусно и полезно! Такой салатик мы начинаем готовить, особенно, с наступлением холодов....

31

Ингредиенты

Картофель — 260 г
Лук фиолетовый — 75 г
Масло оливковое со специями — 4 ст. л.
Морковь — 195 г
Огурцы солёные — 190 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свёкла — 260 г
Сок лимонный — 5 мл
Соль — 3 щепотка
Укроп свежий — 10 г
Фасоль белая сухая — 100 г

Фото рецепта Острый салат с баклажанами и морковью

Острый салат с баклажанами и морковью

Тем, кто любит баклажаны и кому не противопоказаны острые и маринованные блюда, должен понравиться этот несложный салат....

14

Ингредиенты

Баклажаны синие — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 0.25 ст.
Морковь — 160 г
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Сахар — 0.25 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 0.25 ст.
Чеснок — 40 г

Фото рецепта Суп Ватерзой

Суп Ватерзой

Ватерзой — классический бельгийский суп, который переводится как «варить в воде» или «кипящий в воде» и представляет собой...

5

Ингредиенты

Вода — 450 мл
Желтки куриные — 1 шт.
Картофель — 10 шт.
Куриное филе — 350 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 70 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 90 г
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Яблочная аджика

Яблочная аджика

Предлагаю вашему вниманию рецепт яблочной аджики. И хотя такая аджика не полностью состоит из яблок — там кроме яблок есть...

21

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Морковь — 500 г
Перец острый — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Помидоры — 3 кг
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Чеснок — 200 г
Яблоко — 1 кг

Фото рецепта Аджика из кабачков

Аджика из кабачков

Аджика в любое время года порадует нас своим выразительным, в меру острым и одновременно приятным вкусом. Кроме того, аджика...

18

Ингредиенты

Кабачок — 1500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 250 г
Перец красный молотый — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 250 г
Помидоры — 800 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 80 мл
Чеснок — 2 головка

Фото рецепта Пирог со спаржевой фасолью

Пирог со спаржевой фасолью

Сезон спаржевой фасоли подходит к концу, поэтому пока ещё есть такая возможность — печём быстрый и простой овощной пирог....

4

Ингредиенты

Кефир — 230 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Винегрет с грушей

Винегрет с грушей

Салат Винегрет — один из самых популярных салатов в нашей стране. Пожалуй, ни одно новогоднее застолье без него не...

4

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Горошек зелёный — 100 г
Груша свежая — 1 шт.
Капуста квашеная — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 200 г
Огурцы солёные — 2 шт.
Свёкла — 300 г

Фото рецепта Булгур с овощами и охотничьими колбасками

Булгур с овощами и охотничьими колбасками

Булгур — это крупа из обработанной пшеницы. Булгур невероятно полезный ингредиент, ведь он имеет огромное количество...

2

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Вода — 350 мл
Колбаски охотничьи — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 120 г
Соль — 0.5 ч. л.