Мука пшеничная

Полезные советы

Чистить, Секреты

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Секреты

Как лепить равиоли

Секреты

Как лепить хинкали

Жарить

Как жарить салаку

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Жарить

Как жарить оладьи

Всего опубликовано 6037 рецептов

Все рецепты6037 Первые блюда 91 Основные блюда 545 Мясо и птица 240 Рыба и морепродукты 102 Солёная выпечка 1002 Фаст-фуд 158 Салаты 11 Закуски 174 Соусы 20 Заготовки и консервация 2 Блины и оладьи 454 Сладкая выпечка 2717 Десерты 144 Торты 345 Напитки 2 Компоненты блюд 190

Сортировать: по популярности по дате добавления

Шоколадный фондан

Скажу сразу, мною было испробовано 3 рецепта шоколадного фондана. Первый был слишком горький (большое количество чёрного...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 5 г
Сахарная пудра — 50 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 100 г
Шоколадно-ореховая паста — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Цукини в кляре

Цукини обжареные в кляре — это очень дешёвое, быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое под силу приготовить даже...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Сметана — 120 г
Соль — 0.75 ч. л.
Цукини — 350 г
Яйца куриные — 2 шт.

Вафельные корзинки

Предлагаю вашему вниманию вафельные корзинки. Приготовив их, вы сможете эффектно подать фруктовые салаты, мороженое,...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 9 ст. л.
Молоко — 9 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Сода — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Рыбные котлеты со шпинатом

Рыба — полезный и ценный продукт питания, который желательно вводить в своё меню хотя бы 2-3 раза в неделю. Очень часто рыбу...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Бульон рыбный — 170 мл
Вино белое сухое — 25 мл
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Рыбный фарш — 450 г
Соль — 1 ч. л.
Шпинат свежий — 150 г

Кексы с сыром и оливками в микроволновке

Отличные закусочные кексы, которые подойдут вместо хлеба к борщу или супу. Имеют красивый солнечный цвет и отличный...

Ингредиенты

Кефир — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Оливки без косточек — 15 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Разрыхлитель — 5 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Заварной крем без яиц

Я не считаю это самостоятельным блюдом, это крем, который в дальнейшем может быть использован в десертах, тортах и пирожных....

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Молоко — 220 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Сахар — 1 ст.

Шницель куриный

Куриный шницель готовят из куриного мяса, которое можно отбить в большой по размеру пласт. Для этого подходит куриное филе...

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Масло сливочное — 35 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Сосиски в картофельной шубе

Альтернативой сосиски в тесте может стать сосиска в картофельной шубе. Блюдо подходит для завтрака или перекуса. Большинство...

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Смесь французских трав — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сосиски молочные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Клёцки картофельные с мясом по-белорусски

Рискну представить старинное белорусское блюдо, которое до сих пор часто делают в деревнях. Конечно, оно не предназначено для...

Ингредиенты

Картофель — 10 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Овощная приправа — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сало солёное — 70 г
Свинина мякоть — 500 г
Соль экстра — 1 ч. л.
Соль экстра — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Драники

Белорусскую кухню невозможно представить без картофеля и множества приготовляемых из него блюд. Некоторые даже склонны...

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Сливочная говядина в мультиварке

Какая же находка — мультиварка для тушения! Так и хочется в ней вносить разнообразие в привычные блюда! Говядину в ней я...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 800 г
Лук репчатый — 2 шт.
Майоран сухой — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сливки — 200 мл
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Рождественское «Полено» закусочное

Закуски — неотъемлемая часть любого праздничного стола. Приближаются Новый год и Рождество — праздники, которые славятся...

Ингредиенты

Куриная печень — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 0.75 ч. л.
Сыр плавленый — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Жульен в багете. Видео-рецепт

Сегодня у нас жульен! Только вот не обычный жульен, а в багете! Блюдо неимоверного вкуса! Все, кому мы его дали попробовать...

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 1 шт.
Куриная грудка — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 50 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сливки 20% — 300 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 2 веточка
Шампиньоны свежие — 300 г

Битки по-селянски

Битки, как я уже писала в рецепте «Битки мясные», это круглые котлеты из мясного фарша. Бывают битки не только мясные, но и...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лисички замороженные — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Хлеб белый — 80 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Скумбрия – 6 рецептов, которые перевернут вашу жизнь. Видео

Рыба! Правильно приготовленная рыба это не только вкусно, но ещё и очень полезно! Сегодня хотим поделиться интереснейшими...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.33 ч. л.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 125 мл
Морковь — 100 г
Морковь — 100 г
Морковь — 100 г
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка сладкая кусочками — 0.33 ч. л.
Перец лимонный — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Скумбрия свежая — 2 шт.
Скумбрия свежая — 2 шт.
Скумбрия свежая — 3 шт.
Скумбрия свежая — 3 шт.
Скумбрия свежая — 3 шт.
Скумбрия свежая — 2 шт.
Сметана — 250 г
Сок лимонный — 10 мл
Сок томатный — 500 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 г
Соль — 0.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 0.5 ст. л.
Укроп сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Диетическая подлива из куриного филе с луком и морковью

Сидя на диете всегда хочется как-то разнообразить свое меню. Куриное филе, да ещё и в компании с овощами как раз отлично...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Куриное филе — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец душистый — 2 шт.
Соль — 2 щепотка

Мясо дикого кабана в пиве

Посчастливилось мне на днях заполучить хороший кусок мяса дикого кабана. А поскольку такое со мной случается нечасто, то я...

Ингредиенты

Кабан дикий мякоть — 1000 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Пиво тёмное — 800 мл
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Рыбные котлеты из кеты с крахмалом

Рыбный день был введён в советское время совсем не зря! И сейчас диетологи настаивают на включение в...

Ингредиенты

Вода — 0.25 ст.
Кета филе — 300 г
Кинза свежая — 10 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Лук фиолетовый — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Детский суп с клёцками

В нашем рационе первые блюда занимают почётное и очень важное место. Они должны присутствовать в нашем меню каждый день. Ещё...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Картофель — 7 шт.
Крупа гречневая — 4 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 33% — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Укроп свежий — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с ленивыми пельменями

Предлагаю вам простой и интересный картофельный суп с ленивыми пельменями. Сам суп я готовлю лёгкий, овощи не зажариваю и без...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Картофель — 5 шт.
Кефир — 125 мл
Куриный фарш — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 300 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Укроп свежий — 4 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Запеканка из крукнек скрудж

Овощ крукнек скрудж как ни странно из семейства тыквенных, хотя очень похож на кабачок. С английского «крукнек» переводится...

Ингредиенты

Крукнек скрудж — 350 г
Мука пшеничная — 150 г
Сметана — 180 г
Сыр адыгейский — 230 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с мангольдом

Для приготовления пирога с мангольдом мы будем использовать проверенный рецепт дрожжевого теста на гусиных яйцах. Листья...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 12 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мангольд — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Молоко козье — 50 мл
Молоко козье — 500 мл
Мука пшеничная — 1200 г
Пажитник (Шамбала) семена — 1 ст. л.
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 20 г
Чеснок — 3 головка
Яйца гусиные — 1 шт.

Рулет с фаршем

Ну, очень вкусный рулет предлагаю вам сделать. Нежное тесто, куриный фарш и сыр, который просто тает во рту. Делала этот же...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 15 г
Сметана — 150 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Гауда — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Хачапури с адыгейским сыром

Не смотря на то, что лепёшки «хачапури» относятся к грузинской кухне, они прекрасно освоились и в других кухнях, где...

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 350 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр адыгейский — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Заливной пирог с сёмгой

Если вы любите заливные пироги, то такой пирог со свежей сёмгой, луком и сыром обязательно придётся вам по вкусу! )) К тому...

Ингредиенты

Майонез — 130 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 180 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Сёмга филе — 500 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Чесночный хлеб с укропом в хлебопечке

Рецепт этого хлебушка есть в книге рецептов, которая прилагалась к моей хлебопечке Redmond RBM M1902. Всё бы хорошо, только...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Кефир — 200 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 35 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Укроп свежий — 6 г
Чеснок — 8 г

Пирог с куриным филе, кабачками и творогом

Замечательный пирог, который просто делается и подойдёт на все случаи жизни: для меня это и основное блюдо в течение будних...

Ингредиенты

Кабачок — 3 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук зелёный — 10 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 50 г
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 1 г
Соль морская — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Творог — 250 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Льняной хлеб

Продолжая тему полезной выпечки (а её скоро будет довольно много), предлагаю вашему вниманию хлебушек на основе льняной муки...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 260 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука льняная — 90 г
Мука пшеничная — 170 г
Мука ржаная — 90 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Деревенский хлеб с тмином

Этот рецепт я нашла в интернете под названием «Деревенский хлеб сестер Симили». Немного подредактировав рецепт «под себя»,...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Мука ржаная — 50 г
Соль экстра — 1 ч. л.
Тмин сухой — 0.5 г

Американские панкейки

Добрый вечер, друзья мои! Вы когда-нибудь завтракали американскими панкейками? А американскими панкейками из Японии? Это...

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Мёд — 35 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 7 г
Сливки 20% — 215 мл
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ватрушки сдобные с сухофруктами

Слово «ватрушка» происходит, скорее всего, от западноукраинского «ватра» - жертвенный огонь, костёр. Сейчас ватрушка -...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Изюм светлый — 100 г
Курага — 100 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Чернослив — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Постный шоколадный манник

Выпечка может быть вкусной и тогда, когда вы не добавляете в тесто масло, сметану, яйца и другие продукты животного...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Изюм светлый — 50 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Крупа манная — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 100 г
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 20 г

Украинские вареники с капустой и яйцом

Я и мои домашние очень любим домашнюю кухню. Вареники занимают отдельное место в почётном списке блюд, которые мы готовы...

Ингредиенты

Вода ледяная — 300 мл
Капуста белокочанная — 500 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 500 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Карп жареный

Сегодня у нас в меню свежепойманная рыбка — карп! Мне очень нравится эта речная рыба по своему вкусу, и мы часто её готовим....

Ингредиенты

Карп — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец душистый молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Блины дрожжевые по ГОСТу

Чем мне нравятся рецепты по ГОСТу, так это тем, что все составляющие выверены до мелочей, ничего от себя придумывать не...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 8 г
Маргарин — 25 г
Молоко — 550 г
Мука пшеничная — 330 г
Сахар — 20 г
Соль — 7 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с чёрной малиной

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейшего пирога с чёрной малиной. Ароматная, воздушная выпечка не оставит...

Ингредиенты

Майонез — 100 г
Малина свежая — 130 г
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 310 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 0.5 ст.
Яйца куриные — 2 шт.

Тёртый пирог с яблоками

Тёртый яблочный пирог — это великолепная выпечка для уютного чаепития в кругу семьи или друзей. Интересная особенность этого...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 340 г
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 10 г
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 10 мл
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с клубникой

У нас уже заканчивается второй этап клубники. Правда, очень жаль, очень любим эту ягоду. Ждём её сезона с нетерпением,...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Клубника свежая — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар коричневый — 100 г
Сахарная пудра с ванилью — 1 ст. л.
Сливки взбитые — 50 мл
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадный кухен с печеньем и пудингом

Вот такой сегодня кухен хочу вам показать. Да, масло масляное получилось. Печенье в тесте и ещё с пудингом. Ну, очень...

Ингредиенты

Джем клубничный — 50 мл
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 1150 мл
Мука пшеничная — 400 г
Печенье песочное — 200 г
Пудинг ванильный (порошок) — 76 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 6 ст. л.
Сахар — 200 г
Сметана — 300 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад молочный — 50 г
Яйца куриные — 5 шт.

Шоколадный пирог с вишнями

Этот пирог отличается насыщенностью шоколадного вкуса, который сочетается с орешками и кислинкой ягод. Вместо вишни можно...

Ингредиенты

Ванилин — 2 г
Вишня замороженная — 125 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 125 г
Орехи грецкие — 75 г
Сахар — 300 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Апельсиновые капкейки

Капкейк – чисто американское изобретение. Уменьшенные копии тортов, которые получили своё название от английского «cup» –...

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Апельсин — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 240 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 240 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Творожные кексы

Люблю творожную выпечку! Готовые изделия из творожного теста получаются всегда удачными и вкусными, и эти кексы не...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 180 г
Сметана — 4 ст. л.
Творог — 260 г
Яйца куриные — 3 шт.

Воздушная плетёнка с маком

Сегодня у нас на десерт к чаю маковый пирог из творожно-дрожжевого теста в виде сплетённой косы. Тесто по такому рецепту я...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Мак — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье мерзавчики

Печенье с таким громким и, можно сказать, немного скандальным названием представляет из себя маленькие, аккуратные и очень...

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 50 г
Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 240 г
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка

Бискотти кофейно-ореховые

Итальянская выпечка бискотти («испечённые дважды») напоминает, скорее, сухарики, нежели печенье. Традиционно в Италии их...

Ингредиенты

Кофе свежемолотый — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 125 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Песочное кольцо с арахисом по ГОСТу

Тема рецептов по ГОСТу сейчас очень популярна. И неудивительно. Ведь для многих это вкус детства. Эти кольца можно было...

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 335 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 130 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Двухцветные курабье

Рецепт этого печенья я взяла у Ирины Таро, которая ведёт свой блог с рецептами из турецкой кухни. Она же, в свою очередь,...

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахарная пудра — 5 ст. л.

Творожный кекс с черникой

Давайте сегодня приготовим лёгкий в исполнении и не занимающий много времени творожный кекс с лесной черникой. Он получается...

Ингредиенты

Ваниль Бурбон — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2.5 ч. л.
Сахар — 180 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 300 г
Черника свежая — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.