Перец чёрный молотый

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Жарить

Как жарить вёшенки

Варить

Как варить голень индейки

Жарить

Как жарить куриные голени

Жарить

Как жарить салаку

Жарить

Как жарить креветки

Рецепты с чёрным перцем молотым

Всего опубликовано 4561 рецепт

Все рецепты4561 Первые блюда 327 Основные блюда 1385 Мясо и птица 832 Рыба и морепродукты 276 Солёная выпечка 339 Фаст-фуд 107 Салаты 632 Закуски 556 Соусы 94 Заготовки и консервация 49 Блины и оладьи 93 Сладкая выпечка 12 Десерты 4 Напитки 6 Компоненты блюд 28

Сортировать: по популярности по дате добавления

Суфле из зубатки

Предлагаю полакомиться полезной едой, приготовленной на пару. Блюда, которые готовятся паровым способом, совершенно...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Зубатка — 300 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль — 4 щепотка
Хлеб белый — 60 г
Чеснок — 3 зубчик

Багет с цукини и сыром

Для тех, кто заинтересован в малокалорийной пище, но здоровой для организма, покажу ещё один совсем простой рецепт ужина, а...

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 2 шт.
Орегано (душица) свежий — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 0.25 ч. л.
Соус соевый — 3 ч. л.
Сыр альпийский — 130 г
Цукини — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.

Горчица с восточным ароматом

Домашняя горчица замечательна своим ароматом, крепостью и разнообразием. Отличие этого рецепта от классического состоит в...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Горчица в семенах сухая — 50 г
Горчица сухая молотая — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 3 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Кальмары к пиву

Порадуйте любителей пива кальмарами. Это блюдо похоже на автомобильное колесо, привычное мужскому взгляду. На вкус сразу...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кальмары свежемороженные — 400 г
Кинза сушёная — 1 ч. л.
Кунжут — 70 г
Лимон — 70 г
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шампиньоны фаршированные куриной грудкой

Шампиньоны фаршированные куриной грудкой — отличная закуска в будни и в праздники. Готовится быстро и просто, но по вкусу не...

Ингредиенты

Куриная грудка — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 10 г
Сметана — 50 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Рамэн-бургер

Говорят, в Нью-Йорке за такими Рамэн-бургерами стоят в очереди. У нас эта лапша известна более из быстроготовящихся супов....

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Горчица — 1 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Кетчуп — 2 ст. л.
Кориандр свежий — 5 г
Лапша рамэн — 300 г
Масло арахисовое — 2 ст. л.
Масло рапсовое — 100 мл
Олений фарш — 300 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Шпинат свежий — 50 г

Пицца с фаршем и сыром

Пицца с фаршем получается очень сытной, питательной и калорийной, можно сполна насытиться одним-двумя кусочками! Обжаренный...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.3 ч. л.
Вода кипячёная — 60 мл
Дрожжи свежие — 8 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Свиной фарш — 200 г
Соль — 1.5 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.3 г
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат из сыроежек с сыром и зелёным луком

Какие только грибы мы не собираем в лесу, но очень часто проходим мимо разноцветных шляпок сыроежек! При сборе, хлопот с ними...

Ингредиенты

Лук зелёный — 75 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Сыроежки — 300 г

Салат с куриной печенью и красной фасолью

Куриная печень, на мой взгляд, один из самых популярных и бюджетных продуктов в кулинарии. И, конечно же, не без оснований....

Ингредиенты

Куриная печень — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 250 г
Руккола — 200 г
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Фасоль красная консервированная — 250 г
Чеснок — 2 зубчик

Салат с чёрной фасолью и помидором

Предлагаю побаловать себя и своих родных вкусным салатом с чёрной фасолью и помидором. Сытный, аппетитный салатик дополнит...

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы — 180 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 280 г
Соль — 3 щепотка
Фасоль чёрная сухая — 120 г

Овощной салат «Витаминка»

Витаминных салатов существует различное множество. Салатик витаминка, думаю что понравится многим. Так как он прост и быстр...

Ингредиенты

Дайкон — 1 шт.
Капуста пекинская — 200 г
Майонез — 3 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Оливки без косточек — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Яблоко — 1 шт.

Тёплый салат с рисом и помидорами

Хочу поделиться с вами рецептом одного из наших самых любимых салатов. Он очень прост в приготовлении, элементарен по...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Рис басмати — 100 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Панцанелла

Панцанелла — блюдо итальянской, а точнее тосканской кухни. Рецептов салата Панцанелла множество, но главной составляющей...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Хлеб чёрный — 1 кусок
Чеснок — 1 зубчик

Брускетта с тунцом

Подсушенный ломтик хлеба, с помазкой из тунца в горчичной заправке, думаю, придётся многим по вкусу, как быстрая закуска....

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сливки — 2 ст. л.
Сыр рикотта — 50 г
Тунец консервированный — 100 г
Хлеб чёрный — 3 кусок

Новогодний салат «Овечка»

Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления новогоднего салата «Овечка». Салат настолько прост, что его может...

Ингредиенты

Картофель — 150 г
Куриное филе — 150 г
Майонез — 60 г
Майонез — 50 г
Морковь — 150 г
Огурцы солёные — 1 шт.
Оливки без косточек — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 100 г
Сыр твёрдый — 70 г
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Салат с баклажанами и козьим сыром

Лето — пора ежедневных салатов!! Люблю эту пору!! Салаты готовлю разные, в основном овощные. Больше всего нравятся летом...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Полевой салат (валерианелла) — 50 г
Помидоры — 2 шт.
Помидоры жёлтые — 2 шт.
Руккола — 50 г
Соль — 3 щепотка
Сыр козий мягкий — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Тартар из форели и манго

Тартар получил своё распространение во французской кухне, где этим словом называется как соус, так и блюдо из мяса или рыбы,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 0.3 шт.
Манго — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сок лаймовый — 1 ч. л.
Форель слабосолёная — 200 г

Бривак — марокканские пирожки с мясом

Бривак — марокканские пирожки-сигары с мясом. Нам больше извесны похожие пирожки Бореки из турецкой кухни. Но марокканские ни...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Корица молотая — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Тесто фило — 18 лист
Яйца куриные — 3 шт.

Перемечи

Перемечи, перемяч, пәрәмәч, pәrәmәç — татарские национальные пирожки с мясом, обжаренные в большом количестве масла. Название...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Вода кипячёная — 100 мл
Говяжий фарш — 300 г
Дрожжи сухие — 11 г
Карри — 1 щепотка
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 600 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1000 г
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 7 веточка
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 250 г
Соль — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка

Салат «Пасхальный кулич»

Предлагаю попробовать приготовить слоёный салат в виде пасхального кулича. Такой салат должен удивить ваших гостей и родных...

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Свекольный салат с сельдью и горошком

Салат интересен тем, что представляет собой яркий и сочный микс нескольких разновидностей винегретов. По вкусу получается...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 100 г
Картофель — 170 г
Лук зелёный — 20 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 300 г
Сельдь солёная — 180 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Яблоко — 1 шт.

Салат с курицей, семечками и виноградом

Наверное, самое успешное и всенародно-любимое сочетание курицы и этого фрукта отразилось в салате с ананасом . На этот раз...

Ингредиенты

Виноград тёмный — 100 г
Куриное филе — 200 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Салат лолло росса — 100 г
Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 4 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г

Салат из печёных овощей с гранатовым соусом

В этом салате, кроме привычных овощей, есть намёк на восток, в виде гранатового соуса, который называется Наршараб. Соус этот...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 10 г
Баклажаны синие — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Помидоры — 300 г
Соль — 4 щепотка
Соус Наршараб — 20 мл
Чеснок — 1 зубчик

Салат с креветками и авокадо

Авокадо прекрасно сочетается с креветками и курицей. Придаёт приятный вкус салатам и бутербродам. Также аллигаторова груша,...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Креветки замороженные — 250 г
Лимон — 0.25 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры черри — 200 г
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Картофельный салат

Иногда гости появляются в доме настолько неожиданно, что хозяйка не знает, за что хвататься первым делом — убирать...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Огурцы солёные — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Шампиньоны свежие — 250 г

Салат с виноградом и сыром

Салаты призваны насыщать наш организм полезными веществами, поэтому регулярное употребление овощей, фруктов и зелени очень...

Ингредиенты

Виноград кишмиш — 150 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Эстрагон (тархун) свежий — 20 г

Молодая капуста с курицей в рукаве

Хочу предложить рецепт тушёной капусты с курицей, но не привычным нам способом, а запечённую в рукаве для запекания. Такой...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1000 г
Куриное бедро — 700 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 4 зубчик

Закуска с селёдкой

Эта закуска — одно из фирменных блюд моей двоюродной сестры, не скажу, что закуска полезна, но очень вкусна, а главное, —...

Ингредиенты

Майонез — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдь солёная — 200 г
Укроп свежий — 3 веточка
Хлеб чёрный — 0.5 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Канапе чесночно-творожные

Под понятием канапе, которые связаны с едой, можно подразумевать бутерброды, только крошечные и на шпажке. А можно и как...

Ингредиенты

Арахис — 25 г
Масло сливочное — 25 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Творог — 180 г
Укроп свежий — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии

Предлагаю приготовить сытный и вкусный паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии. Паштет имеет очень оригинальный вкус, в...

Ингредиенты

Арахис — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Семечки подсолнуха чищенные — 4 ст. л.
Скумбрия копчёная — 200 г
Соль — 1 г
Сыр плавленый — 100 г
Фасоль белая сухая — 120 г

Черемша с шампиньонами в томатном соусе

Обязательно попробуйте приготовить это гармоничное блюдо! Сочетание шампиньонов и черемши с томатной составляющей, на мой...

Ингредиенты

Асафетида — 0.25 ч. л.
Вода — 150 мл
Масло кукурузное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 10 г
Черемша — 90 г
Шампиньоны свежие — 350 г

«Каннеллони» из кабачка с курицей

Вообще, каннеллони это разновидность макарон, в виде трубочек, которые фаршируют различными начинками. Но у меня для вас...

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Куриное филе — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Российский — 30 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Кабачки с песто

Летние блюда из кабачков чаще всего отличаются простотой и быстротой приготовления, сочностью и нежным вкусом. Ведь в жару...

Ингредиенты

Кабачок — 300 г
Масло сливочное — 25 г
Овсяные хлопья — 25 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 5 г
Соус песто — 2 ст. л.

Рулет из лаваша с икрой трески и кальмарами

На пикник или же на праздничный ужин можно приготовить вкусную закуску из икры трески, кальмаров, сыра, моркови и листьев...

Ингредиенты

Икра трески — 50 г
Кальмары свежемороженные — 150 г
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Майонез — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат по-селянски с сухариками

Простой, но яркий салат, из помидоров и огурцов, в этом рецепте очень удачно дополнен интересной «изюминкой» — сухариками...

Ингредиенты

Масло кукурузное — 1 ст. л.
Огурцы — 110 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 270 г
Соль — 1 щепотка
Хлеб чёрный — 100 г

Лосось в ржаной корочке по-камчатски

Когда я приехала на Камчатку, мне было всего 24, и я понятия не имела о том, какая бывает рыба, кроме минтая и карпа. Рыба у...

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Лосось целый — 800 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Мука ржаная — 2 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Тмин сухой — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Крученики волынские

Крученики, или мясные рулетики с разной начинкой, тушёные в соусе — это распространенное блюдо украинской кухни, подают их...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 50 мл
Говядина вырезка — 600 г
Капуста белокочанная — 200 г
Лук белый — 1 шт.
Лук зелёный — 3 перо
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Сало свежее — 100 г
Соль экстра — 1 щепотка

Свинина в пиве в мультиварке

Этот рецепт для любителей очень нежного мяса с хлебным вкусом и густой ароматной подливкой. По опыту знаю, что лучшей...

Ингредиенты

Корень сельдерея — 200 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Пиво светлое — 350 мл
Помидоры — 1 шт.
Свинина мякоть — 600 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соус устричный — 1 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 4 зубчик

Куриная грудка в тыквенном соусе

Куриная грудка, сама по себе, в процессе приготовления получается суховатой. Поэтому её или маринуют в продуктах, которые...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Куриная грудка — 3 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 400 г
Чеснок — 2 зубчик

Яйца фаршированные шпротами

Фаршированные яйца — дежурное блюдо для тех, к кому внезапно пришли гости. Это быстро, экономно и вкусно. Кроме того,...

Ингредиенты

Майонез — 1.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль экстра — 1 щепотка
Шпроты в масле — 70 г
Яйца куриные — 3 шт.

Соус тартар с майонезом

Классический холодный соус тартар чаще всего подают к варёной или жареной рыбе. Также такой соус отлично подходит к мясу или...

Ингредиенты

Горчица — 0.5 ч. л.
Майонез — 130 г
Огурцы маринованные — 100 г
Оливки без косточек — 5 шт.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 15 г
Чеснок — 1 зубчик

Закусочные слойки «Снежинки»

Слойки — это такая универсальная вещь, практически как тарталетки. Предлагаю к новогоднему столу приготовить закусочные...

Ингредиенты

Кунжут белый — 10 г
Пангасиус филе — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 100 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Лазанья болоньезе с соусом бешамель

Лазанья — блюдо итальянской кухни. С виду это обычная запеканка, но уровень сложности приготовления достаточно высокий. Это...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука блинная — 200 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Свиной фарш — 400 г
Соль — 10 г
Сыр Тильзитер — 200 г
Томатная паста — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Минтай в мультиварке

Ещё одно простое, лёгкое и вкусное блюдо для любителей рыбы — минтай, тушёный со сметаной в мультиварке. По этому рецепту...

Ингредиенты

Вода — 0.3 ст.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Минтай целый — 400 г
Морковь — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 150 г
Соль — 2 щепотка

Заливное из куриных желудков

Отдавая предпочтение чистому мясу, многие из нас часто обходят куриные субпродукты стороной, и очень зря, ведь именно в...

Ингредиенты

Желатин — 10 г
Куриные желудки — 900 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 1/2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Сейчас наступила пора зелени и первых ранних овощей. Самое время приготовить блюда из свежего зелёного лука, например,...

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Лук зелёный — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 440 г
Разрыхлитель — 7 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Тушёная капуста с шампиньонами

Тушёная капуста это не только замечательная начинка для пирожков и пирогов , но ещё и вкусное, простое, постное блюдо....

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 4 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Баклажаны по-австрийски

Как считают историки, под австрийской кухней чаще подразумевается кухня венская. Этот факт интересен тем, что кулинарные...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Баранина мякоть — 100 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Рис круглозернистый — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.