Перец чёрный молотый

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Жарить

Как жарить вёшенки

Варить

Как варить голень индейки

Жарить

Как жарить куриные голени

Жарить

Как жарить салаку

Жарить

Как жарить креветки

Рецепты с чёрным перцем молотым

Всего опубликовано 4122 рецепта

Все рецепты4122 Первые блюда 298 Основные блюда 1258 Мясо и птица 739 Рыба и морепродукты 243 Солёная выпечка 326 Фаст-фуд 104 Салаты 552 Закуски 518 Соусы 84 Заготовки и консервация 44 Блины и оладьи 88 Сладкая выпечка 12 Десерты 4 Напитки 6 Компоненты блюд 25

Сортировать: по популярности по дате добавления

Грудка индейки с жареными помидорами и стручковой фасолью

Предлагаю вам приготовить вкусное и полезное блюдо на обед или ужин. Нежную грудку...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Индюшиная грудка — 450 г
Лавровый лист — 1 г
Лук сушёный — 20 г
Перец душистый — 0.5 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Помидоры — 80 г
Смалец — 30 г
Соль — 5 г
Фасоль стручковая замороженная — 300 г

Свинина с яблоками, луком и имбирём

Простое и быстрое в приготовлении, но весьма оригинальное блюдо. Такая отбивная уже вполне может претендовать на то, чтобы...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная вырезка — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Яблоко — 3 шт.

Кассероль с цукини, сыром и хлебом

Кассероль — это керамическая или металлическая кастрюлька с крышкой, но само слово «casserole» означает не только посуду, но...

Ингредиенты

Батон с отрубями — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 120 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль морская — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Укроп свежий — 0.5 пучок
Цукини — 450 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сибас, запечённый с кедровыми орехами и хлебными крошками

Сибас в наших краях — рыба малознакомая. Я вообще готовила её впервые. В поисках способов приготовления, пролистала немало...

Ингредиенты

Изюм светлый — 25 г
Каперсы — 1.5 ч. л.
Карри — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Сибас — 800 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Хлеб ржаной — 70 г
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Картофельные оладьи с копчёным лососем

Мне захотелось приготовить такие оладьи после просмотра передачи Джейми Оливера, в которой он, путешествуя по Шотландии,...

Ингредиенты

Картофель — 450 г
Лосось копчёный — 300 г
Лук зелёный — 1 пучок
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Закуска «Тандем» в мультиварке

Закуска Тандем готовится из куриного филе и грибной начинки. Куриного рулета на сайте много рецептов, думаю, мой не...

Ингредиенты

Желатин — 4 ч. л.
Куриное филе — 400 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 300 г

Тортелли с тыквой и рикоттой

Тортелли-разновидность итальянской свежей яичной пасты, приготовленной с различными начинками, которые обычно подаются в...

Ингредиенты

Бульон овощной — 100 мл
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Сыр рикотта — 130 г
Тыква свежая — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.

Говядина запечённая с помидорами и кольраби

Предлагаю приготовить оригинальное блюдо, которое получается очень вкусным и ароматным. Говядину, запечённую с помидорами и...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Кольраби — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 2 щепотка

Открытый пирог с черемшой и грудинкой

Такой пирог — отличный вариант, как для завтрака, так и для сытного перекуса. Его можно также взять в дорогу, на пикник или...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Сметана — 150 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Черемша — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Золотистый рис со свининой и шалфеем

По этому рецепту получается замечательное второе блюдо! Рис басмати сам по себе имеет характерный приятный аромат, а в...

Ингредиенты

Вода — 1.2 л
Кориандр сухой — 0.2 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис длиннозерный — 300 г
Свинина мякоть — 600 г
Соль — 2 ч. л.
Шалфей свежий — 2 веточка

Куриная голень, запечённая с кунжутом, сыром и грейпфрутом

Если вы думаете, чего бы такого приготовить, то лучше попробовать новый рецепт, а именно куриной голени, запечённой с...

Ингредиенты

Куриная голень — 1 шт.
Майонез — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 20 г

Курица с красной фасолью и пикантной салями

Предлагаю приготовить насыщенное и невероятно ароматное блюдо — курицу с красной фасолью и пикантной салями. Мясо получается...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Колбасa салями — 150 г
Курица целая — 1200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян лимонный свежий — 4 веточка
Томатная паста — 2 ст. л.
Фасоль красная консервированная — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Овощные пышечки

Вкусные и одновременно полезные пышечки с овощами. Подойдут для быстрого ужина, или для завтрака! А также это ещё 1 способ...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Картофель — 1 шт.
Куркума — 1 щепотка
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Разрыхлитель — 7 г
Соль — 1 щепотка
Цукини — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Карась с овощами под сырной корочкой

Предлагаю приготовить аппетитных карасей с овощами под сырной корочкой. Думаю, многие из нас любят полакомиться речной...

Ингредиенты

Кабачок — 115 г
Карась — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 115 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Помидоры — 115 г
Соль — 4 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г

Салат по-деревенски

Этот салат очень прост в приготовлении и по составу, но тем не менее, он очень вкусный. Это любимый салат моего деда. Помню...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка

Тёплый салат из картофеля и консервированного кальмара

Морепродукты с овощами хороши в любом виде! Особенно такие блюда, как салаты, которые делаются очень быстро и просто. В...

Ингредиенты

Кальмары консервированные — 100 г
Картофель — 200 г
Майонез — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Салат «Cole slaw»

Салат «Cole slaw» (рус. «Коул Слоу») — классический американский салат, удачно вписавшийся в меню фаст-фуда по всему миру....

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 600 г
Майонез — 60 г
Морковь — 150 г
Огурцы — 150 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сахар — 2 ч. л.
Сметана — 70 г
Соль морская — 3 ч. л.
Уксус яблочный — 3 ст. л.
Шнитт-лук — 6 перо

Салат с курицей, кумкватами и кешью

Второй раз использую кумкваты в приготовлении блюд, и эти малютки-апельсинчики вызывают у меня восторг, хотя в свежем виде...

Ингредиенты

Кешью — 2 ст. л.
Кориандр молотый — 1 щепотка
Кумкват — 80 г
Куриная грудка — 0.5 шт.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
Руккола — 75 г
Сок апельсиновый — 100 мл
Соль — 0.3 ч. л.

Рагу с винно-йогуртовым соусом

Хочу предложить вам непременно приготовить рагу, где говядина томится в 500 мл белого сухого вина, с яблоками и яблочным...

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
Вино белое сухое — 500 мл
Говядина мякоть — 800 г
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Йогурт натуральный — 150 мл
Карри — 1.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Миндальная крошка — 3 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 0.3 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки — 2 ст. л.
Сок яблочный — 100 мл
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 2 шт.

Глазированный хакбратен с ревенным соусом

Предлагаю приготовить типичное блюдо швейцарской новой кухни. Сегодня будет у нас на обед или на ужин, кто любит побольше...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 3 ст. л.
Говяжий фарш — 800 г
Имбирные цукаты — 10 г
Карри — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук-порей — 90 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Миндальная крошка — 5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Ревень — 250 г
Сардельки — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сок яблочный — 250 мл
Чернослив вяленый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Лодочки c бараниной и кускусом

Для любителей быстрой, но незаурядной кухни предлагаю рецепт горячего блюда из баклажанов с бараньим фаршем и кускусом. Если...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4 шт.
Бараний фарш — 300 г
Бульон овощной — 400 мл
Кускус — 200 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Орегано (душица) свежий — 2 веточка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Пряный кетчуп с яблоками

Сегодня предлагаю приготовить пряный кетчуп с яблоками. По этому рецепту он получится острый, но остроту всегда можно...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Паприка острая молотая — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 500 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 5 зубчик
Яблоко — 200 г

Томатный чатни

Очень быстрый и вкусный соус получается в итоге. Сметана помогает нейтрализовать кислый привкус томатной пасты, а адыгейский...

Ингредиенты

Вода — 70 мл
Горчица в семенах сухая — 1 г
Кориандр молотый — 1 щепотка
Лавровый лист — 0.5 шт.
Масло топлёное — 15 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 0.3 ст. л.
Сметана — 70 г
Соль — 1 щепотка
Сыр адыгейский — 50 г
Томатная паста — 70 г

Блинчики с курицей и грибами

Предлагаю приготовить нежные блинчики с вкуснейшей начинкой из куриного мяса и грибов. Рецепт...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г
Курица — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Молоко — 700 мл
Мука пшеничная — 230 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сахар — 5 г
Соль — 5 г
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 80 г
Шампиньоны замороженные — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Куриные котлеты с овсяными хлопьями в духовке

Сегодня готовим куриные котлетки, но не традиционные, а с добавлением овсяных хлопьев....

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль адыгейская — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тосты с салатом из молодой крапивы

Отличные тосты с весенним салатом. В состав такого салата входит молодой зелёный лук и молодая свежая крапива. Такой салат...

Ингредиенты

Крапива свежая — 1 пучок
Перец чёрный молотый — 1 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Уксус винный тёмный — 1 ч. л.
Хлеб чёрный — 3 кусок
Яйца куриные — 3 шт.

Оладьи с кабачками и творогом

Нежные, сочные и ароматные оладьи с кабачками и творогом подойдут на перекус или ужин. Готовятся такие оладьи легко и просто,...

Ингредиенты

Кабачок — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 25 г
Соль — 1 ч. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Закрытый мясной пирог со свининой

Пирог из дрожжевого теста с кусочками мяса, предварительно обжаренное с луком. Такой пирог послужит настоящим украшением...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 10 г
Лук репчатый — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 2 ст.
Свинина мякоть — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Запечённые рулеты «Пельменики»

Вкус этого блюда очень напоминает пельмени! И это не удивительно, ведь по сути, эти рулеты по составу ингредиентов похожи на...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Лук фиолетовый — 1 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Мука пшеничная — 450 г
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Свиной фарш — 380 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Сырное печенье «Ёлочки»

Предлагаю разнообразить ваш праздничный стол закусочным сырным печеньем. Такое печенье прекрасно подойдёт в качестве закуски...

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Сыр Пармезан — 80 г

Мясные рулетики с черносливом и зелёным горошком

Предлагаю приготовить вкусные и сытные мясные рулетики с черносливом и зелёным горошком. Такое блюдо отлично подойдёт к...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 40 г
Масло оливковое рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 200 г
Смесь итальянских трав — 1 г
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 25 г
Чернослив вяленый — 80 г

Картофельные лодочки с крабовыми палочками и творогом

Представляю вашему вниманию очень быстрое и простое в приготовлении блюдо. Это блюдо я попробовала у своей подруги, оно мне...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Крабовые палочки — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Творог — 100 г

Шоколад по-венски

Чтобы приготовить сюрприз к празднику влюблённых, не обязательно ехать в романтическую Вену. Достаточно проявить фантазию и...

Ингредиенты

Кардамон — 4 шт.
Молоко — 150 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 20 г
Сливки — 1 ст. л.
Шоколад молочный — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Молодой картофель запечённый с чесноком в духовке в фольге

Сейчас уже на многих рынках можно купить молодой картофель и свежий чеснок. Я обычно покупаю мелкие клубни, чем мельче, тем...

Ингредиенты

Картофель молодой — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль с травами — 1 щепотка
Чеснок — 10 г

Сочные котлетки под имбирно-томатным соусом

Иногда душа настойчиво просит чего-то необычного, в таком случае это блюдо полностью удовлетворит ваши ожидания. Сочные...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Помидоры в собственном соку — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 400 г
Сок ананасовый — 150 мл
Соль — 2 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из молодого картофеля с зелёным соусом

Сегодня расскажу об одном из самых любимых моих летних салатов. Он настолько простой, незатратный и настолько вкусный, что...

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Картофель молодой — 500 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 80 мл
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Сахар — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 30 мл

Баклажаны с сыром и чесноком

Приготовление баклажанов обычно требует большого количества масла, и всем известно сколько масла при жарке баклажаны...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 5 зубчик

Клубничный салат с авокадо и грушей

Лето - пора свежих легких блюд. А ещё это время экспериментов, пример тому рецепт салата. Фруктовые салаты не...

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Груша свежая — 1 шт.
Клубника свежая — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Шпинат свежий — 50 г

Завтрак в тыкве

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и солнечный завтрак. Мимо такой вкусности не пройдёт ни один гурман. Приготовьте и...

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Перец сладкий (болгарский) — 40 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры вяленые — 30 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 40 г
Тыква свежая — 80 г
Хлеб белый — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Котлеты с печёным баклажаном

Если вы любите печёные баклажаны, можете приготовить вот такие овощные котлетки. Добавление гречневой муки и молотых орехов...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука гречневая — 50 г
Орехи грецкие — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Метаума с нутом и помидорами

Метаума — горячее блюдо тунисской кухни, которое представляет собой говядину, тушёную с уксусом и множеством острых специй....

Ингредиенты

Аджика — 10 мл
Вода — 300 мл
Говядина мякоть — 500 г
Кориандр молотый — 1.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Нут (турецкий горох) — 150 г
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Суп-пюре с цветной капустой

Я очень люблю нежные супы-пюре. Вот и сегодня предлагаю вам рецепт супа-пюре из цветной капусты. Если...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Капуста цветная — 200 г
Картофель — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 20 г
Тмин сухой — 2 щепотка