Перец красный молотый

Рецепты с красным молотым перецем

Всего опубликовано 301 рецепт

Все рецепты301 Первые блюда 32 Основные блюда 74 Мясо и птица 76 Рыба и морепродукты 3 Солёная выпечка 20 Фаст-фуд 13 Салаты 21 Закуски 49 Соусы 9 Заготовки и консервация 11 Блины и оладьи 4 Сладкая выпечка 2 Напитки 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Долма иракская

В восточных странах в состав долмы входят не только виноградные листья, но и любые сезонные овощи, вплоть до огурцов, щавля и...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Виноградные листья свежие — 6 шт.
Говяжий фарш — 400 г
Кабачок — 2 шт.
Карри — 1 щепотка
Картофель — 1 шт.
Кислота лимонная — 1 ст. л.
Лук репчатый — 3 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Рис длиннозерный — 200 г
Сок томатный — 2 л
Соль экстра — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка
Щавель свежий — 1 пучок

Суп Харчо без мяса с томатной пастой

Грузинская кухня славится разнообразными пряными специями, они придают блюду насыщенность и неповторимость. Суп «Харчо» не...

Ингредиенты

Базилик сухой — 5 г
Барбарис сухой — 10 г
Вода — 2 л
Имбирь сухой — 5 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр молотый — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 50 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры — 3 шт.
Рис длиннозерный — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Фенхель сушёный — 4 г

Бараний фарш с луком-пореем

Ищете вкусный рецепт приготовления баранины? Тогда попробуйте это простое и довольно быстрое блюдо из бараньего фарша и...

Ингредиенты

Бараний фарш — 500 г
Вода — 300 мл
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Перечная паста (салча) — 100 г
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Куриное филе с грибами шиитаке и пастой мисо

Честно говоря, рецепт придумала сама, хотя ничего экстраординарного нет в сочетании куриного филе и грибов шиитаке, вполне...

Ингредиенты

Грибы шиитаке сушёные — 50 г
Куриное филе — 250 г
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мисо паста (красная) — 20 г
Перец красный молотый — 1 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Акорн сквош с киноа и прошутто

Акорн сквош — приятное открытием для меня. Мякоть слаще, нежнее чем у тыквы, готовится быстрее. Про блюдо: солёная шапочка...

Ингредиенты

Акорн сквош — 1 шт.
Бульон мясной — 300 мл
Киноа — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Орегано (душица) свежий — 5 г
Перец красный молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Прошутто слайсами — 80 г
Соль морская — 3 г

Салат «Фитнес» с огурцом и морковью

Салат «Фитнес» обязательно окажется в копилке у тех, кто хочет вести здоровый образ жизни. Он богат витаминами и клетчаткой,...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 150 г
Огурцы — 200 г
Перец красный молотый — 0.25 г
Перец чёрный молотый — 0.25 г
Сахар — 3 г
Семечки подсолнуха чищенные — 25 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Соус соевый — 1 ст. л.

Свёкла по-корейски

На наших столах уже привычно видеть такой вид закуски как «Морковь по-корейски». Мы её едим как закуску, но и иногда...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 2 ст. л.
Свёкла — 1000 г
Соль экстра — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 100 мл
Чеснок — 4 зубчик

Рыба в панировке

Казалось бы, что может быть необычного в рецепте жареной рыбы, ведь рецепт до смешного прост, он может уместиться в одной...

Ингредиенты

Горбуша — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 ч. л.

Салат «Тако»

Рецепт этого салата нашла в сети. Как утверждает автор, этот салат появился в Америке в 60-х годах XX века и стал весьма...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Горчица — 0.5 ч. л.
Кетчуп — 40 мл
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 0.25 шт.
Масло оливковое рафинированное — 70 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Приправа мексиканская — 1 ст. л.
Салат зелёный — 0.5 пучок
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 50 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Чеддер — 70 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Чеснок — 0.5 зубчик
Чеснок — 1 зубчик
Чипсы начос — 50 г

Лобио с курицей

Лобио — это блюдо грузинской кухни. Главным ингредиентом является фасоль, можно использовать любой сорт. У меня для вас...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Кукуруза консервированная — 20 г
Куриное филе — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 10 г
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 шт.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 20 г
Фасоль красная консервированная — 180 г
Чеснок — 1 зубчик

Буженина с запечёнными корнеплодами

Мясо, запечённое с корнеплодами, пропитывается их ароматами, красиво выглядит в разрезе. На гарнир подаём овощи, на которые...

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Лук зелёный — 0.25 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Морковь — 5 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка корень — 150 г
Свинина мякоть — 1500 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 головка

Свиные уши по-корейски

Эта закуска только для любителей острых ощущений. И не только потому, что она готовится из пока ещё мало используемых в...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 8 веточка
Свиные уши — 2 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Свиные рёбрышки в вишнёвом соке. Видео-рецепт. +Бонус

Сегодня у нас настоящая бомба! 3 рецепта свиных рёбер, в которые влюбится каждый мясоед. Каждый из рецептов уникален и...

Ингредиенты

Вода — 30 мл
Вода кипячёная — 500 мл
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Мёд — 1 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 60 г
Свиные рёбрышки — 1000 г
Свиные рёбрышки — 1000 г
Сок вишнёвый — 1000 мл
Сок лимонный — 50 мл
Сок томатный — 125 мл
Соль — 1 ст. л.
Соль — 2.5 ч. л.
Соус соевый — 30 мл
Соус соевый — 60 мл
Чай «Эрл Грей» — 6 г
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Яблочное пюре — 100 мл

Тюря

Тюря — это очень простое блюдо-закуска. В ней нет ни мясных продуктов, ни вареных овощей. Основные ингредиенты это кислый...

Ингредиенты

Квас хлебный — 300 мл
Лук зелёный — 5 перо
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Мята свежая — 5 веточка
Огурцы — 1 шт.
Огурцы солёные — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 5 веточка
Хлеб ржаной — 1 кусок
Хлеб чёрный — 1 кусок

Острый тыквенно-чечевичный суп-пюре

Этот суп понравится любителям тыквы и чечевицы, а также для любителей острого. Его жгучий ароматно-пряный вкус согреет в...

Ингредиенты

Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Карри — 3 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 300 г
Чеснок — 3 зубчик
Чечевица красная — 1 ст.

Окрошка с копчёной рыбой

Пришло лето и хоть не везде погода радует жаркими деньками, но сезон окрошки наступил! Рецептов окрошек и холодных супов...

Ингредиенты

Горбуша подкопченная — 100 г
Картофель — 2 шт.
Квас хлебный — 400 мл
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Редис — 4 шт.
Сахар — 1 щепотка
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Плов из булгура с курицей

На Востоке пловом называют не только блюда из риса, как многие ошибочно себе представляют. Пловом называют все блюда из...

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Куриное филе — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перечная паста (салча) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Куриное филе в белках

Интересный вариант закуски, готовится быстро, а получается, не в пример фаст фуду, гораздо вкуснее и сочнее. Взбитый белок...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Куриное филе — 250 г
Майонез — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Орегано сухой — 0.25 ч. л.
Приправа к мясу — 10 г
Смесь хмели-сунели — 0.25 ч. л.
Соль — - по вкусу

Салат из помидоров с нутом и баклажанами

Предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный салат с нутом и баклажанами. Всем известно, что нут, или как его ещё называют,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Горчица — 4 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 1.5 ст.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 10 веточка
Помидоры — 4 шт.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Бривак — марокканские пирожки с мясом

Бривак — марокканские пирожки-сигары с мясом. Нам больше извесны похожие пирожки Бореки из турецкой кухни. Но марокканские ни...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Корица молотая — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Тесто фило — 18 лист
Яйца куриные — 3 шт.

Подчерёвок в духовке

Предлагаю разнообразить свой ежедневный рацион и пополнить его новым блюдом из свинины. Подчерёвок в духовке получается...

Ингредиенты

Базилик сухой — 2 щепотка
Имбирь сухой — 1 щепотка
Мята сухая — 1 щепотка
Перец красный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 4 зубчик

Жульен на скорую руку

Жульен — это очень вкусное и сытное блюдо. Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт жульена на скорую руку, с...

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Куриное филе — 300 г
Молоко — 100 мл
Перец красный молотый — 4 щепотка
Соль — 4 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Соус из красной облепихи

Соус из красной облепихи получается кисло-сладким на вкус. Имеет приятный насыщенный розово-красный цвет. Пряности можно...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Имбирь сухой — 10 г
Облепиха — 1000 г
Соль — 10 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г
Эстрагон (тархун) сухой — 10 г

Фасоль в горшочке

Фасоль в горшочке — адаптированное постное блюдо византийской кухни. Нашла его в сборнике «Постная трапеза». У фасоли 2...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Перец красный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Соль — 5 г
Фасоль красная сухая — 150 г

Морковно-ананасовый суп-пюре с карри

Хочу познакомить вас с ещё одним из моих любимых супов-пюре. Этот суп изначально привлёк меня своей неординарностью и...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 0.5 банка
Бульон овощной — 1 л
Карри — 2 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 500 г
Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сливки 10% — 150 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Баранина с горохом нут

Много лет назад такое блюдо можно было попробовать в частном секторе в Самарканде, куда ходили обедать работники...

Ингредиенты

Баранина мякоть — 250 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Морковь — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 320 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Свиные рёбрышки в маринаде из лука и чеснока

Будем готовить ароматные ребрышки в карамельном соусе. Мы частенько готовим свиные или говяжьи рёбрышки. Предлагаю ещё один...

Ингредиенты

Коньяк — 40 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Розмарин свежий — 2 веточка
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Свиные рёбрышки — 1000 г
Сельдерей стебли — 2 шт.
Сок апельсиновый — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 50 мл
Чеснок — 5 зубчик

Пудлы — оладьи из горховой и нутовой муки

Пудлы — оладьи (лепёшки, блинчики) индийской кухни, которые готовятся из гороховой или нутовой муки. Изучая классический...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Кунжутная паста Тахини — 4 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука гороховая — 1 ст.
Мука нутовая — 1 ст.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Перец красный молотый — 0.33 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Квашеные лимоны

Квашеные лимоны широко используют в Израиле и ряде других стран Ближнего Востока. Очень интересный вкус у таких лимонов,...

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Лимон — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 70 г
Чеснок — 2 зубчик

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски стала совершенно привычным блюдом-салатом, который мы часто видим на прилавках или готовим сами. Салат...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 500 г
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус столовый 9% — 1.5 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Паштет из кабачков с грецкими орехами

Выбор паштетов сегодня очень большой и на любой вкус. Паштеты не только вкусные, но и,...

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Орехи грецкие — 40 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Закусочные оладьи из булгура и кабачка

Предлагаю вам приготовить интересный вариант оладий из булгура с добавлением кабачка и ароматных...

Ингредиенты

Булгур — 100 г
Кабачок — 150 г
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Куббе

Их бывает несколько видов: в рисовой оболочке, в картофельной оболочке, иногда в хлебной, в оболочке из чистого булгура или...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Говяжий фарш — 500 г
Изюм светлый — 100 г
Карри — 1 щепотка
Куркума — 1 щепотка
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 400 мл
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Рис круглозернистый — 300 г
Соль — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка

Томатный суп с пастой орзо

«Арпа» в переводе с турецкого означает ячмень, а «шейрие» на Востоке называют изделия из теста, вроде вермишелей, лапши....

Ингредиенты

Бульон куриный — 1 л
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мята сухая — 1 щепотка
Паста фигурная ризони (орзо) — 100 г
Перец красный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.

Буженина запечённая с цукатами алычи и чесноком

На праздники хочется чаще всего попробовать что-то новенькое, необычное и вкусное. Предлагаю приготовить аппетитную...

Ингредиенты

Майонез — 1.5 ст. л.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Свинина — 800 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 5 зубчик

Гречка по-купечески

Признаюсь честно, я не очень люблю гречку, но этот рецепт заставил меня полюбить её. Собралась готовить это блюдо к обеду, в...

Ингредиенты

Крупа гречневая — 180 г
Куриное филе — 400 г
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Курица в банке с овощами. +3 новых рецепта из курицы. Видео

И снова курица! Рецепты из неё мы очень любим, потому делимся новой порцией вкусных блюд на каждый день! Содержание видео...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Карри — 2 ч. л.
Картофель — 700 г
Кинза свежая — 20 г
Куриное бедро — 1000 г
Куриное бедро — 1300 г
Куриное бедро — 6 шт.
Куриное бедро — 1000 г
Лук репчатый — 300 г
Лук репчатый — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 200 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 25 г
Помидоры — 500 г
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сметана — 200 г
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1.3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Сыр плавленый — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик
Чеснок — 7 зубчик
Чеснок — 7 зубчик

Сарма из лука-порея с говядиной

Спешу поделиться с вами ещё одним рецептом приготовления сармы из лука-порея с говядиной. Мясной фарш для её начинки можете...

Ингредиенты

Булгур — 100 г
Вода — 350 мл
Говяжий фарш — 300 г
Зира (Кумин) молотая — 2 щепотка
Лук-порей — 2 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль — 1 по вкусу
Укроп свежий — 4 веточка

Перец фаршированный брынзой и яйцом

Брынза — полезный кисломолочный продукт, приготовленный из овечьего или смеси овечьего и козьего молока. Наиболее всего...

Ингредиенты

Брынза — 150 г
Масло сливочное — 30 г
Перец красный молотый — 3 г
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Крестьянский марокканский суп

Рецептом этого марокканского супа со мной поделилась моя сестра, которая на данный момент живет в Марокко. Готовят такой суп...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Кардамон — 5 г
Кориандр молотый — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 5 г
Нут (турецкий горох) — 100 г
Перец красный молотый — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры в собственном соку — 200 г
Рис круглозернистый — 100 г
Соль — 20 г
Тмин молотый — 5 г
Чеснок — 4 зубчик
Чечевица красная — 100 г

Крем-суп из зелёного горошка

Супы очень полезная вещь! Суп — это блюдо, которое просто необходимо регулярно вносить в свой рацион, чтобы организм хорошо...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 2 л
Горошек зелёный замороженный — 350 г
Картофель — 2 шт.
Масло сливочное — 20 г
Миндаль — 10 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Тыквенный суп-пюре со сливками и карри

Этот нежнейший и в то же время сытный суп-пюре порадует вас и ваших близких и не потребует больших затрат времени. Ключевой...

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 ст. л.
Тыква свежая — 300 г
Хлеб белый — 200 г

Куриные крылышки на решётке «Нежные»

Предлагаю приготовить ещё один вариант шашлыка, на этот раз из куриных крылышек. Мясо получается очень нежным, не отягощённым...

Ингредиенты

Куриное крыло — 1800 г
Молоко — 200 мл
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 2 ч. л.

Свиные рёбрышки на минералке с базиликом

Свиные рёбрышки из свежего незамороженного, правильно приготовленного мяса это всегда вкусно. Предлагаю оригинальный рецепт...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Вода минеральная — 300 мл
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиные рёбрышки — 1600 г
Соль — 1 ч. л.

Буженина в рукаве

Рецептов буженины существует великое множество. Вот один из них, на мой взгляд самый простой. Успех гарантирован даже у...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Лавровый лист — 3 шт.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Свинина ошеек — 1000 г
Соль — 1 ст. л.

Паста с мясными шариками в томатном соусе

Вы любите итальянскую кухню, как люблю её я? Италия — страна вечная и молодая одновременно. Каждая её провинция имеет...

Ингредиенты

Говядина — 650 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 400 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 6 ст. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 2 пучок
Помидоры в собственном соку — 2 г
Розмарин свежий — 2 веточка
Розмарин свежий — 1 веточка
Сахар — 2 щепотка
Соль морская — 2 щепотка
Соль морская — 1 ст. л.
Соль морская — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Пхали из шпината

Пхали (мхали) — овощной салат с заправкой из грецких орехов, пряных трав, подкисленной гранатовым соком или винным уксусом....

Ингредиенты

Гранат — 50 г
Кинза свежая — 30 г
Кориандр сухой — 5 г
Крапива свежая — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Орехи грецкие — 120 г
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 30 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шпинат свежий — 1000 г

Рисовая лапша по-восточному

Это блюдо для любителей острой восточной кухни, хотя можно его приготовить и совсем без остроты, но мне кажется, что при этом...

Ингредиенты

Грибы шиитаке сушёные — 70 г
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кабачок — 1 шт.
Кинза свежая — 4 веточка
Лимон — 0.25 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кунжутное — 3 ст. л.
Мирин — 1 ч. л.
Морковь — 1 шт.
Перец дунганский — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Рисовая лапша — 100 г
Свинина мякоть — 150 г
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус рисовый — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик