Перец красный молотый

Рецепты с красным молотым перецем

Всего опубликовано 301 рецепт

Все рецепты301 Первые блюда 32 Основные блюда 74 Мясо и птица 76 Рыба и морепродукты 3 Солёная выпечка 20 Фаст-фуд 13 Салаты 21 Закуски 49 Соусы 9 Заготовки и консервация 11 Блины и оладьи 4 Сладкая выпечка 2 Напитки 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Салат «Фитнес» с огурцом и морковью

Салат «Фитнес» обязательно окажется в копилке у тех, кто хочет вести здоровый образ жизни. Он богат витаминами и клетчаткой,...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 150 г
Огурцы — 200 г
Перец красный молотый — 0.25 г
Перец чёрный молотый — 0.25 г
Сахар — 3 г
Семечки подсолнуха чищенные — 25 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Соус соевый — 1 ст. л.

Шахи панир (сыр в томатном соусе)

Шахи панир («Королевский сыр») — поистине королевское блюдо индийской кухни, которое готовится очень просто, к тому же из...

Ингредиенты

Гвоздика — 6 шт.
Зира (Кумин) сухая — 1 ст. л.
Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
Кардамон — 1 ст. л.
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Корица молотая — 1 ст. л.
Лук репчатый — 60 г
Масло сливочное — 15 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Панир — 200 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
Помидоры — 200 г
Сахар — 0.33 ч. л.
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 0.33 ч. л.
Специи гарам масала — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шафран — 0.25 ч. л.

Буженина с запечёнными корнеплодами

Мясо, запечённое с корнеплодами, пропитывается их ароматами, красиво выглядит в разрезе. На гарнир подаём овощи, на которые...

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Лук зелёный — 0.25 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Морковь — 5 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка корень — 150 г
Свинина мякоть — 1500 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 головка

Свиные уши по-корейски

Эта закуска только для любителей острых ощущений. И не только потому, что она готовится из пока ещё мало используемых в...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 8 веточка
Свиные уши — 2 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Адыгейская соль

Предлагаю приготовить пряную адыгейскую соль, которая, просто обязана быть на кухне у каждой хозяюшки. Адыгейская соль...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ст. л.
Кориандр молотый — 0.5 ст. л.
Лук зелёный — 10 г
Майоран сухой — 0.5 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ст. л.
Соль — 750 г
Чеснок — 1 головка

Пирожки на кислом молоке с капустой и фаршем

Мягкое тесто можно приготовить не только на кефире, дрожжах, но и на кислом молоке. На Востоке кислое молоко (катык) в...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Капуста белокочанная — 250 г
Катык — 220 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 450 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Рисовая лапша по-восточному

Это блюдо для любителей острой восточной кухни, хотя можно его приготовить и совсем без остроты, но мне кажется, что при этом...

Ингредиенты

Грибы шиитаке сушёные — 70 г
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кабачок — 1 шт.
Кинза свежая — 4 веточка
Лимон — 0.25 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кунжутное — 3 ст. л.
Мирин — 1 ч. л.
Морковь — 1 шт.
Перец дунганский — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Рисовая лапша — 100 г
Свинина мякоть — 150 г
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус рисовый — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Салат по-тайски

Для разнообразия зимнего стола предлагаю приготовить простой по составляющим и очень сочный салат в тайском стиле. Можно...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кинза свежая — 5 веточка
Лук зелёный — 2 перо
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мята свежая — 2 веточка
Огурцы — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1.5 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок перо — 1 шт.

Долма из куриного мяса с гречкой

С недавних пор я очень полюбила долму. Готовлю её в разных вариантах, экспериментирую и пробую новые вкусы любимого блюда....

Ингредиенты

Аджика — 2 ст. л.
Виноградные листья маринованные — 32 шт.
Крупа гречневая — 1.5 ст. л.
Куриное филе — 700 г
Перец красный молотый — 2 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Фахитас с курицей

Фахитас (фахитос, фахита) — очень известное мексиканское блюдо, также как и буррито. Между этим блюдами есть только одно...

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.
Лепёшки тортилья — 4 шт.
Лепёшки тортилья — 2 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Сметана — 100 г
Соус гуакамоле — 100 г
Соус табаско красный — 30 г
Сыр Эдам — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Паприкаш из индейки с вином

Паприкаш из индейки — блюдо в меру острое, в густом соусе и с характерным вкусом паприки. В соус добавлено розовое вино,...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 150 мл
Индюшиная голень — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Соль — 5 г

Митлоф

Митлоф или мясной хлеб очень популярен как в Европе так и Америке. Готовят его из куриного мяса, мяса индейки и свинины. И...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Оливки без косточек — 5 шт.
Панировочные сухари — 200 г
Перец красный молотый — 2 ст. л.
Перец паприка — 1 шт.
Свиной фарш — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Фисташки — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Мексиканский шоколадный кекс

Этот рецепт относится к американской кухне, но мексиканским он стал из-за пикантной пропитки. В пропитку добавляется острый...

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Вода — 125 мл
Какао порошок — 50 г
Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 175 г
Мука пшеничная — 200 г
Перец красный молотый — 1 г
Сахар — 100 г
Сахар — 250 г
Сметана — 80 г
Сода — 1 ч. л.
Шоколадные дропсы — 175 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пряный рис с брокколи

Предлагаю приготовить пряный рис с брокколи. Рис выходит с приятным ароматом, нежный и очень красивый. Такое блюдо не...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Капуста брокколи — 300 г
Карри — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
Перец красный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 15 г
Рис пропаренный — 180 г
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 10 г
Уксус винный тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Цветная капуста с сыром и майонезом

В настоящее время цветная капуста стала чаще появляться и на нашем столе, хотя в мире по распространенности среди капустных...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Капуста цветная — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 70 г
Перец красный молотый — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пошехонский — 50 г

Балабухи

Моя свекровь постоянно печёт булки, которые называет «балабухи» и наткнувшись в интернете на выпечку с таким названием я...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 30 мл
Дрожжи свежие — 15 г
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 320 г
Перец красный молотый — 1 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 г
Чеснок — 1 зубчик

Крестьянский марокканский суп

Рецептом этого марокканского супа со мной поделилась моя сестра, которая на данный момент живет в Марокко. Готовят такой суп...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Кардамон — 5 г
Кориандр молотый — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 5 г
Нут (турецкий горох) — 100 г
Перец красный молотый — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры в собственном соку — 200 г
Рис круглозернистый — 100 г
Соль — 20 г
Тмин молотый — 5 г
Чеснок — 4 зубчик
Чечевица красная — 100 г

Соус из красной облепихи

Соус из красной облепихи получается кисло-сладким на вкус. Имеет приятный насыщенный розово-красный цвет. Пряности можно...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Имбирь сухой — 10 г
Облепиха — 1000 г
Соль — 10 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г
Эстрагон (тархун) сухой — 10 г

«Хлебные» палочки из цветной капусты

«Хлебные» палочки — одно из моих самых любимых блюд из цветной капусты. Они очень просты в приготовлении, содержат низкое...

Ингредиенты

Капуста цветная — 1 шт.
Перец красный молотый — 5 г
Соль — 10 г
Сыр твёрдый — 100 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Свёкла по-корейски

На наших столах уже привычно видеть такой вид закуски как «Морковь по-корейски». Мы её едим как закуску, но и иногда...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 2 ст. л.
Свёкла — 1000 г
Соль экстра — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 100 мл
Чеснок — 4 зубчик

Цветная капуста с колбасками

Ещё один оригинальный способ приготовления цветной капусты. Этот рецепт подкупает своей простотой. Неожиданное сочетание...

Ингредиенты

Капуста цветная — 1 шт.
Колбаски из говядины сырые — 4 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Орехи кедровые — 3 ст. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Куриные крылышки Бон-Бон в духовке

Почему куриные крылышки получили такое название — «Бон-Бон», мне неизвестно... Может за схожесть с одноимённой конфетой на...

Ингредиенты

Куриное крыло — 800 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Куриное филе с овощами в соевом соусе

Хотите приготовить лёгкое, но очень красивое, яркое и вкусное праздничное блюдо? Нет ничего проще, особенно летом, когда в...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Вино красное сухое — 1 ст. л.
Кабачок — 1 шт.
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 3 ст. л.

Хе из горбуши с морковью по-корейски

Обожаю эту корейскую закуску. Это замечательная острая закуска может готовиться как из мяса, так и из рыбы. Мы приготовим...

Ингредиенты

Горбуша свежая — 400 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 4 шт.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Смесь трав для моркови по-корейски — 5 г
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 30 мл
Уксус столовый 9% — 4 ст. л.

Салат «Тако»

Рецепт этого салата нашла в сети. Как утверждает автор, этот салат появился в Америке в 60-х годах XX века и стал весьма...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Горчица — 0.5 ч. л.
Кетчуп — 40 мл
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук репчатый — 0.25 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое рафинированное — 70 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Приправа мексиканская — 1 ст. л.
Салат зелёный — 0.5 пучок
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 50 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Чеддер — 70 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Чеснок — 0.5 зубчик
Чеснок — 1 зубчик
Чипсы начос — 50 г

Свиные рёбрышки в вишнёвом соке. Видео-рецепт. +Бонус

Сегодня у нас настоящая бомба! 3 рецепта свиных рёбер, в которые влюбится каждый мясоед. Каждый из рецептов уникален и...

Ингредиенты

Вода — 30 мл
Вода кипячёная — 500 мл
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Мёд — 1 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 60 г
Свиные рёбрышки — 1000 г
Свиные рёбрышки — 1000 г
Сок вишнёвый — 1000 мл
Сок лимонный — 50 мл
Сок томатный — 125 мл
Соль — 2.5 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Соус соевый — 60 мл
Соус соевый — 30 мл
Чай «Эрл Грей» — 6 г
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Яблочное пюре — 100 мл

Домашний фаст-фуд – 8 новых рецептов. Видео

Восемь. Целых 8 вкусных идей для быстрого перекуса или сытного завтрака. Эти рецепты просто созданы для сочного перекуса на...

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Бекон — 50 г
Булочка бутербродная — 1 шт.
Булочка бутербродная — 1 шт.
Ветчина — 100 г
Ветчина — 50 г
Вода — 120 мл
Говяжий фарш — 100 г
Горчица — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Желтки куриные — 4 шт.
Йогурт греческий — 150 г
Картофель — 400 г
Кефир — 125 мл
Колбасa салями — 50 г
Куриное филе — 1 шт.
Лепёшки тортилья — 1 шт.
Лук репчатый — 10 г
Лук репчатый — 30 г
Майонез — 5 г
Майонез — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Мука кукурузная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Огурцы солёные — 30 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
Пита — 1 шт.
Помидоры — 10 г
Помидоры — 20 г
Помидоры сушёные — 0.4 ст. л.
Салат айсберг — 1 шт.
Салат айсберг — 1 шт.
Салат айсберг — 1 шт.
Салат айсберг — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 2 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сосиски — 200 г
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Соус кисло-сладкий — 10 мл
Соус кисло-сладкий — 20 мл
Соус кисло-сладкий — 5 мл
Соус кисло-сладкий — 10 мл
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр твёрдый — 40 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 30 г
Сыр тостовый (плавленый) — 2 шт.
Сыр тостовый (плавленый) — 30 г
Сыр тостовый (плавленый) — 15 г
Сыр тостовый (плавленый) — 1 шт.
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.25 ч. л.
Томатная паста — 100 г
Хлеб для тостов — 2 шт.
Хлеб для тостов — 2 шт.
Хлеб для тостов — 2 шт.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Паштет из кабачков с грецкими орехами

Выбор паштетов сегодня очень большой и на любой вкус. Паштеты не только вкусные, но и,...

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Орехи грецкие — 40 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Роллы с гречкой и свиным мясом

Роллы или они же суши-рулеты популярны в Японии, они широко распространились и в других странах. Предлагаю российский...

Ингредиенты

Водоросли нори — 1 шт.
Крупа гречневая — 100 г
Перец красный молотый — 2 щепотка
Свинина — 150 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Жюльен в кабачке

Сегодня представлю классический жюльен, приготовленный в кабачке вместо кокотницы....

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Кисло-сладкий соус из клюквы

Какое бы мясное блюдо вы не взялись готовить, уделите особое внимание приготовлению подходящего к нему соуса. Опытные повара...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Клюква свежая — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Куббе

Их бывает несколько видов: в рисовой оболочке, в картофельной оболочке, иногда в хлебной, в оболочке из чистого булгура или...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Говяжий фарш — 500 г
Изюм светлый — 100 г
Карри — 1 щепотка
Куркума — 1 ч. л.
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 400 мл
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Рис круглозернистый — 300 г
Соль — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка

Куриные медальоны с ананасами, грибами и кукурузой

Предлагаю свой идеальный вариант праздничного блюда, а именно запеченные куриные медальоны с ананасами, грибами и кукурузой....

Ингредиенты

Ананас консервированный — 40 г
Вёшенки — 100 г
Кукуруза консервированная — 20 г
Куриное филе — 400 г
Майонез — 3 ч. л.
Перец красный молотый — 3 щепотка
Соль — 3 щепотка

Жульен на скорую руку

Жульен — это очень вкусное и сытное блюдо. Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт жульена на скорую руку, с...

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Куриное филе — 300 г
Молоко — 100 мл
Перец красный молотый — 4 щепотка
Соль — 4 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Грузинский салат «Ацецили»

Отличный салат с ярким насыщенным вкусом, подойдёт для праздничного стола и повседневной трапезы....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4 шт.
Кинза свежая — 50 г
Куриное филе — 3 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 200 г
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Петрушка свежая — 50 г
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соус гранатовый — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 г

Куриное филе с грибами шиитаке и пастой мисо

Честно говоря, рецепт придумала сама, хотя ничего экстраординарного нет в сочетании куриного филе и грибов шиитаке, вполне...

Ингредиенты

Грибы шиитаке сушёные — 50 г
Куриное филе — 250 г
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мисо паста (красная) — 20 г
Перец красный молотый — 1 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Акорн сквош с киноа и прошутто

Акорн сквош — приятное открытием для меня. Мякоть слаще, нежнее чем у тыквы, готовится быстрее. Про блюдо: солёная шапочка...

Ингредиенты

Акорн сквош — 1 шт.
Бульон мясной — 300 мл
Киноа — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Орегано (душица) свежий — 5 г
Перец красный молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Прошутто слайсами — 80 г
Соль морская — 3 г

Стручки вигны в горшочке

Стручки вигны в горшочке — попурри рецептов лобио, острая закуска. Исходный основной рецепт — плоды фасоли в горшочке с шоти...

Ингредиенты

Аджика сухая — 20 г
Вигна — 500 г
Кинза свежая — 40 г
Кориандр молотый — 3 г
Лаваш грузинский — 200 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Пажитник (Шамбала) семена — 3 г
Пастила из сливы — 5 г
Перец красный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Перец чили сухой — 2 г
Чеснок — 4 зубчик

Жареная свинина с овощами

Ещё один вариант быстрого и вкусного ужина, который особенно понравится мужчинам. Можно добавить к мясу любые овощи по сезону...

Ингредиенты

Капуста пекинская — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 3 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
Чеснок — 2 зубчик

Зубатка в мультиварке

Зубатка относится к семейству зубатковые, обитает она в северных морях. А мясо её очень нежное, а главное вкусное. Изюминка...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 1 г
Зубатка — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 40 г
Перец красный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 2 г
Соус соевый — 50 мл

Салат из тёртой моркови

Морковь, наверное, самый родной и узнаваемый корнеплод. Но оказывается привычный вид и вкус моркови, то есть оранжевый,...

Ингредиенты

Кинза свежая — 0.5 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 500 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тмин сухой — 0.25 ч. л.

Суп Харчо с говядиной

Любителям грузинской кухни и тем, кто хотя бы однажды пробовал настоящий суп харчо, нет необходимости объяснять, что это не...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 100 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Рис длиннозерный — 1 ст.
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус ткемали — 150 мл
Чеснок — 2 зубчик

Куриные крылышки на решётке «Нежные»

Предлагаю приготовить ещё один вариант шашлыка, на этот раз из куриных крылышек. Мясо получается очень нежным, не отягощённым...

Ингредиенты

Куриное крыло — 1800 г
Молоко — 200 мл
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 2 ч. л.

Свиные рёбрышки в маринаде из лука и чеснока

Будем готовить ароматные ребрышки в карамельном соусе. Мы частенько готовим свиные или говяжьи рёбрышки. Предлагаю ещё один...

Ингредиенты

Коньяк — 40 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Розмарин свежий — 2 веточка
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Свиные рёбрышки — 1000 г
Сельдерей стебли — 2 шт.
Сок апельсиновый — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 50 мл
Чеснок — 5 зубчик

Гедлибже

Гедлибже — курица, приготовленная в сметанном соусе с паприкой по-кабардински. Не смотря на конкретное определение блюда,...

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 ч. л.
Куриная голень — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Сметана — 100 г
Соль — - по вкусу
Чеснок — 3 зубчик

Запечённая тыква с розмарином и чесноком

Я обожаю тыкву! Тыква — один из моих самых любимых овощей, я уважаю её даже в сыром виде, а уж в запечённом тем более....

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Розмарин свежий — 4 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.
Тыква свежая — 800 г
Чеснок — 6 зубчик

Форель запечённая в домашнем соусе

Запечённая форель — вкусная рыба уже сама по себе, а если её запечь вместе с домашней приправой, то вкус получается ещё более...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мята лимонная свежая — 10 листья
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Смесь пряностей для овощей — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус яблочный — 3 ст. л.
Форель филе — 600 г
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок перо — 1 шт.

Ламаджо

Хочу поделиться с вами рецептом армянской лепёшки, под названием Ламаджо. Начинка состоит из мясного фарша, с луком,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Бараний фарш — 300 г
Вода — 100 мл
Говяжий фарш — 400 г
Кефир — 150 мл
Кинза сушёная — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 300 г
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Томатная паста — 3 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 2 зубчик