Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Нежные блинчики с шоколадной глазурью

Горячие блины — лучшее начало дня. Нежные, ажурные они балуют своим разнообразием: с начинкой и без, с глазурью и маслом....

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 г
Шоколад тёмный — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожная запеканка с чёрной смородиной

Приветствую вас на кулинарном канале Webspoon.ru! Сегодня хочу предложить вам творожно-ягодную запеканку. Буду использовать...

Ингредиенты

Крупа манная — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 30 мл
Сахар — 2 ст. л.
Смородина чёрная замороженная — 200 г
Соль — 1 г
Творог — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Галетное печенье в домашних условиях

Предлагаю приготовить галетное печенье в домашних условиях, которое получается по-настоящему вкусным, лёгким и невероятно...

Ингредиенты

Ванилин — 0.25 ч. л.
Крахмал картофельный — 30 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ч. л.
Молоко — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 130 г
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог из дрожжевого теста с бананами, грецкими орехами и ванилью

Опять колдуем с дрожжевым тестом. Сегодня пирог на ванильном дрожжевом тесте с бананами и грецкими орехами. Выпечка...

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Дрожжи свежие — 10 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 400 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 г

Узвар из сухофруктов с вареньем

Узвар — это украинский напиток, который варят преимущественно на Рождество. В узвар добавляют разные сухофрукты: сушёные...

Ингредиенты

Варенье — 2 ст. л.
Вода — 1.75 л
Изюм светлый — 1 горсть
Курага — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Яблоки сушёные — 30 г

Запечённая курица фаршированная ароматным маслом

По этому рецепту у вас получится сочная, вкусная и невероятно красивая курочка! Курицу фаршируем ароматным сливочным маслом,...

Ингредиенты

Курица целая — 1 шт.
Куркума — 2 щепотка
Лемонграсс — 2 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 10 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Салат из маринованного перца с чесноком на зиму

Такой салат можно сделать, как гарниром или закуской, так и закатать его на зиму. Всё очень просто!...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 0.25 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль — 0.25 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Маринованная капуста с яблоком и мёдом

Маринованную капусту любят многие. Она отлично дополняет обед или ужин. Особенно популярна такая закуска...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Гвоздика — 2 шт.
Капуста белокочанная — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мёд — 2/3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 25 мл
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Кукурузный хлеб с семенами льна

Дорогие друзья! Предлагаю приготовить очень вкусный и полезный хлеб из кукурузной муки с семенами и льна. Готовим хлеб из...

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Лён в семенах — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука кукурузная — 150 г
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Чизкейк с домашним печеньем

Приготовим творожный чизкейк на основе из домашнего печенья. Печенье приготовьте заранее, просто...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 150 г
Вода — 50 мл
Желатин — 10 г
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Чесночно-луковая фокачча

Фокачча — довольно популярная и многим известная лепёшка итальянской кухни. Фокачча может...

Ингредиенты

Вода — 210 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 330 г
Сахар — 0.5 ст. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Соль — 0.7 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Немецкий луковый хлеб

Здравствуйте, друзья! Расскажу как сделать немецкий луковый хлеб Zwiebelbrot. Процесс...

Ингредиенты

Вода — 225 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Заливной пирог с грибами и зелёным луком на сметанно-кефирном тесте

Представляю вам рецепт очень вкусного грибного пирога. Заливные пироги в нашей семье...

Ингредиенты

Грибы лесные свежие — 300 г
Кефир — 400 мл
Лук зелёный — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Улитки с творогом из слоёного теста

Люблю выпечку из слоёного теста – это всегда просто, быстро, разнообразно. Один минус в готовом...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Творог — 120 г
Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сладкий кетчуп на зиму

Популярный томатный соус сейчас доступен на любой вкус в продаже. Но, все же, стараясь избежать...

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Кардамон — 1 щепотка
Кориандр молотый — 1 щепотка
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 щепотка
Лук репчатый — 0.5 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 1 щепотка
Уксус яблочный — 1 ч. л.

Мини-пицца улитки с сосисками на дрожжевом тесте

Пицца — любимое блюдо у многих. Бывают разные варианты приготовления пиццы. Например, можно...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 330 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сосиски — 150 г
Сыр твёрдый — 100 г

Сырники с вяленой грушей

Сырники – это жареные лепёшки из творожного теста. Ещё их называют творожники. Часто это блюдо...

Ингредиенты

Груши вяленые — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 50 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье полезное с кабачком сыром и семечками

Моя задача, как мамы – готовить для ребенка не только вкусную, но и полезную пищу. И выпечки это...

Ингредиенты

Кабачок — 150 г
Кефир — 100 мл
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Семолина — 7 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г

Аджика из перца с чесноком и яблоками в духовке

Сегодня предлагаю вам приготовить вкуснейшую аджику из перца с чесноком и яблоками в духовке. Зимой, да и...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 800 г
Перец чили свежий — 3 шт.
Помидоры — 400 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка
Яблоко — 800 г

Компот из сухофруктов и брусники

Компот из сухофруктов многие помнят и любят с детства: ведь именно такой компот нам давали в садике, потом в...

Ингредиенты

Брусника — 50 г
Вишня вяленая — 50 г
Вода — 1 л
Изюм тёмный — 1 ст. л.
Курага — 200 г
Сахар — 3 ст. л.
Яблоки сушёные — 100 г

«Кислый» хлеб по-турецки

На самом деле, никакой он не кислый, а очень даже вкусный хлеб. Его пекут в некоторых регионах Турции, и выпечка эта не...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Йогурт натуральный — 50 мл
Мак — 3 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 20 г
Сахар — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Севиче

Севиче — это блюдо из мелко нарезанной сырой рыбы или морепродуктов (креветок, гребешков и так далее), маринованных в соке...

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Лайм — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Перец чили свежий — 0.4 шт.
Сахар — 1 щепотка
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Форель стейк — 300 г

Рыбный салат с брынзой

Этот простой в приготовлении, не затратный и вкусный салат не стыдно подать к любому столу, даже к праздничному. Благодаря...

Ингредиенты

Брынза — 100 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Огурцы солёные — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Сахар — 1 щепотка
Сметана — 0.5 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Хек целый — 500 г
Яблоко — 1 шт.

Салат из жареной моркови и лука

Вы когда-нибудь пробовали салат из слегка жареной моркови? Хотите попробовать? Если вас, как меня, иногда пробивает на очень...

Ингредиенты

Кинза свежая — 4 веточка
Кориандр молотый — 1 щепотка
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Одуванчики — 20 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ст. л.

Панкейки с тыквой на сметане

Предлагаю приготовить сегодня яркие, красивые, пористые панкейки из тыквы. Жарятся они без масла, получатся пышные и в меру...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 г
Мука пшеничная — 130 г
Сахар — 1 щепотка
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.

Варенье яблочное в мультиварке с восточным ароматом

Яблочное варенье — самое банальное из всех видов варений. Но есть способ придать ему пикантности и оригинальности — варенье...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Гвоздика — 6 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Лимон — 0.5 шт.
Сахар — 600 г
Яблоко — 2 кг

Консервированные абрикосы в имбирном сиропе

Этот вариант зимней заготовки интересен своей простотой в изготовлении и простым составом. Нежные, ароматные абрикосы...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 250 г
Имбирь свежий — 10 г
Сахар — 100 г

Консервированный салат из капусты и свёклы

Этот острый салат в народе часто называют «закуска под водочку». По своему вкусу он напоминает винегрет, и если, открыв...

Ингредиенты

Горчица сухая молотая — 10 г
Капуста белокочанная — 1000 г
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
Морковь — 200 г
Сахар — 10 г
Свёкла — 600 г
Соль — 10 г

Варенье из абрикосов пятиминутка

Варенье-пятиминутку любят очень многие, ведь готовить по этому принципу варенье очень легко и просто, оно сохраняет свой...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 1 кг
Сахар — 500 г

Компот из яблок и кизила

Доброго времени суток, уважаемые наши читатели! С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом компота из яблок и...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кизил — 200 г
Сахар — 100 г
Яблоко — 3 шт.

Повидло из айвы

Повидло (джем) из айвы японской – один из самых вкусных рецептов в этом разделе кулинарии. Оно не хуже яблочного или...

Ингредиенты

Айва — 500 г
Вода — 150 мл
Сахар — 350 г

Компот из винограда и слив на зиму без стерилизации

Предлагаю приготовить яркий и ароматный компот на зиму, без стерилизации, из винограда и слив. Такой компот готовится...

Ингредиенты

Виноград тёмный — 100 г
Вода — 700 мл
Сахар — 150 г
Слива — 8 шт.

Бисквитно-кремовое пирожное

Вкусные и красивые пирожные — украшение любого семейного праздника или домашних посиделок. Хочется, чтобы пирожные радовали...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 130 г
Сахар — 160 г
Сметана — 400 г
Сода — 1 ч. л.
Сухой концентрат киселя — 40 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яблоко — 600 г
Яйца куриные — 4 шт.

Пирог с баклажанами

Многие могут полюбить баклажаны, попробовав их в этом вкусном пироге. Пирог из баклажанов наполнен собранием вкусов. Он...

Ингредиенты

Асафетида — 3 г
Баклажаны синие — 2 шт.
Йогурт питьевой — 150 мл
Маслины без косточек — 50 г
Масло сливочное — 200 г
Масло топлёное — 20 г
Мука пшеничная — 400 г
Пажитник (Шамбала) семена — 7 г
Помидоры — 2 г
Сахар — 5 г
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 200 г
Уксус столовый 9% — 0.5 ст. л.

Кофейное мороженое с халвой и шоколадными каплями

Что может быть приятнее отдыха, будь то спокойное чтение любимой книги или слушание музыки, или просто, сидя у окна,...

Ингредиенты

Кофе эспрессо — 80 мл
Сахар — 80 г
Сливки 33% — 200 мл
Халва — 50 г
Шоколадные дропсы — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сливочное смородиновое мороженое

Предлагаю приготовить сливочное смородиновое мороженое. Благодаря тому, что мороженое готовится на сливках, оно выходит...

Ингредиенты

Вода — 25 мл
Коньяк — 25 мл
Мята свежая — 0.5 пучок
Сахар — 150 г
Сливки — 500 мл
Смородина чёрная свежая — 125 г
Яйца куриные — 4 шт.

Мороженое из дыни с базиликом

Освежающее мороженое из серии фруктовый лёд из дыни с базиликом. Базилик придаёт мороженому лёгкий розовый оттенок, а вкус...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 4 веточка
Вода — 120 мл
Дыня — 350 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 100 г

Шоколадные сдобные ватрушки

К сладкому столу иногда хочется чего-то особенного. Ватрушки — всеми любимое лакомство. Замена обычного творога на шоколадный...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Острый салат из патиссонов со сладким перцем на зиму

А я опять к вам с патиссонами. Удивительное дело, но они и не думают заканчиваться. И похолодало уже у нас, а они знай себе...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Патиссон — 2400 г
Перец сладкий (болгарский) — 700 г
Перец чили свежий — 4 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 6 шт.
Сахар — 100 г
Соль — 1.5 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 80 мл
Чеснок — 2 головка

Шарлотка с клубникой

Шарлотка — одна из самой простой, быстрой и доступной выпечки. Поэтому, как только становятся доступны свежие ягоды и...

Ингредиенты

Клубника свежая — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
Сахар — 120 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с вишней и заварным кремом

Пирог получается очень нежным и сочным, как торт. Мягкий бисквит пропитывается деликатной сметанной заливкой и тесто...

Ингредиенты

Вишня свежая — 150 г
Крахмал картофельный — 0.5 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 325 мл
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 60 г
Сахар — 85 г
Сметана — 300 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Оладьи с яблоками на кефире

Что только мы не готовим с яблоками: варенье, компоты, джемы, пироги, другие десерты. Яблоки пекут, сушат для зимних...

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 50 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Пряничный шоколадный пирог с глазурью

Чем ближе зимние праздники, тем чаще кулинары задумываются о том, какие блюда они будут готовить на праздничный стол. Зимняя...

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 100 г
Изюм тёмный — 35 г
Йогурт натуральный — 280 мл
Какао порошок — 1 ст. л.
Какао порошок — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 280 г
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 1.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Специи для пряников — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Повидло из черешни

Повидло — вкусное лакомство, которое нам знакомо c самого детства. Приготовление повидла из ягод и фруктов — один из самых...

Ингредиенты

Кислота лимонная — 1 г
Сахар — 450 г
Черешня — 300 г

Пирог с мандаринами

Сегодня приготовим достаточно простой пирог к чаю. Цитрусовая выпечка очень ароматна. Пирог состоит из двух слоёв с...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вода — 100 мл
Какао порошок — 3 ст. л.
Мандарин свежий — 6 шт.
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Цедра мандарина — 20 г

Цитрусовый пирог

Считаю, что выпечка с цитрусовыми — самая вкусная. На одном из иностранных кулинарных сайтов нашёлся рецепт этого...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 250 г
Соль морская — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Пирог с целыми яблоками

Про этот пирог я уже слышала давно. Но всё никак не могла его сделать. И тут мне попался рецепт в немецком журнале, а потом...

Ингредиенты

Желтки куриные — 4 шт.
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 550 мл
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 400 г
Пудинг ванильный (порошок) — 140 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 33% — 550 мл
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Леках

Леках или медовый пряник — это блюдо еврейской кухни, приготовленное, как уже ясно из названия на основе мёда, которого в...

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Мёд — 200 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 200 г
Сметана — 70 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.