Сахар

Светлый карамельный соус «Сгущёнка»

Светлый карамельный соус «сгущёнка» — рецепт этого соуса появился незапланированно, как часто и бывает в кулинарии. За...

2

Ингредиенты

Вода — 65 мл
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 225 г
Сливки 20% — 150 мл

Кофейные блины

Блины — доступное и такое популярное блюдо во многих странах. Каких только рецептов блинов не испробовали опытные кулинары:...

2

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 35 г
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Мука пшеничная — 65 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 10 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сырники из творожной массы с черносливом

Многие хозяйки любят приготовить к чаю сырники, ведь это просто, быстро, без лишних хлопот, а главное — вкусно. Каких только...

1

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Творожная масса — 200 г
Чернослив сушёный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Смородина в собственном пюре

Чёрная смородина чемпион среди всех ягод по содержанию в ней витаминов, минералов и других полезных веществ. Она лидер среди...

16

Ингредиенты

Сахар — 300 г
Смородина чёрная свежая — 1000 г

Пахлава на сметане с корицей

Пахлава — выпечка родом с Востока. Рецепты пахлавы в разных национальных кухнях отличаются. Однако, все существующие...

2

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Мёд — 4 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Орехи грецкие — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 10 г
Сметана — 120 г

Кексы с облепихой

Готова биться об заклад, облепиховых кексов вам ещё не доводилось ни пробовать, ни готовить. И сегодня назревает удачная...

1

Ингредиенты

Варенье облепиховое — 20 г
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Облепиха — 70 г
Сахар — 50 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Заготовка из малины с лаймом

В ягодный сезон многие готовят быстрые заготовки без тепловой обработки — из смородины, из малины. Перетёртая с сахаром ягода...

9

Ингредиенты

Лайм — 1 шт.
Малина свежая — 1000 г
Сахар — 1000 г

Мороженое из облепихи

Нежное, таящее мороженое, с насыщенным вкусом, красивого цвета. Низкокалорийное блюдо, не содержит масла, сливок, подходит...

2

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 20 г
Молоко — 200 мл
Молоко сухое — 30 г
Облепиха — 200 г
Сахар — 100 г

Мёд из одуванчиков

Мёд оказывается можно приготовить самим не хуже пчёл. Лёгкий рецепт ароматнейшего мёда я решила предоставить вам на...

28

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Лимон — 1 шт.
Одуванчики — 100 г
Сахар — 250 г

Дрожжевые булочки «Розочки» с творогом

Тесто для этих булочек отличается от обычного дрожжевого тем, что в нём не используются яйца. Это даёт возможность булочкам...

5

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Кефир — 220 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 450 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 25 г
Сахар — 15 г
Соль — 7 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 0.25 шт.

Лимонный кекс на кефире

В борьбе с суровой осенью вполне может порадовать вкусная лимонная выпечка. Сегодня хочу предложить вам простой, но...

1

Ингредиенты

Кефир — 100 мл
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 85 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 120 г
Яйца куриные — 2 шт.

Апельсиновое печенье с корицей без яиц

Осень – это время пряностей. Кто сказал, что печенье не может быть пряным? Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного,...

1

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кардамон — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 70 г
Сметана — 100 г

Румынские блины

Очень популярное румынское блюдо, которое является неотъемлемой частью традиционного застолья. На родине это блюдо...

1

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Изюм — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 500 мл
Мука полбяная — 150-200 г
Сахар — 30-40 г
Сахар — 50 г
Соль — 5-10 г
Творог зернистый — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Булочки «Тыковки»

Тыквой я в этом году обеспечена, как никогда, но это меня только радует. Из солнечного овоща можно приготовить массу...

33

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 20 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 100 г
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 400 г
Цедра апельсина — 1.5 ч. л.

Торт «Бисквитное чудо»

Торт — это украшение любого праздничного стола. Бисквитный торт — самый популярный и любимый нами десерт. Если правильно...

2

Ингредиенты

Варенье абрикосовое — 2 ст. л.
Вода кипячёная — 50 мл
Крахмал картофельный — 25 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 125 г
Сахар — 100 г
Сахар — 180 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 6 шт.

Слоёные пирожные с безе. Видео

Чего хочется в морозы? Правильно, спать и чего-нибудь вкусненького! Сегодня мы предлагаем просто отличные рецепты простейшей...

5

Ингредиенты

Мука пшеничная — 30 г
Орехи грецкие — 200 г
Сахар — 250 г
Соль — 0.25 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 6 шт.

Торт шоколадное Полено

Торт «Полено» прекрасный десерт к любому празднику. Этот торт состоит из бисквитного шоколадного рулета с прослойкой из...

5

Ингредиенты

Вода — 20 мл
Вода — 1 ст. л.
Джем из чёрной смородины — 150 мл
Желтки куриные — 1 шт.
Какао порошок — 10 г
Какао порошок — 25 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 80 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 8 г
Сгущённое молоко — 120 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Банановые бискотти с грецким орехом

Бискотти — знаменитая итальянская выпечка, которую очень любят подавать не только к чаю, но и к вину. Сегодня хочу с вами...

4

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Ванилин — 0.5 г
Масло сливочное — 90 г
Мука пшеничная — 330 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадные маффины под хрустящей шапочкой

Шоколадные маффины под хрустящей «шапочкой» в виде штрейзеля с грецкими орехами и нежной творожной начинкой, а также легким...

2

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Желтки куриные — 1 шт.
Какао порошок — 15 г
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 20 г
Мука пшеничная — 135 г
Орехи грецкие — 20 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 20 г
Сахар — 110 г
Сахар — 10 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 125 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт Шоколадное Птичье молоко

Изысканный торт для сладкоежек. Нежнейшее суфле с пропитанный бисквитом просто тает во рту. Супер шоколадный торт «Птичье...

5

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Желатин — 30 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Какао порошок — 3 ст. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Молоко — 70 мл
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 75 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 300 г
Сахар — 75 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 10 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Бисквитный пирог с мандаринами и яблоками

Бисквит — многими любимое лакомство. И неудивительно, ведь бисквитная выпечка такая нежная, мягкая и воздушная, словно...

3

Ингредиенты

Мандарин свежий — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 160 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Пломбир домашний нетающий 20 минут

Всем привет! Ура, потихоньку наступает пора жаркого лета, когда хочется чем-то освежиться и скушать что-нибудь холодненькое,...

3

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Вода — 150 мл
Желтки куриные — 3 шт.
Какао — 5 г
Молоко — 900 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 250 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.

Нарезное печенье с вареньем и орехами

Домашняя выпечка к чаю самая вкусная и более полезная, чем магазинная. Поэтому стараюсь почаще баловать свою семью разными...

2

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Варенье — 4 ст. л.
Кефир — 50 мл
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 250 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Шоколад тёмный — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Шоколадные подковки»

Решили мы с дочкой напечь печенья к чаю. Маленьким деткам всегда интересно с тестом поиграть. А маме помощь заодно. Вот и...

5

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 60 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Медово-ореховое печенье

Выпечка с добавлением мёда, мне кажется, особенно вкусная и ароматная. Предлагаю вам сегодня приготовить вместе со мной...

4

Ингредиенты

Масло сливочное — 80 г
Мёд — 3 ст. л.
Молоко — 30 мл
Мука пшеничная — 380 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 80 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Венское печенье с вишней

Европейская кухня очень разнообразная и вкусная. Популярное венское печенье очень старинное и...

6

Ингредиенты

Вишня свежая — 300 г
Крахмал картофельный — 30 г
Маргарин — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье с шоколадом, орехами и овсяными хлопьями

Домашнее печенье, без сомненья, всегда будет полезнее и вкуснее, чем магазинное. К тому же,...

8

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 410 г
Овсяные хлопья — 50 г
Орехи грецкие — 100 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные кексы с апельсиновой глазурью

Сегодня у меня для вас рецепт любимых кексов моей дочки. Они ей нравятся по нескольким причинам:...

6

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Изюм светлый — 80 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 290 г
Сахар — 180 г
Сахарная пудра — 8 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 4 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Брауни с фундуком

Брауни – это американская шоколадная выпечка. Мега шоколадный брауни подают в виде квадратных...

5

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Сырник с мармеладом

Ну кто же откажется от ароматного и воздушного десерта без муки?! Предлагаю приготовить...

5

Ингредиенты

Крупа манная — 1 ст. л.
Мармелад — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 600 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадно-тыквенный кекс на сметане

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом чудесного шоколадно-тыквенного кекса....

6

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 70 г
Сметана — 3 ст. л.
Тыква запечённая — 150 г
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сахарное печенье с глазурью

Рецептов сахарного печенья очень много. Структура у такого печенья должна быть хрупкая, рассыпчатая и нежная....

7

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Какао порошок — 1 ст. л.
Маргарин — 110 г
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 130 г
Сахарная пудра — 8 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Кексы с мандаринами

Как правило, после новогодних праздников, остаётся много мандаринов. И ломая голову, куда...

7

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Мандарин свежий — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 100 г
Сметана — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Генуэзские маффины

Генуэзское тесто родом из Италии. Оно получается очень воздушным без добавления соды или...

6

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Бисквитный пирог из кукурузной муки в мультиварке

Здравствуйте! Домашняя выпечка самая вкусная и ароматная. Расскажу вам, как сделать кукурузный бисквит с...

4

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Джем малиновый — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Мука кукурузная — 150 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Печенье «Завитки» с творогом и ванилином

Предлагаю рецепт мягкого и нежного творожного печения! Оно станет отличным дополнением к...

7

Ингредиенты

Ванилин — 2 г
Крахмал картофельный — 10 г
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Сметана — 30 г
Творог — 250 г

Маковый кекс с вишнёвой начинкой

Предлагаю приготовить сегодня к чаю маковый кекс с вишнёвой начинкой. Такой кекс...

5

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вишня консервированная — 350 г
Вода — 120 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Мак — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадный песочный рулет с орехами

Ни для кого не секрет, что вкус шоколада очень хорошо сочетается с орехами. Поэтому часто можно...

7

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Кефир — 100 мл
Маргарин — 130 г
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 220 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 80 г

Форель с соусом из клюквы

Помните, я показывала вам, как приготовить клюквенный соус на зиму ? Это совсем просто: если...

4

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Вода — 50 мл
Вода — 500 мл
Гвоздика — 1 шт.
Имбирь свежий — 5 г
Картофель — 1 шт.
Клюква свежая — 50 г
Корица молотая — 1 щепотка
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 25 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 щепотка
Форель филе — 340 г

Галета с вишней и ореховым штрейзелем

Здравствуйте! Большинство предпочитает домашнюю выпечку магазинной, она ароматнее и намного...

5

Ингредиенты

Вишня замороженная — 200 г
Вода — 100 мл
Крахмал картофельный — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 125 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 15 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Греческое пасхальное печенье Кулуракья

Кулуракья - это традиционное греческое пасхальное...

6

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Маргарин — 60 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Яйца куриные — 1.5 шт.

Печенье с финиками и орехами

Предлагаю испечь к чаю очень вкусное, сладкое домашнее печенье. Тесто песочное, готовится на основе...

8

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 30 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 40 г
Финики вяленые — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рогалики из дрожжевого теста с финиками и изюмом

Этот рецепт рогаликов стал одним из любимых в моей семье. Тесто дрожжевое, приятное в работе. Начинка из...

6

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 12 г
Изюм светлый — 60 г
Маргарин — 130 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 330 г
Сахар — 50 г
Финики вяленые — 150 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.

Шоколадные пряники из какао с глазурью

Пряники – это кондитерские изделия из пряничного теста. Такую выпечку любят не только дети,...

7

Ингредиенты

Какао порошок — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 7 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Брауни с авокадо

Любителям шоколадной выпечки предлагаю приготовить Брауни с авокадо. Необычно? Да! Но...

6

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 100 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 100 г
Шоколад тёмный — 90 г
Яйца куриные — 2 шт.

Варенье из лимонов с кожурой с имбирём через мясорубку

Предлагаю приготовить сегодня необычно вкусное варенье из лимонов с кожурой и имбирём через...

6

Ингредиенты

Имбирь свежий — 100 г
Лимон — 450 г
Сахар — 550 г

Виноградный джем без косточек

На просторах интернета увидела рецепт...

6

Ингредиенты

Виноград тёмный — 500 г
Сахар — 200 г

Бисквитный торт с заварным кремом на сметане

Торты всегда ассоциируются с праздником, и всегда такой десерт порадует, как деток, так и...

4

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Ванилин — 0.5 г
Вода кипячёная — 30 мл
Желатин — 5 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 0.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 130 г
Сахар — 160 г
Сметана — 100 г
Смородина красная свежая — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты