Сахар

Творожный сырник с вяленой вишней

Одна из версий творожного десерта. Нежная творожная начинка с вяленой вишней в обрамлении тонкого слоя песочного теста....

3

Ингредиенты

Вишня вяленая — 100 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 70 г
Сахар — 70 г
Сахарная пудра — 30 г
Творог зернистый — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожное суфле с яблоком и цедрой лимона

Завтраки — это одна из любимых моих категорий блюд. Я за разнообразные завтраки, чтобы было сытно, вкусно и не всегда...

3

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 50 г
Сметана — 50 г
Творожная масса — 200 г
Цедра лимона — 5 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Варенье из айвы с орехами

Варенье носит название «Янтарное» и готовится как из айвы, так и из любых твёрдых яблок, груш. Цвет готового варенья напрямую...

8

Ингредиенты

Айва — 1000 г
Вода — 500 мл
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 1000 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.

Яблочный пирог «Квадратики»

Предлагаю вашему вниманию очень вкусную домашнюю выпечку — яблочные квадратики. Этот десерт очень гармоничный в своей...

6

Ингредиенты

Варенье малиновое — 50 мл
Вино красное десертное — 25 мл
Вода — 25 мл
Желтки куриные — 1 шт.
Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Крахмал картофельный — 25 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 215 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 25 г
Яблоко — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог «Банановый рай»

Вот такой банановый пирог хочу вам предложить. Бананы после запекания стали как желе, получилось очень вкусно. Такой пирог...

21

Ингредиенты

Бананы — 4 шт.
Варенье инжирное — 50 мл
Кефир — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Миндальные палочки — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 50 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Сбричолата с Нутеллой

Сбричолата — буквально «рассыпаться», итальянский рассыпчатый пирог, который готовится чаще всего с яблочной начинкой. Но...

1

Ингредиенты

Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 70 г
Шоколадно-ореховая паста — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье с лавандой в формочках

В настоящее время лаванда очень активно используется при приготовлении различных блюд: чизкейков, мороженого , кофе,...

4

Ингредиенты

Лаванда сухая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 65 г
Мёд — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 75 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 35 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ванильно-шоколадный пудинг

Нежный и лёгкий, насыщенный и в меру сладкий. Этот десерт станет неотъемлемой частью романтического ужина, выездного...

12

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 5 мл
Зефир — 0.5 шт.
Какао порошок — 15 г
Крахмал кукурузный — 35 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 300 мл
Молоко — 50 мл
Сахар — 50 г
Шоколад тёмный — 50 г

Яблочный пляцок

Пляцок одновременно относится к нескольким видам кухни: к западноукраинской, польской и чешской. Подлинно неизвестно, с...

4

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Какао порошок — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 500 мл
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 70 г
Яблоко — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Сливовый сорбет

Сорбет — замороженный десерт из сахарного сиропа и фруктового пюре. Сорбет из слив получается с насыщенным красивым цветом и...

16

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Сахар — 70 г
Слива — 200 г

Быстрый фруктовый пирог

Этот пирог прекрасно подойдёт для встречи друзей, потому что печётся довольно быстро. Продукты используются самые обычные:...

24

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 4 шт.
Кефир — 50 мл
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 220 г
Слива — 4 шт.
Соль — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Бездрожжевой хлеб

Простейшим вариантом бездрожжевого хлеба является хлеб на соде. Рецепт очень простой, хлеб получается с невероятным...

17

Ингредиенты

Кефир — 350 мл
Мука пшеничная — 350 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 150 г
Сахар — 20 г
Сода — 15 г
Соль — 5 г
Тмин сухой — 5 г

Сырники из творожной массы с изюмом

Рецептов сырников огромное количество, но я хотела бы поделиться с вами одним из своих любимых рецептов. Такие сырники...

1

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Изюм тёмный — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 40 г
Творожная масса — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Запечённые яблоки с соусом из каркаде

Запечённые яблоки с соусом каркаде — универсальное блюдо, которое впишется в ваше обыденное и праздничное меню в любое время...

1

Ингредиенты

Анис — 1 г
Вода — 150 мл
Гвоздика — 2 шт.
Мускатный орех молотый — 0.15 ч. л.
Мята перечная свежая — 1 г
Сахар — 15 г
Цедра лимона — 5 г
Чай каркаде — 7 г
Яблоко — 1 шт.

Простой кекс с яблоками

Сегодня на повестке дня кекс с яблоками. Рецепт этого кекса простой и готовится он очень легко. Всё, что вам нужно, это...

4

Ингредиенты

Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Яблоки ранетки — 120 г
Яйца куриные — 2 шт.

Мятное бланманже с нектарином

Лёгкий, воздушный, почти невесомый десерт, по консистенции напоминающий не то желе, не то суфле. Так ведь это бланманже!...

2

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 30 г
Молоко — 200 мл
Мята лимонная свежая — 1 пучок
Нектарин — 1 шт.
Сахар — 60 г

Творожный пирог с айвой

Удивительно, но факт – даже выпечка бывает сезонной. Вернее, сделать её таковой можно всего лишь включив в состав сезонные...

1

Ингредиенты

Айва — 2 шт.
Крупа манная — 1 ст. л.
Масло сливочное — 15 г
Сахар — 80 г
Творог — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Банановый кекс со штрейзелем

Любую повседневную и незаурядную выпечку можно превратить в оригинальное угощение, если под рукой имеется штрейзель – мелкие...

1

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 175 г
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 140 г
Яйца куриные — 2 шт.

Наполеон с заварным кремом

Именно этот рецепт для тех, кто не любит хрустящие коржи, а предпочитает, когда они мягкие и пропитанные кремом. Сам крем...

1

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 10 мл
Вода ледяная — 235 мл
Желтки куриные — 5 шт.
Масло сливочное — 300 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 40 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 140 г
Сливки 33% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки «Тыковки»

Тыквой я в этом году обеспечена, как никогда, но это меня только радует. Из солнечного овоща можно приготовить массу...

33

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 20 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 100 г
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 400 г
Цедра апельсина — 1.5 ч. л.

Дрожжевое тесто за 30 минут без яиц

Дрожжевые пироги готовлю только на этом тесте: поднимается быстро. Получается мягким, эластичным и лёгким в работе....

1

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Дрожжи свежие — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 180 мл
Мука пшеничная — 1770 г
Сахар — 170 г
Соль — 6 г

Кекс с клюквой и лимоном

Настоящий зимний кекс с клюквой. Лимонная кислинка отлично сочетается со сладкой клюквой. Вместо клюквы можно использовать...

2

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Вода — 10 мл
Клюква свежая — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 52 мл
Миндальные лепестки — 25 г
Молоко — 87 мл
Мука пшеничная — 165 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 100 г
Сахар — 20 г
Сахар — 37 г
Сок лимонный — 20 мл
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 1 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Морковные конфеты

Предлагаю вам поэкспериментировать с этим универсальным овощем — морковью и приготовить очень вкусные морковные конфеты с...

5

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 25 г
Морковь — 130 г
Сахар — 40 г
Сок лимонный — 2 ч. л.

Шоколадные бискотти на оливковом масле

Бискотти в переводе с итальянского — это не что иное как просто печенье. Сегодня предлагаю вам приготовить шоколадные...

2

Ингредиенты

Какао порошок — 40 г
Масло оливковое Extra Virgin — 80 мл
Миндаль — 50 г
Молоко — 140 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 300 г
Сахар — 100 г
Фундук (лесной орех) — 50 г
Шоколад чёрный — 80 г

Мини-кексы «Постные»

Постная выпечка пользуется у кулинаров достаточно большой популярностью, так как период различных постов занимает примерно...

7

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Какао порошок — 10 г
Крупа манная — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
Мука пшеничная — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Яблоко — 1 шт.

Лайма-мандариново-лимонный курд

Доброго времени суток! Сегодня я поделюсь универсальным рецептом, на базе которого можно делать любой крем, и добавлять...

3

Ингредиенты

Желтки куриные — 4 шт.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Лайм — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Мандарин свежий — 358 г
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 160 г
Цедра лимона — 1 ст. л.

Тыквенный рулет со сливочным кремом

Любите ли вы тыкву? Как долго этот овощ был незаслуженно забыт хозяйками. Лишь относительно недавно рецепты из тыквы стали...

3

Ингредиенты

Ванилин — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 160 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 50 г
Сахар — 200 г
Сливки 33% — 500 мл
Соль — 2 г
Тыква свежая — 600 г
Яйца куриные — 2 шт.

Торт шоколадное Полено

Торт «Полено» прекрасный десерт к любому празднику. Этот торт состоит из бисквитного шоколадного рулета с прослойкой из...

5

Ингредиенты

Вода — 20 мл
Вода — 1 ст. л.
Джем из чёрной смородины — 150 мл
Желтки куриные — 1 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Какао порошок — 25 г
Какао порошок — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 80 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 8 г
Сгущённое молоко — 120 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Бисквит-губка в пластиковых стаканчиках

Готовим бисквит-губку без добавления мёда для декора в пластиковых стаканчиках в микроволновке. Бисквит-губка получается...

4

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 25 г
Пищевой краситель — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 12 г
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки с луком и сыром

Как же я люблю домашнюю выпечку! Тут можно экспериментировать с начинкой, с мукой — делать выпечку сладкой, солёной и даже...

2

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи свежие — 7 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 г
Сыр Российский — 100 г

Бисквитный яблочный торт с заварным кремом

Предлагаю сегодня вашему вниманию рецепт простого бисквитного яблочного торта с заварным кремом. Такой тортик станет...

2

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 450 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 160 г
Шоколад с орехами — 70 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Нарезное печенье с вареньем и орехами

Домашняя выпечка к чаю самая вкусная и более полезная, чем магазинная. Поэтому стараюсь почаще баловать свою семью разными...

2

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Варенье — 4 ст. л.
Кефир — 50 мл
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 250 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Шоколад тёмный — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Шоколадные подковки»

Решили мы с дочкой напечь печенья к чаю. Маленьким деткам всегда интересно с тестом поиграть. А маме помощь заодно. Вот и...

5

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 60 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Клафути с клубникой

Популярный французский десерт. Клафути — это что-то среднее между запеканкой и пирогом. Зачастую готовят со свежей ягодой,...

2

Ингредиенты

Клубника свежая — 250 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Яйца перепелиные — 20 шт.

Клубничное варенье с орехами

Сегодня будем готовить не совсем обычное варенье из клубники — с орехами! Обычно его готовят небольшими...

4

Ингредиенты

Вода — 0.25 мл
Клубника свежая — 300 г
Миндаль — 0.5 ст. л.
Орехи грецкие — 0.5 ст. л.
Сахар — 300 г

Рогалики с апельсиновой начинкой

Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусных и ароматных домашних рогаликов. Рогалики с...

5

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Ванилин — 0.5 г
Кефир — 50 мл
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Крупа манная — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Сахар — 75 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кисель из кизила и яблок

Здравствуйте, дорогие кулинары! Кисель – это густой фруктово-ягодный напиток. Предлагаю...

6

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Кизил — 550 г
Крахмал картофельный — 50 г
Сахар — 150 г
Яблоко — 3 шт.

Итальянские пирожные «Соффиони» с апельсиновым кремом

Пирожные «Соффиони», или как их ещё называют «письма любви», придумали в Италии. Это десерт из песочного...

6

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 220 г
Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 60 г
Сок апельсиновый — 1 ч. л.
Сыр рикотта — 200 г
Цедра апельсина — 0.5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Генуэзские маффины

Генуэзское тесто родом из Италии. Оно получается очень воздушным без добавления соды или...

6

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Маковый кекс с вишнёвой начинкой

Предлагаю приготовить сегодня к чаю маковый кекс с вишнёвой начинкой. Такой кекс...

5

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вишня консервированная — 350 г
Вода — 120 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Мак — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Рогалики из готового слоёного теста с орехами и изюмом

Рецепты из готового слоёного теста всегда выручат, когда мало времени на приготовление. Всего лишь...

6

Ингредиенты

Изюм тёмный — 30 г
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 60 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 450 г

Творожные булочки с яблоком

Творожные булочки с яблоком очень ароматные, нежные и мягкие. Готовить их абсолютно несложно....

7

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Яблоко — 3 шт.

Печенье с финиками и орехами

Предлагаю испечь к чаю очень вкусное, сладкое домашнее печенье. Тесто песочное, готовится на основе...

8

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 30 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 40 г
Финики вяленые — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Террин из сливочного сыра с белым шоколадом

Потрясающий получился десерт. Идеален к бокалу игристого. А можно собрать с террином торт, уложив...

4

Ингредиенты

Вишня свежая — 20 г
Масло оливковое рафинированное — 0.5 ч. л.
Сахар — 15 г
Сироп вишнёвый — 40 мл
Сливки 33% — 180 мл
Творожный сыр — 150 г
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Песочный пирог со смородиной и меренгой

Пироги к чаю, приготовленные своими руками, делают дом более уютным и тёплым. К тому же такая...

7

Ингредиенты

Белки куриные — 4 шт.
Ванилин — 1 г
Желтки куриные — 4 шт.
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Маргарин — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 470 г
Мука пшеничная — 60 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 60 г
Сахар — 100 г
Сахар — 60 г
Смородина чёрная свежая — 220 г

Жидкий лимонный сахар

Для чего вам может понадобиться лимонный сахар? Для добавления в выпечку, для простого...

5

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Сахар — 300 г

Песочные корзиночки с вишнёвой начинкой

Песочная выпечка часто украшает чаепитие. Изделия из песочного теста бывают самые разные: от...

8

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Вишня консервированная — 350 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Маргарин — 125 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадные кексы на йогурте с черносливом и орехами

Многим нравится порционная выпечка, которую удобно взять с собой на работу или учебу. Кексы в...

5

Ингредиенты

Йогурт питьевой — 250 мл
Какао порошок — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 290 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 180 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чернослив сушёный — 8 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты