Сахар

Яблочные блинчики

Нам знакомы блинчики с яблочной начинкой. Но я хочу вам предложить приготовить их без начинки, но с тем же яблочным ароматом....

25

Ингредиенты

Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Яблочное пюре — 150 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Блины дрожжевые из манной крупы

Блины получаются изумительными! Толстенькие, пышные, ароматные, очень сытные и питательные, вполне достаточно одного-двух...

10

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1.15 л
Дрожжи сухие — 5 ч. л.
Крупа манная — 2 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Сырные блины

Есть много рецептов приготовления блинов. Основными ингредиентами являются молоко, мука, яйца и масло. Но от их соотношения и...

26

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирожки с печенью и укропным маслом

Предлагаю вашему вниманию вкусные, сытные и ароматные пирожки со свиной печенью и укропным маслом. Пирожки получаются не...

22

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Свиная печень — 350 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожковое тесто для хлебопечи

Хлебопечь весьма приятный и полезный прибор на кухне и когда знакомишся с ним ближе понимаешь, что он может всё, или почти...

19

Ингредиенты

Вода — 220 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло сливочное — 6 ст. л.
Молоко сухое — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1.5 шт.

Ароматный молочный хлеб в мультиварке

Такой молочный хлеб имеет интересный вкус и аромат благодаря наличию в составе теста горчицы и прованских трав. Кроме этого...

32

Ингредиенты

Горчица — 1.5 ст. л.
Дрожжи сухие — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 0.5 мл
Мука пшеничная — 800 г
Прованские травы — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.

Кабачки с морковью по-корейски

Думаю, всем известна такая закуска, как морковь по-корейски. Я решила добавить к ней ещё и кабачок. Предлагаю вам не совсем...

2

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 0.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Сырники с кукурузной мукой и вяленой вишней

А кто на сырнички румяные? Я впервые попробовала их приготовить с кукурузной мукой. С ней сырники получаются жёлтыми, очень...

30

Ингредиенты

Вишня вяленая — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука кукурузная — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сода — 0.5 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 450 г
Яйца куриные — 1 шт.

Гратeн с айвой

Гратен (gratin) — это любое сладкое или несладкое блюдо, запечённое в духовке до образования аппетитной корочки. Приготовим...

21

Ингредиенты

Айва — 3 шт.
Вино белое сухое — 50 мл
Вода — 1000 мл
Корица молотая — 2 г
Кунжут белый — 20 г
Мёд — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сироп кленовый — 2 ст. л.
Сливки — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирожки с капустой и яйцом. Видео-рецепт

Наступила осень, а с ней и сезон капусты! С радостью хотим поделиться с вами рецептом мини-пирожков с очень вкусной...

7

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Капуста белокочанная — 300 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лук зелёный — 6 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 340 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 10 веточка
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Бездрожжевой хлеб на обойной муке

Бездрожжевой хлеб очень хорош именно тем, что в нём нет дрожжей, а вкус просто замечательный. Этот хлеб я ставила на...

19

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Закваска пшеничная — 80 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Мука пшеничная цельнозерновая — 370 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Слойки с яблоком и корицей

Я очень люблю слоёное тесто (особенно дрожжевое). Во-первых, с тестом не нужно возиться. Во-вторых, выпечка всегда...

1

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
Яблоко — 1 шт.

Овсяно-гречневые блины

О пользе круп знают все, но не все любят их готовить и кушать. Если Вы тоже не любитель каш, но хотите извлечь из них всю...

1

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Крупа гречневая — 60 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Молоко — 300 мл
Овсяные хлопья — 100 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Клубничный клафути

Клафути — очень оригинальный французский десерт, выпекающийся в яичном тесте. Он сочетает в себе черты запеканки, пирога и...

3

Ингредиенты

Клубника замороженная — 300 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Сливки 10% — 300 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Тыквенный хлеб

Выношу на суд свой первый рецепт. Я когда научилась печь хлеб, стала экспериментировать, что-то не нравилось, а что...

17

Ингредиенты

Вода — 70 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Тыква свежая — 80 г

Блинчики на кислом молоке

Недавно я очень огорчилась, обнаружив в холодильнике прокисшее молоко. Для любой опытной хозяйки это не проблема, ведь они...

1

Ингредиенты

Мука пшеничная цельнозерновая — 60 г
Простокваша (кислое молоко) — 700 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Сырники из двух видов творога с изюмом

Сырники из двух видов творога по этому рецепту в нашей семье готовят очень давно. Этот рецепт из моего детства. Ещё моя...

1

Ингредиенты

Изюм светлый — 40 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Творог — 180 г
Творог обезжиренный — 180 г
Яйца куриные — 2 шт.

Перепелиные яйца в свекольном маринаде

Такие яйца представляют собой очень интересную закуску, которая хороша как сама по себе, так и в составе канапе, например с...

24

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Орех мускатный — 1 г
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Сахар — 0.5 ст. л.
Свёкла — 350 г
Соль — 0.25 ч. л.
Уксус винный белый — 45 мл
Яйца перепелиные — 10 шт.

Сырники с изюмом

Сырники по этому рецепту самые вкусные и нежные. Готовятся максимально просто, получаются очень пышными. Рецепт знаю очень...

1

Ингредиенты

Изюм светлый — 1 горсть
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Творог — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Оладьи с дыней

В последнее время неизменным фаворитом нашего завтрака являются оладьи. Тесто иногда на них я замешиваю с вечера. Затягиваю...

1

Ингредиенты

Дыня — 80 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 170 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Компот из яблок и ежевики

Этот напиток очень нравится всей нашей семье особенно зимой. Потому что когда вы его сварите, ваша квартира наполнится...

1

Ингредиенты

Вода — 4 л
Ежевика замороженная — 200 г
Сахар — 7 ст. л.
Яблоко — 4 шт.

Салат из сырой свёклы

Сплошные витамины и польза для организма. Все врачи-диетологи в один голос говорят, что в ежедневном рационе человека...

2

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Масло кедровое — 1 ст. л.
Морковь — 300 г
Петрушка свежая — 30 г
Помидоры — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Свёкла — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Пирожки с картофелем, грибами и сыром в духовке

Мягкие и вкусные пирожки с картофелем, шампиньонами и копчёным сыром придутся по вкусу всем. Тесто, приготовленное по этому...

2

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 30 г
Картофель — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 7 г
Сыр колбасный копчёный — 200 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кофейно-шоколадный кисель

Сегодня предлагаю приготовить вкуснейший, бодрящий напиток, который отлично дополнит ваш завтрак. Любителям горячего...

2

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Сахар — 2 ст. л.

Дрожжевые блины с орехово-грибной начинкой

В преддверие масляной недели кулинары ищут новые варианты старых рецептов, а также новые идеи для рецептов блинов и начинки...

3

Ингредиенты

Вёшенки — 300 г
Дрожжи свежие — 25 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 775 мл
Мука пшеничная — 150 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 130 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Овсянка с яблоком и шоколадом

Овсяная каша — полезный, вкусный и питательный завтрак, как для взрослых — так и для детей. Такой завтрак заряжает энергией...

4

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 100 мл
Овсяные хлопья — 60 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 50 г
Яблоко — 2 шт.

Узвар из сухофруктов с вареньем

Узвар — это украинский напиток, который варят преимущественно на Рождество. В узвар добавляют разные сухофрукты: сушёные...

2

Ингредиенты

Варенье — 2 ст. л.
Вода — 1.75 л
Изюм светлый — 1 горсть
Курага — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Яблоки сушёные — 30 г

Овсяное печенье с фундуком без муки и яиц

Хочется приготовить печенье без муки, яиц и масло? Тогда срочно берите этот рецепт на заметку. Раз, два, три и у вас...

4

Ингредиенты

Ванилин — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Овсяные хлопья — 7 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Фундук (лесной орех) — 20 г
Яблоко — 150 г

Форель домашнего посола с сахаром

Свежевыловленная рыба – это совсем не то, что размороженная. Думаю, с этой истиной вряд ли кто будет спорить!...

5

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 4 ст. л.
Укроп сухой семена — 1 ч. л.
Форель целая — 1200 г

Дрожжевые пирожки на кислом молоке с курицей и морковью

В доме, где витают ароматы домашней выпечки, всегда по-особенному уютно, хорошо и тепло. В...

7

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Куриное филе — 350 г
Лук зелёный — 12 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 220 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 380 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 0.7 ч. л.

Кета домашнего посола

Какую малосольную красную рыбу вы предпочитаете: домашнего посола или магазинную? Я, при...

6

Ингредиенты

Кета филе — 520 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный — 30 мл
Соль морская — 2 ст. л.
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка

Салат с хурмой и тыквой

Самое время приготовить сладкий салат с хурмой и тыквой. Хурма в холодное время года всегда...

6

Ингредиенты

Мандарин свежий — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Тыква свежая — 200 г
Хурма — 1 шт.
Шоколад тёмный — 50 г

Чизкейк с домашним печеньем

Приготовим творожный чизкейк на основе из домашнего печенья. Печенье приготовьте заранее, просто...

2

Ингредиенты

Вишня замороженная — 150 г
Вода — 50 мл
Желатин — 10 г
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Творог — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ароматный хлеб на томатной пасте и свежих дрожжах

Дорогие друзья, а вы пробовали когда-нибудь томатный хлеб?! Это невероятно вкусный хлеб, который...

5

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Вода — 200 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 100 г
Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.

Сырники как из «Икеа»

Многим нравятся сырники из «Икеа». Они в буквальном смысле слова покорили гурманов своим...

6

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 2 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Компот из варенья с черешней и сушёными яблоками

Если у вас залежалось варенье с прошлого сезона и нужно его куда-то определить, то можно сварить из...

7

Ингредиенты

Варенье — 2 ст. л.
Вода — 1700 мл
Сахар — 2 ст. л.
Черешня — 120 г
Яблоки сушёные — 30 г

Дрожжевое тесто без яиц и молочных продуктов

Очень люблю вкусную выпечку, но возиться с тестом не всегда есть время и желание. Хочу предложить...

4

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Чёрный шоколад в домашних условиях

Приготовить шоколад дома совершенно несложно. Имея простые и доступные продукты, за небольшой...

7

Ингредиенты

Какао порошок — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.

Медовые кексы с брусникой

Уже столько показано разной выпечки, в том числе и кексов, а всё равно находятся новые...

6

Ингредиенты

Брусника — 50 г
Масло сливочное — 75 г
Мёд — 50 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1 ст.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье полезное с кабачком сыром и семечками

Моя задача, как мамы – готовить для ребенка не только вкусную, но и полезную пищу. И выпечки это...

4

Ингредиенты

Кабачок — 150 г
Кефир — 100 мл
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Семолина — 7 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г

Печенье «Ушки» с орехами из слоёного теста

Сегодня у меня для вас рецепт быстрой выпечки из готового слоёного теста. Но...

10

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кулич из венского дрожжевого теста

Венское тесто оказалось в нашей семье самым любимым для того, чтобы выпекать из него куличи на Пасху. Как только мы начинаем...

24

Ингредиенты

Ванилин — 2 г
Дрожжи свежие — 100 г
Масло сливочное — 600 г
Молоко козье — 1 л
Мука пшеничная — 3 кг
Сахар — 1 кг
Сахарная пудра — 500 г
Яйца куриные — 12 шт.

Абрикосовое желе на зиму

Их свежих абрикос можно приготовить множество разных блюд. Я же предлагаю сделать абрикосовое...

6

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 1 кг
Вода — 1 ст.
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 кг

Лук маринованный с киви

Предлагаю замечательную приправу-закуску к запечённому или жареному мясу, к рыбе на гриле! Сейчас на рынках стали продавать...

20

Ингредиенты

Киви — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 0.3 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.

Салат из моркови и шпината с тыквенными семечками

Сегодня предлагаю вам приготовить лёгкий, полезный и вкусный салат из шпината, моркови и...

6

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 веточка
Сахар — 1 щепотка
Семечки тыквенные — 8 г
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 0.2 пучок

Салат с крабовыми палочками, чесноком, яйцом и капустой

Крабовые палочки я как-то вывела из своего меню лет 20 назад, считая их не совсем достойными внимания....

5

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 50 г
Крабовые палочки — 50 г
Лук зелёный — 5 г
Майонез — 30 г
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Бигус с карбонатом и грудинкой из свежей и квашеной капусты

Бигус (бигос) – блюдо, пришедшее к нам из польской кухни. Я как-то размещала рецепт...

6

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Капуста белокочанная — 300 г
Капуста белокочанная кислая — 200 г
Карбонад — 100 г
Кориандр сухой — 0.5 щепотка
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 50 г
Сахар — 2 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 50 г
Соль — 2 щепотка
Тмин сухой — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Чай каркаде с имбирём

Давным-давно шёл по земле усталый путник. Силы его были на исходе, путника мучил голод, но пустынная местность не давала...

14

Ингредиенты

Имбирь свежий — 30 г
Лимон — 0.5 шт.
Сахар — 140 г
Чай каркаде — 4 ст. л.

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты