Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Банановый кекс в мультиварке

В мультиварке можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Особенно вкусной в мультиварке получаются некоторые виды...

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 200 г
Сметана — 80 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Ореховые рулеты по-азербайджански

Хочу познакомить вас с замечательной азербайджанской выпечкой — ордубад бюкме. «Бюкме» по-азербайджански означает завёрнутый,...

Ингредиенты

Гвоздика — 4 шт.
Корица молотая — 2 щепотка
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Орехи грецкие — 200 г
Сахар — 100 г
Сметана — 150 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Крамбл с голубикой

Крамбл — это британское блюдо, которое может быть как сладким десертом, так и основным блюдом. Чтобы испечь крамбл,...

Ингредиенты

Голубика — 150 г
Масло сливочное — 85 г
Мука пшеничная — 80 г
Сахар — 110 г
Сахар коричневый — 2 ч. л.

Булочка-косичка из свежей кукурузы. Видео-рецепт

Вы не поверите, что можно приготовить из кочана (початка) кукурузы! Вкусную и ароматную выпечку! Об этом вы точно и подумать...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 4 г
Желтки куриные — 1 шт.
Корица молотая — 1.5 ч. л.
Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Мягкое печенье с клюквой

Рецепт этого печенья привлекателен тем, что приготовить его совершенно несложно, а результат очень порадует и даже может...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Клюква свежая — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Сахарная пудра — 90 г
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье Snickerdoodle

Американцы большие фантазёры и выдумщики по части придумывать и давать десертам смешные названия — «Смерть от шоколада»,...

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ст. л.
Масло сливочное — 115 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье Орео

Мой сын очень любит это печенье, очень часто покупает его в магазине. Оно и правда очень вкусное, с нежным масляным кремом и...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Какао порошок — 75 г
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 75 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Классический бисквит из 5 яиц

Всего лишь 4 основных ингредиента, миксер и... — вкусный, нежный бисквит готов. Получается с первого раза. Он универсален...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 250 г
Яйца куриные — 5 шт.

Творожный торфяной торт

Сочный творожный пирог, который готовится очень легко. Отличное сочетание хрустящей шоколадной крошки и нежной творожной...

Ингредиенты

Какао порошок — 4 ст. л.
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 350 г
Сахар ванильный — 20 г
Сметана — 100 г
Творог — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадные оладьи

Существует большое количество рецептов всевозможных оладий, сегодня я хочу предложить один из самый простых и самых вкусных...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 3 мл
Какао порошок — 40 г
Кефир — 350 мл
Мука пшеничная — 220 г
Сахар — 100 г
Сода — 10 г
Соль — 3 г

Редис в кисло-сладком маринаде

Яркая, хрустящая и пикантная маринованная редиска разнообразит ассортимент солений, навеет воспоминания о лете холодной...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Гвоздика — 3 шт.
Горчица в семенах сухая — 2 г
Лавровый лист — 3 шт.
Перец розовый — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 2 ст. л.
Редис — 600 г
Сахар — 75 г
Соль — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 450 мл

Малина в собственном соку

Малина ягода очень вкусная и полезная. Из неё выходят отличное варенье, джем, компот, морс, желе. Чай из малины просто...

Ингредиенты

Малина свежая — 800 г
Сахар — 150 г

Вишнёвый тарт с заварным кремом

Вот такой вкусный рецепт хочу предложить в жаркий день! Такой пирог надо есть охлаждённым. Тогда это райское наслаждение!...

Ингредиенты

Вишня свежая — 100 г
Желатин — 6 пластина
Крахмал кукурузный — 40 г
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 230 г
Сахар — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 16 г
Соль — 0.5 ч. л.
Черешня — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Печенье «Баразек»

Мягкое песочное печенье «Баразек» популярно в Израиле, Египте, Сирии, Ливане, Иордании и Палестине. Оно нежное, очень...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 2 мл
Кунжут белый — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 80 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Фисташки — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Панна-котта без желатина

В наши дни известный многим десерт «Панна-котта» получил свою мировую популянрость, прийдя к нам с начала прошлого века, из...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Ваниль стручками — 0.5 шт.
Молоко — 150 мл
Сахар — 70 г
Сливки 33% — 300 мл
Цедра мандарина — 5 г

Диетический десерт из творога и клубники

Этот простой в приготовлении десерт готовится очень легко и быстро, справится даже начинающий кулинар! Свежий нежный...

Ингредиенты

Клубника свежая — 200 г
Сахар — 20 г
Творог — 200 г

Хлеб Облако

Хлеб Облако — это очень модная в последнее время в сети выпечка. Простой рецепт, который за несколько месяцев взорвал...

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Крахмал кукурузный — 15 г
Сахар — 40 г

Кексы со шпинатом

Кексы – вкусная и экономная домашняя выпечка, которую очень легко можно приготовить из абсолютно доступных продуктов....

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Шпинат замороженный — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Безглютеновые шоколадные пончики

Безглютеновый пончик прекрасная альтернатива для тех, кто предпочитает безглютеновую пищу или имеет аллергию на неё....

Ингредиенты

Какао порошок — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мёд — 30 г
Молоко — 80 г
Мука миндальная — 25 г
Мука рисовая — 100 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 30 г
Соль — 3 г
Шоколад белый — 100 г
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шарлотка из кулича

Иногда после пасхальных праздников остаются куличи. Так, вы можете неправильно рассчитать, сколько куличей сможет за...

Ингредиенты

Кулич — 250 г
Масло сливочное — 15 г
Молоко — 125 мл
Сахар — 30 г
Яблоко — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Песочный рулет с вареньем и орехами

В моей семье очень уважают песочную выпечку, особенно если она с вареньем. Стараюсь своих родных удивлять и радовать как...

Ингредиенты

Варенье — 8 ст. л.
Кефир — 100 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Маргарин — 120 г
Мука пшеничная — 380 г
Орехи грецкие — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ореховое печенье с маком

Домашнее печенье всегда радует своим вкусом и составом. Поэтому я, по возможности, стараюсь испечь...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Мак — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 0.7 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Галета с вишней и ореховым штрейзелем

Здравствуйте! Большинство предпочитает домашнюю выпечку магазинной, она ароматнее и намного...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 200 г
Вода — 100 мл
Крахмал картофельный — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 125 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 15 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Яблочное варенье «Карамельное яблоко»

Очень вкусная заготовка из яблок на зиму — яблочное варенье «Карамельное яблоко». Такое варенье будет иметь помимо яблочного...

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 150 г
Сахар — 2 ст.
Сахар ванильный — 20 г
Яблоко — 1 кг

Дыня в сиропе на зиму

Бывает, купишь дыню, а она невкусная, несладкая. Не спешите выкидывать, ведь есть рецепт отличного дынного десерта! Кусочки...

Ингредиенты

Дыня — 1000 г
Кислота лимонная — 1 щепотка
Сахар — 1.5 ст.

Пирог с клубникой, бананами и смородиновым вареньем

Чтобы приготовить нежный пирог с клубникой, бананами и смородиновым вареньем, вам понадобятся самые лучшие продукты, а...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Клубника свежая — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сода — 0.16 ч. л.
Соль — 0.20 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Болгарский яблочный пирог

Сочный и очень яблочный!... К тому же, здесь можно обойтись без весов, так как для измерения всех ингредиентов нам...

Ингредиенты

Корица молотая — 0.25 ч. л.
Крупа манная — 1 ст.
Лимон — 1 шт.
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Орехи грецкие — 70 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Яблоко — 5 шт.

Пикули из огурцов для бутербродов

Знаменитая американская закуска-заготовка из огурцов для бутербродов: bread and butter pickles — подаётся как...

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 2 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Огурцы — 1000 г
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Сахар — 1.8 ст.
Соль — 3 ст. л.
Уксус яблочный — 2 ст.

Шакер чурек

К своему стыду я совершенно не помню в своём детстве такого лакомства, как «шакер чурек» («сладкий хлеб» с...

Ингредиенты

Масло топлёное — 220 г
Мука пшеничная — 4 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 20 г
Яйца куриные — 7 шт.

Торт «Наполеон»

Несмотря на истинно французское название, прямо указывающее на знаменитого императора-завоевателя, честь изобретения этого...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Маргарин — 500 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1000 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 700 г
Сахар — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Бисквит на сковороде

Бисквит – одна из самых популярных основ для кондитерских изделий. Мало кто еще не знаком с тем, как приготовить бисквит, но...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 210 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 4 шт.

Заварной крем без яиц

Я не считаю это самостоятельным блюдом, это крем, который в дальнейшем может быть использован в десертах, тортах и пирожных....

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Молоко — 220 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Сахар — 1 ст.

Песочное тесто на сметане

Песочное тесто готовят для печенья, пирогов и тортов. Оно обладает нежной рассыпчатой текстурой. Тесто бывает только из муки,...

Ингредиенты

Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сметана — 70 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Заварной крем

Эта нежнейшая субстанция носит название Crème Anglaise, ещё её называют Английский крем, но большинство из нас с детства...

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1000 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт с клубничным муссом и желе

Предлагаю вашему вниманию «Торт с клубничным муссом и желе». И хотя, приготовить такой торт возможно не в любое время года,...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 200 мл
Желатин — 3 ст. л.
Кислота лимонная — 1 г
Клубника свежая — 400 г
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Сахар — 0.75 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сметана — 100 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадный манник в мультиварке

Как уже показала практика, мультиварка Поларис отлично справляется с приготовлением самых разнообразных пирогов и бисквитов....

Ингредиенты

Какао порошок — 4 ст. л.
Кефир — 1.5 ст.
Кокосовая стружка — 8 ст. л.
Крупа манная — 1 ст.
Маргарин — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 1.5 ст.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Сливовый пирог в мультиварке

Рецепт этого заливного пирога достаточно прост и хорош тем, что продукты для выпекания есть всегда дома. А если есть ещё и...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 0.33 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ст.
Слива — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог жульен

Во французской кухне слово «julienne» — это способ нарезки блюд тонкой соломкой для супов и салатов, но не отдельное блюдо....

Ингредиенты

Куриное филе — 2 шт.
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сливки 20% — 150 мл
Сметана — 150 г
Соль экстра — 1/2 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 200 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Булгур с медовой тыквой и мятой в мультиварке

Готовим витаминную кашу Булгур — универсальная крупа для супов и для вторых блюд. Сегодня приготовим кашу из пропаренной,...

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Вода — 400 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мята сухая — 5 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 200 г

Вареники со смородиной

Вареники с ягодной начинкой — любимое лакомство детства. Особенно вкусными вареники получаются с чёрной смородиной. Зимой...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 2 ч. л.
Смородина чёрная замороженная — 250 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Домашний творог холодным способом

Кроме приготовления домашнего творога из молока и кефира горячим способом, хочу предложить и холодный вариант. При холодном...

Ингредиенты

Кефир — 500 мл
Сахар — 1 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Чернослив — 50 г

Салат с сёмгой и помидорами

В холодильнике ожидала своего праздничного часа, но так и не была открыта, палетка с тонко-нарезанной сёмгой... Поэтому...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры — 2 шт.
Салат айсберг — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Сёмга подкопченая — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.

Штрудли в мультиварке

Штрудли — это рулетики из теста с начинкой, которые готовят на пару с тушёным картофелем и мясом. Тесто для штрудлей должно...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Картофель — 6 шт.
Кефир — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Сахар — 2 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Творог — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сырное тесто на кефире

Тесто универсальное. Его можно применить для последующего приготовления рогаликов, сосисок в тесте, пирожков с несочной...

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 0.75 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г

Луковники

Домашняя выпечка считается более полезной, чем покупная, ведь покупные изделия зачастую содержат в себе различные усилители...

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 0.75 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Летние супы – 5 новых рецептов. Видео

Обед живота не ищет! Давненько у нас не было первых блюд и сегодня мы решили исправить эту ситуацию – мы приготовили для вас...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Вермишель мелкая — 150 г
Вино белое сухое — 100 мл
Вода — 3 л
Вода — 2 л
Вода — 2 л
Вода — 3 л
Вода кипячёная — 2500 мл
Картофель — 500 г
Картофель — 400 г
Колбаски охотничьи — 300 г
Креветки замороженные — 600 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 100 г
Морковь — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Морковь — 100 г
Морковь — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 100 г
Пельмени — 250 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Петрушка свежая — 5 веточка
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Помидоры — 100 г
Рис круглозернистый — 150 г
Сахар — 1 ч. л.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Сливки 10% — 50 мл
Сок лаймовый — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сосиски — 300 г
Соус соевый — 4 ст. л.
Сыр плавленый — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Укроп свежий — 5 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 2 зубчик

Пюре из тыквы и яблок на зиму для детей

Фруктовое пюре – отличная альтернатива варенью и повидлу. Его можно добавлять в кашу, йогурт, выпечку – да, собственно, куда...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Сахар — 3 ст. л.
Тыква свежая — 400 г
Яблоко — 500 г

Галета с вишней

Галета с вишней — вкусный, сочный и ароматный пирог в деревенском стиле. Такой пирог может приготовить даже ребёнок, ведь...

Ингредиенты

Вишня свежая — 500 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 6 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.