Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Свекольные блины

Очень красивые и интересные розовые блины. Натуральным красителем для таких блинов служит печёная свёкла. Именно благодаря ей...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 1.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Ряженка — 50 мл
Сахар — 2 ст. л.
Свёкла — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Мороженое из банана

Вот ещё один простой рецепт мягкого мороженого, которое я делаю в машинке объёмом 2 литра. Машинка эта позволяет создавать в...

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Молоко — 150 мл
Сахар — 6 ст. л.
Сливки 33% — 150 мл

Лимонад из мандарин

Сейчас в магазинах и супермаркетах можно приобрести любые напитки с разными вкусами, ароматами и абсолютно всех цветов...

Ингредиенты

Вода — 1.2 л
Лимон — 1.2 шт.
Мандарин свежий — 8 шт.
Сахар — 5 ст. л.

Кексы с белым шоколадом в микроволновке

Эти кексы смело можно назвать двойными шоколадными кексами. В нежном шоколадном тесте в процессе приготовления полностью...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Кефир — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Шоколад белый — 35 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадные кексы с творожными шариками в микроволновке

Очень красивые и вкусные кексы, которые готовятся несколько минут. Ароматное шоколадное тесто в компании с творожным...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Кокосовая стружка — 35 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Творог — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Помидоры дольками с базиликом

И я решила не отставать от наших хозяюшек и, для приличия, закрутила (причём впервые сама) несколько вкусных и ароматных...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Вода — 3 л
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Лук репчатый — 7 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 7 мл
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 7 кг
Сахар — 8 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 3 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 200 мл

Булочки «за 3 копейки»

В советское время всегда было много выпечки. К сожалению, я не помню этого времени, но, по словам старшего поколения, вкус у...

Ингредиенты

Вода — 225 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Маргарин — 25 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Огурцы, консервированные со смородиновым соком

В качестве кислой составляющей в заливке при консервировании огурцов чаще всего используют столовый уксус, но ещё вкуснее они...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Зонтики укропа — 3 шт.
Огурцы — 1800 г
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Смородина красная свежая — 600 г
Соль — 1.5 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Творожная запеканка с лимоном

Творожные запеканки — частый гость на столе у многих семей, ведь такое блюдо не только вкусное, питательное, но и полезное....

Ингредиенты

Крупа манная — 1 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Лимон — 0.5 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Смешанная каша в мультиварке

Сегодня приготовим смешанную кашу — кашу из двух сортов круп. Подберём компанию из кукурузной крупы и пшённой. Кукурузная...

Ингредиенты

Вода — 1120 мл
Корица палочками — 1 палочка
Крупа кукурузная — 110 г
Крупа пшённая — 160 г
Масло топлёное — 20 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Капуста с шафраном по-корейски

Предлагаю вам рецепт маринованный капусты с шафраном, по-корейски. Это отличная закуска! Капуста получается хрустящей,...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста белокочанная — 1000 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шафран — 1 ч. л.

Вафельные корзинки

Предлагаю вашему вниманию вафельные корзинки. Приготовив их, вы сможете эффектно подать фруктовые салаты, мороженое,...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 9 ст. л.
Молоко — 9 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Сода — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Желе из шампанского с помело

Необычный лёгкий десерт, который получается в меру сладким, с освежающим эффектом. Приготовить такой десерт можно с...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Желатин — 1 ст. л.
Имбирные цукаты — 10 г
Лимон — 1 шт.
Помело — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Шампанское сладкое — 300 мл

Маринованные лисички на зиму

Маринованные грибы приобретают вкус маринада, поэтому главное — выбрать именно маринад. Кто-то любит очень острый, кто-то —...

Ингредиенты

Лисички свежие — 1500 г
Приправа для маринования грибов — 10 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 4 ч. л.
Уксусная эссенция — 2 ч. л.

Чай каркаде с пряностями и лимоном

Каркаде — это сухие лепестки суданской розы. Приготовленный из них горячий напиток с пряностями по вкусу близок к глинтвейну....

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Гвоздика — 5 шт.
Корица палочками — 2 палочка
Лимон — 0.5 шт.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец душистый — 5 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Чай каркаде — 4 г

Сочные жареные пирожки с мясом

Пирожки с отварной или обжаренной говядиной обычно получаются суховаты, чтобы этого избежать нужно начинку сделать сочной. С...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 150 г
Дрожжи сухие — 10 г
Капуста белокочанная — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 0.8 кг
Петрушка свежая — 2 веточка
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Начинка для пирожков из чернослива

Чернослив — вкусное и полезное лакомство с изысканным вкусом и характерной кислинкой. Он содержит в себе витамины,...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Сахар — 3 ст. л.
Чернослив вяленый — 300 г

Глазурь из сгущёнки

Рецептов шоколадной глазури существует много. Они отличаются пропорциями, ингредиентами, а также последовательностью...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сгущённое молоко — 0.5 банка

Козинаки из семечек подсолнуха

Эта восточная сладость настолько прочно поселилась в нашем рационе, что уже давно считается своей. И, конечно же, очень...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Семечки подсолнуха чищенные — 200 г

Бисквитные вафли на сметане

Предлагаю приготовить очень нежные и хрустящие бисквитные вафли на сметане. Тесто для таких вафель выходит очень воздушным и...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 5 ст. л.
Сметана — 125 г
Яйца куриные — 5 шт.

Блины из кукурузной муки

Блины из кукурузной муки получаются золотистыми, их можно готовить к десерту, следуя данному рецепту, и подавать со...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 375 мл
Мука кукурузная — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Манная каша на молоке

Чтобы приготовить какое-нибудь блюдо, многие хозяйки, особенно молодые и неопытные, сначала открывают кулинарную книгу или...

Ингредиенты

Изюм светлый — 1 горсть
Крупа манная — 3 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 500 мл
Сахар — 1 ст. л.

Торт «Творожный домик»

Торт порадует тех хозяек, которые любят готовить торты без выпечки. Такой торт готовится довольно легко и просто — справится...

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Печенье песочное — 300 г
Сахар — 5 ст. л.
Сметана — 5 ст. л.
Творог — 500 г

Ленивые вареники с рисовой мукой

Такое блюдо отлично подойдёт на завтрак. Особенно для приверженцев правильного питания (ПП). Готовятся вареники просто и...

Ингредиенты

Мука рисовая — 40 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Творог — 180 г
Яйца куриные — 1 шт.

Свинина с вишневым соусом по-китайски

Предлагаю приготовить мясо с интересным соусом из китайской кухни. Чем отличаются блюда китайской кухни? Чтобы пища была...

Ингредиенты

Вино красное полусладкое — 150 мл
Вишня замороженная — 30 г
Вишня замороженная — 120 г
Вода — 150 мл
Гвоздика — 5 шт.
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Мёд — 1 ч. л.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 2 ст. л.
Свиная вырезка — 400 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Цедра апельсина — 0.5 ч. л.

Жареная клубника с коньяком

Бывает так, вот купили вы клубнику, ягодка к ягодке, а на вкус она никакая. Обидно и рука не поднимется выбросить. Можно,...

Ингредиенты

Клубника свежая — 350 г
Коньяк — 2 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Сахар — 2 ст. л.

Завтраки на скорую руку. Видео

Давно у нас не было рецептов для завтраков. Мы исправим эту ситуацию. Целых 4 новеньких блюда на любой вкус! Приятного...

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Горчица — 3 ч. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Кетчуп — 4 ст. л.
Кефир — 200 мл
Колбаса варёная — 200 г
Куриное филе — 350 г
Куриное филе — 350 г
Майонез — 3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 320 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 100 г
Помидоры — 1 шт.
Помидоры — 200 г
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.66 ч. л.
Соль — 0.33 г
Сыр твёрдый — 200 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр тостовый (плавленый) — 4 шт.
Сыр тостовый (плавленый) — 5 шт.
Укроп свежий — 2 веточка
Укроп сухой — 1.5 ч. л.
Хлеб для тостов — 4 кусок
Хлеб для тостов — 12 кусок
Хлеб для тостов — 3 кусок
Яйца куриные — 2-3 шт.

Абрикосовый компот с черешней и малиной

В летний сезон мы сполна наслаждаемся ягодами и фруктами, тем самым, насыщаем наш организм...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 200 шт.
Вода — 1500 мл
Малина свежая — 200 г
Сахар — 6 ст. л.
Черешня — 200 г

Пирожки дрожжевые с творогом и яблоком

А сегодня готовим пирожки дрожжевые сладкие. Тесто можно приготовить по предыдущим рецептам: оно пышное и...

Ингредиенты

Корица молотая — 5 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Творог — 400 г
Тесто дрожжевое — 1000 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 1.25 шт.

Повидло из яблок и черники

Предлагаю приготовить очень вкусное повидло из яблок и черники. Повидло готовится на основе кисло-сладких яблок. Добавление...

Ингредиенты

Сахар — 1 кг
Черника свежая — 200 г
Яблоко — 1.2 кг

Повидло из яблок и чёрной смородины

Отличное повидло из яблок и чёрной смородины должно понравиться всем. Такое повидло можно использовать для промазки блинов,...

Ингредиенты

Сахар — 1.2 кг
Смородина чёрная свежая — 300 г
Яблоко — 1 кг

Острая баранина со сладким перцем

В Узбекистане самым лучшим мясом считается баранина и я с этим согласна. Хочу предложить вам вкусное блюдо, которое совсем...

Ингредиенты

Баранина мякоть — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Масло мятное

Сегодня готовим вкусное ароматное сливочное масло к бутербродам, каше и макаронным изделиям. Масло мятное получается нежным и...

Ингредиенты

Масло сливочное — 250 г
Мёд — 1 ч. л.
Мята свежая — 10 веточка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка

Машхурда

Машхурда (машкурда) — узбекский суп с машем, сытное национальное блюдо, которое предпочтительнее готовить зимой. Оно поможет...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 150 г
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец дунганский — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 5 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Соус ткемали из слив на зиму

Соус Ткемали — жемчужина кавказской кухни и один из известных и популярных соусов. Название соуса идёт от сорта сливы, но...

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Мята сухая — 1 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 1 щепотка
Сельдерей листья свежий — 1 веточка
Слива — 1000 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 головка

Варенье из груш с ванилью

Можно только по названию ингредиентов представить какой аромат у этого лакомства — спелые сочные груши, апельсин,...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Ваниль стручками — 1 шт.
Вода — 2 ст. л.
Груша свежая — 600 г
Желфикс — 1 ст. л.
Сахар — 350 г

Варенье из персиков с апельсинами

Варенье — отличный способ сохранить плоды, ягоды и фрукты на зиму. Варенье из персиков считается одним из самых вкусных...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Персики свежие — 600 г
Сахар — 600 г

Желе из малины на зиму

Малина — ягода нежная и быстро портится. Если вы привезли большое количество ягод малины из леса или дачи, то её необходимо...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Малина свежая — 1000 г
Сахар — 500 г

Варенье из яблок с апельсинами и лимоном

Яблочное варенье является одним из самых популярных среди заготовок. Связано это с тем, что яблони у нас плодоносят без...

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Сахар — 500 г
Яблоко — 1 кг

Варенье из слив с лимоном

В конце лета, когда созревает огромное множество слив, можно дать волю фантазии и приготовить не только обычное,...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Сахар — 800 г
Слива — 1000 г

Виноградный сок на зиму

Мой любимый сок — виноградный! А если привалило целых 7 килограммов домашнего (пусть даже кислючего и с косточками)...

Ингредиенты

Виноград светлый — 3500 г
Виноград тёмный — 3500 г
Вода — 500 мл
Сахар — 500 г

Блины с клубникой и ревенем

Сегодня используем беспроигрышное гастрономическое сочетание — ароматную клубнику нового урожая и с яркой кислинкой...

Ингредиенты

Блины — 8 шт.
Клубника свежая — 150 г
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Ревень — 150 г
Сахар — 70 г

Смородиновый ликёр

Предлагаю приготовить ликёр из чёрной смородины. Особенностью этого ликёра является то, что для его приготовления не надо...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Водка — 350 мл
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Листья вишни свежие — 15 шт.
Листья малины — 15 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 15 шт.
Сахар — 350 г
Смородина чёрная свежая — 200 г

Апельсиновый лимонад

Рецепт привлёк моё внимание тем, что он «сырой», без тепловой обработки. Максимальное количество витаминов сохранено. Также...

Ингредиенты

Апельсин — 600 г
Вода — 2000 мл
Кислота лимонная — 2 г
Сахар — 150 г

Венок с вишней и грецким орехом

Как-то на глаза мне попалась картинка, невероятной красоты, — сдобный венок... По картинке нашла источник рецепта. Автор —...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 7 мл
Вишня замороженная — 700 г
Дрожжи свежие — 20 г
Корица молотая — 10 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 450 г
Орехи грецкие — 1 ст.
Сахар — 120 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог с творожным кремом и ежевикой

Этот песочный пирог с творожно-ореховым кремом и ежевикой является простым и быстрым в приготовлении. Ягоды можно...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Ежевика свежая — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Миндаль — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 150 г
Творог — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с клубникой в мультиварке

Пироги с клубникой по-прежнему остаются летним угощением, несмотря на то, что клубника давно перестала быть сезонной ягодой....

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Клубника свежая — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахарная пудра — 150 г
Сметана — 5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Песочные пирожки с яблоками

Многократно проверенный рецепт основного песочного теста (взят из красочной кулинарной книги) пригодился и для выпечки...

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 100 г
Соль — 2 г
Яблоко — 1.5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.