Варенье и джемы

Рецепты варенья и джемов

Всего опубликовано 429 рецептов

Фото рецепта Грушево-лимонное повидло

Грушево-лимонное повидло

Здравствуйте, дорогие кулинары! Зимой очень важно кушать витамины, а если заготовить самостоятельно...

8 7

Ингредиенты

  • Груша свежая — 1000 г
  • Лимон — 2 шт.
  • Сахар — 500 г
Фото рецепта Новые заготовки из яблок на зиму. Видео

Новые заготовки из яблок на зиму. Видео

Сегодня будем готовить яркие и красивые фруктовые десерты. Сочетания фруктов не совсем привычные но очень вкусные. Процесс...

1 3

Ингредиенты

Фото рецепта Клубничное варенье с орехами

Клубничное варенье с орехами

Сегодня будем готовить не совсем обычное варенье из клубники — с орехами! Обычно его готовят небольшими...

2 4

Ингредиенты

  • Вода — 0.25 мл
  • Клубника свежая — 300 г
  • Миндаль — 0.5 ст. л.
  • Орехи грецкие — 0.5 ст. л.
  • Сахар — 300 г
Фото рецепта Варенье из черешни с корицей

Варенье из черешни с корицей

Если вам слегка приелся классический вариант варенья из черешни, предлагаю немного отойти от правил и приготовить что-нибудь...

3 2

Ингредиенты

  • Корица молотая — 3 г
  • Сахар — 800 г
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Джем из клубники и чёрной смородины

Джем из клубники и чёрной смородины

Люблю варенья и джемы из смеси ягод — они обладают сложным и неповторимым вкусом. Таков и предложенный рецепт — клубника и...

3 4

Ингредиенты

  • Агар-агар — 14 г
  • Вода — 220 мл
  • Клубника свежая — 500 г
  • Сахар — 700 г
  • Смородина чёрная свежая — 500 г
Фото рецепта Варенье из персиков с грецкими орехами

Варенье из персиков с грецкими орехами

Персик — уникальный ингредиент для приготовления варенья, поскольку даже длительная термическая обработка не отнимает у...

0 9

Ингредиенты

  • Орехи грецкие — 1 ст.
  • Персики свежие — 600 г
  • Сахар — 600 г
Фото рецепта Желе из черешни на зиму

Желе из черешни на зиму

Как же короток период этой вкусной сладкой ягоды. Наесться ему до отвала вряд ли у кого-то получается. А вот заготовить ее на...

1 7

Ингредиенты

  • Вода — 400 мл
  • Желатин — 60 г
  • Кислота лимонная — 6 г
  • Сахар — 1 кг
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Варенье из инжира

Варенье из инжира

Варенье из инжира готовлю из маленьких, ещё не дозревших и нераскрывшихся плодов. Для дополнительного вкуса добавляю цедру...

6 15

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Инжир — 1200 г
  • Сахар — 700 г
  • Цедра апельсина — 1 ст. л.
Фото рецепта Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка»

Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка»

Простейший способ готовки и всегда отличный результат. Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка» в полной мере сохраняет и...

9 21

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Сахар — 750 г
  • Смородина чёрная свежая — 500 г
Фото рецепта Живое варенье с грушей, апельсинами и корицей

Живое варенье с грушей, апельсинами и корицей

Живое варенье — это замечательный вариант варенья на скорую руку, которое кушается с большим удовольствием в менее короткий...

9 31

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Груша свежая — 2 шт.
  • Корица молотая — 1 щепотка
  • Сахар — 1.5 ст.
Фото рецепта Джем из абрикосов на основе «Желфикса»

Джем из абрикосов на основе «Желфикса»

Абрикосами мы не избалованы, они у нас не растут, поэтому лакомимся только привозными. В редких случаях получается сделать...

26 22

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 1 кг
  • Желфикс — 25 г
  • Сахар — 500 г
Фото рецепта Яблочное повидло с корицей в хлебопечке

Яблочное повидло с корицей в хлебопечке

Я — не самый большой поклонник джемов, варенья и других подобного рода заготовок, но есть среди них такие, вкус которых я...

16 11

Ингредиенты

  • Вода — 0.5 ст.
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Сахар — 500 г
  • Яблоко — 1 кг
Фото рецепта Варенье из вишни с косточкой

Варенье из вишни с косточкой

Вишневое варенье — одна из самых популярных заготовок плодов вишни в консервированном виде. Его можно варить как с...

11 22

Ингредиенты

  • Вишня свежая — 1000 г
  • Вода — 300 мл
  • Сахар — 1300 г
Фото рецепта Джем из черники, яблок и кабачков

Джем из черники, яблок и кабачков

Джем получают путём уваривания фруктов или ягод в сахарном сиропе до густого состояния. Джем можно варить из любых ягод и...

8 13

Ингредиенты

  • Кабачок — 200 г
  • Сахар — 700 г
  • Черника свежая — 400 г
  • Яблоко — 150 г
Фото рецепта Варенье из слив в микроволновке

Варенье из слив в микроволновке

Слива — фрукт яркий и вкусный, поэтому очень часто используется кулинарами для приготовления различных блюд. Из слив можно...

0 3

Ингредиенты

  • Сахар рафинад — 75 г
  • Слива — 15 шт.
Фото рецепта Варенье из черешни с косточкой в мультиварке

Варенье из черешни с косточкой в мультиварке

Черешневое варенье нравится многим. Такое варенье можно готовить как без косточек, так и с косточками. С косточками варенье...

0 4

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Сахар — 450 г
  • Черешня — 300 г
Фото рецепта Облепиха перетёртая с сахаром

Облепиха перетёртая с сахаром

Облепиха — необыкновенно полезная ягода, содержащая в себе уникальный витаминно-минеральный комплекс и, поэтому, является...

0 4

Ингредиенты

  • Облепиха — 600 г
  • Сахар — 1000 г
Фото рецепта Варенье из абрикосов пятиминутка

Варенье из абрикосов пятиминутка

Варенье-пятиминутку любят очень многие, ведь готовить по этому принципу варенье очень легко и просто, оно сохраняет свой...

2 8

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 1 кг
  • Сахар — 500 г
Фото рецепта Шоколадное повидло из яблок и груш

Шоколадное повидло из яблок и груш

Предлагаю вашему вниманию отличное, интересное и вкусное шоколадное повидло из яблок и груш. Кажется, что повидло из яблок и...

6 16

Ингредиенты

  • Вода — 70 мл
  • Груша свежая — 600 г
  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Сахар — 900 г
  • Яблоко — 300 г
Фото рецепта Яблочный джем с боярышником

Яблочный джем с боярышником

Этой зимой на полках моей кладовой, рядом с банками клубничного, малинового, вишнёвого и кизилового варенья, будут...

4 15

Ингредиенты

  • Боярышник — 300 г
  • Вода — 350 мл
  • Вода — 400 мл
  • Сахар — 100 г
  • Яблоко — 3 шт.
Фото рецепта «Живое варенье» из черники, брусники и клубники

«Живое варенье» из черники, брусники и клубники

Так называемые, «живые варенья» — не только кладезь витаминов зимой, но и ароматы и вкусы сохранённого в банке лета! Кроме...

13 14

Ингредиенты

  • Брусника — 150 г
  • Клубника свежая — 100 г
  • Сахар — 400 г
  • Черника свежая — 150 г
Фото рецепта Мандариновое варенье с лепестками роз в мультиварке

Мандариновое варенье с лепестками роз в мультиварке

Ароматные мандарины и нежные лепестки роз объединились в изысканном варенье, перед которым трудно устоять. Такое варенье...

19 21

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Лепестки чайной розы — 200 г
  • Мандарин свежий — 3 шт.
  • Сахар — 600 г
Фото рецепта Кабачковое варенье с апельсином в мультиварке

Кабачковое варенье с апельсином в мультиварке

Кабачковое варенье с апельсином можно приготовить и на плите, но зачем, если есть мультиварка? Там ничего не пригорает —...

19 19

Ингредиенты

  • Апельсин — 3 шт.
  • Кабачок — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
Фото рецепта Заготовка яблочная для выпечки

Заготовка яблочная для выпечки

Эта простая заготовка послужит уже готовой начинкой для выпечки, закрытых и открытых пирогов, пирожков в зимнее время....

8 10

Ингредиенты

  • Сахар — 150 г
  • Яблоко — 600 г
Фото рецепта Вишня консервированная в желе

Вишня консервированная в желе

Сейчас, когда красная красавица созрела, нужно постараться максимально сохранить урожай на зиму. Вишня консервированная в...

19 17

Ингредиенты

  • Вишня свежая — 2000 г
  • Вода кипячёная — 100 мл
  • Желатин — 40 г
  • Сахар — 1400 г
Фото рецепта Клубничный джем с ванилью и лимонной цедрой

Клубничный джем с ванилью и лимонной цедрой

Есть у меня такая слабость — обожаю ваниль! Люблю, что называется, её «сувать куда ни попадя». Ну, и цедру тоже люблю. Когда...

9 19

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 1 шт.
  • Клубника свежая — 1000 г
  • Лимон — 2 шт.
  • Сахар желирующий — 1000 г
Фото рецепта Абрикосовое желе на зиму

Абрикосовое желе на зиму

Их свежих абрикос можно приготовить множество разных блюд. Я же предлагаю сделать абрикосовое...

8 6

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 1 кг
  • Вода — 1 ст.
  • Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 1 кг
Фото рецепта Варенье из лесной земляники с лимоном

Варенье из лесной земляники с лимоном

Начался земляничный сезон не только на грядках, но в лесу. Лесная земляника отличается от садовой не...

5 6

Ингредиенты

  • Земляника — 4 ст.
  • Сахар — 2 ст.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
Фото рецепта Клубничное варенье в хлебопечке

Клубничное варенье в хлебопечке

Почти в каждой хлебопечке есть функция варки варенья и джема. Очень удобно в сезон воспользоваться этой функцией и получить...

0 3

Ингредиенты

  • Кислота лимонная — 3 г
  • Клубника свежая — 320 г
  • Сахар — 450 г
Фото рецепта Варенье из апельсинов и клюквы

Варенье из апельсинов и клюквы

Этот рецепт был в столе заказов, я впервые делала такое варенье — не ожидала, что оно получится таким вкусным. Но основное...

14 23

Ингредиенты

  • Апельсин — 2 шт.
  • Клюква замороженная — 300 г
  • Сахар — 3 ст.
Фото рецепта Варенье из черноплодной рябины и кабачка

Варенье из черноплодной рябины и кабачка

Варенье из черноплодной рябины и кабачка я варю много лет в разных пропорциях ингредиентов, иногда беру больше ягод, тогда...

5 14

Ингредиенты

  • Кабачок — 2 кг
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Рябина черноплодная — 2000 г
  • Сахар — 2 кг
Фото рецепта Конфитюр из клубники

Конфитюр из клубники

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт клубничного варенья, но мы предлагаем сварить конфитюр из клубники. Он отличается...

14 25

Ингредиенты

  • Водка — 150 мл
  • Кислота лимонная — 10 г
  • Клубника свежая — 1500 г
  • Сахар — 3000 г
  • Соль — 2 г
Фото рецепта Варенье пятиминутка из красной смородины

Варенье пятиминутка из красной смородины

Смородиновое варенье одно из самых полезных. Кроме того, оно ещё и очень вкусное. Сегодня хочу поделиться...

6 6

Ингредиенты

  • Сахар — 2200 г
  • Смородина красная свежая — 2200 г
Фото рецепта Густое варенье из черешни с лимонной кислотой

Густое варенье из черешни с лимонной кислотой

Чтобы сохранить вкус и аромат летнего периода, предлагаю приготовить варенье из черешни. Сегодня я варю его с косточками....

0 1

Ингредиенты

  • Кислота лимонная — 3 г
  • Сахар — 300 г
  • Черешня — 500 г
Фото рецепта Варенье из черешни «Пятиминутка»

Варенье из черешни «Пятиминутка»

Быстрое варенье из черешни – отличный вариант и для тех, у кого богатый урожай этих ягод, и для тех, кто специально покупает...

0 7

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Кислота лимонная — 3 г
  • Сахар — 400 г
  • Черешня — 1000 г
Фото рецепта Джем из кабачков в мультиварке «Мохито»

Джем из кабачков в мультиварке «Мохито»

Интересный, очень ароматный и необычайно аппетитный джем получается из минимума простых и интересных компонентов. Благодаря...

16 19

Ингредиенты

  • Кабачок — 1000 г
  • Лайм — 0.5 шт.
  • Мята перечная свежая — 0.5 пучок
  • Сахар — 600 г
Фото рецепта Сливовый джем с бананами и орехами

Сливовый джем с бананами и орехами

Давно собиралась приготовить этот джем. Уж очень необычен состав ингредиентов! Но, поскольку я за эксперименты в кулинарии,...

11 22

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Вода — 180 мл
  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Сахар — 600 г
  • Слива — 600 г
Фото рецепта Кабачковый джем со смородиной

Кабачковый джем со смородиной

Предлагаю приготовить джем из кабачков и смородины. Основную массу джема составляют кабачки. Для придания красивого цвета,...

8 14

Ингредиенты

  • Кабачок — 500 г
  • Сахар — 500 г
  • Смородина чёрная свежая — 150 г
Фото рецепта Клубничный джем для тостов с перцем чили

Клубничный джем для тостов с перцем чили

Лето — это сезон не только овощей и фруктов, но ещё и время заготовок на зиму. В нашей семье одним из любимых лакомств...

0 5

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Желатин — 3 пластина
  • Клубника свежая — 500 г
  • Перец чили свежий — 1 шт.
  • Сахар — 150 г
Фото рецепта Повидло из абрикосов и кабачка

Повидло из абрикосов и кабачка

Интересное «экзотическое» повидло из абрикосов и кабачка, с добавлением ананасового сока, должно вас заинтересовать своим...

24 23

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 1 кг
  • Кабачок — 400 г
  • Сахар — 1.2 кг
  • Сок ананасовый — 100 мл
Фото рецепта Варенье из розового крыжовника в мультиварке

Варенье из розового крыжовника в мультиварке

С появлением на кухне «умной» техники, приготовление еды становится не таким уж утомительным занятием. Особую популярность...

24 27

Ингредиенты

  • Крыжовник — 800 г
  • Сахар — 600 г
Фото рецепта Варенье из яблок с грецкими орехами в мультиварке

Варенье из яблок с грецкими орехами в мультиварке

Яблочный сезон обозначился россыпью сладких летних яблок. Вареньем из этих фруктов вряд ли кого-нибудь удивишь, если только...

21 12

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Ликёр «Амаретто» — 40 мл
  • Лимон — 1 шт.
  • Орехи грецкие — 200 г
  • Сахар — 600 г
  • Яблоко — 1000 г
Фото рецепта Джем из малины на смородиновом соке в мультиварке

Джем из малины на смородиновом соке в мультиварке

Джем, в отличие от варенья, имеет желеобразную консистенцию и более разваренные ягоды. Сейчас стало возможным при варке джема...

5 10

Ингредиенты

  • Малина свежая — 2000 г
  • Сахар — 2 кг
  • Сок красной смородины — 250 мл
Фото рецепта Джем из вишни и красной смородины в мультиварке

Джем из вишни и красной смородины в мультиварке

Этот джем я готовлю каждый год, причём всегда много, но, уже к весне, ничего не остаётся. Варить его лучше из тёмных вишен....

17 25

Ингредиенты

  • Вишня свежая — 500 г
  • Вода — 150 мл
  • Сахар — 500 г
  • Смородина красная свежая — 500 г
Фото рецепта Быстрое варенье из черешни в мультиварке

Быстрое варенье из черешни в мультиварке

Варенье из черешни — яркий, вкусный и всем знакомый десерт. Есть много разных рецептов и способов приготовления такого...

0 4

Ингредиенты

  • Сахар — 600 г
  • Черешня — 400 г