Варенья и джемы

Рецепты варенья и джемов

Всего опубликовано 376 рецептов

Фото рецепта Силт из малины

Силт из малины

Силт — шведское варенье, которое готовится по специальной технологии. На первом этапе ягоды или подготовленные фрукты...

0 3

Ингредиенты

  • Малина свежая — 1000 г
  • Сахар — 600 г
Фото рецепта Варенье из абрикосов и яблок

Варенье из абрикосов и яблок

Баночка варенья, приготовленного в домашних условиях, украсит собой любой стол как в будни, так и в праздник. Варенье из...

3 4

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 300 г
  • Сахар — 1 кг
  • Яблоко — 700 г
Фото рецепта Клубничное варенье в хлебопечке

Клубничное варенье в хлебопечке

Почти в каждой хлебопечке есть функция варки варенья и джема. Очень удобно в сезон воспользоваться этой функцией и получить...

0 3

Ингредиенты

  • Кислота лимонная — 3 г
  • Клубника свежая — 320 г
  • Сахар — 450 г
Фото рецепта Варенье из слив без косточек пятиминутка

Варенье из слив без косточек пятиминутка

Обычно, приготовление любого варенья растягивается на несколько часов или даже дней, когда после каждой варки плоды остывают...

0 7

Ингредиенты

  • Сахар — 2 ст.
  • Слива — 500 г
Фото рецепта Джем малиновый десятиминутка

Джем малиновый десятиминутка

Что может быть в жаркий день вкуснее белого хлеба с вареньем и холодным молоком?! Именно так мы обедали в детстве,...

7 14

Ингредиенты

  • Малина свежая — 1500 г
  • Сахар — 1000 г
Фото рецепта Чёрносмородиновое желе

Чёрносмородиновое желе

Предлагаю рецепт отличного десерта — желе из чёрной смородины. Оно получается, словно мягкий мармелад, густое и прозрачное,...

7 13

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Сахар — 900 г
  • Смородина чёрная свежая — 800 г
Фото рецепта Полосатое яблочное повидло

Полосатое яблочное повидло

Интересную идею полосатого конфитюра мне удалось подсмотреть у Оли. Сразу захотелось приготовить такой интересный яркий...

22 28

Ингредиенты

  • Ежевика свежая — 250 г
  • Малина свежая — 250 г
  • Сахар — 1.2 кг
  • Яблоко — 2 кг
Фото рецепта Фруктовое повидло

Фруктовое повидло

Предлагаю вашему вниманию отличное мультифруктовое повидло. Повидло, приготовленное из одного вида плодов или ягод, конечно,...

6 17

Ингредиенты

  • Алыча жёлтая — 200 г
  • Груша свежая — 400 г
  • Рябина черноплодная — 100 г
  • Сахар — 1 кг
  • Слива — 300 г
  • Яблоко — 500 г
Фото рецепта Варенье из ревеня и клубники в мультиварке

Варенье из ревеня и клубники в мультиварке

Скоро закончится сезон ревеня. Поэтому надо делать варенье. И я решила сделать варенье в мультиварке. Получилось неплохо....

8 27

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 150 г
  • Ревень — 500 г
  • Сахар — 600 г
Фото рецепта Варенье из дыни

Варенье из дыни

Как перенести неповторимый аромат и сладость дыни в долгую зиму? Конечно, приготовить варенье! Варенье из дыни получается...

13 22

Ингредиенты

  • Дыня — 1000 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Сахар — 700 г
Фото рецепта Варенье из яблок с корицей в хлебопечке

Варенье из яблок с корицей в хлебопечке

Варенье из яблок с корицей и ромом — очень гармоничное на вкус, и несмотря на то, что алкоголь полностью испарится ещё до...

4 11

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Лимон — 50 г
  • Ром тёмный — 30 мл
  • Сахар — 500 г
  • Яблоко — 1000 г
Фото рецепта Желе из калины

Желе из калины

Калина — героиня множества песен, пословиц и поговорок. И не зря. Ведь она — ягода очень полезная. Все мы знаем, что при...

0 8

Ингредиенты

  • Калина — 750 г
  • Сахар — 1000 г
Фото рецепта Варенье из инжира с мускатным орехом

Варенье из инжира с мускатным орехом

Варенье из инжира можно считать деликатесом. Ведь далеко не каждый день мы его варим. По возможности многие предпочитают...

2 4

Ингредиенты

  • Инжир — 500 г
  • Мускатный орех молотый — 2 г
  • Сахар — 200 г
Фото рецепта Силт из яблок

Силт из яблок

Силт — особенный вид варенья и очень интересная заготовка на зиму. Без желирующего сахара, без длительной варки с сахаром вы...

0 4

Ингредиенты

  • Сахар — 750 г
  • Яблоко — 1 кг
Фото рецепта Варенье из йошты

Варенье из йошты

Йошта — ягода, полученная при скрещивании крыжовника и смородины. Интересно, что она сконцентрировала в себе полезные...

2 2

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Йошта — 500 г
  • Сахар — 750 г
Фото рецепта Варенье из брусники в мультиварке

Варенье из брусники в мультиварке

Брусника — отличная лесная ягода, которая содержит в себе много витаминов, минеральных солей и органических кислот. Всегда...

0 3

Ингредиенты

  • Брусника — 500 г
  • Вода — 50 мл
  • Сахар — 400 г
Фото рецепта Густое варенье из черешни

Густое варенье из черешни

Черешня — ягода вкусная и сочная. Многим хозяйкам очень хочется закатать баночку-другую варенья из черешни на зиму. Но...

0 8

Ингредиенты

  • Сахар — 400 г
  • Черешня — 500 г
Фото рецепта Калина протёртая с сахаром

Калина протёртая с сахаром

Эта горькая чудо-ягода настолько переполнена множеством витаминов, что если верить народному поверью, то нет такой болезни,...

21 24

Ингредиенты

  • Калина — 1000 г
  • Сахар — 1000 г
Фото рецепта Варенье из персиков и кураги

Варенье из персиков и кураги

Очень ароматное и богатое на вкус варенье! Отлично чувствуется персик, заметно ощущаются кусочки кураги и невероятно...

3 10

Ингредиенты

  • Вино белое сухое — 90 мл
  • Кардамон — 6 шт.
  • Курага — 100 г
  • Персики свежие — 650 г
  • Сахар — 400 г
Фото рецепта Варенье из яблок с грецкими орехами в мультиварке

Варенье из яблок с грецкими орехами в мультиварке

Яблочный сезон обозначился россыпью сладких летних яблок. Вареньем из этих фруктов вряд ли кого-нибудь удивишь, если только...

21 12

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Ликёр «Амаретто» — 40 мл
  • Лимон — 1 шт.
  • Орехи грецкие — 200 г
  • Сахар — 600 г
  • Яблоко — 1000 г
Фото рецепта Повидло из вишен и яблок

Повидло из вишен и яблок

Чаще всего готовят повидло из ягод или плодов одного вида, но, всё же, вкуснее бывают сборные заготовки, в которых...

8 19

Ингредиенты

  • Вишня свежая — 1300 г
  • Вода — 1 ст.
  • Сахар — 800 г
  • Яблоко — 650 г
Фото рецепта Джем из черники, яблок и кабачков

Джем из черники, яблок и кабачков

Джем получают путём уваривания фруктов или ягод в сахарном сиропе до густого состояния. Джем можно варить из любых ягод и...

8 13

Ингредиенты

  • Кабачок — 200 г
  • Сахар — 700 г
  • Черника свежая — 400 г
  • Яблоко — 150 г
Фото рецепта Желе из клубники с агар-агаром на зиму

Желе из клубники с агар-агаром на зиму

Это желе понравится всем, кто любит густые, желеобразные, даже мармеладоподобные, я бы назвала, варенья или джемы! Всё...

0 3

Ингредиенты

  • Агар-агар — 7 г
  • Вода — 200 мл
  • Клубника свежая — 500 г
  • Сахар — 400 г
Фото рецепта Варенье из слив в микроволновке

Варенье из слив в микроволновке

Слива — фрукт яркий и вкусный, поэтому очень часто используется кулинарами для приготовления различных блюд. Из слив можно...

0 3

Ингредиенты

  • Сахар рафинад — 75 г
  • Слива — 15 шт.
Фото рецепта Варенье из черешни с косточкой в мультиварке

Варенье из черешни с косточкой в мультиварке

Черешневое варенье нравится многим. Такое варенье можно готовить как без косточек, так и с косточками. С косточками варенье...

0 4

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Сахар — 450 г
  • Черешня — 300 г
Фото рецепта Быстрое варенье из черешни в мультиварке

Быстрое варенье из черешни в мультиварке

Варенье из черешни — яркий, вкусный и всем знакомый десерт. Есть много разных рецептов и способов приготовления такого...

0 4

Ингредиенты

  • Сахар — 600 г
  • Черешня — 400 г
Фото рецепта Грушевое варенье с маком в хлебопечке

Грушевое варенье с маком в хлебопечке

Варенье — одно из немногих домашних варев, которое пользуется успехом в моей семье и думаю во многих других. Оно отлично...

5 7

Ингредиенты

  • Груша свежая — 1000 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Мак — 3 ст. л.
  • Сахар — 500 г
Фото рецепта Заготовка яблочная для выпечки

Заготовка яблочная для выпечки

Эта простая заготовка послужит уже готовой начинкой для выпечки, закрытых и открытых пирогов, пирожков в зимнее время....

8 10

Ингредиенты

  • Сахар — 150 г
  • Яблоко — 600 г
Фото рецепта Джем из ревеня и малины

Джем из ревеня и малины

Предлагаю вашему вниманию красивую и вкусную заготовку на зиму — джем из ревеня и малины. Джем имеет очень красивый цвет и...

29 17

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Малина свежая — 350 г
  • Ревень — 1000 г
  • Сахар — 700 г
  • Яблоко — 250 г
Фото рецепта Персиково-сливовый конфитюр

Персиково-сливовый конфитюр

В этом году я решила приготовить на зиму побольше конфитюров и во всю экспериментирую с разными вкусами и различными...

9 11

Ингредиенты

  • Персики свежие — 500 г
  • Сахар — 500 г
  • Сахар желирующий «2:1» — 25 г
  • Слива — 500 г
  • Сок лимонный — 20 мл
Фото рецепта Варенье из розового крыжовника в мультиварке

Варенье из розового крыжовника в мультиварке

С появлением на кухне «умной» техники, приготовление еды становится не таким уж утомительным занятием. Особую популярность...

24 27

Ингредиенты

  • Крыжовник — 800 г
  • Сахар — 600 г
Фото рецепта Варенье из яблок и груш

Варенье из яблок и груш

Вкусное домашнее варенье из яблок и груш получается не сильно приторным, отлично подходит к чаю, блинчикам и булочке с...

1 9

Ингредиенты

  • Груша свежая — 500 г
  • Кислота лимонная — 1 ч. л.
  • Сахар — 500 г
  • Яблоко — 750 г
Фото рецепта Чёрная смородина перетёртая с сахаром

Чёрная смородина перетёртая с сахаром

Чёрная смородина, перетёртая с сахаром — это отличное лакомство, которое называют «живым вареньем». Именно свежая смородина с...

7 27

Ингредиенты

  • Сахар — 2000 г
  • Смородина чёрная свежая — 1000 г
Фото рецепта Абрикосовый конфитюр с лавандой

Абрикосовый конфитюр с лавандой

Абрикосовая консервация в нашей семье самая любимая. Поэтому, экспериментировать с абрикосовым вареньем, конфитюром, очень...

5 17

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 800 г
  • Лаванда свежая — 1 г
  • Пектин — 5 г
  • Сахар — 270 г
Фото рецепта Джем из голубики в хлебопечке

Джем из голубики в хлебопечке

Голубика — очень полезная и вкусная ягода, особенно, если собрать её в лесу. Лесная голубика не слишком крупная, чуть более...

6 18

Ингредиенты

  • Голубика — 1000 г
  • Желфикс — 25 г
  • Сахар — 500 г
Фото рецепта Консервированная ванильная груша

Консервированная ванильная груша

Доброго времени суток. Лето, жара, прилавки переполнены сезонными фруктами и овощами. Время делать заготовки. Предлагаю...

20 17

Ингредиенты

  • Ванильный порошок — 2 г
  • Груша свежая — 700 г
  • Кислота лимонная — 6 г
  • Сахар — 4 ст. л.
Фото рецепта Джем из малины на смородиновом соке в мультиварке

Джем из малины на смородиновом соке в мультиварке

Джем, в отличие от варенья, имеет желеобразную консистенцию и более разваренные ягоды. Сейчас стало возможным при варке джема...

5 10

Ингредиенты

  • Малина свежая — 2000 г
  • Сахар — 2 кг
  • Сок красной смородины — 250 мл
Фото рецепта Варенье из яблок «Пятиминутка»

Варенье из яблок «Пятиминутка»

Предлагаю приготовить варенье из яблок «Пятиминутка». Такое варенье — отличная заготовка на зиму. Оно подходит как для...

1 7

Ингредиенты

  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Сахар — 700 г
  • Яблоко — 1 кг
Фото рецепта Джем из вишни и красной смородины в мультиварке

Джем из вишни и красной смородины в мультиварке

Этот джем я готовлю каждый год, причём всегда много, но, уже к весне, ничего не остаётся. Варить его лучше из тёмных вишен....

16 25

Ингредиенты

  • Вишня свежая — 500 г
  • Вода — 150 мл
  • Сахар — 500 г
  • Смородина красная свежая — 500 г
Фото рецепта Смородина в собственном пюре

Смородина в собственном пюре

Чёрная смородина чемпион среди всех ягод по содержанию в ней витаминов, минералов и других полезных веществ. Она лидер среди...

0 16

Ингредиенты

  • Сахар — 300 г
  • Смородина чёрная свежая — 1000 г