Основные блюда - Страница 6 на Webspoon.ru

Плов из говядины в казане

Плов традиционное блюдо в каждой узбекской семье. А так как мое детство и юность прошли в Узбекистане, то и в нашей семье это...

36 34

Ингредиенты

Барбарис сухой — 1 ч. л.
Говядина мякоть — 1000 г
Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 400 г
Морковь — 400 г
Рис круглозернистый — 500 г
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 2 головка

Суйуг — мальва с рисом по-азербайджански

Это очень старинное блюдо азербайджанской кухни. Почти забытое. Его редко кто помнит и редко кто готовит. Блюдо...

12 16

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Йогурт натуральный — 150 мл
Кинза свежая — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мальва свежая — 300 г
Масло топлёное — 20 г
Рис круглозернистый — 50 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 г
Укроп свежий — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок перо — 100 г

Картофельное пюре в мультиварке

Мультиварка — агрегат универсальный. Она способна выпекать, варить супы, готовить на пару, жарить. Отлично она справляется и...

26 13

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Омлет в мультиварке

Предлагаю приготовить на завтрак всей семье нежнейший омлет в мультиварке. В состав такого омлета не входит мука. Только...

11 20

Ингредиенты

Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 1.5 ст.
Соль — 4 щепотка
Яйца куриные — 6 шт.

Куриное филе с овощами

Если вы пришли вечером с работы голодной и уставшей, а ваши домочадцы требуют ужина, придёт на помощь этот простой и быстрый...

13 40

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 0.4 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Пряный золотистый картофель в микроволновке

Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый букет пряностей делает его очень ароматным! Готовый...

13 21

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Куркума — 0.75 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 0.75 ч. л.
Перец белый молотый — 4 щепотка
Соль морская — 1 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Аджапсандали

Представляем вам ещё одно блюдо грузинской кухни — аджапсандали. Его одинаково любят как на родине, так и в странах соседях....

12 31

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 0.5 пучок
Баклажаны синие — 2 шт.
Картофель — 3 шт.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук репчатый — 3 шт.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Картофельные биточки

В кулинарии разных народов существует множество рецептов, позволяющих готовить великолепные блюда из остатков вчерашнего...

7 15

Ингредиенты

Картофельное пюре — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Машевая каша с фаршем в мультиварке

Моя семья очень любит машевую кашу, поэтому готовлю я её часто, но правда в холодное время года....

10 6

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Говяжий фарш — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 100 г
Рис воздушный — 25 г
Соль — 3 щепотка

Спагетти из кабачков с курицей и помидорами

Рецептов из кабачков огромное количество – это и запеканки, и оладьи, и даже пиццу делают на...

2 3

Ингредиенты

Кабачок — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры — 150 г
Сметана — 50 г
Соль — 1 г
Укроп свежий — 1 пучок
Филе бедра курицы — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Запечённые куриные бёдра с цветной капустой

Предлагаю приготовить вкусное и простое блюдо из курицы и цветной капусты. Я взяла куриные бедра, по...

4 5

Ингредиенты

Зира (Кумин) сухая — 0.25 ч. л.
Йогурт греческий — 4 ст. л.
Капуста цветная — 600 г
Куриное бедро — 5 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Сырная запеканка из макарон с курицей под сливочным соусом

Сырная запеканка из макарон — очень сытное и питательное блюдо, которым можно накормить сразу целую семью. Рецепт прост в...

0 1

Ингредиенты

Куриная грудка — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны Челлентани (паста Cellentani) — 400 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Прованские травы — 1 г
Сыр Российский — 150 г

Паста Фетучини с креветками в сливочно чесночном соусе

По этому рецепту паста Фетучини с креветками в сливочно-чесночном соусе будет получатся намного вкуснее чем в любом...

0 0

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Креветки замороженные — 300 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паста феттучине — 200 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Тортильони с соусом Болоньезе

Сегодня предлагаем вам ещё один вариант итальянской пасты Тортильони. Готовить мы ее будем с соусом Болоньезе. Отвариваем...

1 2

Ингредиенты

Вода — 1600 мл
Говяжий фарш — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Овощная приправа — 3 ст. л.
Паста Тортильони — 200 г
Перец паприка — 3 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Помидоры — 150 г
Соль — 10 г
Сыр твёрдый — 70 г
Чеснок — 2 зубчик

Перепёлки с молодой картошкой на сковороде

И снова перепёлки! Так нам понравились эти маленькие птички, что я стараюсь вводить их в рацион по возможности всё чаще....

0 4

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Картофель молодой — 10 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Перепел — 350 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 12 г
Чеснок — 1 зубчик

Кабачки тушёные с сыром и зеленью

Лето радует нас изобилием овощей, ягод и фруктов. Каждый день хочется готовить из овощей, выращенных на собственном огороде,...

0 3

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Кабачок — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Мука пшеничная — 5 г
Сметана — 75 г
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 60 г
Укроп свежий — 20 г
Чеснок — 2 зубчик

Кус-кус с изюмом и лимонной цедрой

Интересное сочетание кускуса и изюма, лимонной цедры позволяет получить блюдо не совсем обычное. Сложно точно сказать,...

0 3

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Изюм светлый — 40 г
Куркума — 1 щепотка
Кускус — 145 г
Лимон — 0.5 шт.
Масло сливочное — 10 г
Соль — 1 щепотка

Тыквенная каша с кускусом

Тыквенная каша из кус-кус без молока — блюдо, которое прекрасно подойдёт тем, кто постится, ведь в этом рецепте не...

5 6

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Изюм тёмный — 50 г
Кускус — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 5 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Тыква свежая — 300 г
Цедра апельсина — 2 г

Куриные желудки с гречкой

Не всем нравятся блюда с субпродуктами, так как при приготовлении такого блюда достаточно много времени необходимо уделить...

0 4

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Крупа гречневая — 150 г
Куриные желудки — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 2 ст. л.

Драники с сосисками

Драники — блюдо достаточно популярное, готовится оно из простейших продуктов быстро и просто. А в результате получается...

0 5

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 25 г
Соль — 5 г
Сосиски молочные — 120 г
Укроп свежий — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Голубцы из ревеня

Голубцы — одно из самых вкусных блюд украинской кухни. Существует огромное количество рецептов голубцов. Каждый раз, меняя...

0 5

Ингредиенты

Вода — 0.5 л
Куриное филе — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 100 г
Ревень — 8 шт.
Рис круглозернистый — 120 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный — 3 ст. л.

Кёфте с картофелем по-турецки

Кёфте является одним из самых популярных блюд в Турции. Название кёфте переводится как котлеты, тефтели. Если в рецепте...

2 12

Ингредиенты

Батон — 150 г
Вода — 1 ст.
Говяжий фарш — 500 г
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мята свежая — 1 пучок
Помидоры — 3 шт.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Соус томатный — 1 ст.

Луковые котлеты с картофелем и манкой

Луковые котлеты — это, конечно же, не котлеты из мяса или хотя бы рыбы, но это тоже очень вкусно. Котлеты получаются...

5 11

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Желтки куриные — 1 шт.
Картофель — 100 г
Крупа манная — 3 ст. л.
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Картофельно-тыквенные драники

Очень многие любят драники: горячие, вкусные, ароматные, хрустящие, со сметаной. Да кто может их не любить?.. Сегодня...

13 9

Ингредиенты

Картофель — 125 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 125 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Равиоли с курицей

Равиоли — изделия из теста с начинкой, блюдо итальянской кухни. Для начинки, как правило, используют рыбу, рикотту,...

5 9

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.6 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Гречневая каша с мясом в горшочке

Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо — гречневую кашу с мясом в горшочках. Все продукты для приготовления этого...

3 22

Ингредиенты

Крупа гречневая — 2 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная вырезка — 500 г
Соль — 1 ч. л.

Перловая каша с мясом

Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо — перловую кашу с мясом. Блюдо приготовить совсем несложно, так что с таким...

0 15

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Крупа перловая — 1.5 ст.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 600 г
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Картофельно-гороховое пюре

Предлагаю разнообразить каждодневное меню и приготовить гороховое пюре с картофелем. Если вдруг вы забыли с вечера замочить...

11 17

Ингредиенты

Горох сухой колотый — 300 г
Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный горошком — 2 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 5 зубчик

Кета в духовке с картошкой

Предлагаю разнообразить ежедневное меню простым, но вкусным рыбным блюдом, а именно — кетой, запечённой в духовке с...

1 10

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Кета — 400 г
Молоко — 150 мл
Соль — 5 щепотка

Голубцы с перловкой

Я очень люблю голубцы, видимо, идёт все это ещё из детства. Никакие перцы и прочие овощи, фаршированные мясом, не смогут мне...

15 32

Ингредиенты

Говядина мякоть — 250 г
Капуста белокочанная — 1 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Крупа перловая — 50 г
Куриное филе — 250 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец острый — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сахар — 1 щепотка
Смесь для жарки мяса — 1 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 0.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Ростки маша

Прорастить маш не так сложно, это даже интересный процесс, за которым познавательно наблюдать и детям, и взрослым. На...

10 25

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Маш (бобы мунг) — 50 г

Аранчини с сыром

Аранчини — это блюдо сицилийской кухни. В переводе с итальянского «аранчини» означают «маленькие апельсины». Название такое...

24 24

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 90 мл
Масло сливочное — 30 г
Панировочные сухари — 50 г
Рис длиннозерный — 500 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Плов со свининой и кунжутом

Плов со свининой и кунжутом — это ещё один из вариантов приготовления всем и без того известного узбекского блюда. Этот...

2 8

Ингредиенты

Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 3 щепотка
Рис круглозернистый — 300 г
Свинина — 400 г
Соль — 3 щепотка

Ленивая овсянка с абрикосом

Вариантов приготовления ленивой овсянки много, мне такая овсянка нравится за то, что в неё можно добавить всё, что вам...

2 22

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 3 шт.
Кефир — 180 мл
Мёд — 2 ст. л.
Овсяные хлопья — 50 г

Омлет по-корейски

Омлет по-корейски — название, которое объединяет множество вариантов приготовления. При выборе принципа приготовления,...

19 28

Ингредиенты

Морковь — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.25 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Баклажаны запечённые с брынзой

В отличие от «синеньких» белые баклажаны имеют более тонкую структуру, они, если можно так выразиться, нежнее и деликатнее....

2 11

Ингредиенты

Баклажаны белые — 600 г
Брынза — 140 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Помидоры — 600 г
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Куриная грудка с орехами, помидорами черри и шампиньонами

Предлагаю вам отличный рецепт, который подойдёт как для обычного семейного ужина, так и для гостей. Куриная грудка в духовке...

0 14

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры черри — 6 шт.
Соль — 3 щепотка
Специи для бульона — 1 г
Сыр твёрдый — 80 г
Шампиньоны свежие — 80 г

Коблер яичный

Яичный коблер — отличный завтрак или перекус. Это один из вариантов горячих бутербродов. Таким незатейливым, но...

10 28

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Ветчина — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мускатный орех молотый — 3 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 80 г
Яйца куриные — 3 шт.

Вареники с маком

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо украинской кухни — вареники с маком. Блюдо готовится со сладкой начинкой и...

22 30

Ингредиенты

Изюм тёмный — 4 ст. л.
Мак — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Соль — 1 щепотка

Булгур с медовой тыквой и мятой в мультиварке

Готовим витаминную кашу Булгур — универсальная крупа для супов и для вторых блюд. Сегодня приготовим кашу из пропаренной,...

16 22

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Вода — 400 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мята сухая — 5 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 200 г

Банош на сливках в мультиварке

Банош — это особая каша, блюдо гуцульской кухни. В некоторых областях в честь баноша даже проводится фестиваль. Такая каша...

27 28

Ингредиенты

Брынза — 100 г
Бульон грибной — 700 мл
Грибы лесные сушёные — 50 г
Крупа кукурузная — 200 г
Масло топлёное — 20 г
Сало солёное — 100 г
Сливки 33% — 500 мл
Соль — 1 ч. л.

Картофельное пюре с салом и луком

Иногда случается так, что сливочное масло в холодильнике вдруг заканчивается. А это значит, что вся семья обречена кушать на...

11 19

Ингредиенты

Картофель — 900 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сало свежее — 100 г
Соль — 3 щепотка

Запечённые цукини с сыром

Пожалуй, это самый короткий рецепт в моей коллекции. Купив цукини, ринулась в интернет в поисках замысловатого рецепта......

14 16

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орегано (душица) свежий — 5 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Прованские травы — 3 г
Соль морская — 3 г
Сыр Пармезан — 40 г
Цукини — 5 шт.

Рисовая запеканка с курицей в мультиварке

Предлагаю приготовить очень сытное блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина. Рисовая запеканка с...

29 29

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Куриное бедро — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Рис круглозернистый — 400 г
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Ризотто Ай Фунги

Сегодня будем готовить ризотто с белыми свежими грибами, красным вином, шафраном и сыром Сбринц. Родиной ризотто является...

44 20

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 150 г
Бульон овощной — 1 л
Вино красное полусухое — 250 мл
Лук-шалот — 3 шт.
Масло сливочное — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Рис круглозернистый — 400 г
Сыр Сбринц — 110 г
Чеснок — 1 зубчик
Шафран молотый — 0.25 мг

Омлет с вялеными и свежими томатами

Предлагаю вам приготовить очень нежный и вкусный завтрак. Омлет по этому рецепту получается очень нежным (из-за...

20 19

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Перец чёрный горошком — 3 г
Помидоры — 3 шт.
Помидоры вяленые — 50 г
Сливки — 120 мл
Соль морская — 3 г
Сыр Пармезан — 30 г
Яйца куриные — 3 шт.

Молодой картофель с мясной подливой

У нас появилась в продаже молодая картошка и так захотелось приготовить её в отварном виде с мясной подливой. Совершенно не...

20 36

Ингредиенты

Говядина мякоть — 400 г
Картофель молодой — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры в собственном соку — 200 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Драники с мачанкой

Мачанка — это очень вкусное, но при этом довольно сытное и калорийное кушанье, которое отлично дополняет картофельные...

25 24

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сало солёное — 200 г
Сметана — 300 г
Соль — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.