Диетические блюда - Страница 17 на Webspoon.ru

Редька чёрная жареная

Иногда можно применять привычные овощи в совершенно новом качестве. Нам когда-то попалась на глаза статья о пользе чёрной...

7 12

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы — 10 г
Редька чёрная — 2 шт.
Сельдерей листья свежий — 1 веточка
Сметана — 10 г
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.

Суп сырный с креветками и кукурузой

Я очень люблю супы с добавлением плавленного сыра!!! Вкус у них потрясающе нежный! Готовлю часто и разные супы: грибной,...

5 30

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Креветки замороженные — 500 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Морковь — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 по вкусу
Сыр плавленый — 200 г

Салат из молодой капусты с редисом, огурцом и морковью

У нас наконец начали продавать молодую капусту, цена немного опускается каждый день и можно готовить свои любимые салаты....

9 20

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 600 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 80 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Редис — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.

Котлетки из бедра индейки для BBQ

Такие котлетки хорошо жарить на решётке гриля или хотя бы на сковороде для гриля на барбекю. Я буду готовить их в...

13 17

Ингредиенты

Батон — 200 г
Индюшиное бедро — 800 г
Масло сливочное — 70 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 4 зубчик

Уха из леща

Уха — давнее и всем известное блюдо. Существует множество её рецептов. Причём, в зависимости от вида рыбы, уха бывает...

15 16

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 50 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лещ — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка корень — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Суповой набор (голова и хвост) — 600 г
Укроп свежий — 15 г

Куриные отбивные в мультиварке

5 19

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Панировочные сухари — 100 г
Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты из куриных желудков

Готовила это блюдо впервые и могу поделиться своими впечатлениями. Котлеты из куриных желудков оказались вполне съедобными,...

8 22

Ингредиенты

Батон — 80 г
Куриные желудки — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 15 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Овощное рагу с куриной печёнкой

Слово «ragoûter» в переводе с французского означает «возбуждать аппетит», отсюда и следует его назначение. Рагу у французов...

5 21

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Куриная печень — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мексиканская овощная смесь — 150 г
Соль — 2 щепотка

Суп с консервированной кукурузой

Овощной суп — прекрасная еда для любого времени года. Его можно готовить круглый год, подбирая подходящий овощ на каждый...

10 14

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 2 ст. л.
Картофель — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 160 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Дорада с овощами

Здравствуйте! Я очень люблю рыбу и часто её готовлю, а также делаю разные блюда из морепродуктов. Одно из таких блюд я...

12 15

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Дорада (дорадо) — 1000 г
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Карри — 3 г
Картофель — 6 шт.
Куркума — 2 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Помидоры — 4 шт.
Соль морская — 2 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 40 г

Рассольник с рисом в мультиварке

Вариаций приготовления этого блюда огромное количество. Наиболее распространёнными крупами, с которыми готовят рассольник,...

4 13

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 100 г
Огурцы солёные — 2 шт.
Рис длиннозерный — 0.3 ст.
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 1 щепотка

Гороховые биточки

Это блюдо для любителей гороха. Сразу скажу, оно для энтузиастов от кулинарии. Но поскольку на сайте собрались именно такие...

18 25

Ингредиенты

Горох сухой колотый — 1 ст.
Горошек зелёный замороженный — 150 г
Картофель — 1 шт.
Крупа манная — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 1 ст.
Панировочные сухари — 70 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Салат Мадам кураж

Предлагаю праздничный вариант салата с куриным филе, горошком и фруктами. Салат получается очень вкусным, нежным и...

30 31

Ингредиенты

Горошек консервированный — 0.5 банка
Картофель — 300 г
Киви — 1 г
Куриное филе — 300 г
Майонез — 6 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Салат с тунцом и сельдереем

Этот салат — плод моей фантазии. Однажды попробовав сочетание консервированного тунца и сельдерея, я удивилась, как эти 2...

15 18

Ингредиенты

Маслины без косточек — 15 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 30 г
Сельдерей стебли — 3 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Тунец консервированный — 1 банка

Тыквенная каша с кукурузной крупой в мультиварке

Каша это всегда хорошо! Особенно хорошо, если в каше есть овощи и фрукты, тогда это уже не просто роскошная каша, а...

6 17

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Крупа кукурузная — 110 г
Курага — 50 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Молоко — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 400 г

Закуска из скумбрии с авокадо

Хочу предложить вам к праздничному столу закуску с солёной рыбой и авокадо. Небольшие куски рыбки обвалять нужно в ржаных...

36 35

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ч. л.
Скумбрия солёная — 0.5 шт.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сухарики ржаные — 20 г

Паштет из копчёной сёмги

Такой паштет нежно-розового цвета на поджаренных кусочках ржаного хлеба — продукт для гурманов. Сколько бы таких бутербродов...

38 45

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сёмга подкопченая — 220 г
Сливки 33% — 75 мл

Салат из булгура с овощами

Сегодня предлагаю вам приготовить салат из булгура. Нынче эта крупа очень популярна по всему миру. Сайт одного из...

17 17

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Кинза свежая — 1 пучок
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Сок лаймовый — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Сладкая фаршированная тыква

Сейчас самый сезон всеми любимой тыквы, предлагаю очередной рецепт фаршированной тыквочки. Сладкая тыква, начинённая рисом,...

4 24

Ингредиенты

Изюм светлый — 30 г
Рис длиннозерный — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Тыква свежая — 600 г
Цукаты — 60 г

Рис по-каталонски

Рис по-каталонски очень сытное и вкусное блюдо. Отличный вариант для обеда и не позднего ужина. На первый взгляд...

14 27

Ингредиенты

Вода — 1 л
Горошек зелёный замороженный — 30 г
Колбаски охотничьи — 150 г
Куриное филе — 300 г
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 1 ст.
Сок томатный — 3 ст. л.
Соль экстра — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Суп с яйцом и стручковой фасолью

Лень, как известно, двигатель прогресса. Суп, который я вам сегодня предлагаю, полностью моя импровизация. Всё дело в том,...

24 23

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Фасоль стручковая свежая — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рис с шафраном в мультиварке

Предлагаю приготовить постный, ароматный и красивый рис с шафраном, очень люблю эту приправу, но в основном использовала её с...

21 18

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Зира (Кумин) сухая — 10 г
Куркума — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Морковь — 2 шт.
Рис длиннозерный — 2 ст.
Соль — 0.5 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шафран молотый — 1 ч. л.

Салат микс с кукурузой

Салатные миксы — очень удобная вещь, это уже, по сути, готовый салат, собранный из молоденьких листочков разных видов салата,...

8 22

Ингредиенты

Капуста пекинская — 30 г
Кукуруза консервированная — 30 г
Лук фиолетовый — 10 г
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы — 30 г
Салатный микс — 50 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Соус соевый — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ч. л.
Яблоко — 30 г

Хек в яичном соусе в пароварке

Это необычное блюдо мы приготовим в пароварке. Сюда можно использовать любую рыбу, но у хека мясо очень нежное и нет...

6 15

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 100 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лимон — 1 шт.
Перец душистый — 3 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г
Хек целый — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рыбные котлеты из хека с манкой

Предлагаю приготовить очень сочные и нежные рыбные котлеты из хека. Хек — рыба достаточно сухая, а котлеты, приготовленные из...

12 20

Ингредиенты

Крупа манная — 2 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Хек целый — 800 г
Хлеб белый — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Гороховое пюре в мультиварке

Гороховое пюре или гороховница — это исконно русское старинное блюдо. Приготовление горохового пюре в мультиварке не отнимет...

8 18

Ингредиенты

Вода — 5 ст.
Горох сухой колотый — 2 ст.
Масло сливочное — 30 г
Соль — 1 щепотка

Белково-заварной крем на водяной бане

Такой крем достаточно диетический, ведь не содержит жиров. Готовить такой крем легко и просто — затратив совсем немного...

93 35

Ингредиенты

Кислота лимонная — 1 г
Сахар — 0.5 ст.
Сахар ванильный — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с тунцом, помидорами и яйцом

Предлагаю пополнить коллекцию полезных салатов. Данный салат богат на белки, имеет очень приятный и сбалансированный вкус....

17 21

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 1 шт.
Оливки без косточек — 15 шт.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Смесь перцев — 1 г
Соль — 2 г
Соус гранатовый — 2 ст. л.
Тунец консервированный — 1 банка
Яйца куриные — 2 шт.

Гратен из брокколи и картофеля

Наступила осень... Но это не только пора дождей и мрачного настроения, но и красивейшее время года, насыщенное тёплыми тонами...

8 27

Ингредиенты

Капуста брокколи — 650 г
Картофель — 400 г
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 0.25 ч. л.
Сметана — 180 г
Соль морская — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г

Яблочный сидр безалкогольный

Хочу поделиться с вами отличным рецептом яблочного сидра, который я позаимствовала у Н. Понедельник. Прекрасный сидр,...

7 13

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Гвоздика — 5 шт.
Корица палочками — 2 палочка
Мёд — 2 ст. л.
Яблоко — 1200 г

Обжаренная молодая капуста с морковью и тмином

Молодая капуста — очень вкусный и полезный сезонный овощ, из неё получаются прекрасные нежные салаты, гарниры и начинки для...

10 7

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1500 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Тмин сухой — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Постный пирог «Монастырский» в мультиварке

Предлагаю приготовить постный пирог «Монастырский» в мультиварке. Несмотря на то, что в состав такого пирога не входят ни...

20 17

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мёд — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Семечки тыквенные — 6 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 100 г
Чай чёрный — 1 пакетик

Варёная кукуруза

Наверное, нет на свете человека, который любил бы кукурузу так, как я. Она для меня и еда и лекарство. Стоит показать мне,...

22 20

Ингредиенты

Кукуруза в початках свежая — 5 шт.
Масло сливочное — 20 г
Соль с травами — 15 г

Овсяная каша в мультиварке

Каша — это прекрасное блюдо на завтрак. По составу и способу приготовления каши делятся на рассыпчатые, вязкие и жидкие....

11 21

Ингредиенты

Вода — 320 мл
Изюм светлый — 50 г
Курага — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Овсяные хлопья — 70 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 г

Салат с сыром камамбер и грушей

Предлагаю приготовить лёгкий, свежий и очень вкусный салат. Его основа — это сыр камамбер и зелень салата (можно смело...

5 23

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Груша свежая — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Сыр Камамбер — 125 г

Суп из сухого зелёного горошка с сельдереем

В нашем меню к обеду сегодня гороховый суп. В горохе содержится огромное количество витаминов группы В. Он богат магнием,...

3 22

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Горох сухой целый — 125 г
Индюшиное филе — 350 г
Корень сельдерея — 250 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Петрушка свежая — 3 г
Соль — 5 г

«Исчезающее» овсяное печенье

Печенье получается очень овсяным и очень «изюмным». Оно сладкое, пряное и в меру мягкое. Мягче, чем магазинное овсяное...

8 18

Ингредиенты

Изюм тёмный — 120 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Маргарин — 225 г
Мука пшеничная — 210 г
Овсяные хлопья — 300 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 190 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Суп с куриными фрикадельками и шпинатом

Зелёный суп со шпинатом, очень нежный и вкусный! Шпинат придаёт ему шелковистую структуру (благодаря тому, что мы взбиваем...

19 20

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Куриный фарш — 400 г
Лук белый — 1 шт.
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 1 ч. л.
Шпинат свежий — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат с моцареллой, помидорами и маслинами

Такой лёгкий, казалось бы незатейливый салатик с итальянским акцентом, но нет — вкус изысканный, гармоничный. Ведь не секрет,...

2 8

Ингредиенты

Маслины без косточек — 70 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 130 г

Осенний пряный напиток

С приходом осени всё чаще стало появляться желание в прохладный вечер оставить все заботы, обернуться тёплым пледом и,...

0 18

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бадьян — 1 звёздочка
Вода — 1500 мл
Гвоздика — 4 г
Изюм светлый — 250 г
Имбирь сухой — 10 г
Инжир сушёный — 250 г
Кардамон — 4 г
Чернослив — 50 г
Яблоко — 2 шт.

Салат из огурца и моркови

Салат состоит из трёх сырых ингредиентов: огурца, моркови и яблока, а значит его можно приготовить очень быстро и он...

0 7

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Соус соевый — 5 мл
Яблоко — 1 шт.

Домашняя рикотта

В рецептуре итальянских блюд часто можно встретить ингредиент именуемый «рикоттой». Часто под ним подразумевают сыр, но этот...

7 22

Ингредиенты

Лимон — 3 шт.
Молоко — 2 л
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Болгарский перец запеченный в духовке

Родина сладкого перца — Америка. В Европу его ввез Христофор Колумб. Этот овощ очень полюбился европейцам. В свежем...

4 35

Ингредиенты

Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мёд — 1 ст. л.
Мята свежая — 1 пучок
Перец кайенский — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Помидоры — 5 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль морская — 4 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 г
Уксус яблочный — 60 мл
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 2 г

Салат с огурцом и сельдереем

На нашем сайте, да и на множестве других кулинарных ресурсах, очень много рецептов мясных блюд. Среди них есть и простые и...

4 9

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сельдерей стебли — 4 шт.
Соль — 2 щепотка

Запечённые яблоки с мёдом

Когда на улице дождь, промозглый ветер и мало солнца, так хочется чего-то яркого, согревающего душу воспоминаниями о лете. Но...

22 22

Ингредиенты

Изюм светлый — 1 горсть
Мёд — 6 ст. л.
Орехи грецкие — 20 г
Яблоко — 6 шт.

Печенье из гречневой муки с творогом

У каждого из нас есть свои любимые виды выпечки. Кто-то любит бабушкины сдобные пироги и ватрушки, кто-то – быстрые шарлотки...

5 8

Ингредиенты

Мука гречневая — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Творог — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп пюре из картофеля

Супы-пюре постепенно активно входят в наш рацион. Хотя для большинства такое представление первого блюда не очень привычно....

33 17

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 10 зубчик

Лепёшки с картофельной начинкой

Этот рецепт постных лепёшек с начинкой позволит вам разнообразить своё меню в пост или выйти из положения, когда выбор...

7 14

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка