Праздничные блюда

Ингредиенты

• Какао порошок — 2 ст. л.
• Коньяк — 10 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Миндаль — 70 г
• Печенье песочное — 110 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Шоколад чёрный — 20 г

Ингредиенты

• Ветчина — 150 г
• Индюшиная печень — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Масло сливочное — 75 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.3 г
• Соль — 0.75 ч. л.

Ингредиенты

• Говядина на косточке — 1500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 7 шт.
• Петух — 1500 г
• Соль — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 головка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вермут — 80 мл
• Вино белое полусладкое — 50 мл
• Говяжья печень — 800 г
• Желатин — 2 ч. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло сливочное — 135 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 50 г
• Мускатный орех молотый — 3 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Сок гранатовый — 250 мл
• Соль — 5 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 г

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 3 ч. л.
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сёмга стейк — 2 шт.
• Соус соевый — 3 ст. л.

Ингредиенты

• Кокосовая стружка — 100 г
• Масло сливочное — 120 г
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Шоколад белый — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 ст. л.
• Миндаль — 150 г
• Сахарная пудра — 110 г
• Шоколад молочный — 50 г

Ингредиенты

• Лавровый лист — 8 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 10 шт.
• Свиная вырезка — 600 г
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Каперсы — 15 г
• Кунжут чёрный — 1 г
• Майонез — 20 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
• Паприка сладкая кусочками — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Уксус винный белый — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Аджика — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перепел — 620 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль с травами — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 1 мл
• Кокосовая стружка — 5 г
• Масло какао — 50 г
• Масло кокосовое — 10 г
• Эритрол (эритрит) — 20 г

Ингредиенты

• Каперсы — 2 ст. л.
• Крем-сыр сметанный — 70 г
• Печень трески в масле — 120 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 л
• Горошек консервированный — 50 г
• Каперсы — 20 г
• Кунжут чёрный — 1 ч. л.
• Майонез — 60 г
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы-корнишоны — 50 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиное сердце — 180 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Ананас — 50 г
• Креветки королевские — 100 г
• Майонез — 30 г
• Огурцы — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Изюм светлый — 30 г
• Капуста краснокочанная — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Мёд — 30 г
• Соль — 1 щепотка
• Уксус бальзамический тёмный — 30 мл
• Яблоко — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Каперсы — 1 ч. л.
• Картофель — 1 шт.
• Лук зелёный — 2 перо
• Лук репчатый — 50 г
• Маслины без косточек — 8 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 50 г
• Огурцы-корнишоны — 2 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сельдерей стебли — 50 г
• Томатная паста — 30 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Утка целая — 300 г

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 2 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Соль адыгейская — 2 щепотка
• Сухарики белые — 200 г
• Сыр Российский — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свёкла — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль белая консервированная — 200 г

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 2 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
• Морковь — 150 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Облепиха — 500 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сахар — 200 г
• Сахарная пудра — 30 г
• Сливки 33% — 500 мл
• Соль — 1 щепотка
• Цедра лимона — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 400 г
• Майонез — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 г
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны замороженные — 250 г
• Яблоко — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 150 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Соль — 1 щепотка
• Шампанское сладкое — 150 мл
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Карп — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Виноград тёмный — 20 г
• Мандарин свежий — 1 шт.
• Миндаль — 1 ст. л.
• Семечки тыквенные — 1 ст. л.
• Фундук (лесной орех) — 5 шт.
• Чернослив вяленый — 5 г
• Яблоко — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Сироп кленовый — 2 ст. л.
• Соус гранатовый — 2 ст. л.
• Укроп свежий — 6 веточка
• Хамон — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вишня вяленая — 70 г
• Вода — 3000 мл
• Гвоздика — 3 шт.
• Клубника — 10 г
• Клюква вяленая — 10 г
• Мак — 1 ст. л.
• Чернослив вяленый — 60 г
• Яблоки сушёные — 200 г

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 250 г
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 2 шт.
• Огурцы маринованные — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свёкла — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Чечил — 60 г

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 10 г
• Капуста белокочанная — 250 г
• Лук зелёный — 5 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 650 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Фарш свино-говяжий — 200 г
• Яйца куриные — 1.25 шт.

Ингредиенты

• Айва — 1 шт.
• Баранина мякоть — 1300 г
• Вино красное сухое — 150 мл
• Вода — 50 мл
• Кабачок — 100 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 0.5 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Приправа для плова — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Масло сливочное — 33 г
• Мука кокосовая — 45 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Эритрол (эритрит) — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Куриное филе — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Балык сырокопчёный — 50 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Инжир — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Помидоры черри — 8 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Сыр моцарелла — 50 г

Ингредиенты

• Горчица — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 50 г
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Петрушка свежая — 50 г
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль — 4 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Укроп свежий — 50 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Креветки замороженные — 100 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сливки 20% — 70 мл
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Российский — 50 г
• Шампиньоны замороженные — 50 г

Ингредиенты

• Лисички замороженные — 300 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Перец красный молотый — 2 щепотка
• Помидоры черри — 4 шт.
• Салат зелёный — 4 лист
• Соль — 2 щепотка
• Творожный сыр — 200 г
• Чиабатта — 1 шт.

Ингредиенты

• Сахар — 1 ст. л.
• Соль морская — 2 ст. л.
• Тмин сухой — 1 ч. л.
• Форель филе — 700 г

Ингредиенты

• Вишня замороженная — 150 г
• Вода — 50 мл
• Желатин — 10 г
• Крахмал картофельный — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сгущённое молоко — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Творог — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Вода — 100 мл
• Гвоздика — 2 шт.
• Имбирь свежий — 10 г
• Клюква замороженная — 100 г
• Корица молотая — 0.25 ч. л.
• Сахар — 50 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Скумбрия мороженная — 2 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Клубника замороженная — 400 г
• Сгущённое молоко — 200 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Ванилин — 0.5 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Маргарин — 90 г
• Мёд — 3 ст. л.
• Молоко — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 100 г
• Сода — 1 ч. л.
• Шоколад тёмный — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Ванилин — 0.5 ч. л.
• Кокосовая стружка — 2 ст. л.
• Миндаль — 20 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Творог — 100 г
• Чиа (Шалфей испанский) семена — 30 г
• Шоколад тёмный — 20 г

Ингредиенты

• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Огурцы — 0.5 шт.
• Орехи грецкие — 0.3 ст.
• Сок лимонный — 30 мл
• Соус соевый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Лук зелёный — 12 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Свёкла — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 4 веточка

Ингредиенты

• Варёное куриное мясо — 150 г
• Горошек консервированный — 0.5 банка
• Картофель — 2 шт.
• Кинза свежая — 3 веточка
• Лук зелёный — 10 перо
• Майонез — 60 г
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 100 г
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка

Ингредиенты

• Брынза — 100 г
• Капуста брокколи — 500 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 2 зубчик