Праздничные блюда - Страница 53 на Webspoon.ru

Бисквитные конфеты с вишней

Бисквитные конфеты с вишней готовятся из бисквита, пропитанного вишней, творогом, и покрываются шоколадной глазурью. Посыпку...

17 29

Ингредиенты

Бисквит — 0.5 шт.
Вишня свежая — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Орехи грецкие — 30 г
Сахар — 150 г
Творог — 200 г
Шоколад тёмный — 100 г

Жаркое с курицей и овощами в духовке

Что может быть вкуснее блюд, запечённых в духовке? Что может быть проще приготовления в духовке? Предлагаю в этом убедиться...

7 13

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Куриное крыло — 1 кг
Лимон — 0.25 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Соль — 1 щепотка
Черемша — 0.25 пучок

Шоколадные блины «Чёрный лес»

Эти блинчики будут отличной альтернативой одноимённому торту. Только готовить их значительно быстрее. Их можно сделать даже...

7 20

Ингредиенты

Вишня консервированная — 200 г
Какао порошок — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 10 г
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Мясной хлеб с яйцом

Мне вот интересно: я ведь не одна такая, у кого остаются яйца после Пасхи? Накрасишь — красота! Стол праздничный накроешь —...

8 28

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Вода — 200 мл
Индюшиная грудка — 1000 г
Масло сливочное — 5 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 ст. л.
Хлеб белый — 1 шт.
Шампиньоны свежие — 250 г
Яйца куриные — 11 шт.

Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

Дорогие кулинары! Сегодня делюсь с вами рецептом потрясающего соуса, который отлично подходит к курице, а также к индейке...

12 29

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Куриная голень — 450 г
Сливки 20% — 150 мл
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Шампиньоны фаршированные с салями

Отличная быстрая и несложная горячая закуска на испанский манер с французскими нотками и прованскими травами! Очень яркий...

5 21

Ингредиенты

Колбасa салями — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Петрушка свежая — 10 г
Прованские травы — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Блины с кориандром

Этот рецепт блинов подойдёт для тех случаев, когда вам хочется блинчиков с солёными начинками. Например, с мясом, с сыром, с...

13 20

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Молоко козье — 500 мл
Мука цельнозерновая — 600 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца гусиные — 1 шт.

Салат «Шуба с сельдью пряного посола»

Шуба — это салат, в котором очень многое зависит от качества и вкуса применяемых продуктов, а также от их пропорций и...

11 17

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Майонез — 400 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 2 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Уксус винный тёмный — 60 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Кокада

Кокада (cocada) — это простейшие бразильские конфеты. Делаются они из кокосовой мякоти и сахарного песка. Существуют и...

12 25

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Кокос целый — 3 шт.
Сахар — 400 г

Пасхальная грудка из яиц и молока

На пасхальном столе возле куличей, творожных пасок, мясной нарезки, яиц и сливочного масла, в некоторых семьях у нас можно...

22 25

Ингредиенты

Молоко — 1 л
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 1 ст. л.
Яйца куриные — 10 шт.

Кулич воздушный с маком

Представляю свой вариант воздушного Пасхального Кулича. Вкусный, ароматный, сдобный Кулич будет радовать вас на Пасху и...

37 23

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Дрожжи свежие — 30 г
Желтки куриные — 3 шт.
Мак — 0.5 ст.
Маргарин — 3 ст. л.
Молоко — 0.6 ст.
Мука пшеничная — 0.75 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 1 ч. л.
Сахар ванильный — 5 г
Сахарная пудра — 150 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Шоколадное мороженое из Нутеллы

Читающие эти строки, снимите, пожалуйста, шляпы и склоните головы, хотя бы мысленно. Потому что совсем недавно, 15.02.2015,...

38 31

Ингредиенты

Сливки 33% — 500 мл
Шоколадно-ореховая паста — 200 г

Кальмар фаршированный мореродуктами

Давно прошли те времена, когда роскошный стол считался, тот на котором было оливье и жаренная курица. Теперь чтобы удивить...

10 22

Ингредиенты

Кальмары свежемороженные — 100 г
Креветки замороженные — 80 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Мидии замороженные — 60 г
Оливки без косточек — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль чесночная — 2 щепотка
Соус соевый — 80 мл
Сыр сливочный — 80 г
Тилапия филе — 80 г

Канапе с сыром и колбасой «Стрелы Амура»

Иногда так хочется сказать кое-кому «люблю», а не решаешься. А может быть, вы вместе уже давным-давно, а всё равно хочется...

46 23

Ингредиенты

Колбаса варёная — 100 г
Перец паприка — 2 шт.
Сыр твёрдый — 100 г

Картофельные лодочки с крабовыми палочками и творогом

Представляю вашему вниманию очень быстрое и простое в приготовлении блюдо. Это блюдо я попробовала у своей подруги, оно мне...

2 6

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Крабовые палочки — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Творог — 100 г

Крепы «Red Velvet»

«Red Velvet» Crepes — блинчики «Красный бархат», невероятно вкусные, нежные (особенно, если хорошо подрумянить, но тогда...

8 27

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 7 мл
Вода — 0.5 ст.
Желтки куриные — 1 шт.
Какао порошок — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Пищевой краситель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Утка с яблоками, клюквой и квашеной капустой

Существует великое множество рецептов приготовления запечённой утки, чем только её не фаршируют. Это может быть чернослив,...

10 28

Ингредиенты

Капуста квашеная — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тмин молотый — 1 щепотка
Утка целая — 2.5 кг
Яблоко — 6 шт.

Слойки-розы

Предлагаю попробовать нежные и вкусные слойки в интересном оформлении. Так как готовлю их не в первый раз, то советую брать...

40 45

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Лимон — 20 г
Сахар — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 350 г
Яблоко — 2 шт.

Шоколадные блины с сюрпризом и с апельсиновым соусом

Предлагаю приготовить вкусные и красивые шоколадные блины с сюрпризом. Такие блины одинаково понравятся как взрослым, так и...

27 26

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко топлёное — 500 мл
Мороженое пломбир — 500 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс кофейный

Этот кекс рекомендую попробовать всем, кто любит кофе. Необыкновенный аромат при выпечке уже поднимает настроение. Крупинки...

27 36

Ингредиенты

Коньяк — 100 мл
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Кофе эспрессо — 250 мл
Масло сливочное — 180 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Сироп кленовый — 50 мл
Яйца куриные — 3 шт.

Салат «Яркие краски»

По одному только названию можно понять, что в этом салате используются разноцветные ингредиенты. Вместе с тем, они отлично...

26 38

Ингредиенты

Крабовые палочки — 200 г
Кукуруза консервированная — 340 г
Майонез — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Фасоль красная консервированная — 340 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Баклажанные рулетики со спагетти

Необыкновенно вкусный и, в то же время, оригинальный способ подать обыкновенную пасту! Несмотря на свою простоту, рецепт...

16 30

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры в собственном соку — 400 г
Смесь итальянских трав — 0.5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Спагетти — 300 г
Сыр твёрдый — 100 г

Запечённая курица Бомбей

Курица, запечённая по этому рецепту, получается румяная и ароматная, сочная, с необычной сладкой и острой корочкой. Курицу...

31 32

Ингредиенты

Ананас консервированный — 1 банка
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Курица целая — 1.5 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — - по вкусу

Капкейки с ириской

Ну очень вкусные капкейки получились. Особенно начинка, ириска. Шоколадное тесто с вареной сгущёнкой, ну что может быть...

27 33

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 380 г
Какао порошок — 20 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Шоколад тёмный — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Салат Сан-тропе с красной рыбой, икрой и виноградом

Салаты с морепродуктами чаще всего у нас в семье готовят на праздники. Предлагаю приготовить знаменитый салат Сан-тропе с...

15 25

Ингредиенты

Виноград кишмиш — 20 г
Икра красная — 10 г
Картофель — 1 шт.
Майонез — 2 ч. л.
Сёмга слабосолёная — 100 г
Сыр твёрдый — 30 г

Имбирная коврижка

Имбирная выпечка всегда ассоциируется у меня с зимой и новогодними праздниками. Да, наверное, не только у меня. Этот рецепт...

21 23

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат с сырыми шампиньонами и сельдереем

Предлагаю приготовить на новогодние праздники вот такой интересный и вкусный салат из сырых шампиньонов и корня сельдерея....

22 23

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
Корень сельдерея — 350 г
Куриное филе — 450 г
Майонез — 5 ст. л.
Огурцы солёные — 150 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 1 г
Шампиньоны свежие — 350 г

Торт «Энигма»

В моей семье считается, что торты я делаю только к праздникам. А если торт неожиданно появляется в будний день, то все...

57 51

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Вода — 2 ст. л.
Вода — 0,5 ст.
Вода — 70 мл
Желтки куриные — 3 шт.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Крупа манная — 1,5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 280 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Сахар — 0,75 ст.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сгущённое молоко — 170 г
Халва — 60 г
Яйца куриные — 4 шт.

Рождественский кофе (Christmas coffee)

После сытного застолья угостите гостей чашечкой необычного и ароматного кофе! Поверьте — они будут вам благодарны! Мёд,...

19 30

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Какао порошок — 0.5 ч. л.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 щепотка
Кофе эспрессо — 50 мл
Мёд — 1 ч. л.
Молоко — 30 мл
Шоколад молочный — 10 г

Печенье «Шоколадные филиграни»

Печенье «Шоколадные филиграни» — пожалуй, самое тонкое из всех известных мне печений. Толщина готовых изделий составляет...

38 29

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г

Шоколадное печенье с миндальным кремом

Невозможно представить себе Рождество и новогодние праздники без праздничной выпечки и сладостей. Печенье и кексы, штоллены...

35 29

Ингредиенты

Какао порошок — 50 г
Масло сливочное — 75 г
Масло сливочное — 125 г
Миндальный экстракт — 1 мл
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сахарная пудра — 125 г
Сахарная пудра — 100 г
Соль — 2 щепотка
Сыр сливочный — 250 г

Бри, фаршированный фисташками и вяленой клюквой

Хотите устроить себе королевский завтрак? Сыр Бри с момента его появления считался сыром королей. Известны факты, что этот...

51 29

Ингредиенты

Клюква вяленая — 20 г
Сыр Бри — 125 г
Фисташки — 40 г

Новогоднее печенье «Овечки»

Предлагаю приготовить, среди других угощений на новогодний стол, вот таких забавных овечек. Печенье готовится довольно легко...

79 60

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
Сахарная пудра — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Дрожжевой пирог «Овечка»

Предлагаю вариант вкусной выпечки к Новому Году. Мой пирог «Овечка» из дрожжевого теста с 2 начинками — с мясной и грибной....

67 41

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1.5 ст. л.
Свиной фарш — 200 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Десерт из сливок, тёртого хлеба и черничного варенья

Взбитые сливки в любом десерте — беспроигрышный вариант. Именно они придают воздушность блюду, ими заканчивают оформление,...

26 32

Ингредиенты

Варенье черничное — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сливки 33% — 1 ст.
Хлеб ржаной — 100 г

Сарма из лука-порея с бараниной

Мы уже знакомы с разновидностями сармы из виноградных листьев, с разновидностями долмы из овощей и трав. Теперь я хочу...

21 25

Ингредиенты

Бараний фарш — 300 г
Булгур — 100 г
Вода — 250 мл
Корица молотая — 1 щепотка
Лук-порей — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Орегано сухой — 2 щепотка
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перечная паста (салча) — 100 г
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка

Рулетики из лаваша с кукурузой и куриной печенью

Если гости на пороге, то отличным вариантом быстрой, но невероятно вкусной закуски станут рулетики из лаваша. Предгалаю...

11 23

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 50 г
Куриная печень — 400 г
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Майонез — 1.5 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Коктейль «Кровавая Мэри»

Коктейль Кровавая Мэри очень часто используют в качестве аперитива перед началом званого ужина. В приготовлении его есть свои...

28 32

Ингредиенты

Водка — 45 мл
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сок томатный — 90 мл
Соль — 0.2 ч. л.

Панна-котта с карамелью

Пана-котта (или панакотта, встречается на русском и такое написание) — традиционный итальянский десерт из «варёных» сливок,...

64 29

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Желатин — 2 пластина
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Сливки 33% — 500 мл

Бананово-кокосовое мороженое с кусочками шоколадных конфет

Мороженое получается с выраженным кокосово-банановым вкусом, нежной кремовой текстурой с маленькими кусочками шоколадных...

25 24

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Кокосовая стружка — 50 г
Конфеты шоколадные — 30 г
Сахар — 80 г
Сливки — 200 мл

Торт «Чёрный лес»

Этот торт — вариант объединения разных рецептов. Сразу оговорюсь — рецепт не классический. От классики осталось только...

77 46

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вишня замороженная — 350 г
Какао порошок — 25 г
Масло сливочное — 35 г
Мука пшеничная — 50 г
Мука рисовая — 30 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 170 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сливки 33% — 300 мл
Сливки растительные — 250 мл
Соль — 1 г
Черешня коктейльная — 10 шт.
Шоколад тёмный — 50 г
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Свиной язык маринованный

Осенью, когда вызревают толстокорые перцы, спадает жара, не так быстро всё скисает, обычно готовим маринованные печёные...

4 19

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Свиной язык — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0 пучок
Уксус винный тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Тёплый салат с куриной печенью

Готовила этот салат десятки раз! Как покупаю печень, то обязательно готовлю этот салат! Давно его нашла в ЖЖ у Фиалки,...

33 19

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Куриная печень — 500 г
Лайм — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Полевой салат (валерианелла) — 30 г
Помидоры черри — 8 шт.
Салат Латук — 50 г
Соль — 2 щепотка
Соус Вустерский — 1 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Капкейки ромовые

Капкейки всегда хороши, а ароматный алкоголь делает их ещё привлекательнее, а вкус выразительнее. Нет, алкоголя вы совсем не...

21 18

Ингредиенты

Готовый кондитерский декор — 28 шт.
Ликёр ванильный — 2 ст. л.
Марципан — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Ром тёмный — 3 ст. л.
Сахар коричневый — 150 г
Сгущённое молоко — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Десерт «Яблоки в сливках»

Достаточно простой, доступный, но и очень вкусный десерт из яблок, можно приготовить на детский праздник, на дружеские...

20 28

Ингредиенты

Орехи грецкие — 30 г
Сахарная пудра — 1.5 ст. л.
Сливки 33% — 200 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Яблоко — 600 г

Яйца фаршированные сыром фета

На праздничный стол я практически всегда готовлю фаршированные яйца, так как эта закуска не занимает много времени, уходит...

14 19

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Огурцы — 1 шт.
Сыр Фета — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 6 шт.

Быстрый шоколадный кухен без яиц

Да, не долго я продержалась без шоколада. Увидев такой быстрый рецепт без яиц, я не удержалась. Конечно это вам не Зумбо и не...

58 27

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 200 мл
Какао порошок — 2 ст. л.
Кокосовая стружка — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 50 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 200 г
Печенье шоколадное — 5 шт.
Пудинг ванильный (порошок) — 38 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 170 г
Сливки 33% — 100 мл
Сливки 33% — 4 мл
Шоколад тёмный — 150 г
Шоколадная паста — 2 ст. л.

Японский чизкейк-суфле

Предлагаю вам рецепт ещё одного японского чизкейка, который готовится совершенно без муки и крахмала. Он такой же лёгкий,...

19 26

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сок лимонный — 10 мл
Сыр Маскарпоне — 125 г
Сыр Маскарпоне — 125 г
Цедра лимона — 8 г
Шоколад белый — 120 г
Шоколад молочный — 110 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.