Бульон овощной

Всего опубликовано 90 рецептов

Все рецепты90 Первые блюда 34 Основные блюда 43 Мясо и птица 3 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 3 Салаты 3 Закуски 3 Соусы 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Свекольное ризотто

Ризотто — это блюдо итальянской кухни. Ризотто со свёклой — один из популярных вариантов итальянского блюда из риса....

Ингредиенты

Бульон овощной — 1000 мл
Вино белое сухое — 100 мл
Вода — 1000 мл
Корень сельдерея — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Петрушка корень — 1 шт.
Рис Камолино — 150 г
Свёкла — 1 шт.
Соль морская — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 70 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Ризотто со слабосолёной сёмгой и цукини

Любители ризотто не останутся равнодушными к такому варианту этого блюда. Нежная кремовая структура ризотто очень гармонично...

Ингредиенты

Бульон овощной — 1 л
Вино белое сухое — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 200 г
Сёмга слабосолёная — 100 г
Соль — 1 щепотка
Цукини — 2 шт.
Шнитт-лук — 1 пучок

Картофельная запеканка с грибами

Есть такое блюдо в белоруской кухне — «Картофельная бабка». Так вот, рецепт этой картофельной запеканки создан был именно по...

Ингредиенты

Бульон овощной — 200 мл
Картофель — 800 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Розмарин свежий — 10 г
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 500 г

Суп-пюре из свёклы

Зима — именно то время года, когда почти каждый день на столе у нас появляются горячие первые блюда: супы, борщи, солянки....

Ингредиенты

Бульон овощной — 300 мл
Картофель — 150 г
Свёкла — 200 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Джамбалайя

Думаю, многие из вас слышали ритмичную и зажигательную песню «Джамбалайя». При некотором знании английского, даже можно...

Ингредиенты

Бульон овощной — 500 мл
Креветки замороженные очищенные — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец паприка — 1 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 100 г
Помидоры консервированные — 150 мл
Раки — 100 г
Рис длиннозерный — 170 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Кассероль из пасты с овощами

Предлагаю вам рецепт вкусного и быстрого в приготовлении варианта обеда или ужина, кому как больше нравится. Фактически, у...

Ингредиенты

Бульон овощной — 250 мл
Масло сливочное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 40 г
Овощная смесь — 400 г
Панировочные сухари — 35 г
Паста фузилли — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 1 по вкусу
Тунец консервированный — 250 г

Суп с рисовой лапшой и сыром тофу

Весь восточный мир, а также вегетарианцы и те, кто соблюдает пост, давно открыли для себя продукт под названием «то́фу». Его...

Ингредиенты

Бульон овощной — 400 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Паприка сладкая молотая — 3 ч. л.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Рисовая лапша — 150 г
Соус соевый — 5 ст. л.
Тофу — 300 г
Чеснок — 1 зубчик

Морковный суп с имбирём и корицей

Морковь — кладезь витаминов и минералов! Из каротина, содержащегося в моркови, наш организм производит витамин А, который нам...

Ингредиенты

Бульон овощной — 500 мл
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 5 шт.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.

Крем-суп из баклажан и запечённых томатов

Предлагаем приготовить ещё один крем-суп, но на этот раз из баклажан. Изюминкой, а точнее ароматным акцентом здесь выступают...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 400 г
Бульон овощной — 600 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
Помидоры — 300 г
Сливки 20% — 200 мл
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Постный овощной суп с гречкой

Ещё один вариант постного супчика на овощном бульоне. Оригинальный вкус и сытность супу придаёт...

Ингредиенты

Бульон овощной — 300 мл
Вода — 200 мл
Горчица в семенах сухая — 1 щепотка
Картофель — 1 шт.
Крупа гречневая — 70 г
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 30 г
Соль — 1 щепотка
Томаты сушёные с орегано — 0.5 ст. л.

Томатный крем-суп с фенхелем

Крем-суп готовится на облегчённом варианте соуса бешамель на бульоне,...

Ингредиенты

Бульон овощной — 300 мл
Вино белое сухое — 100 мл
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Помидоры в собственном соку — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Фенхель свежий — 180 г
Чеснок — 1 зубчик

Ризотто со шпиком и яблоками

Ризотто со шпиком и яблоками — блюдо, которое традиционно готовят в Доломитах Италии — Трентино и Альто Адидже. Эти...

Ингредиенты

Бульон овощной — 500 мл
Вино белое сухое — 50 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Панчетта — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Рис круглозернистый — 150 г
Соль — 2 г
Сыр Пармезан — 20 г
Яблоко — 2 шт.

Ризотто с грушами и горгонзолой

Это блюдо можно считать шиком кухни северной Италии. Регион Ломбардия и вся Паданская равнина исторически считаются главными...

Ингредиенты

Бульон овощной — 500 мл
Груша свежая — 300 г
Лук белый — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 120 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Горгонзола — 60 г
Сыр Пармезан — 20 г

Ризотто по-милански с шафраном

Оригинальное имя этого ризотто — «risotto alla milanese». Это блюдо по традиции готовят на севере Италии, а точнее в...

Ингредиенты

Бульон овощной — 600 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 180 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г
Шафран молотый — 0.5 ч. л.

Конвертики из куриного филе с капустой

Давайте приготовим целое меню 3 в 1. А именно куриное филе, фаршированное тыквенными семечками с петрушкой и укропом, рис с...

Ингредиенты

Бульон овощной — 100 мл
Вода — 2 ст. л.
Вода — 500 мл
Капуста савойская — 1 шт.
Куриное филе — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Рис Арборио — 240 г
Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
Семечки тыквенные — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 4 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Тыквенно-кукурузный суп

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного, лёгкого, но в тоже время сытного, супа. Сочетание тыквы с кукурузой, гармоничное,...

Ингредиенты

Бульон овощной — 700 мл
Карри — 2 ч. л.
Кукуруза замороженная — 300 г
Лук белый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Сливки 20% — 120 мл
Соль морская — 1 щепотка
Тыква свежая — 500 г

Салат с бобовыми ростками

Салат готовится из моркови, бобовых ростков, маленького кусочка омлета, посыпанного кунжутом и завёрнутого в пропаренные...

Ингредиенты

Бадьян — 4 звёздочка
Бобовые ростки — 100 г
Бульон овощной — 100 мл
Капуста пекинская — 450 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Лук-порей — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 4 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Тортелли с тыквой и рикоттой

Тортелли-разновидность итальянской свежей яичной пасты, приготовленной с различными начинками, которые обычно подаются в...

Ингредиенты

Бульон овощной — 100 мл
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Сыр рикотта — 130 г
Тыква свежая — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.

Капустные котлеты в томатном соусе

Хочу предложить вам очень вкусные капустные котлеты, которые любит вся моя семья. Между собой мы называем их «лохматыми»....

Ингредиенты

Бульон овощной — 250 мл
Капуста белокочанная — 800 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Хлебный суп с рыбой

Исходником этого блюда послужил мастер-класс повара в эфире одного кулинарного канала. В...

Ингредиенты

Бульон овощной — 300 мл
Кинза свежая — 2 веточка
Колбаса сырокопчёная — 50 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 500 г
Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Треска стейк — 150 г
Хлеб белый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Тыквенно-яблочный крем-суп

Хочу познакомить вас с моим фирменным рецептом тыквенного супа с яблоками. Как раз сейчас ещё разгар сезона тыквы и в...

Ингредиенты

Бульон овощной — 1.5 ст. л.
Картофель — 410 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 430 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец белый молотый — 3 щепотка
Семечки тыквенные — 3 ст. л.
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 2000 г
Яблоко — 4 шт.

Рисовый салат с фасолью и нектаринами

Это блюдо по настоящему летнее. Рис с нектаринами да ещё и с фасолью. Казалось бы, весьма странное сочетание, но стоит...

Ингредиенты

Бульон овощной — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Нектарин — 3 шт.
Рис длиннозерный — 100 г
Семечки тыквенные — 20 г
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Фасоль стручковая свежая — 200 г

Лазанья из мангольда

Лазанья из мангольда — лёгкое в приготовлении и с низким калоражем блюдо для любителей овощных меню. В Швейцарии сорта...

Ингредиенты

Бульон овощной — 150 мл
Мангольд — 1000 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 600 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Паприка умеренная молотая — 4 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры в собственном соку — 400 г
Смесь пряностей для овощей — 2 ч. л.
Сыр Сбринц — 100 г
Тесто для лазаньи — 185 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Куриная грудка на гриле с цукини и артишоками

Это блюдо я попробовала первый раз в гостях и просто влюбилась в него. Грудка на гриле, да ещё и с моими любимыми цукини....

Ингредиенты

Артишоки маринованные — 300 г
Бульон овощной — 150 мл
Куриная грудка — 200 г
Лук-шалот — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ч. л.
Перец душистый молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 г
Помидоры сушёные — 15 г
Соль — 2 щепотка
Цукини — 400 г

Рагу из лисичек

Сегодня готовим рагу из свежих лесных лисичек на белом вине и сливках. В этом году совсем нежаркое лето в Альпах и дождь...

Ингредиенты

Бульон овощной — 150 мл
Вино белое полусухое — 150 мл
Лисички свежие — 300 г
Лук-шалот — 4 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Орегано (душица) свежий — 3 веточка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Сливки 33% — 200 мл
Чеснок — 1 зубчик

Суп-пюре из нута с вяленными томатами

Лёгкий суп-пюре из нута с вялеными томатами подойдёт для диет-меню, вегетарианцев и в пост (сливки можно заменить большим...

Ингредиенты

Бульон овощной — 300 мл
Лук-порей — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 0.5 шт.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Помидоры вяленые — 20 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Мексиканский красный рис

Сегодня я расскажу, как приготовить популярное блюдо мексиканской кухни – острый красный рис. Рецептов...

Ингредиенты

Бульон овощной — 220 мл
Лук репчатый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Паприка острая молотая — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 200 г
Рис воздушный — 150 г
Соль чесночная — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Летний суп из печёных овощей. Видео

Вам пополезнее или посытнее? Хотим предложить вам 2 отличных рецепта супа, которые мы часто готовим для себя, когда нет...

Ингредиенты

Бульон овощной — 1.5 л
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Помидоры черри — 300 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Капунс с полбой

Швейцарское традиционное блюда кантона Граубюнден. Что такое Капунс и с чем его едят я описывала раньше. Переходя на...

Ингредиенты

Бекон — 60 г
Бульон овощной — 200 мл
Бюнднерское мясо — 100 г
Колбаса Ландъегер — 2 г
Молоко — 200 мл
Мука полбяная — 300 г
Орегано (душица) свежий — 1.3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 1.3 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Сельдерей листья свежий — 1.3 г
Сливки 10% — 150 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр Грюйер — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Суп из авокадо с раками

Авокадо — абсолютно универсальный плод, который идёт и в десерты, и в салаты, и в соусы, и в супы. Он одинаково хорош как...

Ингредиенты

Авокадо — 2 шт.
Бульон овощной — 500 мл
Молоко кокосовое — 150 мл
Раки — 100 г

Тыква по-восточному

Тыква пришла в Европу из Мексики вместе в картофелем и помидорами, после открытия Америки Колумбом. Сейчас существует...

Ингредиенты

Бульон овощной — 200 мл
Имбирь свежий — 2 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Кускус — 100 г
Лимон — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 20 мл
Миндальные лепестки — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Нут (турецкий горох) — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сок томатный — 350 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 250 г

Фаршированная тыква

Три месяца назад мне подарили книгу Джулии Чаилд о французской кулинарии. И с этого момента моё представление о кухне...

Ингредиенты

Бульон овощной — 1 л
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло сливочное — 7 ст. л.
Мускатный орех молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 33% — 500 мл
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Сыр Грана Падано — 100 г
Тыква свежая — 3700 г
Хлеб белый — 200 г
Шалфей свежий — 1 веточка

Суп пюре из спаржи

К сожалению, спаржа является ещё не до конца осовоенным нами продуктом, лично я узнала и попробовала впервые этот овощ уже в...

Ингредиенты

Бульон овощной — 800 мл
Вино белое сухое — 150 мл
Картофель — 300 г
Лук-шалот — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 10% — 150 мл
Соль — 1 щепотка
Спаржа зелёная — 800 г
Шнитт-лук — 1 пучок

Отварной картофель с горчичным соусом

Всегда ценно, когда удаётся найти интересное вкусовое сочетание обычных продуктов. Этот рецепт такой. Главное дело в соусе....

Ингредиенты

Бульон овощной — 300 мл
Вода — 500 мл
Горчица — 1 ч. л.
Картофель — 4 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Минестроне с вялеными томатами

Мне очень нравятся рецепты итальянской кухни. Каждый из них обладает особенной изюминкой вкуса....

Ингредиенты

Бульон овощной — 1200 мл
Кабачок — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Капуста цветная — 60 г
Картофель — 2 шт.
Корень сельдерея — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры вяленые — 35 г
Помидоры вяленые — 35 г
Помидоры черри — 4 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 2 зубчик

Бюнднерский гратен или ленивый Капунс

Продолжая тему швейцарской кухни, хочу познакомить вас с модернизированным на скорую руку Капунсом. Данный рецепт относится...

Ингредиенты

Бульон овощной — 400 мл
Колбаса Ландъегер — 100 г
Лук зелёный — 1 пучок
Мангольд — 600 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 300 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Пармская ветчина — 100 г
Сливки 20% — 200 мл
Смесь перцев — 3 щепотка
Сыр альпийский — 120 г
Яйца куриные — 2 шт.

Полента таранья с мясным соусом

Видов поленты существует много. Мы уже приготовили поленту таранью с сыром , и в этот раз я хочу поделиться с вами вот этим...

Ингредиенты

Бульон овощной — 200 мл
Вино белое сухое — 100 мл
Крупа кукурузная — 200 г
Лук белый — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 2 шт.
Свиной фарш — 250 г
Соус томатный — 300 г
Чеснок — 1 зубчик

Постный овощной суп с фасолью

Овощные супчики часто включают в рацион диетического питания. Они отличаются лёгкостью и малой...

Ингредиенты

Бульон овощной — 500 мл
Капуста белокочанная — 80 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 50 г
Помидоры — 50 г
Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
Сельдерей стебли — 30 г
Томаты сушёные с орегано — 0.5 ст. л.
Фасоль белая консервированная — 200 г

Тосты с желтково-творожной намазкой

В составе куриного яйца можно найти все элементы периодической таблицы Менделеева. В этом и заключается уникальность куриного...

Ингредиенты

Батон — 200 г
Бульон овощной — 400 мл
Горчица — 1 ч. л.
Куриные желтки (субпродукты) — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 100 г
Укроп свежий — 3 веточка

Картофельный салат с редисом

Салат этот готовится очень просто, однако он и очень сытный, и очень вкусный. Его даже можно использовать в качестве...

Ингредиенты

Бульон овощной — 4 ст. л.
Картофель — 300 г
Перец душистый молотый — 2 щепотка
Редис — 300 г
Соевые ростки — 10 г
Соль — 2 щепотка
Уксус винный белый — 2 ст. л.

Плов с колбасками на мангале

Многие знают, что приготовление блюд в чугунной посуде считается самым полезным и вкусным....

Ингредиенты

Бульон овощной — 1000 мл
Колбаски сырые — 750 г
Лук репчатый — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Оленина вырезка — 400 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Рис длиннозерный — 500 г
Соус томатный — 150 г

Пангасиус на морковном рисе с грейпфрутом

Предлагаю приготовить быстрое, но полнорационное блюдо, филе пангасиуса, пропаренное на моркови с рисом и грейпфрутом. Блюдо...

Ингредиенты

Бульон овощной — 700 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 800 г
Пангасиус филе — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Рис Арборио — 200 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.