Картофель

Рецепты из картошки

Другие ингредиенты группы: фри замороженный

Его часто называют «второй хлеб». Переоценить ценность этого продукта очень сложно. Он входит в основу рациона практически каждой второй семьи. Речь идет о картофеле ли картошке, как принято называть этот продукт по-простому. Перечислить все рецепты довольно проблематично. Их множество, да и это настолько неприхотливый продукт, что импровизировать с ним очень просто. Можно придумывать на ходу! А приготовление блюд из картошки по нашим рецептам превратится в увлекательное времяпрепровождение. В данном разделе мы собрали самые разные рецепты , по ним вы будете готовить легко и просто, а главное – вкусно.

В 100 граммах содержится

Калорийность
77 ккал
Белки
2 г
Жиры
0.4 г
Углеводы
16.3 г

Полезные советы

Что приготовить из картофеля

Всего опубликовано 1845 рецептов

Фото рецепта Картофельные зразы с отварным куриным филе и зеленью

Картофельные зразы с отварным куриным филе и зеленью

Во многих семьях знают и очень любят украинское блюдо зразы. Зразы бывают мясные, как котлеты, только с начинкой, а бывают...

5

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 2 ст. л.
  • Картофель — 6 шт.
  • Куриное филе — 400 г
  • Лук зелёный — 0.3 пучок
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Укроп свежий — 0.3 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Овощной суп с сыром и рисом без мяса

Овощной суп с сыром и рисом без мяса

Сегодня приготовим лёгкий вкусный суп с овощами, рисом и сыром. Готовить такой суп достаточно просто. Для...

3

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 2.5 л
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Рис круглозернистый — 100 г
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сыр плавленый — 200 г
Фото рецепта Окунь в пароварке с тимьяном и оливковым маслом

Окунь в пароварке с тимьяном и оливковым маслом

Готовим морского окуня в пароварке! Для аромата добавим веточки тимьяна – можно и свежий, и...

6

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Картофель — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Окунь морской — 360 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Сок лимонный — 20 мл
  • Соль — 2 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 6 г
Фото рецепта Лывжа с курицей

Лывжа с курицей

Знакомлю вас с осетинским супом – лывжей. На первый взгляд – всё, как в любой деревенской...

8

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Картофель — 2 шт.
  • Куриное бедро — 2 шт.
  • Лук зелёный — 4 перо
  • Лук репчатый — 60 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 80 г
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
  • Укроп свежий — 1 веточка
Фото рецепта Картофель с морковью и куриными бёдрами в рукаве

Картофель с морковью и куриными бёдрами в рукаве

Чтобы накормить вкусно и сытно семью, многие хозяйки частенько готовят картофель с мясом. Мне очень...

5

Ингредиенты

  • Картофель — 9 шт.
  • Куриное бедро — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Приправа для картошки — 1 ч. л.
  • Приправа для курицы — 1 ч. л.
  • Соль — 3 щепотка
  • Чеснок — 4 зубчик
Фото рецепта Курица кусочками запечённая с картошкой

Курица кусочками запечённая с картошкой

В этом рецепте я хотела обратить ваше внимание на маринад для курицы – это, так называемый «розовый...

4

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 50 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Кориандр молотый — 1 щепотка
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Курица целая — 0.5 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Паприка копчёная — 1 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Щи с рыбной консервой и капустой

Щи с рыбной консервой и капустой

Обычно с рыбной консервой в масле я варю легкий картофельный супчик с рисом или...

6

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Капуста белокочанная — 100 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Корень сельдерея — 30 г
  • Лук репчатый — 30 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Морковь — 50 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сардины в масле — 150 г
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
  • Тмин сухой — 1 щепотка
Фото рецепта Буглама из баранины

Буглама из баранины

Буглама в переводе с азербайджанского означает «приготовленное на пару». На самом деле...

6

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 1 шт.
  • Баранина лопатка — 400 г
  • Вода — 0.5 ст.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Кавказские пряности — 5 г
  • Капуста белокочанная — 100 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Кинза свежая — 10 г
  • Лук зелёный — 10 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 0.5 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 10 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Салат с крабовыми палочками и маринованными огурцами

Салат с крабовыми палочками и маринованными огурцами

В последнее время очень популярны салаты с крабовым мясом. В домашних условиях зачастую заменяют мясо...

5

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Крабовые палочки — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Огурцы маринованные — 4 шт.
  • Петрушка свежая — 4 веточка
  • Прованские травы — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Суп с фасолью и сосисками

Суп с фасолью и сосисками

Первые блюда — частый гость на нашем столе. Мы любим уху, борщи, супы, рассольники, различные супы-пюре. Первые блюда...

10

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Картофель — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Морковь — 80 г
  • Перец чёрный горошком — 3 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сосиски молочные — 150 г
  • Фасоль белая консервированная — 350 г
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Драники в духовке

Драники в духовке

Что может быть вкуснее драников, по крайней мере, в моей семье! Предлагаю немного разнообразить это сытное блюдо и...

19

Ингредиенты

  • Бульон мясной — 300 мл
  • Картофель — 830 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Свинина мякоть — 400 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Картофель тушёный с рёбрышками молодого козлёнка в мультиварке

Картофель тушёный с рёбрышками молодого козлёнка в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный рецепт, который можно использовать как полноценное второе блюдо. Такое блюдо...

17

Ингредиенты

  • Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 1000 г
  • Картофель — 1500 г
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Лук зелёный — 2 пучок
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
Фото рецепта Жаркое по-полтавски

Жаркое по-полтавски

Такое вкусное, сытное и уютное, домашнее блюдо, как жаркое, можно приготовить по полтавскому рецепту, с добавлением сметаны,...

10

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Картофель — 1800 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 250 мл
  • Перец чёрный молотый — 5 г
  • Сметана — 100 г
  • Соль — 15 г
  • Телятина — 350 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 300 г
Фото рецепта Картофель тушёный в молоке в мультиварке

Картофель тушёный в молоке в мультиварке

Тушёный картофель — блюдо вкусное и питательное. Особенно нежным получится картофель, если вы будете его тушить в молоке. А...

26

Ингредиенты

  • Картофель — 500 г
  • Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Петрушка сушёная — 1 ч. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
Фото рецепта Салат с грибами и крабовыми палочками

Салат с грибами и крабовыми палочками

Вот такой салат я приготовила из книги «Бабушкины рецепты закусок из ничего». Судя по составу входящих в него продуктов, он...

20

Ингредиенты

  • Ветчина — 100 г
  • Картофель — 300 г
  • Крабовые палочки — 300 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
  • Перец сладкий (болгарский) — 200 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сок лимонный — 20 мл
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Шампиньоны свежие — 150 г
Фото рецепта Суп-пюре из лука-порея и репы

Суп-пюре из лука-порея и репы

Лук-порей всё чаще стал продаваться в крупных супермаркетах, этот продукт становится всё более доступным. А на рынке...

15

Ингредиенты

  • Вода — 400 мл
  • Картофель — 300 г
  • Лук-порей — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Репа — 300 г
  • Сливки — 150 мл
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Картофельные ньокки

Картофельные ньокки

Чаще всего для приготовления этих клёцок используют муку, манную крупу, яйца, сыр, шпинат, хлебные крошки. Добавление...

16

Ингредиенты

  • Картофель — 300 г
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Свиная подчеревина — 120 г
  • Соль — 10 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Турецкий пирог из лаваша

Турецкий пирог из лаваша

Блюда из лаваша очень практичны, быстры в приготовлении и довольно сытны. В турецкой кухне очень популярны блюда и запеканки...

29

Ингредиенты

  • Картофель — 4 г
  • Лаваш тонкий армянский — 6 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Фото рецепта Тыквенный суп-пюре для детей

Тыквенный суп-пюре для детей

Тыквенный суп-пюре для детей приготовить очень просто. Овощи можно сварить в любом бульоне или просто на воде, а потом...

4

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 300 мл
  • Картофель — 200 г
  • Корень сельдерея — 30 г
  • Морковь — 50 г
  • Сливки 10% — 200 мл
  • Соль — 10 г
  • Тыква свежая — 200 г
Фото рецепта Картофельное пюре с репой

Картофельное пюре с репой

Почему-то мы незаслуженно забыли такой замечательный корнеплод, как репа. Из этой неприхотливой огородной красавицы можно...

12

Ингредиенты

  • Картофель — 1000 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Молоко — 3 ст.
  • Перец чёрный молотый — 4 щепотка
  • Репа — 400 г
  • Соль морская — 2 ч. л.
Фото рецепта Гороховый суп на утином бульоне

Гороховый суп на утином бульоне

Суп — это обязательное повседневное блюдо. Я хочу поделиться своим рецептом горохового супа на утином бульоне. Основным...

1

Ингредиенты

  • Бульон утиный — 2000 мл
  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Картофель — 350 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец душистый — 1 ч. л.
Фото рецепта Салат с селёдкой и зелёным горошком

Салат с селёдкой и зелёным горошком

Я очень люблю различные салаты и стараюсь баловать ими свою семью как можно чаще. Классические салаты довольно быстро...

2

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 340 г
  • Картофель — 120 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Морковь — 150 г
  • Свёкла — 150 г
  • Сельдь солёная — 300 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Картофель под шубой в духовке

Картофель под шубой в духовке

Все мы любим картофель в различных блюдах, а продукт этот универсален. Из него готовят различные блюда: супы, салаты,...

3

Ингредиенты

  • Картофель — 600 г
  • Майонез — 70 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Помидоры — 120 г
  • Сыр Гауда — 100 г
  • Шампиньоны свежие — 200 г
Фото рецепта Картофельное пюре с имбирём

Картофельное пюре с имбирём

Картофель – желанный гость на нашем столе. И вот что интересно, чаще всего из него многие из нас готовят картофельное пюре,...

3

Ингредиенты

  • Вода — 1000 мл
  • Имбирь свежий — 10 г
  • Картофель — 350 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Молоко — 60 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 5 г
Фото рецепта Молочно-сырный суп с брокколи

Молочно-сырный суп с брокколи

Молочные супы – кушанье на любителя. Но только, если это не горячее, ароматное и лёгкое первое блюдо с брокколи, которое...

2

Ингредиенты

  • Вода — 1000 мл
  • Капуста брокколи — 300 г
  • Картофель — 180 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Морковь — 70 г
  • Приправа для картошки — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.6 ч. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Картофельная пицца

Картофельная пицца

Пицца бывает разная, а сегодня я приготовлю картофельную пиццу с овощами. Это сытное блюдо подойдёт для семейного обеда или...

21

Ингредиенты

  • Капуста цветная — 300 г
  • Картофель — 600 г
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Густой суп из кукурузной крупы

Густой суп из кукурузной крупы

Такой солнечный и полезный суп я готовила впервые и в результате была приятно удивлена. Суп...

5

Ингредиенты

  • Вода — 1.2 л
  • Картофель — 200 г
  • Крупа кукурузная — 80 г
  • Кунжут белый — 0.5 ч. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лук белый — 80 г
  • Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Петрушка свежая — 1 веточка
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Постный борщ с квашеной капустой и фасолью

Постный борщ с квашеной капустой и фасолью

Постный, но при этом вкусный, наваристый и очень сытный суп, такое возможно? Если это борщ с...

3

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Капуста квашеная — 200 г
  • Картофель — 250 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лук репчатый — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Морковь — 100 г
  • Перец душистый молотый — 2 щепотка
  • Перец чили сухой — 1 г
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Свёкла — 200 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль адыгейская — 1 щепотка
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Фасоль красная консервированная — 200 г
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Отварной картофель с жареными шампиньонами

Отварной картофель с жареными шампиньонами

Отварной картофель с жареными шампиньонами – прекрасное блюдо на повседневный стол. Готовить...

6

Ингредиенты

  • Картофель — 1000 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Шампиньоны свежие — 500 г
Фото рецепта Тушёная картошка со свининой

Тушёная картошка со свининой

Мясные блюда – эта всегда вкусно, сытно и аппетитно. Тушёная картошка со свининой на сковороде это...

5

Ингредиенты

  • Барбекю приправа — 10 г
  • Вода — 250 мл
  • Картофель — 1000 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Свинина мякоть — 500 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 2 веточка
Фото рецепта Картошка тушёная в рукаве

Картошка тушёная в рукаве

Если вам очень нравится жареная картошка, но вы понимаете, что это достаточно вредно, приготовьте картошку тушёную в рукаве....

6

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст. л.
  • Картофель — 1 кг
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Морковь — 80 г
  • Приправа для картошки — 3 ч. л.
  • Соль — 0.75 ч. л.
Фото рецепта Картофельные ньокки под соусом из запечённых томатов

Картофельные ньокки под соусом из запечённых томатов

Ньокки - блюдо альпийской кухни, преимущественно итальянской, но похожие рецепты есть и в...

2

Ингредиенты

  • Базилик — 15 г
  • Вода — 1.5 л
  • Картофель — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Смесь перцев — 1 щепотка
  • Смесь французских трав — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Соль адыгейская — 2 щепотка
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Суп с брюссельской капустой и тушёнкой

Суп с брюссельской капустой и тушёнкой

Суп с брюссельской капустой — это отличная альтернатива обычным супам. Суп лёгкий и очень вкусный, зажарку для его...

8

Ингредиенты

  • Капуста брюссельская — 150 г
  • Картофель — 6 шт.
  • Морковь — 1 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Свинина тушёная консервы — 1 шт.
  • Соль — 3 щепотка
  • Томатная паста — 1 ст. л.
Фото рецепта Суп с говядиной и рисом

Суп с говядиной и рисом

Пришла прохладная дождливая осень, и на обед хочется согреться горячим наваристым супом. Предлагаемый суп калорийный, сытный...

16

Ингредиенты

  • Говядина на косточке — 500 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 0.5 шт.
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Рис круглозернистый — 0.25 ст.
  • Сельдерей стебли — 2 шт.
  • Специи для бульона — 3 г
Фото рецепта Тыквенный суп с красной чечевицей

Тыквенный суп с красной чечевицей

У каждого супа есть своя история и происхождение! Тыквенный суп с красной чечевицей — яркий, насыщенный, согревающий и очень...

13

Ингредиенты

  • Бульон свиной — 3000 мл
  • Картофель — 5 шт.
  • Масло оливковое рафинированное — 60 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Свинина — 200 г
  • Соль — 3 щепотка
  • Тыква свежая — 100 г
  • Чечевица красная — 200 г
Фото рецепта Суп из индейки с фасолью

Суп из индейки с фасолью

В диетическом питании всё большую популярность набирают блюда из мяса индейки, которое очень интересно на вкус и лишь...

19

Ингредиенты

  • Вода — 2500 мл
  • Индюшиная голень — 2 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Соус томатный — 300 г
  • Укроп свежий — 30 г
  • Фасоль красная консервированная — 1 банка
Фото рецепта Гратен картофельный с рыбой

Гратен картофельный с рыбой

Добавлю в копилку картофельных гратенов ещё один — с консервированной сайрой. Вкус и качество такой запеканки будет зависеть...

16

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сайра консервы — 1 банка
  • Сливки 20% — 200 мл
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр мягкий — 60 г
Фото рецепта Суп-пюре из кабачка с рыжиками

Суп-пюре из кабачка с рыжиками

Я очень люблю кабачки во всех видах и этот суп один из моих любимых. Предлагаю приготовить вкусный суп-пюре. Он очень нежный...

19

Ингредиенты

  • Бульон говяжий — 5 ст.
  • Кабачок — 2 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Рыжики свежие — 250 г
  • Сливки 20% — 200 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Хлеб для тостов — 10 кусок
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Уха из карася

Уха из карася

Удачная рыбалка или не удержались от соблазна, купив сразу несколько видов речной рыбы? Тогда готовьте наваристую уху-микс,...

12

Ингредиенты

  • Аджика сухая — 1 щепотка
  • Вода — 4 л
  • Карась — 1000 г
  • Карп — 500 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Лещ — 300 г
  • Линь — 300 г
  • Морковь — 400 г
  • Плотва — 200 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Судак целый — 400 г
  • Укроп свежий — 1 пучок
Фото рецепта Суп-крем из зелёного горошка с мятой

Суп-крем из зелёного горошка с мятой

Даже в зимний период хочется включать в меню больше зелёных фруктов и овощей. Существует мнение, что именно продукты зелёного...

36

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 600 мл
  • Горошек зелёный замороженный — 500 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук-порей — 100 г
  • Масло топлёное — 20 г
  • Мята свежая — 3 веточка
  • Сливки — 200 мл
  • Соль — 3 г
Фото рецепта Суп с черемшой

Суп с черемшой

Начался пост, в это время важно готовить аппетитные, полезные блюда. Суп из черемши — из постного меню. Овощной бульон и...

11

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — 10 г
  • Черемша — 270 г
  • Шпинат свежий — 40 г
Фото рецепта Картофель с горгонзолой

Картофель с горгонзолой

Это ароматное блюдо предлагает Элла Мартино в своем кулинарном блоге «Из Италии с любовью/Dall'Italia con amore». Италия —...

11

Ингредиенты

  • Картофель — 4 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Соль — 2 ст. л.
  • Сыр Горгонзола — 150 г
Фото рецепта Суп французский

Суп французский

Французские супы значительно отличаются от наших наваристых первых блюд с внушительным куском мяса. Они столь же...

21

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 800 мл
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сливки 20% — 50 мл
  • Хлеб белый — 2 кусок
  • Шпинат свежий — 1 пучок
  • Щавель свежий — 1 пучок
Фото рецепта Картофель, запечённый в кунжуте

Картофель, запечённый в кунжуте

Для любителей кунжута это блюдо будет настоящей находкой, так как он присутствует здесь в достаточном количестве! Запекаясь,...

15

Ингредиенты

  • Картофель — 10 шт.
  • Кунжут белый — 8 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Чанахи

Чанахи

Чанахи — это мясо с овощами в замечательном соусе, которое готовится практически без воды. Вкусное, полезное, красивое и...

18

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 2 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Куриное филе — 400 г
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Перец красный молотый — 1 ч. л.
  • Петрушка свежая — 10 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Картофель с белыми грибами под овощным соусом в микроволновке

Картофель с белыми грибами под овощным соусом в микроволновке

Картофель очень хорошо сочетается с белыми грибами! Любые блюда, где встречаются эти продукты, всегда вкусны и сытны, будь то...

9

Ингредиенты

  • Белые грибы свежие — 400 г
  • Вода кипячёная — 125 мл
  • Картофель — 4 шт.
  • Кориандр сухой — 0.3 ч. л.
  • Лук репчатый — 0.5 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
  • Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Вареники со шпинатом

Вареники со шпинатом

Заварное тесто для вареников благополучно соединяется с пропаренным, промасленным и измельчённым шпинатом, окрашивается,...

14

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Шпинат свежий — 70 г
Фото рецепта Рассольник с квашеной капустой

Рассольник с квашеной капустой

Рассольник — один из любимых традиционных супов, существует множество рецептов этого блюда. Представляю постный вариант с...

13

Ингредиенты

  • Вода — 2500 мл
  • Капуста белокочанная кислая — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Корень сельдерея — 100 г
  • Крупа перловая — 60 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 40 мл
  • Морковь — 3 шт.
  • Огурцы солёные — 3 шт.
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Смесь перцев — 3 г
  • Соль — 2 щепотка