ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Webspoon.ru Ингредиенты Клюква
Клюква

Рецепты из клюквы

Другие ингредиенты группы: Рецепты из клюквы замороженной Рецепты из клюквы свежей

Собирать её любят не многие, а все потому, что она растет преимущественно в заболоченных местах. Но блюда из неё нравятся всем, поскольку отличаются неповторимым вкусом, благодаря своей кислинке, которая отлично сочетается с различными вкусами. Не сложно догадаться, что речь о клюкве. К примеру, не зря те, кто когда-либо пробовал клюкву в сахаре, никогда не откажутся от этого лакомства. Английское название ей дали американские переселенцы. Они же первыми в 1683 году приготовили клюквенный сок. В переводе с английского «Cranberry» означает «журавлиная ягода». Прозвали её так за то, что длинные и тонкие цветки были визуальны похожи на журавлиную голову и клюв. По той же причине в России и Украине это растение называют журавлиной или журавлихой. Кстати, есть простой способ проверить насколько она спелая – поспевшие ягоды отскакивают, если их бросить на твердую поверхность.

В 100 граммах содержится

Калорийность
28 ккал
Белки
0.5 г
Жиры
0.2 г
Углеводы
3.7 г

Что приготовить из клюквы

Всего опубликовано 107 рецептов

Все рецепты107 Основные блюда 1 Мясо и птица 10 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 2 Фаст-фуд 2 Салаты 9 Закуски 5 Соусы 5 Заготовки и консервация 13 Блины и оладьи 2 Сладкая выпечка 22 Десерты 12 Торты 3 Напитки 19 Компоненты блюд 1
Сортировать: по популярности по дате добавления
Фото рецепта Варенье-ассорти из ягод на зиму

Варенье-ассорти из ягод на зиму

Очень вкусным получается варенье из сочетания нескольких ягод, так называемое «ассорти». Ягоды могут быть самыми разными,...

3

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 350 г
  • Вода — 110 мл
  • Клюква свежая — 100 г
  • Сахар — 550 г
  • Смородина чёрная свежая — 100 г
  • Черника свежая — 300 г
Фото рецепта Мягкое печенье с клюквой

Мягкое печенье с клюквой

Рецепт этого печенья привлекателен тем, что приготовить его совершенно несложно, а результат очень порадует и даже может...

28

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Клюква свежая — 50 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
  • Сахарная пудра — 90 г
  • Сода — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Настойка из клюквы на спирту

Настойка из клюквы на спирту

Ещё один шикарный рецепт, которым со мной поделилась любимая Тамрико. Эту настойку она очень хвалила, поэтому я...

29

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 620 мл
  • Клюква замороженная — 600 г
  • Сахар — 500 г
  • Спирт этиловый 95 % — 380 мл
Фото рецепта Начинка из клюквы для пирожков

Начинка из клюквы для пирожков

Вкусные пирожки — настоящее украшение любого стола. А украшением любого пирожка является вкусная начинка. Сегодня предлагаю...

5

Ингредиенты

  • Клюква свежая — 1 ст.
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Цедра апельсина — 1 ст. л.
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Ягодный кекс в мультиварке

Ягодный кекс в мультиварке

Не секрет, что любая домашняя выпечка, в состав которой входя ягоды, получается всегда вкусной и аппетитной. Предлагаю...

32

Ингредиенты

  • Брусника — 70 г
  • Клюква замороженная — 80 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Сахар — 150 г
  • Черника замороженная — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Мармелад из клюквы

Мармелад из клюквы

Мармелад — лакомство интересное, вкусное и достаточно полезное. Особенно, если вы приготовите мармелад дома из свежих ягод...

6

Ингредиенты

  • Агар-агар — 8 г
  • Вода — 100 мл
  • Клюква свежая — 300 г
  • Сахар — 150 г
Фото рецепта Кекс с клюквой

Кекс с клюквой

При минимуме трудовых затрат и небольшом наборе продуктов можно приготовить очень вкусный кекс. Клюква идеально сочетается с...

25

Ингредиенты

  • Клюква свежая — 140 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Кисло-сладкий соус из клюквы

Кисло-сладкий соус из клюквы

Какое бы мясное блюдо вы не взялись готовить, уделите особое внимание приготовлению подходящего к нему соуса. Опытные повара...

21

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Клюква свежая — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Джем из замороженной клюквы

Джем из замороженной клюквы

Клюква — очень полезная ягода, обладающая свойством не терять полезных веществ при термической обработке и многократном...

11

Ингредиенты

  • Клюква замороженная — 250 г
  • Пектин — 5 г
  • Сахар — 250 г
Фото рецепта Варенье из клюквы с яблоками и грецкими орехами

Варенье из клюквы с яблоками и грецкими орехами

Давно уже планировала приготовить это варенье, а тут ящик последних яблок и куча давно лежащей клюквы в морозилке. Конечно,...

14

Ингредиенты

  • Вода — 1.5 ст.
  • Клюква замороженная — 800 г
  • Сахар — 2000 г
  • Яблоко — 1000 г
Фото рецепта Жареный адыгейский сыр с вареньем из клюквы и орехов

Жареный адыгейский сыр с вареньем из клюквы и орехов

Предлагаю вам приготовить вкусный десерт из адыгейского сыра и быстрого варенья из садовой клюквы и...

3

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Клюква — 100 г
  • Корица палочками — 2 г
  • Масло топлёное — 20 г
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Сыр адыгейский — 100 г
  • Эритрол (эритрит) — 50 г
Фото рецепта Варенье из апельсинов и клюквы

Варенье из апельсинов и клюквы

Этот рецепт был в столе заказов, я впервые делала такое варенье — не ожидала, что оно получится таким вкусным. Но основное...

23

Ингредиенты

  • Апельсин — 2 шт.
  • Клюква замороженная — 300 г
  • Сахар — 3 ст.
Фото рецепта Клюквенный соус к мясу

Клюквенный соус к мясу

Заметила я, что на сайте нет такого соуса, а жаль! Сейчас мы это поправим. Он очень вкусный, особенно к мясу. Основная...

21

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Вино красное сухое — 200 мл
  • Клюква свежая — 200 г
  • Сахар — 100 г
Фото рецепта Пирог с замороженными сливами

Пирог с замороженными сливами

Очень люблю сливы в выпечке. Они прекрасны как в свежем, так и в замороженном виде. Особенно, когда нет сезонных фруктов и...

12

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Масло сливочное — 120 г
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Сахар — 150 г
  • Слива — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Латкес с клюквенным соусом

Латкес с клюквенным соусом

На нашем сайте очень много рецептов разнообразных драников. Хочу добавить к коллекции ещё один рецепт из еврейской кухни, где...

11

Ингредиенты

  • Кардамон — 1 г
  • Картофель — 1000 г
  • Клюква замороженная — 150 г
  • Лук зелёный — 8 перо
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Перец душистый — 1 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Специи для пряников — 1 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Мясо запечённое с тархуном, клюквой и томатом

Мясо запечённое с тархуном, клюквой и томатом

Я обожаю экспериментировать и вносить новые неповторимые нотки в привычные блюда. Предлагаю приготовить оригинальный рецепт...

18

Ингредиенты

  • Клюква замороженная — 10 г
  • Свинина мякоть на кости — 600 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Эстрагон (тархун) свежий — 2 веточка
Фото рецепта Ягодный морс без варки

Ягодный морс без варки

Пряный ягодный морс теперь моя новая страсть, особенно в эту зиму! Ну ничегошеньки варить не надо, засыпал любые ягоды в...

17

Ингредиенты

  • Бадьян — 1 звёздочка
  • Кардамон в зёрнах — 2 шт.
  • Клюква замороженная — 50 г
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Малина замороженная — 50 г
  • Сахар — 70 г
  • Смородина красная свежая — 50 г
  • Черника замороженная — 50 г
Фото рецепта Салат «Костромское болото»

Салат «Костромское болото»

Рецептик этого салата нашла в инете. Название странное, но вкус оказался великолепный. Этот салат совсем не похож на...

23

Ингредиенты

  • Горбуша консервированная в собственном соку — 200 г
  • Клюква свежая — 40 г
  • Лук зелёный — 3 перо
  • Майонез — 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Соль — 2 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Шампиньоны замороженные — 200 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Открытый пирог с клюквой на кефире

Открытый пирог с клюквой на кефире

Рецепт этого теста встретился в сети и заинтересовал меня своей простотой и лёгкостью исполнения. Но, стряпая второй раз...

26

Ингредиенты

  • Кефир — 200 мл
  • Клюква замороженная — 200 г
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сметана — 0.5 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сухарики белые — 25 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Морс из клюквы и имбиря

Морс из клюквы и имбиря

Морс из клюквы – один из самых полезных напитков, так как клюква – настоящий кладезь витаминов, она лечит от многих...

3

Ингредиенты

  • Вода — 1000 мл
  • Имбирь свежий — 60 г
  • Клюква замороженная — 200 г
  • Сахар — 1 ст. л.
Фото рецепта Салат из капусты, ягод и фруктов

Салат из капусты, ягод и фруктов

Отличительной особенностью этого салата является то, что в нём больше половинны массы составляют фрукты и ягоды. Но салат...

18

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Горчица — 5 г
  • Изюм светлый — 30 г
  • Капуста белокочанная — 200 г
  • Киви — 1 шт.
  • Клюква свежая — 20 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Мёд — 1.5 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.2 г
  • Соль — 2 г
Фото рецепта Тыквенный кекс с клюквой и орехами

Тыквенный кекс с клюквой и орехами

За окном 13°C, непроглядный туман и жуткая сырость.(( Приходится самой создавать волшебное, новогодние настроение. И в этом...

36

Ингредиенты

  • Белки куриные — 3 шт.
  • Ванильный экстракт — 2 ч. л.
  • Гвоздика молотая — 0.5 ч. л.
  • Имбирь сухой — 1 ч. л.
  • Клюква свежая — 1 ст.
  • Корица молотая — 2 ч. л.
  • Масло сливочное — 110 г
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
  • Орехи грецкие — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Ром светлый — 20 мл
  • Сахар — 300 г
  • Сахар коричневый — 3 ст. л.
  • Сахарная пудра — 3 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Сок мандариновый — 20 мл
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Тыквенное пюре — 400 г
  • Яблочное пюре — 120 мл
Фото рецепта Повидло из гуавы по-сибирски

Повидло из гуавы по-сибирски

История моей большой любви к гуаве коротка и печальна. Попробовав однажды этот тропический фрукт, я поняла, что наша встреча...

22

Ингредиенты

  • Гуава консервированная — 300 г
  • Клюква замороженная — 60 г
  • Сахар — 40 г
  • Сироп гуавы — 300 мл
Фото рецепта Торт «Зимний»

Торт «Зимний»

Торт всегда считается неотъемлемым десертом на празднике, торжестве либо важной дате. Предлагаю вашему вниманию торт,...

22

Ингредиенты

  • Ванилин — 2 щепотка
  • Зефир — 50 г
  • Йогурт натуральный — 50 мл
  • Кефир — 500 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Сахар апельсиновый — 250 г
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Сметана — 150 г
  • Сода — 2 ч. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Клюквенные веночки

Клюквенные веночки

Сегодня у нас чудесная домашняя выпечка на основе сдобного дрожжевого теста — готовим клюквенные веночки. Не только очень...

32

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Желтки куриные — 3 шт.
  • Клюква замороженная — 150 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 520 г
  • Сахар — 70 г
  • Сахар — 70 г
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Кисель из клюквы и чёрной смородины

Кисель из клюквы и чёрной смородины

Вкуснейший полезный напиток! Кислинка клюквы, аромат чёрной смородины, яркий насыщенный аппетитный цвет — это истинный...

11

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Клюква свежая — 0.25 ст.
  • Крахмал картофельный — 1.25 ст. л.
  • Сахар — 2.5 ст. л.
  • Смородина чёрная свежая — 100 г
Фото рецепта Настойка из клюквы на водке

Настойка из клюквы на водке

Настойкой называют спиртовой напиток, настоянный на ягодах или травах. Их готовят с использованием сахара или мёда. Самый...

20

Ингредиенты

  • Водка — 250 мл
  • Клюква свежая — 80 г
  • Сахар — 1 ч. л.
Фото рецепта Ёлочка и крекеры из сырного теста

Ёлочка и крекеры из сырного теста

Когда я была на обычном питании, очень любила сырные крекеры. Перейдя на низкоуглеводное питание, сначала огорчилась, ведь...

2

Ингредиенты

  • Клюква свежая — 5 г
  • Кунжут белый — 5 г
  • Мука кокосовая — 10 г
  • Мука миндальная — 40 г
  • Оливки без косточек — 10 г
  • Сыр моцарелла — 100 г
  • Сыр сливочный — 25 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Клюквенный тарт с белым шоколадом

Клюквенный тарт с белым шоколадом

Именно «витаминной бомбой» в народе называют клюкву. Это, действительно, подтверждено исследованиями ученых, которые...

43

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Клюква свежая — 200 г
  • Маргарин — 50 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Миндаль — 125 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сливки 33% — 175 мл
  • Соль — 5 г
  • Шоколад белый — 400 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Компот из сушёных яблок и клюквы

Компот из сушёных яблок и клюквы

Вкусный, насыщенный компот из сушёных яблок и клюквы прекрасно подойдёт для употребления летом в холодном виде, и зимой в...

14

Ингредиенты

  • Апельсиновые корки — 15 г
  • Гвоздика — 3 шт.
  • Кардамон — 3 шт.
  • Клюква замороженная — 70 г
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Сахар — 30 г
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Яблоки сушёные — 50 г
Фото рецепта Бабушкин кисель

Бабушкин кисель

Такой густой кисель из сухофруктов раньше часто варили в сельской местности, сейчас это постное блюдо обязательно готовят на...

23

Ингредиенты

  • Голубика — 150 г
  • Изюм светлый — 150 г
  • Клюква замороженная — 150 г
  • Крахмал картофельный — 100 г
  • Сахар — 1 ст.
Фото рецепта Сырники на рисовой муке с ягодным соусом

Сырники на рисовой муке с ягодным соусом

Можно сказать, что эти сырники являются абсолютно диетическими! Вместо жарки можно их запечь в духовом шкафу! При поедании...

25

Ингредиенты

  • Ежевика замороженная — 100 г
  • Клюква замороженная — 50 г
  • Мука рисовая — 50 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 300 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Творожная запеканка с кукурузными хлопьями и клюквой

Творожная запеканка с кукурузными хлопьями и клюквой

Творожная запеканка — полезное блюдо, для приготовления которого не надо тратить много усилий, времени и денежных средств. И...

22

Ингредиенты

  • Клюква свежая — 50 г
  • Кукурузные хлопья — 150 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Творог — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Фруктовый салат в ананасе

Фруктовый салат в ананасе

Фруктовый салат в ананасе — это скорее не рецепт, а вариант оформления и подачи фруктового салата. Главный, незаменимый...

10

Ингредиенты

  • Ананас — 1 шт.
  • Бананы — 2 шт.
  • Киви — 2 шт.
  • Клюква свежая — 20 г
  • Мандарин свежий — 2 шт.
Фото рецепта Пирожки с клюквой

Пирожки с клюквой

Кто не любит вкусные пирожки? Все любят вкусные пирожки! Особенно, если тесто и начинка в таких пирожках интересная! Сегодня...

10

Ингредиенты

  • Вода — 0.5 ст.
  • Клюква свежая — 1 ст.
  • Масло сливочное — 115 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар мелкокристаллический — 1 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Салат с утиным мясом, апельсинами и клюквой

Салат с утиным мясом, апельсинами и клюквой

Утиное мясо, особенно грудка — ценный и очень вкусный продукт! Салат с утиным мясом, апельсинами, пекинской капустой и...

9

Ингредиенты

  • Апельсин — 0,5 шт.
  • Капуста пекинская — 80 г
  • Клюква замороженная — 30 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Утиная грудка — 80 г
Фото рецепта Сёмга с клюквой в слоёном тесте

Сёмга с клюквой в слоёном тесте

Перед Новым годом всегда хочется каких-то новых блюд. Вот такой пирог нашла недавно в интернете. Пирог с рыбой и клюквой....

32

Ингредиенты

  • Клюква свежая — 70 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
  • Сёмга филе — 700 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Фото рецепта Жидкий мармелад из грейпфрута и клюквы

Жидкий мармелад из грейпфрута и клюквы

Когда я познакомилась с этим рецептом, он назывался «жидкий мармелад», я немного изменила его под себя. Можно поспорить, что...

10

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Клюква свежая — 200 г
  • Сахар — 150 г
Фото рецепта Апельсиновый кекс с клюквой

Апельсиновый кекс с клюквой

Предлагаю вашему вниманию кекс с выраженным апельсиновым ароматом и кислинкой за счёт клюквы. Если вы не слишком любите...

20

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Клюква свежая — 200 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Сахар — 200 г
  • Сода — 3 г
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Гусь в мультиварке

Гусь в мультиварке

Гусь — птичка, которая требует особого подхода. Если отказаться от подготовки, поспешить, недопечь, — мясо может быть...

17

Ингредиенты

  • Гусь — 1400 г
  • Корень сельдерея — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 5 г
  • Соль — 5 г
  • Соус Вустерский — 5 мл
Фото рецепта Клюквенный кисель

Клюквенный кисель

Как пишет вики, «Кисе́л — сладкое десертное желеобразное блюдо, приготовленное из свежих и сушёных фруктов и ягод,...

20

Ингредиенты

  • Вода — 4 ст.
  • Клюква замороженная — 150 г
  • Крахмал картофельный — 3 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
Фото рецепта Бутерброды с икрой мойвы, клюквой и зеленью

Бутерброды с икрой мойвы, клюквой и зеленью

Меня всегда одолевает любопытство, если вижу какие-то необычные сочетания ингредиентов, особенно это касается ягодных добавок...

15

Ингредиенты

  • Икра мойвы — 50 г
  • Клюква замороженная — 20 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Хлеб белый — 4 кусок
Фото рецепта Квас из клюквы

Квас из клюквы

Квас относится к прохладительным напиткам. Особенно он кстати в знойный летний день. Рецептов приготовления кваса в домашних...

17

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Дрожжи свежие — 10 г
  • Клюква свежая — 300 г
  • Сахар — 200 г
Фото рецепта Компот из клюквы и яблок

Компот из клюквы и яблок

Очень необычный по вкусу напиток. Казалось бы, ну яблоки, ну клюква, имбирь... всё понятно и предсказуемо. Ан нет!) Вот...

11

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Имбирь свежий — 15 г
  • Клюква свежая — 100 г
  • Сахар — 75 г
  • Яблоко — 200 г
Фото рецепта Форель с соусом из клюквы

Форель с соусом из клюквы

Помните, я показывала вам, как приготовить клюквенный соус на зиму ? Это совсем просто: если...

4

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 1 щепотка
  • Вода — 500 мл
  • Вода — 50 мл
  • Гвоздика — 1 шт.
  • Имбирь свежий — 5 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Клюква свежая — 50 г
  • Корица молотая — 1 щепотка
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 25 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 щепотка
  • Форель филе — 340 г
Фото рецепта Говядина «Барские забавы» с клюквой

Говядина «Барские забавы» с клюквой

Говяжье мясо вкусное практически в любом виде, но порой хочется разнообразия, особенно когда накануне праздники. Предлагаю...

30

Ингредиенты

  • Говядина мякоть — 400 г
  • Клюква замороженная — 15 г
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 3 щепотка
Фото рецепта Капуста «Провансаль» скороспелая

Капуста «Провансаль» скороспелая

Близится Новый год, год Козы. А коза вегетарианка и очень любит капусту! Давайте её порадуем! Конечно, настоящую капусту...

17

Ингредиенты

  • Вино белое сухое — 100 мл
  • Виноград светлый — 80 г
  • Вишня замороженная — 50 г
  • Капуста квашеная — 500 г
  • Клюква замороженная — 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Рассол капустный — 100 мл
  • Рябина красная — 50 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Медальоны из свиной вырезки в беконе с клюквенным соусом

Медальоны из свиной вырезки в беконе с клюквенным соусом

Медальоны на сковороде готовятся из нежнейшего мяса — вырезки свинины или говядины, поэтому мясо получается очень вкусное и...

2

Ингредиенты

  • Бекон — 100 г
  • Вода — 100 мл
  • Клюква замороженная — 100 г
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Мускатный орех молотый — 5 г
  • Перец чёрный горошком — 5 г
  • Приправа с тростниковым сахаром — 100 г
  • Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
  • Свиная вырезка — 500 г
  • Цедра апельсина — 7 г