Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Клубника

Блюда из клубники

Другие ингредиенты группы: замороженная свежая

Клубника является, пожалуй, самой романтической и даже слегка эротической ягодой. Причем, это не только ни с чем несравнимое лакомство, но и настоящая кладовая полезных веществ и витаминов. На сегодняшний день в мире существует более трех сотен сортов клубники. А история появления этой ягоды в Европе оказалась достаточно случайной. В 1712 году к себе на родину привез чилийскую землянику француз Фрезье, но все пять кустов ее оказались женскими. Только после случайной попытки скрещивания ее с виргинской клубникой получилась та самая ягода, которую мы с удовольствием едим и по сей день. Как правило, польза блюд из клубники зависит непосредственно от цвета ягод. То есть, чем насыщеннее и ярче её цвет, тем больше в ней витаминов.

В 100 граммах содержится

Калорийность

41 ккал

Белки

0.8 г

Жиры

0.4 г

Углеводы

7.5 г

Полезные советы

Как сушить клубнику

Сушить

Как сушить клубнику

Как заморозить клубнику

Заморозить

Как заморозить клубнику

Как чистить клубнику

Чистить

Как чистить клубнику

Что приготовить из клубники

Всего опубликовано 339 рецептов

Все рецепты339 Основные блюда 16 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 1 Фаст-фуд 1 Салаты 18 Закуски 5 Соусы 2 Заготовки и консервация 32 Блины и оладьи 9 Сладкая выпечка 76 Десерты 91 Торты 46 Напитки 41 Компоненты блюд 6

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Клубничное варенье с желатином

Клубничное варенье с желатином

Клубника — ягода очень ароматная, сочная и вкусная. Очень хочется приготовить побольше заготовок на зиму именно с ней....

12

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 1 ст. л.
Клубника свежая — 400 г
Сахар — 200 г

Фото рецепта Клубнично-банановый смузи с мятой

Клубнично-банановый смузи с мятой

Смузи из свежей ароматной клубники, с добавлением спелого банана и листочков мяты, получается очень приятным на вкус,...

5

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Клубника свежая — 160 г
Мята перечная свежая — 10 листья

Фото рецепта Запечённая овсянка с бананом и ягодами

Запечённая овсянка с бананом и ягодами

Если вы не любите овсянку, не спешите проходить мимо этого рецепта, потому что я вас уверяю, что останетесь от него в...

4

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Клубника замороженная — 50 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 250 мл
Овсяные хлопья — 100 г
Орехи грецкие — 30 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Смородина чёрная замороженная — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Торт «Королева Виктория»

Торт «Королева Виктория»

Victoria sponge cake или Victoria sandwich cake — любимый десерт королевы Виктории. И я абсолютно с ней солидарна!...

37

Ингредиенты

Бисквит — 2 шт.
Ваниль стручками — 1 шт.
Вишня свежая — 50 г
Джем клубничный — 150 мл
Клубника свежая — 300 г
Клубника свежая — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сливки 33% — 300 мл
Смородина красная свежая — 50 г

Фото рецепта Начинка из клубники для пирожков

Начинка из клубники для пирожков

Пирожки, пироги, вареники с клубникой — это всегда очень вкусно, ароматно и сочно. И как только на рынке появляется...

7

Ингредиенты

Клубника свежая — 250 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.

Фото рецепта Желе из клубники с агар-агаром на зиму

Желе из клубники с агар-агаром на зиму

Это желе понравится всем, кто любит густые, желеобразные, даже мармеладоподобные, я бы назвала, варенья или джемы! Всё...

3

Ингредиенты

Агар-агар — 7 г
Вода — 200 мл
Клубника свежая — 500 г
Сахар — 400 г

Фото рецепта Торт йогуртовый с киви, клубникой и апельсином

Торт йогуртовый с киви, клубникой и апельсином

Предлагаю на ваше обозрение невероятно нежный йогуртовый торт с кусочками свежей клубники, киви и апельсинов. Приготовить...

29

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Ванилин — 1 щепотка
Желатин — 50 г
Йогурт натуральный — 1400 мл
Киви — 2 шт.
Кислота лимонная — 0.3 ч. л.
Клубника свежая — 150 г
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Сахар — 0.3 ст.
Сода — 0.2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Десерт из ряженки с клубникой ПП

Десерт из ряженки с клубникой ПП

Предлагаю приготовить вкусный, низкокалорийный десерт из ряженки и желатина, а также для вкуса и аромата добавить свежую,...

6

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Желатин — 15 г
Заменитель сахара — 2 шт.
Клубника свежая — 200 г
Ряженка — 400 мл

Фото рецепта Варенье из слив с клубникой

Варенье из слив с клубникой

Знакомлю с ещё одним видом своих смесовых варений. На этот раз я взяла сливы и позднюю клубнику....

5

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Клубника свежая — 200 г
Сахар — 500 г
Слива — 600 г

Фото рецепта Ленивая овсянка с ягодами годжи

Ленивая овсянка с ягодами годжи

Ленивая овсянка — это отличный завтрак и кладезь витаминов, поскольку эта каша не проходит термическую обработку....

20

Ингредиенты

Вишня замороженная — 20 г
Годжи — 20 г
Клубника замороженная — 10 г
Малина замороженная — 20 г
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Ряженка — 130 мл
Сахар — 1 ч. л.
Шоколад молочный — 5 г

Фото рецепта Повидло из клубники и яблок

Повидло из клубники и яблок

Это повидло с насыщенным клубничным вкусом, слегка разбавленное яблочной кислинкой, по достоинству оценят все сладкоежки....

18

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Клубника свежая — 1000 г
Сахар — 1000 г
Яблоко — 750 г

Фото рецепта Пирожки с клубникой жареные

Пирожки с клубникой жареные

Как же летом не побаловать себя и своих родных вкусными ароматными пирожками с клубникой! Клубника, пожалуй, самая вкусная...

24

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Клубника свежая — 350 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 350 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Торт с клубничным муссом и желе

Торт с клубничным муссом и желе

Предлагаю вашему вниманию «Торт с клубничным муссом и желе». И хотя, приготовить такой торт возможно не в любое время года,...

41

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 200 мл
Желатин — 3 ст. л.
Кислота лимонная — 1 г
Клубника свежая — 400 г
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Сахар — 0.75 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сметана — 100 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Бананово-клубничный сорбет

Бананово-клубничный сорбет

Предлагаю приготовить бананово-клубничное сорбе. Такое фруктовое мороженое становится одним из самых популярных десертов в...

19

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Клубника свежая — 350 г
Коньяк — 35 мл
Сгущённое молоко — 5 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.

Фото рецепта Клубничные конфеты с двойным шоколадом

Клубничные конфеты с двойным шоколадом

Рецепт этих чудесных конфет я нашла на одном американском канале в интернете. Перевела рецепт, попробовала приготовить... И...

8

Ингредиенты

Клубника замороженная — 200 г
Шоколад белый — 80 г
Шоколад тёмный — 200 г

Фото рецепта Творожная запеканка с замороженной клубникой

Творожная запеканка с замороженной клубникой

Польза творожной запеканки доказана уже давно. В ней содержится довольно большое количество таких важных элементов для роста...

6

Ингредиенты

Клубника замороженная — 120 г
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Крупа манная — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 50 г
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Компот из клубники и облепихи

Компот из клубники и облепихи

Здравствуйте! Витамины очень полезны для организма и детей, и взрослых. Особенно важно готовить...

4

Ингредиенты

Вода — 4 л
Клубника замороженная — 400 г
Облепиха — 150 г
Сахар — 250 г

Фото рецепта Творожно-банановый десерт с клубникой

Творожно-банановый десерт с клубникой

Десерт из творога можно смело отнести к категории правильного питания (ПП), ведь в составе такой исключительно полезный...

4

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Йогурт натуральный — 100 мл
Клубника свежая — 40 г
Мёд — 1 ст. л.
Творог — 180 г

Фото рецепта Порционный творожный десерт с клубникой

Порционный творожный десерт с клубникой

Лёгкий, воздушный и очень красивый десерт из творога и свежей клубники. В летний сезон всем рекомендую приготовить десерт в...

6

Ингредиенты

Клубника свежая — 250 г
Молоко — 50 мл
Мята перечная свежая — 2 листья
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Творог — 500 г

Фото рецепта Шоколадно-апельсиновый торт

Шоколадно-апельсиновый торт

Очень захотелось сделать шоколадный торт с апельсином. Мне понравилась идея смазывать коржи апельсиновым джемом, если вы не...

42

Ингредиенты

Джем апельсиновый — 50 мл
Какао порошок — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 300 мл
Сок апельсиновый — 250 мл
Цедра апельсина — 2 ст. л.
Шоколад тёмный — 200 г
Шоколад тёмный — 50 г
Шоколад чёрный — 200 г
Яйца куриные — 5 шт.

Фото рецепта Гурьевская каша

Гурьевская каша

Каша — это лучший завтрак для всей семьи, но иногда хочется не просто кашу, а что-нибудь особенное. На такой случай...

23

Ингредиенты

Клубника замороженная — 50 г
Крупа манная — 180 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 800 мл
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Ледовый коктейль из арбуза и клубники

Ледовый коктейль из арбуза и клубники

Информацию об этом коктейле я случайно нашла на просторах интернета под названием «Слаш». Это очень популярный в Европе и...

15

Ингредиенты

Арбуз — 100 г
Клубника замороженная — 50 г
Лёд — 8 шт.
Мёд — 2 ст. л.

Фото рецепта Творожная запеканка с клубникой

Творожная запеканка с клубникой

Из клубники и творога хозяйки готовят множество интересных и вкусных блюд, так как эти два ингредиента отлично сочетаются...

14

Ингредиенты

Клубника свежая — 100 г
Крупа манная — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Творог — 500 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Песочный торт с клубникой

Песочный торт с клубникой

В летний зной хочется побаловать себя чем-то сладеньким, но не все хотят долго возиться у плиты. Предлагаю вам отличный...

41

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Клубника свежая — 200 г
Коржи песочные — 4 шт.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Клубничный курд

Клубничный курд

Курд (или кёрд) это сладкий крем, который готовится на основе ягодного или фруктового пюре либо сока. В состав также входят...

17

Ингредиенты

Клубника свежая — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 150 г
Сок лимонный — 40 мл
Яйца куриные — 5 шт.

Фото рецепта Варенье из клубники и земляники

Варенье из клубники и земляники

Лето радует нас изобилием ягод и фруктов. Конечно же, хочется немного этого изобилия сохранить на зиму. Теперь часто...

4

Ингредиенты

Земляника — 300 г
Клубника свежая — 500 г
Сахар — 800 г

Фото рецепта Клубничный компот с липой

Клубничный компот с липой

Весной и летом я очень люблю баловать семью вкусными и освежающими напитками, которые не только вкусные, но и очень...

1

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Клубника свежая — 150 г
Липа сухая — 5 г
Сахар — 80 г

Фото рецепта Творожный торт с безе и клубникой

Творожный торт с безе и клубникой

Нереализованное желание не даёт покоя, зовёт и манит на кухню, давно хотела испечь этот торт. Привлекательный, с насыщенными...

40

Ингредиенты

Белки куриные — 6 шт.
Желатин — 8 г
Сахар — 300 г
Сахар ванильный — 25 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливки 33% — 300 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Творог — 300 г
Уксус яблочный — 3 ч. л.
Шоколад молочный — 100 г

Фото рецепта Лимонад из апельсинов Оранжад

Лимонад из апельсинов Оранжад

В жару, как никогда, хочется освежающих прохладительных напитков. Ещё лучше, когда эти напитки витаминные. Апельсины, лимоны...

18

Ингредиенты

Апельсин — 3 шт.
Вода — 1 л
Клубника свежая — 100 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 200 г

Фото рецепта Булочки с клубничной начинкой

Булочки с клубничной начинкой

Пока ещё есть сезонная клубника на прилавках магазинов, предлагаю испечь к чаю булочки с клубничной...

5

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Клубника свежая — 300 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 320 г
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 0.5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Пирог с замороженной клубникой

Пирог с замороженной клубникой

Многие кулинары запасаются клубникой впрок, замораживая её в морозильной камере, ведь сезон домашней клубники довольно...

6

Ингредиенты

Кефир — 75 мл
Клубника замороженная — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 75 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Крамбл с творогом и клубникой

Крамбл с творогом и клубникой

Очень люблю десерты с творогом, особенно королевскую ватрушку . Но сегодня речь пойдёт не о ней, а о более простой в...

6

Ингредиенты

Клубника замороженная — 100 г
Крупа манная — 15 г
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Сахар — 60 г
Сметана — 2 ст. л.
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Компот из замороженной клубники и яблок

Компот из замороженной клубники и яблок

Сейчас наш организм очень нуждается в витаминах. Я не сторонник витаминов в таблетках, поэтому укрепляю иммунитет с помощью...

1

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Клубника замороженная — 90 г
Лимон — 20 г
Сахар — 3 ст. л.
Яблоко — 80 г

Фото рецепта Компот из клубники с мятой

Компот из клубники с мятой

Жаркое лето — именно то время, когда хочется поменьше стоять у плиты и побольше гулять. Летом совсем не популярны жирные и...

7

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Клубника свежая — 300 г
Мята свежая — 3 веточка
Сахар — 120 г

Фото рецепта Шоколадный рулет «Клубника со сливками»

Шоколадный рулет «Клубника со сливками»

На рынке случайно увидела клубнику в октябре и не смогла пройти мимо. Она оказалась такой вкусной и сладкой, какой я не...

31

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Загуститель для сливок — 1 ч. л.
Какао порошок — 2.5 ст. л.
Клубника свежая — 250 г
Клубника свежая — 150 г
Клубничное пюре — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 0.4 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 120 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сливки — 250 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Клубничная пропитка для бисквита

Клубничная пропитка для бисквита

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант пропитки для бисквитных коржей — клубничную пропитку. Пропитки с добавлением...

9

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Клубника свежая — 350 г
Сахар — 6 ст. л.

Фото рецепта Рулет с клубничным муссом

Рулет с клубничным муссом

В Узбекистане настала клубничная пора и грех не испечь что-то клубничное. Представляю очередной рулет от меня с начинкой из...

41

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода кипячёная — 2 ст. л.
Вода кипячёная — 40 мл
Желатин — 8 г
Клубника свежая — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 110 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 120 г
Сироп клубничный — 70 мл
Сливки 33% — 200 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Клубничное варенье

Клубничное варенье

Сегодня я предлагаю свой рецепт приготовления клубничного варенья. Думаю, многие согласятся, иногда консервировать совсем не...

23

Ингредиенты

Клубника свежая — 2500 г
Сахар — 2200 г

Фото рецепта Пляцок «Пани Валевская»

Пляцок «Пани Валевская»

Пляцок — очень красивый и эффектный в разрезе вид польской выпечки, который чаще относят к пирожным, нежели к пирогам. Скорее...

31

Ингредиенты

Клубника свежая — 250 г
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Миндальная крошка — 50 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 80 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Тесто песочное — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Джем из клубники без варки

Джем из клубники без варки

Свежая клубника очень вкусна в размятом виде с сахаром. Подобную заготовку чаще делают из малины, но из клубники такое...

3

Ингредиенты

Клубника свежая — 800 г
Сахар — 1 кг

Фото рецепта Сладкие макароны с творогом

Сладкие макароны с творогом

Многие любят очень вкусное блюдо украинской кухни — вареники со сладким творогом . Особенно, если полить их растопленным...

3

Ингредиенты

Клубника свежая — 50 г
Макароны Челлентани (паста Cellentani) — 150 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сахар — 20 г
Сахар ванильный — 10 г
Сметана — 80 г
Соль — 5 г
Творог зернистый — 150 г

Фото рецепта Компот из клубники, мандарина и вишни

Компот из клубники, мандарина и вишни

Компот по этому рецепту будет радовать вас и вашу семью всегда и везде. Подойдёт и к праздничному столу и на каждый день....

3

Ингредиенты

Вишня замороженная — 100 г
Вода — 3 л
Клубника замороженная — 150 г
Мандарин свежий — 1 шт.
Сахар — 7 ст. л.

Фото рецепта Десерт в стакане из слоённого теста с творожным кремом

Десерт в стакане из слоённого теста с творожным кремом

Готовя по этому рецепту, я наконец-то поняла как взбивать творог, чтобы из него получалась нежная кремообразная масса....

1

Ингредиенты

Клубника замороженная — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Сгущённое молоко — 50 г
Творог — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Фото рецепта Клубничное варенье без варки ягод

Клубничное варенье без варки ягод

В сезон ароматной и яркой клубники хочется приготовить из неё массу всевозможных блюд, а также, по возможности, заготовить...

8

Ингредиенты

Клубника свежая — 600 г
Сахар — 900 г

Фото рецепта Творожный торт с клубникой

Творожный торт с клубникой

Одной из первых ягод, появляющихся в нашем рационе летом, становится сочная и сводящая с ума своим ароматом клубника....

28

Ингредиенты

Клубника свежая — 250 г
Крупа манная — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 300 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Творог — 750 г
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Торт «Клубника со сливками»

Торт «Клубника со сливками»

Этот чудесный тортик я готовила на день рождения сынишки. Так как приходилось готовить его в сложных бытовых условиях...

46

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Вода — 120 мл
Желатин — 6 пластина
Клубника свежая — 500 г
Клубника свежая — 300 г
Кондитерские бусины — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 130 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сливки — 600 мл
Шоколад белый — 50 г
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 6 шт.

Фото рецепта Новогодний кекс

Новогодний кекс

Приготовление фруктовых кексов к Новому году и Рождеству стало очень популярной традицией. Практически, в каждом доме, наряду...

37

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 100 г
Ванильный порошок — 3 г
Вишня коктейльная — 15 шт.
Изюм тёмный — 200 г
Кардамон — 1 г
Кислота лимонная — 1 г
Клубника свежая — 200 г
Кондитерская посыпка — 5 г
Конфеты «Raffaello» — 8 шт.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Курага — 200 г
Мармелад — 20 г
Масло сливочное — 200 г
Мука миндальная — 100 г
Мука пшеничная — 225 г
Ром золотой — 50 мл
Сахар ванильный — 10 г
Сахар коричневый — 200 г
Сахарная пудра — 200 г
Сироп кленовый — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Шоколад чёрный — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Французские тосты с заварным кремом

Французские тосты с заварным кремом

Предлагаю вам приготовить простой, но оригинальный рецепт французских тостов. Это яркое блюдо понравится детям и станет...

15

Ингредиенты

Заварной крем готовый — 200 г
Клубника свежая — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 2 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Хлеб белый — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.