Крахмал кукурузный

Всего опубликовано 231 рецепт

Все рецепты231 Первые блюда 3 Основные блюда 13 Мясо и птица 17 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 4 Фаст-фуд 2 Закуски 4 Соусы 3 Блины и оладьи 6 Сладкая выпечка 110 Десерты 25 Торты 30 Напитки 4 Компоненты блюд 13

Сортировать: по популярности по дате добавления

Ватрушки с черникой

Ватрушки — очень вкусная домашняя выпечка. Как только кто-то произносит слово «ватрушка», сразу в уме вспоминаются уютные...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 50 г
Соль — 1 щепотка
Черника свежая — 1 ст.
Яйца куриные — 2 шт.

Каталонский крем

Давненько я хотела приготовить этот крем, но у меня не было кукурузного крахмала для него, а заменять на картофельный не...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Крахмал кукурузный — 25 г
Молоко — 1 л
Сахар — 6 ст. л.
Сахар — 160 г
Яйца куриные — 7 шт.

«Муравьиный» пирог

А ну-ка догадайтесь, почему пирог называется муравьиным? Посмотрите на картинку, шоколадная крошка на светлом фоне теста...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 200 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.

Сырные вафли

Какие бы ни были вафельки, сладкие вафли или солёные, я считаю их завтраком. Солёные идеально подавать с яйцом, получается...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 10 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 60 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый копчёный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Ирландский кофе»

Этот торт не для детей, этот торт для взрослых. Яркий аромат виски с кофе. Прошу не спрашивать меня о возможности замены...

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Виски ирландский — 30 мл
Виски ирландский — 70 мл
Вода — 50 мл
Глазурь шоколадная — 30 г
Желатин — 25 г
Какао порошок — 20 г
Кондитерская мастика — 30 г
Кофе эспрессо — 200 мл
Кофе эспрессо — 70 мл
Кофе эспрессо — 100 мл
Крахмал кукурузный — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 250 мл
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Брауни с малиной

Я очень люблю шоколад! Шоколадная выпечка у меня в фаворитах, а когда в ней присутствуют ягоды или фрукты, это вкусней...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Малина свежая — 300 г
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 180 г
Яйца куриные — 3 шт.

Крем «пломбир» для торта

Различные кремы всегда занимали почётное место в кулинарных книгах многих хозяек. Ведь это так удобно: приготовить любимый...

Ингредиенты

Желтки куриные — 4 шт.
Крахмал кукурузный — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 300 мл
Сахар — 90 г
Сахар ванильный — 15 г
Сливки 33% — 250 мл

Рубленые котлеты с сыром и болгарским перцем

В последнее время всё больше и больше рецептов с рублеными куриными котлетами. Разнообразие рецептов очень велико! Мне очень...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 50 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Йогурт греческий — 200 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Бананово-лимонные капкейки

Нежные капкейки с лимонной ноткой и банановым послевкусием, приготовленные без добавления молока и сливочного масла,...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Вода — 70 мл
Крахмал кукурузный — 100 г
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 7 г
Сахар — 160 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рождественский кекс

Вот и наступил в Германии первый Адвент. Слово «адвент» означает «пришествие». Имеется в виду ожидание пришествия Иисуса...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 100 г
Изюм тёмный — 50 г
Крахмал кукурузный — 75 г
Марципан — 100 г
Масло сливочное — 150 г
Миндальная крошка — 75 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 225 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 200 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Катаеф — арабские блинчики с заварным кремом

Катаеф — это одна из популярных сладостей в арабской кухне. Обычно этот десерт готовят на Рамадан, но не только. Множество...

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 90 г
Молоко — 1 ст.
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 75 г
Сироп фруктовый — 10 мл
Сливки — 200 мл
Хлеб белый — 3 г

Творожная запеканка с кокосом в мультиварке

Пожалуй, это самая нежная творожная запеканка из всех, которых мне приходилось готовить и пробовать. Нежнейшая творожная...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Творог — 1000 г
Яйца куриные — 3 шт.

Ауфлауф с фруктами и творогом

Сочный фруктово-творожный сладкий ужин или десерт предлагаю сегодня вам попробовать. Лёгкость в приготовлении и в калориях не...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 0.5 банка
Апельсин — 1 шт.
Бананы — 2 шт.
Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 80 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Творог — 500 г
Фундук (лесной орех) — 2 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Печенье «Пломбир»

Печенье носит такое необычное название потому, что по форме изделия напоминают шарик ванильного мороженного. Выпечка...

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Шоколадные дропсы — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Жареное молоко

«Жареное молоко» — название довольно странное для десерта и немного непонятное. Но на самом деле всё очень просто и очень...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Лимонные колечки с фисташками

Очень вкусное печенье с добавлением лимонной цедры и лимонного сока, нежное и хрустящее. Когда я его выпекала, такой...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Вода кипячёная — 12 мл
Желатин — 2 г
Желтки куриные — 2 шт.
Крахмал кукурузный — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 95 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 75 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Фисташки — 30 г
Цедра лимона — 3 ч. л.

Кекс «Леопард»

Когда увидела рецепт этого кекса, решение готовить его немедленно родилось сразу же. По ходу приготовления пришлось немного...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 175 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Райские яблочки в мешочке

В народе издавна были любимы не только крупные, но и, наоборот, мелкоплодные сорта яблони типа китаек, нередко называемые...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 4 г
Райские яблочки — 200 г
Сахар — 75 г
Сахар — 30 г
Сметана — 300 г
Соль — 4 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки с кокосовым кремом

Для любителей кокоса эти булочки придутся по вкусу, для них это просто находка! Так как я отношусь к их числу, то не смогла...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Желтки куриные — 3 шт.
Кокосовая стружка — 100 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 365 мл
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 660 г
Сахар — 200 г
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Курица в сметанном соусе

Это несложное в приготовлении блюдо любят многие хозяйки, оно вкусное, просто готовится и состоит из доступных и популярных...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Куриный окорочок — 3 шт.
Лавровый лист — 1 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Смесь перцев — 1 ч. л.
Сметана — 350 г
Соль крупнокристаллическая — 3 ч. л.
Укроп сухой — 1 ст. л.
Укроп сухой семена — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Пельмени в кефирном соусе

Я уже познакомила вас с запечёнными пельменями в кефирном соусе , теперь предлагаю вам рецепт где пельмени необходимо...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Вода кипячёная — 100 мл
Кефир — 200 мл
Кефир — 250 мл
Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Куриный фарш — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Кофейно-шоколадный кейк

После длительного отпуска, что-то я совсем разленилась, трудно заставить себя взять в руки камеру, а ещё труднее — оформить...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 220 мл
Какао порошок — 40 г
Крахмал кукурузный — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 220 г
Соль морская — 0.25 ч. л.
Шоколад тёмный — 120 г
Яйца куриные — 3 шт.

Ванильно-шоколадный пудинг

Нежный и лёгкий, насыщенный и в меру сладкий. Этот десерт станет неотъемлемой частью романтического ужина, выездного...

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 5 мл
Зефир — 0.5 шт.
Какао порошок — 15 г
Крахмал кукурузный — 35 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 300 мл
Молоко — 50 мл
Сахар — 50 г
Шоколад тёмный — 50 г

Рахат-лукум с ананасом

Рахат-лукум — это традиционный турецкий десерт, который однажды приготовили крайне привередливому турецкому султану. Этот...

Ингредиенты

Ананас — 30 г
Вода — 200 мл
Вода кипячёная — 3 ст.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 200 г
Крахмал кукурузный — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Миндаль — 50 г
Сахар — 4 ст.
Сахарная пудра — 100 г

Новогодний крокембуш

Приближается самый сказочный, самый долгожданный, самый волшебный и яркий праздник — Новый год! И неотъемлемой атрибутикой...

Ингредиенты

Ванильный порошок — 1 г
Вода — 160 мл
Вода — 80 мл
Крахмал кукурузный — 80 г
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 750 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 180 г
Мука пшеничная — 200 г
Пищевой краситель — 4 г
Сахар — 150 г
Сахар — 200 г
Сахар — 8 г
Сахарная пудра — 180 г
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 6 шт.
Яйца куриные — 7 шт.

Кекс на сливках

Предлагаю попробовать приготовить чудесный кекс из итальянской кухни на сливках, жирностью не меньше 30%. Кекс получается...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 250 г
Сахар ванильный — 5 г
Сливки — 250 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Тёртый пирог с творогом

Простой рецепт очень уютной и вкусной домашней выпечки. Рассыпчатый, нежный пирог с творогом, какао и пряным вкусом. Хорошо...

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Смесь специй рождественская — 7 г
Сметана — 0.5 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Творог — 500 г

Шоколадно-фруктовый тарт

В праздничные дни изобилие на столах потрясает воображение, но без сладкого никак не обойтись. Предлагаю сделать вкусный...

Ингредиенты

Ананас — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Ванилин — 1 щепотка
Вода — 200 мл
Желе для тортов — 11 г
Кислота лимонная — 0.1 ч. л.
Клубника консервированная — 100 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Мандарины консервированные — 12 шт.
Молоко — 300 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Тесто песочное — 700 г
Шоколад тёмный — 70 г
Яйца куриные — 4 шт.

Молочное мороженое

Как сделать молочное мороженое дома Лишь от одного названия этого летнего десерта становится немного прохладней даже в самую...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Молоко — 400 мл
Молоко сухое — 35 г
Сахар — 90 г
Сливки 10% — 150 мл

Пирог с вишней из слоёного теста

Пирог — вкусное украшение любого стола, ведь готовится он довольно быстро и просто из продуктов, которые кулинар всегда...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 400 г
Крахмал кукурузный — 160 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 550 г
Сахар — 200 г
Сметана — 100 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Пирожки с вишней

Домашние пирожки с фруктовой или ягодной начинкой всегда напоминают нам о детстве и любимых бабушках, пирожки с вишней — не...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 400 г
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная самоподнимающаяся — 450 г
Сахар — 120 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Десерт «Павлова» с персиками и ежевикой

Думаю, все готовили или хотя бы раз пробовали, знаменитый десерт или торт-безе, названный в честь русской балерины Анны...

Ингредиенты

Белки куриные — 125 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Персики свежие — 2 шт.
Сахар — 125 г
Сахарная пудра — 105 г
Сливки 33% — 300 мл
Соль морская — 4 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.

Торт Наполеон Абрикосовый

Вы любите «Наполеон» так же, как люблю его я?.. Тогда очень вам рекомендую попробовать такой вариант этого многими любимого...

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 5 капля
Желтки куриные — 2 шт.
Конфитюр абрикосовый — 500 мл
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 450 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Сливки 33% — 400 мл
Сметана — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Сок абрикосовый — 200 мл
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Ленивые вареники с вишнёвым соусом

Что может быть проще и вкуснее ленивых вареничков (они же — ньокки, галушки, клёцки...)? Это прекрасный завтрак, пропитанный...

Ингредиенты

Бадьян (звёздочный анис) — 1 звёздочка
Вишня свежая — 500 г
Гвоздика — 3 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Крахмал кукурузный — 0.5 ст. л.
Ликёр «Амаретто» — 120 мл
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная сорта 00 — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль морская — 2 щепотка
Сыр рикотта — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с белым шоколадом

Пирог с нежным белым шоколадом, на хрустящем корже из песочного теста. Песочное тесто у меня шоколадное, но можно взять...

Ингредиенты

Кешью — 20 г
Крахмал кукурузный — 50 г
Масло сливочное — 40 г
Сахар — 20 г
Тесто песочное — 100 г
Шоколад белый — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кунжутное печенье на сметане

Кунжут богат кальцием, и именно этот факт вдохновил на приготовление данного печенья — хорошей выпечки на каждый день....

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 20 г
Кунжут белый — 4 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 130 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 25 г
Сметана — 100 г
Соль — 0.2 ч. л.

Куриное филе в карри-кокосовом соусе

Давайте приготовим что-то очень быстрое, абсолютно простое в приготовлении и настолько вкусное, что такое блюдо можно легко...

Ингредиенты

Карри — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Куриное филе — 4 шт.
Молоко кокосовое — 500 мл

Яблочные маффины с фундуком без яиц

Эти маффины привели в восторг всех, кому посчастливилось их попробовать. В меру сладкие, с приятным яблочно-коричным вкусом,...

Ингредиенты

Корица молотая — 2 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Молоко — 150 мл
Молоко — 10 мл
Мука пшеничная цельнозерновая — 50 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 400 г
Овсяные хлопья — 25 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар коричневый — 150 г
Сахар коричневый — 25 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 75 г
Яблоко — 4 шт.

Вафли «Лакомка»

Предлагаю приготовить своим родным на завтрак очень нежные, не хрустящие вафли «Лакомка». Основа рецепта известна многим ещё...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сахар — 70 г
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Нежное шоколадное печенье

Это рецепт очень вкусного и очень шоколадного печенья от Лорел Эванс (Laurel Evans). Фактически, мы используем 3 вида...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Какао порошок — 30 г
Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 180 г
Соль — 1 щепотка
Уксус винный белый — 0.5 ч. л.
Шоколад чёрный — 60 г

Творожный пудинг с клубникой

Творожный пудинг — прекрасный диетический вариант для завтрака или десерта. Он получается очень нежным и воздушным....

Ингредиенты

Клубника свежая — 100 г
Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Масло сливочное — 5 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Творог — 130 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт с марципаном «Принцесса»

Этот торт я приготовила на день рождения моей маленькой дочки. Основой рецепта мне послужил мой же рецепт с прошлого года....

Ингредиенты

Желатин — 7 пластина
Кокосовая стружка — 55 г
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 60 г
Крахмал кукурузный — 50 г
Малина свежая — 250 г
Малина свежая — 250 г
Марципан — 450 г
Молоко кокосовое — 500 мл
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 130 г
Сахар желирующий — 125 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки — 300 мл
Сок лимонный — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Пицца с грушей и сыром Горгонзолла

В этой пицце очень интересный букет вкусов. Самый известный сыр в Италии — Горгонзолла. Свой острый вкус сыр передал пицце,...

Ингредиенты

Батон французский — 1 шт.
Вода — 20 мл
Вода сильногазированная — 420 мл
Гвоздика молотая — 2 г
Груша свежая — 1 шт.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Клюква свежая — 80 г
Корица молотая — 2 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мука пшеничная — 500 г
Орехи грецкие — 10 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сахар — 2 г
Сахар — 25 г
Семолина — 50 г
Соль — 2 г
Соль — 2 г
Соль — 17 г
Сыр Горгонзола — 70 г
Сыр моцарелла — 120 г
Тыква свежая — 200 г
Чеснок — 4 зубчик

Миндально-шоколадный бисквит Parrozzo

Parrozzo — типичный десерт из кухни региона Абруццо в Италии и тесно связан с традициями, особенно с Рождественскими. Этот...

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Бланманже с клубникой и йогуртом

Бланманже — это холодный десерт, желе из миндального или коровьего молока, сахара и желатина. Десерт этот родом из Франции....

Ингредиенты

Желатин — 10 г
Йогурт греческий — 400 г
Клубника свежая — 300 г
Клубника свежая — 200 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Молоко — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.

Ватрушки с повидлом

Когда за окном серая дождливая погода, предлагаю наполнить дом ароматами свежей сдобы. А если ещё это вкусные ватрушки со...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 30 г
Желтки куриные — 1 шт.
Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная сорта 00 — 3.5 ст.
Повидло — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

«Свиной карбонат» из куриного филе

Из куриного филе получается кусочки жареного мяса очень напоминающие по своей структуре свиной карбонат — нежную и...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 4 г
Куриное филе — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 30 г
Приправа для курицы — 1 г
Сода — 0.25 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Диетическое галетное печенье

Хочу представить ещё один вид галетного печенья. Печенье более постное, и храниться такое печенье может более 6 месяцев. Но...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная грубого помола — 40 г
Сахар — 40 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.