Лавровый лист

Полезные советы

Варить

Как варить свиные уши

Варить

Как варить осьминога

Варить

Как варить креветки

Варить

Как варить голень индейки

Солить

Как солить скумбрию

Варить

Как варить свиное лёгкое

Всего опубликовано 1040 рецептов

Все рецепты1040 Первые блюда 323 Основные блюда 206 Мясо и птица 146 Рыба и морепродукты 45 Солёная выпечка 11 Фаст-фуд 2 Салаты 20 Закуски 155 Соусы 7 Заготовки и консервация 138 Блины и оладьи 3 Десерты 2 Напитки 2 Компоненты блюд 4

Сортировать: по популярности по дате добавления

Диетические котлеты с овсяными хлопьями

Котлеты любят многие. Они сытные и, конечно же, вкусные. Но если нельзя употреблять жареное по...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Курино-свиной фарш — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Борщ со шпротами

Если вы любите шпроты, тогда этот рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить вкусный и сытный борщ со шпротами, который...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Капуста белокочанная — 450 г
Картофель — 6 шт.
Лавровый лист — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 10 г
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 100 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 4 зубчик
Шпроты в масле — 1 банка

Кето солянка

Предлагаю вам приготовить очень вкусную и сытную низкоуглеводную солянку. Её основу составляют...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Говядина кости — 400 г
Говядина на косточке — 800 г
Лавровый лист — 2 г
Лук репчатый — 30 г
Огурцы солёные — 100 г
Оливки без косточек — 70 г
Свинина мякоть на кости — 400 г
Соль — 8 г
Томатная паста — 40 г

Капустные котлеты в томатном соусе

Хочу предложить вам очень вкусные капустные котлеты, которые любит вся моя семья. Между собой мы называем их «лохматыми»....

Ингредиенты

Бульон овощной — 250 мл
Капуста белокочанная — 800 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Перловка с овощами в мультиварке

Мультиварка отлично справляется с варкой различных круп. И перловая крупа — не исключение. Обычно для того, чтобы перловая...

Ингредиенты

Вода — 210 мл
Кабачок — 200 г
Крупа перловая — 70 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 70 г
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Маринованный чайот (мексиканский огурец)

Предлагаю вашему вниманию мексиканский огурец или чайот, из семейства тыквенных. На внешний вид огурец похож на боксёрскую...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Лавровый лист — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 20 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 10 мл
Хрен листовой — 2 шт.
Чайот (мексиканский огурец) — 5 шт.

Сельдь в мультиварке

Мультиварка — помощница в консервировании. Не перестаю удивляться возможностям своей мультиварки. 7 часов тушения рыбы, а...

Ингредиенты

Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 14 шт.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сельдь свежемороженая — 1000 г
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.

Маринованный сыр тофу

Сыр тофу позволяет фантазировать с добавками к нему. Этот сыр прекрасно впитывает запахи, вкусы и ароматы. Сегодня мы...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Гвоздика — 10 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Перец душистый — 3 г
Перец чёрный горошком — 3 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Тофу — 200 г
Уксус винный белый — 50 мл

Огурцы маринованные с луком

Огурцы маринованные с луком — прекрасная и вкусная закуска на зиму. Огурцы получаются хрустящими и ароматными, и станут...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Горчица в семенах сухая — 1 ст. л.
Зонтики укропа — 2 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Огурцы — 1300 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл
Хрен листовой — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Картофельное пюре с чесноком и розмарином

Картофельное пюре можно приготовить не только быстро, но ещё и очень вкусно. Дома я готовлю пюре именно по этому рецепту....

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Розмарин сухой — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 г

Маринованные грибы за 4 часа

Эксперимент удался! Грибы отменные. Давно хотела приготовить грибы дома и вот... я это сделала! Я тоже переживала, что...

Ингредиенты

Лавровый лист — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Перец чёрный горошком — 15 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 60 мл
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г

Перловая каша в мультиварке

В мультиварке получаются очень вкусные рассыпчастые каши. Предлагаю приготовить перловую кашу в мультиварке. Такую кашу можно...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Крупа перловая — 150 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 20 г
Сало солёное — 50 г
Соль — 2 ч. л.

Морковь по-корейски «Сладкая»

Этот салат очень популярен во многих странах. Готовят его не только в качестве основного блюда, но еще и как...

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Морковь — 1000 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 10 г
Уксус яблочный — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Гороховый суп с копчёной куриной голенью

С наступлением холодов так хочется горячего кушанья. Гороховый суп с копчёностями отлично согреет и...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Горох сухой колотый — 100 г
Картофель — 3 шт.
Куриная голень — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 2 г

Солянка с картошкой

Солянка — это традиционный русский суп, в состав которого входит несколько разновидностей копчёностей. Вкус солянки...

Ингредиенты

Вода — 2.6 л
Каперсы — 1 ст. л.
Картофель — 4 шт.
Колбаса копчёная — 200 г
Колбаски копчёные — 120 г
Лавровый лист — 2 г
Лимон — 0.5 шт.
Маслины без косточек — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 1 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Кето щи со шкварками

Предлагаю вам приготовить вкусные, согревающие щи в низкоуглеводном варианте. В...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1000 мл
Жир говяжий — 30 г
Капуста белокочанная — 200 г
Куриные желудки — 200 г
Лавровый лист — 1 г
Лук зелёный — 5 г
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 50 г
Перец душистый — 0.1 г
Свинина ошеек — 100 г
Томатная паста — 10 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 3 г

Кулеш из зубатки

Кулеш — это густой суп с пшеном. В классическом варианте его следует готовить на костре. Но я считаю, что и на плите...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Зубатка — 350 г
Картофель — 2 шт.
Крупа пшённая — 5 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Суп с фасолью и сосисками

Первые блюда — частый гость на нашем столе. Мы любим уху, борщи, супы, рассольники, различные супы-пюре. Первые блюда...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 80 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Сосиски молочные — 150 г
Фасоль белая консервированная — 350 г
Чеснок — 3 зубчик

Гуляш из свинины с подливой

Гуляш с подливой — одно из первых мясных блюд, которое я освоила, ещё учась в школе. Тогда в советских столовых оно было...

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свинина мякоть — 650 г
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 70 г

Патиссоны с болгарским перцем в сладком маринаде

Лето уже закончилось, в свои права вступила золотая осень. Сезонные овощи и пряные травки постепенно исчезают с прилавков....

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Вода — 500 мл
Гвоздика — 4 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 20 г
Лук репчатый — 100 г
Патиссон — 380 г
Перец острый — 0.25 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Петрушка свежая — 10 г
Сахар — 100 г
Сельдерей листья свежий — 10 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 50 мл

Маринованная жёлтая алыча

Алыча относится к подсемейству сливовых. Она является предшественницей сливы. В алыче содержится множество полезных веществ —...

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 800 г
Вода — 1 л
Лавровый лист — 2 шт.
Листья вишни свежие — 4 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сельдерей листья свежий — 2 веточка
Соль — 1.5 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Кетчуп «Анкл Бенс» на зиму

Кетчуп — третий вид приправы, получивший за последние 50 лет международное распространение. В каждой стране есть свои рецепты...

Ингредиенты

Горчица сухая молотая — 50 г
Лавровый лист — 8 шт.
Лук репчатый — 200 г
Перец чёрный молотый — 20 г
Помидоры — 5 кг
Сахар — 400 г
Соль — 90 г
Уксус столовый 9% — 20 мл
Чеснок — 60 г

Жаркое по-домашнему с говядиной в духовке

Жаркое — блюдо с историй, причём ни одна из кухонь мира не может претендовать на его авторство, потому что подобное блюдо...

Ингредиенты

Говядина на косточке — 1000 г
Картофель — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Курица тушёная в мультиварке

Для приготовления этого блюда понадобится лишь курица или любые части курицы, специи и наличие мультиварки. От вас работы —...

Ингредиенты

Куриный окорочок — 2 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Пасторма из индейки

Предлагаю вашему вниманию пасторму из индейки. Готовится такая пасторма в глазури из мёда и паприки, и получается в...

Ингредиенты

Вода — 6 ст.
Индюшиное филе — 2100 г
Лавровый лист — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мёд — 4 ст. л.
Перец душистый — 6 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 4 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.

Перепелиные яйца в свекольном маринаде

Такие яйца представляют собой очень интересную закуску, которая хороша как сама по себе, так и в составе канапе, например с...

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Орех мускатный — 1 г
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Сахар — 0.5 ст. л.
Свёкла — 350 г
Соль — 0.25 ч. л.
Уксус винный белый — 45 мл
Яйца перепелиные — 10 шт.

Уха из форели с рисом и картофелем

Если вам удалось заполучить только что пойманную форель, да ещё и молодые особи — то непременно сварите уху! Для неё отлично...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Картофель — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 30 г
Морковь — 30 г
Приправа для рыбы — 5 г
Рис круглозернистый — 2 ст. л.
Сельдерей стебли — 20 г
Соль — 8 г
Суповой набор (голова и хвост) — 450 г

Филе сельди в томатном соусе

Если вам хочется удивить гостей новой закуской, попробуйте приготовить сельдь в пряном томатном соусе....

Ингредиенты

Гвоздика — 3 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр сухой — 0.5 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Сельдь солёная — 400 г
Сок томатный — 350 мл
Соль морская — 0.5 ч. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.

Уха из головы форели с сельдереем и имбирём

Готовим полезное и вкусное первое блюдо на обед – уху из супового набора свежайшей форели!...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Имбирь свежий — 10 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 3 г
Суповой набор (голова и хвост) — 400 г

Минтай в молоке с овощами

Это блюдо очень диетическое, лёгкое и вкусное. Приготовление в мультиварке делает процесс незаметным. Немного лаврового...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Минтай целый — 800 г
Молоко — 180 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Солёные валуи (горячий способ)

К грибам у людей разное отношение. Кто-то их не ест, а кто-то просто обожает! Грибы солят, маринуют, сушат, готовят из них...

Ингредиенты

Грибы валуи — 1000 г
Зонтики укропа — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль — 1.5 ст. л.

Рассольник с тушёнкой

Рассольники обычно варят на мясе, птице и даже рыбе. Я буду готовить рассольник на тушёнке из свинины. Честно сказать, я не...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Говядина тушёная консервы — 500 г
Картофель — 5 шт.
Крупа перловая — 0.5 ст.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 300 г
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 0.5 ст. л.

Капуста маринованная острая

Несмотря на то, что за окном всё ещё зима и до летних овощей пока ещё очень далеко, можно побаловать себя маринованной...

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 75 мл
Чеснок — 1 головка

Пряная груша в гранатовом вине с кремом

Увидев в одном журнале величественную бордовую грушу на кремовой подушке, была очарована. Захотелось откушать это лакомство....

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Ванильный порошок — 1 г
Вино красное сухое — 400 мл
Груша свежая — 2 шт.
Кардамон — 3 г
Корица палочками — 1 палочка
Перец душистый — 3 шт.
Сахар — 100 г
Сок апельсиновый — 125 мл
Соль — 1 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.

Лечо из болгарского перца

Лечо — это классическое блюдо венгерской кухни. Оно очень полюбилось и в других странах, поэтому точного рецепта нет, все...

Ингредиенты

Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Перец душистый — 5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 25 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар — 0.5 ст.
Сок томатный — 1.5 л
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 0.5 ст.

Кучмачи по-грузински

Кучмачи по-грузински – рецепт традиционной кавказской кухни, который довольно быстро распространился по всему миру....

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
Гранат — 0.5 шт.
Куриная печень — 300 г
Куриные желудки — 300 г
Куриные сердечки — 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль экстра — 1 ст. л.
Соус Наршараб — 100 мл
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Рыбные котлеты из хека с манкой

Предлагаю приготовить очень сочные и нежные рыбные котлеты из хека. Хек — рыба достаточно сухая, а котлеты, приготовленные из...

Ингредиенты

Крупа манная — 2 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Хек целый — 800 г
Хлеб белый — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Паприкаш из свинины классический

Возьмите любое мясо и приготовьте паприкаш. Я так часто готовлю это блюдо, что оно прочно вписалось в наш рацион....

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина ошеек — 600 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка

Щи из свежей капусты со свининой в мультиварке

Щи – это классическое русское блюдо. Сколько себя помню, мама очень часто готовила этот суп. До сих пор в нашей семье он...

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Капуста белокочанная — 150 г
Картофель молодой — 2-3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Свинина мякоть — 200 г
Смесь перцев — 20 г
Соль — 1 г

Куриные тефтели с капустой

Рецепт понравился прежде всего доступностью: и куриное филе купить несложно, и молодая капуста уже в самом разгаре. Более...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста белокочанная — 400 г
Куриное филе — 750 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 50 г
Перец душистый — 3 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Смесь итальянских трав — 1 г
Сметана — 60 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 90 г
Укроп свежий — 7 г
Чеснок — 3 зубчик

Холодец из говяжьей голени и свиных ножек

На новый (или незадолго до него) год мы частенько готовим холодец. Сегодня я поделюсь с вами рецептом холодца из говяжьих и...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Говядина антрекот — 400 г
Говядина голяшка на кости — 500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 0.25 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Свиная нога — 3 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 10 г
Чеснок — 2 зубчик

Крем-борщ

О существовании такой диковинки, как крем-борщ, я узнала то ли из кулинарной передачи, то ли из какого-то обзора ресторана,...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Пажитник (Шамбала) молотая — 1 ч. л.
Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
Перец душистый — 3 шт.
Свёкла — 2 шт.
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1.5 ч. л.

Шампиньоны в сметанном соусе с зелёным луком

Шампиньоны – это круглогодично доступный продукт, который употребляют в пищу, как в готовом, так и сыром...

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 4 перо
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сметана — 60 г
Соль — 0.25 ч. л.
Шампиньоны свежие — 300 г

Фрикадельки с золотым льном

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин вкусные и сытные мясные фрикадельки в панировке из золотого льна....

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Лён в семенах — 40 г
Лук сушёный — 1 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Соль — 3 г
Фарш свино-говяжий — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп из груздей "Груздянка"

Груздянку я впервые попробовала на Урале, здесь её очень любят и часто готовят. Груздь — гриб ароматный и вкусный, и суп...

Ингредиенты

Говядина кости — 500 г
Грузди солёные — 300 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец кайенский — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 4 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Укроп сухой семена — 1 ч. л.

Куриные голени с овощами

Курица — это один из тех продуктов, которые готовятся легко и просто, всегда получаются вкусно. Невозможно курицу испортить...

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Куриная голень — 6 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соль морская — 2 ч. л.
Тмин сухой — 1 ч. л.

Жаркое с гусиными потрошками

Жаркое по-домашнему обычно готовят из говядины или свинины с добавлением картофеля, лука, моркови. Я предлагаю приготовить...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 50 г
Гусиные потроха с жиром — 150 г
Картофель — 300 г
Куриная грудка — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 0.5 пучок
Лук репчатый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 50 г
Мука пшеничная — 20 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Маринованные зелёные помидоры на зиму дольками

Предлагаю приготовить ещё 1 вкусную и интересную заготовку на зиму — маринованные зелёные помидоры на зиму дольками. Этот...

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Гвоздика — 3 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Перец чёрный горошком — 9 шт.
Помидоры зелёные — 1000 г
Сахар — 75 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 6 зубчик