Лавровый лист

Полезные советы

Варить

Как варить свиные уши

Варить

Как варить осьминога

Варить

Как варить креветки

Варить

Как варить голень индейки

Солить

Как солить скумбрию

Варить

Как варить свиное лёгкое

Всего опубликовано 1043 рецепта

Все рецепты1043 Первые блюда 324 Основные блюда 207 Мясо и птица 147 Рыба и морепродукты 45 Солёная выпечка 11 Фаст-фуд 2 Салаты 20 Закуски 155 Соусы 7 Заготовки и консервация 138 Блины и оладьи 3 Десерты 2 Напитки 2 Компоненты блюд 4

Сортировать: по популярности по дате добавления

Малосольные огурцы с гвоздикой за 1 сутки

Супер хрустящие огурцы! Сочные и вкусные малосольные огурчики с гвоздикой за 1 день! Приготовить элементарно, без заморочек!...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Гвоздика — 2 шт.
Зонтики укропа — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Листья вишни свежие — 4 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 4 шт.
Огурцы — 2000 г
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль — 2 ст. л.
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 1 головка

Свиной рулет из брюшины вареный

Рулет из свиного брюха — это домашнее, сытное блюдо, которое можно приготовить, не прикладывая много труда и используя...

Ингредиенты

Лавровый лист — 3 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная подчеревина — 1500 г
Соль морская — 2 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Щи с брокколи и говядиной

Предлагаю рецепт вкусного варианта щей с брокколи. Обычно этот вид капусты готовят на гарнир –...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Говядина голяшка на кости — 700 г
Капуста брокколи — 150 г
Картофель — 1 шт.
Корень сельдерея — 30 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ч. л.

Гуляш из свинины со сметаной

Гуляш – это блюдо из кусочков мяса под соусом. Разновидностей гуляша очень много, также и видов...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Вода — 1 ст.
Лавровый лист — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 500 г
Сметана — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.

Сельдь маринованная с брусникой

Сколько закусок на основе обычной селёдки представлено, а всё появляются новые идеи! Вот и...

Ингредиенты

Брусника — 70 г
Вода — 500 мл
Горчица в семенах сухая — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Сельдь солёная — 400 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Хрен столовый — 1 ч. л.

Суп с куриными сердечками и яйцами

Представляю вашему вниманию простой в приготовлении суп с куриными сердечками и яйцами, без зажарки. Получается он...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Куриные сердечки — 350 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Морской окунь с молодым кабачком в пароварке

Рыба в пароварке получается очень нежной и вкусной, наиболее натуральной, если вы не переусердствовали с пряностями и...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Кабачок — 200 г
Лавровый лист — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Овощная приправа — 5 г
Окунь морской — 450 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 5 г

Ленивые голубцы с рисом ширатаки

Предлагаю вам приготовить вкусные низкоуглеводные ленивые голубцы. Традиционный белый рис в...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 300 мл
Капуста белокочанная — 100 г
Куркума — 0.1 г
Лавровый лист — 1 г
Паприка сладкая молотая — 0.1 г
Перец душистый — 1 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Смалец — 30 г
Сметана — 30 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 15 г
Фарш свино-говяжий — 400 г
Ширатаки — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Паста с креветками и томатной подливой

Предлагаем приготовить постное и с тем очень вкусное блюдо на итальянский манер — пасту с креветками и томатной подливой....

Ингредиенты

Креветки замороженные очищенные — 250 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Сок томатный — 500 мл
Соль — 2 ч. л.
Спагетти — 300 г
Чеснок — 3 зубчик

Кулеш из зубатки

Кулеш — это густой суп с пшеном. В классическом варианте его следует готовить на костре. Но я считаю, что и на плите...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Зубатка — 350 г
Картофель — 2 шт.
Крупа пшённая — 5 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Уха из кижуча в мультиварке

Я люблю рыбу выросшую в натуральной среде, а не выведенную на рыбзаводах, где заказчик может заказать даже цветовой оттенок...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Джин — 15 мл
Картофель — 2 шт.
Кижуч — 600 г
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Крупа пшённая — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Соль — 1 щепотка

Уха из кеты

Кета — крупная рыба семейства лососевых. Для ухи на 5-7 человек целой рыбины будет много. Обычно уху из крупных рыб не...

Ингредиенты

Вода — 1400 мл
Картофель — 2 шт.
Кета — 600 г
Лавровый лист — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Соль — 1 щепотка

Суп-пюре из красной фасоли

Большинство из нас привыкло к гороховому супу-пюре с добавлением копчёностей. Но не все знают, что из красной фасоли...

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина копчёная — 300 г
Соль — 1.5 ч. л.
Фасоль красная сухая — 2 ст.

Свинина в ананасах

Сочетанием свинины с ананасами сейчас уже мало кого удивишь! Но, рискну предположить, что таким оформлением этого блюда вам...

Ингредиенты

Ананас — 1 шт.
Ананас консервированный — 0.25 банка
Вино белое сухое — 150 мл
Коньяк — 50 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 3 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 1 кг
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 2 зубчик

Жаркое с гусиными потрошками

Жаркое по-домашнему обычно готовят из говядины или свинины с добавлением картофеля, лука, моркови. Я предлагаю приготовить...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 50 г
Гусиные потроха с жиром — 150 г
Картофель — 300 г
Куриная грудка — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 0.5 пучок
Лук репчатый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 50 г
Мука пшеничная — 20 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Рис с куриной печенью в мультиварке

На приготовление такого вкусного и сытного блюда у вас уйдёт около 1 часа, причём большая часть времени тушения будет...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Куриная печень — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.25 ст.
Морковь — 1 шт.
Овощная приправа — 2.5 ч. л.
Рис пропаренный — 1 ст.
Чеснок — 2 зубчик

Картофельные крокеты «Груши»

Сегодня у меня на столе картофельные крокеты в форме груш с начинкой из яблок. Конфигурация оригинальная, я бы даже сказала,...

Ингредиенты

Картофель — 1100 г
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 12 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2000 мл
Мука пшеничная — 70 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Панировочные сухари — 100 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Спагетти — 2 г
Яйца куриные — 4 шт.

Щи из ревеня

Щи — древний многокомпонентный заправочный суп, при приготовлении которого продукты закладываются без предварительной...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 100 г
Куриное филе — 300 г
Морковь — 60 г
Перец душистый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Ревень — 30 г
Соль — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Рис с сушёными креветками и машем

Всем привет! Как вы знаете, рис хорошо сочетается с бобами, горохом, чечевицей. Очень люблю такое сочетание. Рис с машем —...

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кардамон — 3 шт.
Креветки — 100 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Маш (бобы мунг) — 200 г
Рис длиннозерный — 350 г
Соль — 1 ч. л.

Пеленгас тушёный с овощами

Рыбные блюда — одни из самых древних в истории кулинарии. И не только потому, что это был один из самых доступных продуктов,...

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Морковь — 1 шт.
Пеленгас — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка

Куриная тушёнка в мультиварке

Тушёнка из курицы — блюдо, абсолютно лёгкое в приготовлении. Единственное, что готовится такое блюдо достаточно долго. Но,...

Ингредиенты

Куриный окорочок — 1500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Соль — 1.2 ч. л.

Маринованный сыр тофу

Сыр тофу позволяет фантазировать с добавками к нему. Этот сыр прекрасно впитывает запахи, вкусы и ароматы. Сегодня мы...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Гвоздика — 10 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Перец душистый — 3 г
Перец чёрный горошком — 3 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Тофу — 200 г
Уксус винный белый — 50 мл

Маринованная цветная капуста

Я очень люблю цветную капусту в любом виде! И хочу предложить вам рецепт быстрой маринованной цветной капусты. Хрустящая,...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Гвоздика — 4 шт.
Капуста цветная — 1 шт.
Кориандр сухой — 1 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл
Чеснок — 3 зубчик

Горбуша малосольная методом заморозки

Данный рецепт удобен тем, что такую рыбку можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев и она надолго остаётся нежной и...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Горбуша филе — 1000 г
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Соль адыгейская — 5 ст. л.

Шампиньоны маринованные с овощами

Маринованные грибы любят все. Это, по-моему, неоспоримый факт. :) Сегодня маринуем грибы дома. Кстати, это отличная закуска...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 0.5 шт.
Перец кайенский — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чёрный горошком — 20 шт.
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Шампиньоны свежие — 500 г

Пряная груша в гранатовом вине с кремом

Увидев в одном журнале величественную бордовую грушу на кремовой подушке, была очарована. Захотелось откушать это лакомство....

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Ванильный порошок — 1 г
Вино красное сухое — 400 мл
Груша свежая — 2 шт.
Кардамон — 3 г
Корица палочками — 1 палочка
Перец душистый — 3 шт.
Сахар — 100 г
Сок апельсиновый — 125 мл
Соль — 1 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.

Говядина в портвейне

Предлагаю рецепт нежной говядины в цельном куске, маринованной в португальском вине Портвейн, томлённой так же в Портвейне в...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Говядина ошеек — 1000 г
Кориандр свежий — 5 г
Корица молотая — 2 щепотка
Лавровый лист — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 600 г
Мускатный орех молотый — 5 щепотка
Орегано (душица) свежий — 1 ч. л.
Перец кайенский — 1 щепотка
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Портвейн — 450 мл
Сливки 20% — 150 мл
Сок лимонный — 10 мл
Тимьян (Чабрец) свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Уха с карасями

Всякий уху едал, да не всякий знает, откуда это слово взялось, что вначале под этим словом разумели. Первоначально уха рыбой...

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Водка — 50 мл
Карась — 350 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Сало солёное — 10 г
Соль морская — 3 г
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Французский суп с плавленым сыром

Вкусный, нежный суп с куриной грудкой и с добавлением плавленого сыра мало кого оставит равнодушным. Этот суп в моей семье...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Картофель — 4 шт.
Куриная грудка — 500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 200 г

Икра из кабачков и лука с майонезом на зиму

Яркая, сочная овощная икра получается нежной, пикантной, вкусной и содержит совсем немного калорий. В данном рецепте из...

Ингредиенты

Кабачок — 1500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 250 г
Майонез — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 100 г
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Гречневая каша с тушёнкой

Предлагаю вам простое блюдо, но очень вкусное и сытное! Это блюдо готовил мне папа, когда мама уходила на ночные дежурства, а...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Говядина тушёная консервы — 340 г
Крупа гречневая — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Тушёная капуста с курицей и черносливом

Готовим простое блюдо — тушёная капуста с курицей, для пикантности добавила немного чернослива, получилось очень вкусно....

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 800 г
Куриное филе — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Чернослив вяленый — 50 г

Борщ с секретом

Борщ — один из самых вкусных символов украинской кухни. Существует более полусотни рецептов очень интересных аутентичных...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Капуста белокочанная — 250 г
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Петрушка свежая — 15 г
Помидоры — 300 г
Сахар — 7 г
Свёкла — 1 шт.
Свиные рёбрышки — 350 г
Смалец — 30 г
Соль — 20 г
Чеснок — 3 зубчик

Свиные уши по-корейски

Эта закуска только для любителей острых ощущений. И не только потому, что она готовится из пока ещё мало используемых в...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 8 веточка
Свиные уши — 2 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Ирландское рагу

Знаменитое ирландское рагу имеет множество вариантов приготовления, споры о том, что, как и когда добавлять в это блюдо...

Ингредиенты

Баранина мякоть — 500 г
Картофель молодой — 500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 400 г
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 7 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Пиво тёмное — 500 мл
Сельдерей стебли — 200 г
Соль — 20 г
Соус Вустерский — 40 мл
Чёрная патока — 40 мл
Чеснок — 4 зубчик

Малосольные овощи быстрого приготовления в пакете

Малосольные и маринованные овощи вносят разнообразие в наше каждодневное меню. Приготовить их легко, можно даже уложиться за...

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Огурцы — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль — 10 г
Укроп свежий — 1 пучок
Цукини — 200 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Малосольные шампиньоны

Грибы шампиньоны – частый гость на нашем столе, я готовлю из них различные блюда. Мне нравятся грибочки приготовленные на...

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 5 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Перловая каша в мультиварке

В мультиварке получаются очень вкусные рассыпчастые каши. Предлагаю приготовить перловую кашу в мультиварке. Такую кашу можно...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Крупа перловая — 150 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 20 г
Сало солёное — 50 г
Соль — 2 ч. л.

Маринованная капуста с хреном на зиму

Маринованная капуста с хреном – это очень вкусно и полезно. Такая заготовка...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Капуста белокочанная — 2000 г
Лавровый лист — 8 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Морковь — 200 г
Перец чёрный горошком — 40 г
Сахар — 200 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 200 мл
Хрен корень — 120 г

Жаркое с бараниной на сковороде

В семье мы предпочитаем баранину и птицу другим видам мяса, хотя иногда я...

Ингредиенты

Баранина на косточке — 400 г
Вино красное сухое — 50 мл
Вода кипячёная — 1 ст.
Картофель — 500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Смесь специй для мяса — 5 г
Соль с травами — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Уха из радужной форели

Какая отменная уха получается из отменной радужной форели! Ее пряный сладковатый вкус...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Картофель — 3 шт.
Кориандр сухой — 0.5 щепотка
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Помидоры вяленые — 20 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 1 щепотка
Форель целая — 500 г

Уха из сибаса

Сибас имеет и другие названия — морской окунь, также его называют лавраком, бранцино, лубиной, койканом, морским волком,...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Корень сельдерея — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 50 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка корень — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сибас — 500 г
Соль — 1 ч. л.

Курица в сметанном соусе

Это несложное в приготовлении блюдо любят многие хозяйки, оно вкусное, просто готовится и состоит из доступных и популярных...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Куриный окорочок — 3 шт.
Лавровый лист — 1 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Смесь перцев — 1 ч. л.
Сметана — 350 г
Соль крупнокристаллическая — 3 ч. л.
Укроп сухой — 1 ст. л.
Укроп сухой семена — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Овощной суп-пюре с мясными фрикадельками

Предлагаю приготовить ещё один суп-пюре, который, думаю, понравится вашим домочадцам. Суп полезный из-за обилия овощей,...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 5 г
Капуста цветная — 150 г
Картофель — 3 шт.
Куриный фарш — 250 г
Лавровый лист — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Свиной фарш — 250 г
Соль — 1.5 ч. л.

Хашлама из говядины

Недавно я узнала ещё одно кавказское мясное блюдо — хашламу. Это очень простое блюдо, в основе которого много мяса и...

Ингредиенты

Говядина на косточке — 1.5 кг
Кинза свежая — 1 пучок
Корень сельдерея — 50 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 400 г
Приправа для плова — 1 ч. л.
Сельдерей стебли — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Суп из камбалы

Рыбный суп отличается от ухи тем, что в супе можно использовать практически любую рыбу (даже консервы), ингредиенты...

Ингредиенты

Камбала — 500 г
Картофель — 3 шт.
Крупа пшённая — 70 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.

Бозартма

Хочу предложить приготовить замечательное блюдо азербайджанской кухни — бозартму из курицы. С азербайджанского это слово...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Картофель — 1000 г
Куриное бедро — 1000 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Перец душистый молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 2 ст. л.

Запеканка картофельно-рыбная

Картофельно-рыбная запеканка — это простое, быстрое в приготовлении и в то же время вкусное блюдо. Для запеканки подойдёт...

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Треска филе — 400 г
Яйца куриные — 5 шт.