Масло подсолнечное рафинированное

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Жарить

Как жарить вёшенки

Жарить

Как жарить опята

Жарить

Как жарить мейтаке

Секреты

Как красить яйца в луковой шелухе

Жарить

Как жарить куриные голени

Всего опубликовано 5552 рецепта

Все рецепты5552 Первые блюда 399 Основные блюда 1323 Мясо и птица 681 Рыба и морепродукты 269 Солёная выпечка 605 Фаст-фуд 108 Салаты 343 Закуски 441 Соусы 52 Заготовки и консервация 151 Блины и оладьи 395 Сладкая выпечка 757 Десерты 39 Торты 57 Напитки 1 Компоненты блюд 76

Сортировать: по популярности по дате добавления

Свиной эскалоп в духовке

Рецепт увидела случайно в одной кулинарной книге. Он мне показался очень интересным из-за наличия яблок. До этого с яблоком...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 200 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты с квашеной капустой

Котлеты с квашеной капустой и грибами называют «Баварские», очевидно потому, что кислая капуста очень популярна в Германии....

Ингредиенты

Батон — 70 г
Говяжий фарш — 250 г
Капуста квашеная — 100 г
Куриное филе — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты куриные с рисом

Куриные котлеты — это классика кулинарии. Рецептов их приготовления очень много. Если вы ещё не готовили котлеты с рисом,...

Ингредиенты

Батон — 50 г
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Рис — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты Министерские

Котлеты «Министерские» готовят из филе куриной грудки, сливок и маленьких сухариков, в которых обваливают каждую котлету, а...

Ингредиенты

Батон — 300 г
Куриная грудка — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 20% — 80 мл
Соль — 1 ч. л.

Ромштекс из говядины

Ромштекс в классическом исполнении — это кусок мяса, вырезанный из филейной или верхней внутренней части ноги, толстого или...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Смесь для жарки мяса — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Пикантная свиная отбивная

Попробуйте приготовить отбивные по этому рецепту, результат вас удивит и порадует — мясо благодаря особому маринаду...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука кукурузная — 5 ст. л.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Свиная корейка без ребра — 500 г
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Котлеты куриные с морковью и луком

Предлагаю приготовить очень интересные куриные котлеты. Они не содержат в своём составе ни муки, ни крахмала, ни намоченной...

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Кефир — 3 ст. л.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Куриные крылышки в мультиварке

Хочу предложить ароматное, необычное блюдо из куриных крылышек. Готовится оно, конечно, в любимой мультиварке. Получаются...

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Куриное крыло — 1.100 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Пиво светлое — 0.5 мл
Смесь французских трав — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 8 зубчик

Курица запечённая с алычой

Мясо птицы, на мой взгляд, является универсальным. Оно отлично сочетается с различными продуктами. Например, курица...

Ингредиенты

Алыча красная — 8 шт.
Куриное бедро — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Приправа для курицы — 2 г
Соль адыгейская — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 80 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Цыплёнок в сметанно-чесночной шубке

Предлагаю сегодня запечь цыплёнка. А чтобы цыплёнок получился сочным и ароматным, его надо укутать в шубку из соуса, с...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Цыплёнок — 1000 г
Чеснок — 5 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Куриные сердечки по-китайски

Спешу поделиться отличным рецептом для любителей острой еды — куриные сердечки по-китайски. Очень вкусное и безумно острое...

Ингредиенты

Куриные сердечки — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мёд — 30 мл
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Сок лимонный — 30 мл
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 60 мл
Чеснок — 4 зубчик

Кукурузная каша с мясом

Так как из кукурузы варят множество разнообразных блюд, — её можно отнести к универсальным продуктам. Как-то так...

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Крупа кукурузная — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 ч. л.

Оладьи из дыни

Оладьи — вкусное и сытное блюдо, которое готовить достаточно легко и просто. Не зря всевозможные оладьи пользуются огромной...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 10 г
Дыня — 150 г
Кефир — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 40 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Кальмары с лапшой

Любителям ароматных азиатских блюд из морепродуктов и лапши, хочу предложить замечательный рецепт из свежих кальмаров с...

Ингредиенты

Вок-соус — 200 мл
Имбирь свежий — 30 г
Кальмары свежие — 300 г
Масло кунжутное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соус чили острый — 20 мл
Шампиньоны свежие — 100 г
Яичная лапша — 250 г

Картофель в соевом соусе

Очень вкусным получается картофель, запечённый в духовке. Но если его слегка отварить, он будет ещё вкуснее. Сегодня я хочу...

Ингредиенты

Картофель молодой — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 20 мл
Специи для салата — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Вареники с тыквой

Тыква — очень полезный и универсальный овощ, который богат витаминами. Вариантов приготовления тыквы великое множество,...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 300 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Зразы с печенью

Зразы — старинное и очень известное блюдо, занимающее целый раздел в кулинарии. Когда-то это были кусочки отбитого мяса с...

Ингредиенты

Говяжья печень — 250 г
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 г
Укроп свежий — 10 г

Картопляники с грибами

Вкусные украинские оладьи из вареного картофеля я уже готовила с рыбой, теперь пришла очередь попробовать картопляники с...

Ингредиенты

Вёшенки — 250 г
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Скумбрия в томатном соусе

Как правило, любую рыбу в томатном соусе готовят по одинаковой технологии. Её жарят и кладут в приготовленный томатный соус....

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Скумбрия мороженная — 500 г
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Минтай жареный с луком и морковью

Не смотря на то, что минтай не является особо деликатесной рыбой, я всё равно его очень люблю. Да я вообще всю рыбу люблю, и...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Минтай филе — 450 г
Морковь — 200 г
Мука кукурузная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль экстра — 1.5 ч. л.

Мойва с картошкой в духовке

Несмотря на свои небольшие размеры, мойва — очень вкусная и жирненькая рыбка. Поэтому и блюда из неё получаются вкусными и...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мойва замороженная — 600 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка

Грибной сливочный соус

Достаточно большое количество соусов можно приготовить из грибов. Особенно ароматными получаются соусы из лесных грибов, а...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 500 г
Вода — 150 мл
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сливки — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г

Постный ореховый майонез

О пользе грецких орехов никто не спорит. Это не только вкусное лакомство, но и сплошная польза для организма. Грецкий орех...

Ингредиенты

Вода — 5 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Орехи грецкие — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Сахар — 1 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 г

Фаршированная щука

Фаршированная щука, запечённая в духовке — это очень просто и изумительно вкусно. Перед приготовлением фаршированной щуки,...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 100 мл
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Щука целая — 1200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Овсяные оладьи с изюмом

Такие оладьи полезные и вкусные — что может быть лучше для завтрака! Оладьи приготовлены на овсяной муке, которую легко...

Ингредиенты

Изюм светлый — 2 г
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Мука овсяная — 160 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Постный лимонный пирог

Ароматный лимонный пирог. Сладкий и в то же время со свежим цитрусовым послевкусием. Со слегка тягучей, будто сливочной...

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 420 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 200 г

Коричный пирог с корочкой

Вот такой вкусный пирог с корицей сегодня испекла. Очень интересно было работать с тестом, потому что есть изюминка. В...

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Корица молотая — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар коричневый — 1 ст.
Сода — 0.75 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожки с брусникой

Пирожки с брусникой — вкусное и доступное блюдо, которое под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Из сравнительно...

Ингредиенты

Брусника — 150 г
Дрожжи свежие — 30 г
Йогурт питьевой — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 90 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Альмойшавена или сладкая лепёшка

Отличная сладкая лепёшка из заварного теста. По одним сведениям эта лепёшка имеет арабские корни. По другим — её выпекали...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Корица молотая — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 130 г
Сахар — 3 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Кабачковые блины с сыром

Лето — именно та пора, когда хочется по максимуму использовать свежие овощи и фрукты, готовя простые, вкусные и интересные...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Кабачок — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 160 г
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 50 г
Укроп свежий — 25 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кулич из Александрийского теста

Подготовка к пасхальным праздникам и сами торжества ассоциируются с обновлением, оживлением, изменениями к лучшему, хочется...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 150 г
Желтки куриные — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Масло сливочное — 500 г
Молоко топлёное — 1000 мл
Мука пшеничная — 2500 г
Сахар — 1000 г
Сахар ванильный — 20 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 10 шт.

Постный шоколадный кекс

Кекс получается в меру влажный с насыщенным шоколадным вкусом. Выпекается он без масла и яиц, и является абсолютно постным....

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Какао порошок — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 1.5 ст. л.

Рогалики с изюмом

Кто же не любит рогалики? А с пряным изюмом? Вот и я про то же, такая выпечка не может не радовать. В этом рецепте...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 3 ч. л.
Изюм тёмный — 10 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 4.5 ст.
Сахар — 6 ч. л.
Сметана — 120 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Запеканка тыквенная с творогом и бананом

Этот рецепт для любителей здорового питания. Запеканка получается лёгкой, вкусной и очень ароматной. Особых усилий для...

Ингредиенты

Крупа манная — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Сахар пряничный — 5 г
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 1 щепотка
Творог — 300 г
Тыква свежая — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Ореховый штрудель с вяленой вишней, шоколадом и кунжутом

Название «штрудель» используется во многих национальных кухнях, как обозначение рулета с различной начинкой: сладкой, мясной...

Ингредиенты

Вишня вяленая — 80 г
Вода кипячёная — 8 ст. л.
Кунжут белый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 70 г
Печенье песочное — 70 г
Разрыхлитель — 0.5 г
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 0.5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Цитрон в меду — 70 г
Шоколадные дропсы — 50 г

Вишнёвый штрудель

Родиной происхождения штруделя является Австрия. Но из-за своих вкусовых качеств он вскоре завоевал всю Европу и дальше....

Ингредиенты

Вишня замороженная — 275 г
Вода кипячёная — 60 мл
Кокосовая стружка — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 125 г
Печенье Савоярди — 30 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 250 г

Вареники с творогом и картошкой

Предлагаю приготовить очень вкусные вареники с творогом и картофелем. Особенностью этого вида вареников является то, что...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Картофель — 250 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 130 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 0.7 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Чушки бюрек

Чушки бюрек — это блюдо болгарской кухни. Простыми словами — это болгарский перец в панировке, фаршированный сыром! Для...

Ингредиенты

Брынза — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Панировочные сухари — 6 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Творог — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шницель из капусты

Капуста — овощ очень полезный. В Древнем Риме, говорят, капусту подавали патрициям в конце пиршества как очень изысканное...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 10 г

Крылышки баффало

Крылышки баффало на сегодняшний день являются одним из самых популярных продуктов в США. Своё название они получили благодаря...

Ингредиенты

Куриное крыло — 800 г
Масло подсолнечное рафинированное — 700 мл
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 100 г
Паприка сладкая молотая — 5 г
Перец кайенский — 5 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соус томатный — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Рулет с клубничным муссом

В Узбекистане настала клубничная пора и грех не испечь что-то клубничное. Представляю очередной рулет от меня с начинкой из...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода кипячёная — 2 ст. л.
Вода кипячёная — 40 мл
Желатин — 8 г
Клубника свежая — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 110 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 120 г
Сироп клубничный — 70 мл
Сливки 33% — 200 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Горячие бутерброды с колбасой и шампиньонами

Горячие бутерброды с колбасой и шампиньонами — замечательная закуска к утреннему чаю или кофе. Также такие бутерброды можно...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
Колбаса копчёная — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Смесь перцев — 1 г
Сметана — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 80 г
Хлеб белый — 15 кусок
Шампиньоны свежие — 200 г

Чебуреки с сыром на водке

Чебуреки со смешанным мясным фаршем и сырным сюрпризом. Это немного «тюнингованные» чебуреки. В моём рецепте изменено тесто,...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Водка — 50 мл
Говядина мякоть — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Жаркое в тесте

Готовлю этот пирог-жаркое уже не в первый раз, мне очень нравится вкус пикантной начинки и зажаристого теста. Совершенно не...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 3 г
Картофель — 3 шт.
Куриная грудка — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Паприка сладкая молотая — 3 г
Перец дунганский — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 20 г
Помидоры — 1 шт.
Смесь хмели-сунели — 3 г
Соль — 3 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 450 г
Чеснок — 2 зубчик

Блины с мясом и сельдереем

Новогодние праздники длинные и весёлые, и хочется обычно приготовить много всего впрок — чтобы потом просто можно было...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Говяжий фарш — 250 г
Корень сельдерея — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 2 ст.
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Свиной фарш — 250 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Салат Везувий

Предлагаю приготовить незатейливый, лёгкий в приготовлении салат. Он состоит из простых и доступных ингредиентов, которые...

Ингредиенты

Куриная печень — 400 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы маринованные — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат «Грибы под шубой»

Предлагаю вам приготовить салат «Грибы под шубой». Этот салат многослойный и довольно сытный. В основе салата шампиньоны,...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Майонез — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат с черносливом и грибами

Салат с черносливом и грибами можно отнести к простым, закусочным салатам, но наличие чернослива очень обогащает его вкус....

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Майонез — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 80 г
Чернослив вяленый — 50 г
Шампиньоны свежие — 200 г