Мускатный орех молотый

Полезные советы

Солить

Как солить салаку

Мускатный орех молотый

Всего опубликовано 401 рецепт

Все рецепты401 Первые блюда 31 Основные блюда 113 Мясо и птица 47 Рыба и морепродукты 3 Солёная выпечка 24 Фаст-фуд 9 Салаты 6 Закуски 39 Соусы 6 Заготовки и консервация 11 Блины и оладьи 6 Сладкая выпечка 76 Десерты 19 Торты 1 Напитки 17 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Молоко со специями

В Индии к молоку особое отношение. Там считают, что молоко нужно употреблять либо до восхода солнца, либо после заката. Днём...

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Имбирь сухой — 2 щепотка
Мёд — 1 ч. л.
Молоко — 250 мл
Мускатный орех молотый — 2 щепотка

Раклет гратен

Давайте приготовим блюдо из швейцарской кухни, а именно Raclettegratin — Rakle gratin. Основа которого состоит из старейшего...

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Масло сливочное — 1.5 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Мускатный орех молотый — 3 щепотка
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сметана — 180 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр Раклет — 300 г

Фруктовый пирог с хрустящей корочкой

Этот пирог нашёлся на одном из кулинарных сайтов со смешным переводом. Так вот, там этот пирог значится «для ленивых хозяек»....

Ингредиенты

Ванилин — 3 г
Корица молотая — 6 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Сахар — 50 г
Сахар — 70 г
Слива — 6 шт.
Соль — 3 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенный хумус

В целом рецепт неплохой, но требует некоторой доработки по вкусу. Тут сложно сказать как именно его нужно дополнить, это...

Ингредиенты

Асафетида — 1 щепотка
Кунжутная паста Тахини — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0,5 щепотка
Нут (турецкий горох) — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Семечки тыквенные — 10 г
Соль — 2 щепотка
Тыквенное пюре — 320 г

Бюнднерский перловый суп

Бюнднерский суп относится к традиционной кухне Швейцарии и является фирменным блюдом кантона Граубюнден. Корни происхождения...

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Говядина мякоть — 200 г
Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 0.5 шт.
Крупа перловая — 60 г
Лук-порей — 1 шт.
Молоко — 5 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Мускатный орех молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 300 г
Соль — 2 щепотка
Фасоль белая сухая — 40 г

Свиная вырезка с вишнёвым соусом

Вырезка — это небольшой, самый ценный кусочек туши. Он очень мягкий, так как на эту мышцу практически нет нагрузки,...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 200 мл
Вишня замороженная — 100 г
Крахмал кукурузный — 12 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 г
Приправа к мясу — 2 г
Сахар — 1 ст. л.
Свиная вырезка — 450 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Варёная колбаса из индейки и курицы

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусную колбасу из индейки и курицы....

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Индюшиное бедро — 200 г
Кардамон — 1.5 г
Мускатный орех молотый — 0.3 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар рафинад — 1 г
Соль нитритная — 5 г
Соль экстра — 5 г
Филе бедра курицы — 300 г
Фосфат — 1.5 г

Запеканка с цукини и фаршем по-итальянски

Очень вкусная запеканка на манер итальянской лазаньи, только без теста. Здесь есть всё: и соус Бешамель, и ароматное мясное...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 350 мл
Говяжий фарш — 400 г
Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 700 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 3 г
Сыр твёрдый — 120 г
Цукини — 1 шт.

Варенье из тыквы и кабачков

Уже вряд ли кого-то можно удивить мармеладом из тыквы , цукатами из тыквы , мороженым с добавлением тыквы . Мы активно...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Кабачок — 150 г
Сахар — 500 г
Тыква свежая — 400 г

Гречневый хлеб на солоде

У меня несказанная радость: я приобрела солод!!! И сразу же спешу поделиться с вами рецептом хлеба, на который я смотрела...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука гречневая — 100 г
Мука пшеничная — 260 г
Мука цельнозерновая — 50 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Отруби — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Солод ржаной — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Суп с картофелем и морковью в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный рецепт супа с картофелем и морковью. Попробуем приготовить его в...

Ингредиенты

Бульон овощной — 1000 мл
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 500 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сало свежее — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 4 зубчик

Лазанья мясная со стручковой фасолью

Представляю ещё одну разновидность лазаньи — с зелёной стручковой фасолью и мясным фаршем, заправленную домашним овощным...

Ингредиенты

Куриный фарш — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 300 г
Смесь пряностей для свинины — 1 щепотка
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный — 200 г
Сыр Маасдам — 60 г
Тесто для лазаньи — 0.25 упаковка
Фасоль стручковая замороженная — 200 г

Паштет из куриной печени и тыквы

У нас осень в самом разгаре! А значит начался сезон тыквы! С началом сезона тыквы, я почти каждый день её использую в...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Куриная печень — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Смесь перцев — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 150 г

Винное печенье

Предлагаю приготовить винное печенье в форме «пробки». Выглядит красиво, и печенья получаются с лёгким вкусом красного вина....

Ингредиенты

Вино красное десертное — 120 мл
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 300 г
Мука ржаная — 100 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Мускатный орех молотый — 100 г
Овсяные хлопья — 150 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пицца со шпинатом и помидорами черри

Помидоры для итальянцев — это почти как «Мадонна», так говорят туристы, которые путешествуют по Италии. Местная кухня не...

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 420 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Каперсы — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мука пшеничная — 500 г
Мускатный орех молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Помидоры черри — 7 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Семолина — 50 г
Сливки — 30 мл
Соль — 2 г
Соль — 17 г
Сыр моцарелла — 120 г
Сыр Фета — 50 г
Чеснок — 3 зубчик
Шпинат свежий — 300 г

Запеканка из макарон с фаршем

И снова рецепт для любителей пасты, пиццы, лазаньи и других блюд итальянской кухни. Любить-то мы их любим, вот только времени...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 500 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Свиной фарш — 200 г
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Люля-кебаб

Кто не слышал об этом блюде? Кажется, что люля-кебаб сложен в приготовлении? Неправда! Пробуйте и сами в этом убедитесь! Это...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 1000 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры черри — 20 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Мясной рулет с салом, запечённый на веточках розмарина

Мясной рулет получается сочным благодаря сальной начинке, а запекание на веточках розмарина придаёт мясу неповторимый и...

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 2 г
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Розмарин сухой — 100 г
Сало солёное — 200 г
Свинина мякоть — 1.2 кг
Соль — 2 ч. л.
Тмин сухой — 1.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Мусака с запечёнными баклажанами и свиным фаршем

Мусака – это блюдо греческой кухни, которое состоит из мясного соуса болоньезе, баклажанов и...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Орегано сухой — 1 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.4 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Помидоры — 3 шт.
Свиной фарш — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Говяжья печёнка в томатно-сметанном соусе в мультиварке

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Не все готовят блюда из субпродуктов, а зря. Блюда из печени...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Говяжья печень — 500 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Сметана — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Говядина в портвейне

Предлагаю рецепт нежной говядины в цельном куске, маринованной в португальском вине Портвейн, томлённой так же в Портвейне в...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Говядина ошеек — 1000 г
Кориандр свежий — 5 г
Корица молотая — 2 щепотка
Лавровый лист — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 600 г
Мускатный орех молотый — 5 щепотка
Орегано (душица) свежий — 1 ч. л.
Перец кайенский — 1 щепотка
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Портвейн — 450 мл
Сливки 20% — 150 мл
Сок лимонный — 10 мл
Тимьян (Чабрец) свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Картофельные «пальчики»

Картофельные «пальчики» — это вкусная горячая закуска и не менее вкусный гарнир. Хрустящие золотистые палочки из картофеля...

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 100 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Укроп сухой — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Блинный торт шпинатный

Блинный шпинатный торт — весеннее, яркое, нежное блюдо. Начинка: шпинат, творог, сливки и яйца; сами блинчики творожные....

Ингредиенты

Блины — 9 шт.
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Перец красный молотый — 3 г
Сливки — 100 мл
Соль — 5 г
Творог — 100 г
Шпинат свежий — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рулет слоёный с яблоками

Предлагаю быстрый и простой в исполнении десерт — яблочный рулет из слоёного теста. При желании можно его присыпать сахарной...

Ингредиенты

Корица молотая — 5 г
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 60 г
Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
Яблоко — 150 г

Гужеры

Гужеры (фр. gougères) – несладкая выпечка из заварного теста с сыром, родом из Франции, а если быть точнее, то из Бургундии....

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло сливочное — 110 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 150 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Оладьи из тыквы в духовке диетические

Сегодня приготовим диетические оладьи из тыквы. Оладьи не будем жарить, не используем масло, в...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кефир — 120 мл
Мука рисовая — 150 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль морская — 1 щепотка
Тыква свежая — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Запечённый картофель под соусом бешамель

Это наше любимое с мужем блюдо. В первые годы замужества я часто его готовила. Правда без бешамеля, для меня тогда само...

Ингредиенты

Вода — 5 ст. л.
Говяжий фарш — 100 г
Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г

Мешочки из лаваша с мясом и овощами под соусом бешамель

Продолжаю знакомить вас с блюдами из лаваша. Мы привыкли, что такие блюда практичны (и я часто об этом пишу), но на этот...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Горошек консервированный — 100 г
Кабачок — 1 шт.
Картофель — 1 шт.
Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 1 ст.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Филе ягнёнка — 200 г

Печенье «Мячи Евро 2012» с заварным кремом

Украина завершает подготовку к важнейшему проекту «Евро 2012». Центральные рестораны городов, принимающих гостей чемпионата...

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Ванилин — 4 г
Коньяк — 20 мл
Корица молотая — 2 г
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 20 мл
Миндаль — 30 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 2 г
Сахар — 60 г
Сахар — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 20 мл
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Тенерифский салат

Однажды мой сын попросил помочь ему с романтическим ужином по поводу годовщины знакомства с будущей женой. Тогда тенерифский...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бананы — 2 шт.
Креветки замороженные — 500 г
Майонез — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 1 пучок
Фундук (лесной орех) — 30 г

Салат из нута и овощей

Достаточно необычное, но очень удачное сочетание овощей, нута и специй. Острый вкус салата уравновешивает маслянистый...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Асафетида — 2 г
Гвоздика молотая — 2 г
Зира (Кумин) молотая — 2 г
Имбирь свежий — 20 г
Картофель — 2 шт.
Кориандр сухой — 2 г
Мускатный орех молотый — 2 г
Нут (турецкий горох) — 200 г
Огурцы — 1 шт.
Перец красный молотый — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный — 40 мл
Соль — 1 ст. л.

Паштет из куриной печени со свиной грудинкой и овощами

Предлагаю очень простой в приготовлении паштет, тем не менее он очень вкусный и вполне подойдёт на закусочный стол любого...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Куриная печень — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Морковь — 0.5 шт.
Свиная грудинка — 60 г
Соль — 1 ч. л.

Шверинский сырный суп

Это блюдо названо в честь своего родного региона Шверин, что на севере Германии. В 16 веке этот город даже называли «северной...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.2 л
Горчица — 2 ст. л.
Корейка свинины копчёная — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец красный молотый — 1 г
Сок томатный — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 150 г

Капустная лазанья с фаршем

Предлагаю приготовить капустную лазанью. Блюдо сытное и питательное, поэтому должно понравится всем мужчинам в вашем доме....

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 800 мл
Мука пшеничная — 50 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Петрушка свежая — 15 г
Помидоры в собственном соку — 400 г
Свиной фарш — 600 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г

Горячий белый шоколад

Тем, кто любит белый шоколад этот напиток должен неприменно понравиться. Обжигающий, сладкий, ароматный — горячий белый...

Ингредиенты

Корица молотая — 0.2 ч. л.
Крахмал кукурузный — 0.5 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мускатный орех молотый — 0.1 ч. л.
Шоколад белый — 60 г

Куриное филе под апельсинами

Куриное филе легко сливается в комбинации с различными продуктами, что экспериментировать по этому поводу можно просто...

Ингредиенты

Апельсин — 3 шт.
Корица молотая — 2 ч. л.
Куриное филе — 800 г
Масло сливочное — 100 г
Мускатный орех молотый — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Булочки с тыквенными семечками

Думаю, многие с нами согласятся, что при слове выпечка чаще всего представляются всевозможные сдобные пироги, кексы и что-то...

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Масло сливочное — 100 г
Мука кукурузная — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Семечки тыквенные — 4 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 1 ч. л.
Укроп сухой — 1 ч. л.

Рождественские пряничные человечки

Этот американский мультяшный герой основательно поселился в наших краях. Его не зря называют братом нашего свободолюбивого...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 1 ч. л.
Имбирь сухой — 2 ч. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Кофе свежемолотый — 20 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мёд — 200 мл
Мука пшеничная — 4 ст.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 200 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенный пай

Тыквенный пай — это традиционный американский десерт. Он — обязательный атрибут праздничного стола в День благодарения и...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Кардамон — 1 щепотка
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 250 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Сахар тростниковый Демерара — 100 г
Сахарная пудра с ванилью — 110 г
Сливки 33% — 150 мл
Тыквенное пюре — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Бананово-сливовый десерт с маскарпоне

Сегодня к завтраку у нас очень вкусный сырный крем....

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Йогурт натуральный — 100 мл
Масло топлёное — 15 г
Мёд — 1 ч. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Печенье «Мария» — 50 г
Сахар коричневый — 1 г
Слива — 2 шт.
Сыр Маскарпоне — 200 г

Шаурма постная

Сегодня всё больше людей принимают решение поститься или стать веганом. Но, даже приняв такое волевое решение, очень сложно...

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 6 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец кайенский — 0.33 ч. л.
Помидоры консервированные — 400 мл
Соевое мясо — 80 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Огурцы запечённые с сыром

Сегодня приготовим огурцы, запечённые в духовке под сметанным соусом и сырной корочкой. Для этого блюда лучше всего взять...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Огурцы — 600 г
Панировочные сухари — 15 г
Перец чёрный молотый — 0.3 г
Сметана — 200 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г

Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке

Кусочки свинины, маринованной в свежевыжатом гранатовом соке с чесноком, мускатным орехом и ароматными травами, нанизанные на...

Ингредиенты

Гранат — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 800 г
Смесь итальянских трав — 2.5 г
Соль — 1.5 ч. л.

Тыквенные сконы с шоколадной глазурью

Сконы — символ простого и непреходящего удовольствия во время английского чаепития. В нашем понимании это просто булочки из...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 0.125 ч. л.
Глазурь шоколадная — 100 г
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кефир — 1 ст.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 180 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Мука тыквенная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Тыквенное пюре — 1 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Новогодний мясной террин

Новый год — ожидание чуда, запах мандарин, гости и близкие рядом, праздничные программы по ТВ... и много разных вкусностей на...

Ингредиенты

Бекон — 450 г
Ветчина — 100 г
Коньяк — 50 мл
Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
Курага — 50 г
Куриная грудка — 200 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец душистый — 0.25 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Сливки — 100 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Пряники «Неженка»

Пряники — быстрая и простая домашняя выпечка, которая нравится многим не только отличным вкусом, но и тем, что готовятся они...

Ингредиенты

Корица молотая — 0.3 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 410 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Разрыхлитель — 18 г
Сахар — 180 г
Сахар ванильный — 20 г
Сахарная пудра — 140 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Паштет из говяжьей печени с яблоком и морковью

Сегодня хочу поделиться рецептом праздничного паштета из говяжьей печени....

Ингредиенты

Вино белое полусладкое — 50 мл
Говяжья печень — 400 г
Желатин — 1 ст. л.
Лук репчатый — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Масло сливочное — 100 г
Масло топлёное — 15 г
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Сок вишнёвый — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Яблоко — 100 г

Суп с цветной капустой романеско и кешью

Романеско — продукт очень полезный, и не очень дешёвый (в сравнении с другими сортами цветной капусты). Поэтому после того,...

Ингредиенты

Капуста романеско — 1 шт.
Картофель — 140 г
Кешью — 6 г
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко кокосовое — 150 мл
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик