Разрыхлитель

Полезные советы

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Жарить

Как жарить оладьи

Рецепты с разрыхлителем

Всего опубликовано 2372 рецепта

Все рецепты2372 Основные блюда 27 Мясо и птица 6 Рыба и морепродукты 3 Солёная выпечка 178 Фаст-фуд 13 Салаты 2 Закуски 40 Блины и оладьи 178 Сладкая выпечка 1698 Десерты 56 Торты 194 Компоненты блюд 21

Сортировать: по популярности по дате добавления

Маковый кекс на Рождество

Новогодние и рождественские праздники — самые долгожданные, добрые и весёлые. Вот уже пролетел целый год, накануне Новый...

Ингредиенты

Арахис — 40 г
Белки куриные — 1 шт.
Мак — 8 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 130 мл
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Темпура

Одно из блюд японской кухни, которое на слуху у всех любителей покушать — темпура. Рецепт этот, как бы то ни было странно,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 80 г
Вода — 200 мл
Горох стручковый (зелёный) — 20 г
Грибы шиитаке свежие — 40 г
Крахмал картофельный — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло рапсовое — 1000 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Мука темпурная — 5 г
Перец сладкий (болгарский) — 40 г
Помидоры черри — 80 г
Разрыхлитель — 5 г
Соль экстра — 2 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Тыква свежая — 80 г
Шпинат свежий — 10 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кукурузный хлеб с зелёным луком

Предлагаю рецепт ароматного и яркого кукурузного хлеба. Готовить из кукурузной муки мне нравится всё больше и больше. Аромат...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 120 мл
Лук зелёный — 40 г
Масло сливочное — 90 г
Молоко — 110 мл
Мука кукурузная — 240 г
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 10 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Манник на молоке

Манник на молоке — мягкая, доступная и вкусная, простая домашняя выпечка. Манники любимы многими хозяйками, так готовить их...

Ингредиенты

Крупа манная — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 11 г
Сахар — 1 ст.

Бисквитные оладьи

Рискну предложить ещё один рецепт оладий... Казалось бы, банальные оладьи, ну что в них особенного? Но здесь, свою роль...

Ингредиенты

Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 90 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 25 г
Сахар ванильный — 5 г
Сливки — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог с замороженной клубникой

Многие кулинары запасаются клубникой впрок, замораживая её в морозильной камере, ведь сезон домашней клубники довольно...

Ингредиенты

Кефир — 75 мл
Клубника замороженная — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 75 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рогалики из творожного теста с сыром и салями

Выпечка из творожного теста получается на удивление пышная и мягкая. Из данного теста можно испечь пиццу, пироги, булочки,...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Колбасa салями — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель — 20 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 250 г
Творожная масса — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Панкейки от Пьера Эрме

Наша традиция, сладкого воскресного завтрака, продолжается. В этот раз, пекла очень вкусные блинчики от Пьера Эрме (Pierre...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 50 г
Сливки — 200 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 6 шт.

Шоколадное печенье на рисовой муке с арахисовой пастой

Я очень люблю шоколадную выпечку, поэтому по возможности часто пеку маффины, кексы, шоколадное печенье. Сегодня я хочу...

Ингредиенты

Арахисовая паста — 20 г
Какао порошок — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Мука рисовая — 100 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 60 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Шоколад тёмный — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожный кулич без дрожжей. Видео-рецепт +Бонусы

Уже совсем скоро Пасха, а значит — нужно печь куличи! Мы подготовили для вас 3 самых простых рецепта, которые получаются у...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Изюм тёмный — 120 г
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 320 г
Мука пшеничная — 700 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 180 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 400 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Цукаты — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог с киви и бананом

Домашние пироги — это всегда очень вкусно. Каждый кулинар в своём записнике имеет огромное количество рецептов разнообразных...

Ингредиенты

Бананы — 150 г
Киви — 450 г
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 200 г
Сметана — 180 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пряные венские вафли без яиц

Венские вафли – безусловные короли сладких завтраков! Горячие, сладкие и хрустящие, они способны не только порадовать свои...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 мл
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Молоко — 280 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 40 г
Соль — 1 щепотка

Американское кофейное печенье

Рецептов печенья на скорую руку много, сегодня хочу предложить вам ещё один. Это рецепт американского печенья с кофе....

Ингредиенты

Вода — 1 ч. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар тростниковый Демерара — 50 г
Шоколад тёмный — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кето кексы из тыквы и кокосовой муки

На кето питании мы тоже можем позволить себе десерты и выпечку. Но в отличие от обычных десертов наши будут без злаковой...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Корица молотая — 1 г
Масло сливочное — 40 г
Мука кокосовая — 35 г
Разрыхлитель — 3 г
Соль — 1 г
Тыквенное пюре — 40 г
Эритрол (эритрит) — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.

Овсяное печенье без муки с кешью

Пожалуй трудно удивить рецептом обычного овсяного печенья, но я постараюсь. Его я позаимствовала у подруги, слегка изменила...

Ингредиенты

Кешью — 60 г
Масло сливочное — 60 г
Овсяные хлопья — 120 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье «Улитка»

Домашнее печенье всегда было и остаётся прекрасным дополнением к чаю или чашечки...

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 170 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахар — 50 г
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кето пирог с шоколадом и вишней

Как славно дружат вкусы натурального шоколада и вишни. Это благородное сочетание дарит нам...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 30 г
Какао порошок — 5 г
Масло сливочное — 45 г
Мука кокосовая — 7 г
Разрыхлитель — 3 г
Шоколад чёрный — 45 г
Эритрол (эритрит) — 45 г
Яйца куриные — 1 шт.

Практичный омлет из лаваша

Этот рецепт придумала на ходу, из продуктов которые были под рукой, так сказать из серии «слепила из того, что было»)). Был...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 2 ст. л.
Кинза свежая — 2 веточка
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Яйца куриные — 2 шт.

Лимонные пирожные

Сегодня праздничный день, и я решила угостить всех кулинаров по имени Татьяна, которые сегодня обязательно заглянут на...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 50 г
Сок лимонный — 20 мл
Соль морская — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Запеканка из брокколи с творогом

Так уж сложилось, что, когда мы видим рецепт с капустой брокколи и с яйцом, невольно думаем, что перед нами не иначе как –...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 600 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Сдобные лепёшки без дрожжей

Ещё с древних времён для жителей Узбекистана хлеб является священным. Лепёшки — важная составляющая как обычного стола, так и...

Ингредиенты

Жир бараний — 30 г
Кунжут белый — 2 ч. л.
Масло сливочное — 170 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 1 кг
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Пончики с манкой

Пончики — очень популярный и вкусный перекус, который можно готовить не только во фритюре. Если вы обладатель специальных...

Ингредиенты

Кефир — 125 мл
Крупа манная — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 60 г
Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
Сахар — 80 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Оладьи с мандаринами

Если вы задумались, что бы такого вкусного приготовить на завтрак, приготовьте оладьи с мандаринами. Готовятся такие оладьи...

Ингредиенты

Мандарин свежий — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Карамельные вафли

Предлагаю полакомиться карамельными вафлями. Такие вафли вы можете приготовить на десерт, подать к чаю на завтрак или ужин....

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 125 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Бананово-яблочные оладьи

Давайте попробуем всеми любимые оладушки, сделать немного полезнее. Большую часть муки, заменим на цельнозерновую, добавим...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 350 мл
Кардамон — 4 г
Корица молотая — 7 г
Масло оливковое рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Мука цельнозерновая — 1 ст.
Отруби овсяные — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 4 г
Яйца куриные — 1 шт.

Манник с малиной

Очень люблю печь манники с различными добавками. Это довольно простая, но такая вкусная домашняя выпечка. С малиной пекла...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Кефир — 2 ст.
Кокосовая стружка — 20 г
Крупа манная — 1 ст.
Малина свежая — 150 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с семечками

Пироги — гордость любой хозяйки. Ведь так приятно почаёвничать вечером всей семьей, лакомясь ароматным домашним пирогом. А...

Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 10 г
Семечки подсолнуха — 400 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Наливной пирог с творогом

Предлагаю приготовить наливной пирог с творогом. Готовится этот пирог очень просто, все продукты абсолютно доступные. Чтобы...

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Творог — 1000 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Персидский кофейно-ореховый пирог

Этот рецепт нашла в группе у автора Жанны Х. и он меня сразу вдохновил на воплощение, конечно же с моими изменениями под...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 200 мл
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 90 г
Мука рисовая — 90 г
Орехи грецкие — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог со сливами

В сезон фруктов и ягод нужно непременно радовать себя и любимых ароматной выпечкой с фруктовой начинкой. Сливовый пирог по...

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Маргарин — 100 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 4 ч. л.
Сахар — 200 г
Слива — 1000 г
Соль — 0.5 ч. л.

Абрикосовый пирог в мультиварке

Изобилие ягод и фруктов в летний период позволяет нам фантазировать на тему салатов, коктейлей и, конечно, пирогов. Пироги с...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 10 шт.
Вода — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 120 г
Сахар ванильный — 1 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Кексы с орехами и грушей

Мы уже привыкли к тому, что выбор разных вкусностей к чаю в магазинах огромен: десятки сортов печенья, пряники, вафли,...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Груша свежая — 1 шт.
Изюм светлый — 50 г
Кефир — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маффины с ликёром Бейлис

С каждым годом национальные кухни разных стран всё больше смешиваются, проникают друг в друга. Многие современные блюда...

Ингредиенты

Бейлис — 20 мл
Бейлис — 150 мл
Клюква сушёная — 50 г
Кондитерская посыпка — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 12 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 6 ст. л.
Шоколад чёрный — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.

Каштановый кекс

Этот каштановый кекс приготовлен, заменяя пшеничную муку каштановой. Этот кекс может быть отличным решением для людей, не...

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Кофе свежемолотый — 2 ч. л.
Крахмал картофельный — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука каштановая — 150 г
Пищевой ароматизатор «Ром» — 1 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кексы с брусникой и творожной начинкой

Предлагаю приготовить красивые и нежные кексы с брусникой и маленьким бонусом внутри кекса — прослойкой из творожной начинки....

Ингредиенты

Брусника — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Пудинг ванильный (порошок) — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар ванильный — 20 г
Сметана — 100 г
Творог — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки-сердечки с сахаром

Готовим булочки на тесте без дрожжей и яиц. В праздничные дни можно приготовить булочки в форме сердечка из простого теста....

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Масло топлёное — 120 г
Мука пшеничная — 650 г
Простокваша (кислое молоко) — 500 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Песочное кольцо со сгущёнкой

Как-то я пекла песочное кольцо с арахисом , и спрашиваю у мужа: «Ну как?» ответ: «Ну так,.. вкусно, конечно, но если бы сюда...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 200 г
Мука кукурузная — 130 г
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 70 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 120 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье с начинкой из Нутеллы

Я уже публиковала на сайте рецепт выпечки с шоколадной пастой Нутелла, это второй рецепт. В моём доме часто бывает много...

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана — 120 г
Соль — 1 щепотка
Шоколадная паста — 100 г

Овсяное печенье с яблоками

Предлагаю вам вкусное и полезное печенье с овсяными хлопьями и яблоками. Было время, когда я пекла это печенье 1 раз в...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Овсяные хлопья — 150 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Постное печенье на томатном соке

Солнечное, яркое, ароматное постное печенье. Благодаря томатному соку печенье выходит очень красивым. Печенье получается...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Сок томатный — 125 мл
Соль — 1 ч. л.

Творожные маффины с красной смородиной

Предлагаю приготовить вкусные творожные маффины с красной смородиной. Особенностью этих маффинов является то, что блендером...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Смородина красная свежая — 100 г
Творог — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Карибский кекс

Сочный ананас, кокос, корица... Что ещё нужно для райского наслаждения?! Без ложной скромности скажу, что кекс получается...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 150 г
Кокосовая стружка — 50 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 175 г
Сок ананасовый — 125 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Лимонные кексы с маком

Очень вкусные, лёгкие, воздушные, пористые, красивые, лимонные кексы с маком. Рекомендую всем испечь и оценить, а также...

Ингредиенты

Мак — 1 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 210 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сок лимонный — 80 мл
Цедра лимона — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Кекс на сметане

Сегодня к чаю готовим кекс на сметане. Частенько бывает, что сметана, купленная накануне, не пришлась по вкусу. Не...

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 200 г
Сметана — 400 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Кекс на варёной сгущёнке

Печём кекс на варёной сгущёнке Кекс родился спонтанно. Нужно было пристроить варёную сгущёнку и жирные сливки. Собиралась...

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 200 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 90 г
Сливки 33% — 200 мл
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Кекс с брусникой

Кексы — популярная и вкусная выпечка, которая очень нравится хозяйкам. Ведь готовятся кексы достаточно просто, продукты для...

Ингредиенты

Брусника — 140 г
Кефир — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 240 г
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадный рулет с орехами

Представляю вашему вниманию очень простой и вкусный рулет из разряда «пражских». :)) Я уже говорила, что в нашей семье все...

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 200 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 130 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Кукурузные пряники

Хочу поделиться с вами вкусным рецептом кукурузных пряников. С кукурузной мукой никогда не работала, вот в отпуске была в...

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Кефир — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука кукурузная — 3 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1.5 ст.