Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фруктовое повидло для выпечки

Ещё один рецепт густого фруктового повидла для выпечки предлагаю вашему вниманию. В каком случае...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 2300 г
Сахар — 2000 г
Яблоко — 1200 г

Шарлотка без глютена

Ценителям безглютеновой выпечки обязательно понравится этот пирог. Он получается очень пышный, воздушный и просто тает...

Ингредиенты

Мука рисовая — 60 г
Сахар — 40 г
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Яблоко — 5 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Тушёное куриное филе с помидором, луком и морковью

Блюда из курицы самые любимые мясные блюда в моей семье. Поэтому готовлю я курочку часто и в разных вариантах....

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Куриное филе — 650 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Маринованные помидоры черри с корицей

Предлагаемые мной помидоры получаются сладковатые, душистые, с ароматом корицы. Очень приятные на вкус! Разлетаются со стола...

Ингредиенты

Ботва моркови — 10 г
Вода — 1 л
Гвоздика — 1 шт.
Зонтики укропа — 0.5 шт.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.4 шт.
Помидоры черри — 600 г
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Творожный пирог с яблоками и сливами

Август богат свежими фруктами и ягодами, когда же ещё наслаждаться их вкусом и пользой. Предлагаю приготовить творожный...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Слива — 5 шт.
Творог — 250 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Сливовый пирог из газеты «New York Times»

Больше двадцати лет американские домохозяйки донимали редактора известного издательства «New York Times», чтобы он печатал...

Ингредиенты

Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Слива — 500 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Варенье из груш с красным вином

Уже давно хотела попробовать это варенье... И вот, недавно удалось приобрести подходящие груши! Так как для этого варенья...

Ингредиенты

Вино красное полусладкое — 300 мл
Вода — 150 мл
Груша свежая — 1000 г
Сахар — 1 кг

Салат «Завтрак туриста»

Превосходный и очень вкусный салат из риса, который можно заготовить на зиму. Помимо всего прочего, салат из риса очень...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Морковь — 1000 г
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Помидоры — 4000 г
Рис круглозернистый — 2 ст.
Сахар — 150 г
Соль — 2 ст. л.
Уксус винный белый — 100 мл

Маринованные огурцы «Пражские»

У нас в этом сезоне хороший урожай огурцов. Мне их передают уже три недели подряд и я понемногу закрываю. Решила заготовить...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Лимон — 0.2 шт.
Огурцы-корнишоны — 20 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Сахар — 150 г
Соль — 40 г
Чеснок — 4 зубчик

Баскский чизкейк

Баскский чизкейк появился в 1990 году в городе Сан-Себастьян в баре La Vina. Его рецепт придумал шеф Сантьяго Ривера. Он...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 0.25 ст. л.
Крахмал кукурузный — 6 г
Сахар — 95 г
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 2 г
Сыр сливочный — 300 г
Яйца куриные — 100 г

Блинчики с икрой и плавленым сыром

Предлагаю вашему вниманию изумительный рецепт фуршетных блинчиков с икрой и сыром, которые не только смотрятся очень...

Ингредиенты

Икра красная — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сахар — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр плавленый — 200 г
Укроп свежий — 0.5 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Перец с петрушкой и чесноком на зиму

Сегодня я приготовила новую для себя заготовку из сладкого перца на зиму. Это перец, фаршированный зеленью...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Свекольный сок

Потрясающий, да и очень полезный свекольный сок, который можно пить в свежем виде, а можно и закатать на зиму в баночки....

Ингредиенты

Сахар — 100 г
Свёкла — 500 г

Маффины с малиной

Маффины с малиной — очень нежная, сочная и мягкая выпечка. Готовятся маффины с малиной очень просто и быстро, а в результате...

Ингредиенты

Малина свежая — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 220 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 160 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс с мандаринами и вишней

Рецептов кексов существует немало. Их готовят из разного теста и с различными добавками. Однажды решила я добавить в тесто...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Вишня консервированная — 170 г
Мандарин свежий — 2 шт.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 210 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог с крыжовником и творогом

Творожные пироги пользуются особенной популярностью. Такие пироги не только вкусные, но сытные и полезные. Если ваш ребенок...

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Крыжовник — 150 г
Масло сливочное — 170 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Сахар ванильный — 20 г
Сметана — 150 г
Сметана — 30 г
Творог — 350 г
Яйца куриные — 3 шт.

Помидоры с бархатцами на зиму

Сезон свежих овощей — это жаркая пора для всех хозяюшек. Ни для кого не секрет, что в летний период, нас ждёт жаркая кухня и...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Помидоры — 600 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чернобривцы соцветия — 1 шт.

Варенье из черноплодной рябины с лимоном и апельсином

Хочу предложить ещё одно варенье из черноплодки. С цитрусами. Готовили первый раз и оно нам очень понравилось. Решили и в...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Рябина черноплодная — 1000 г
Сахар — 1000 г

Салат из кабачков и моркови на зиму

Одна из многочисленных полюбившихся заготовок на зиму у нас — это салат с кабачком. И готовить несложно — не придётся стоять...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кабачок — 2000 г
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Морковь — 500 г
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Помидоры — 1 кг
Сахар — 200 г
Соль — 30 г
Томатная паста — 250 г
Уксусная эссенция — 10 мл

Аджика из помидор и чеснока с варкой на зиму

Аджика — один из главных продуктов на столе в зимний период. Жгучая или не очень, каждый решает сам. При таком количестве...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Перец острый — 6 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2500 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 5 кг
Сахар — 1 ст.
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 700 г

Говядина в сливочном масле

Спешу поделиться с вами роскошным рецептом, который покорил меня и всю мою семью своим вкусом! Это что-то невероятное!...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Говядина лопатка — 700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 70 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Компот из арбузных корок

Чего только не придумают кулинары, чтобы попробовать новые или интересные сочетания вкусов. Компот из арбузных корок именно...

Ингредиенты

Арбузные корки — 100 г
Вода — 1 л
Лимон — 0.3 шт.
Сахар — 5 ст. л.

Икра из баклажанов на зиму «Пальчики оближешь»

Баклажанная икра — блюдо вкусное и ароматное, которое можно подать как в горячем, так и в холодном виде. Икру из баклажан...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1000 г
Лук репчатый — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 50 г
Чеснок — 3 зубчик

Варенье из боярышника без косточек

Боярышник — ягода вкусная и полезная. У неё вкусная плотная мякоть, но внутри также имеется довольно большая косточка. И...

Ингредиенты

Боярышник — 300 г
Вода — 200 мл
Сахар — 350 г

Компот из алычи

Среди лимонадов и коктейлей в летнюю жару особое место занимают компоты из фруктов и ягод. Сегодня на нашей кухне...

Ингредиенты

Алыча красная — 500 г
Вода — 2500 мл
Сахар — 200 г

Рисовые панкейки

Панкейки — лёгкое и незамысловатое, но, в то же время, шедевральное блюдо. Не даром в переводе блюдо значит «пирожное на...

Ингредиенты

Молоко — 200 мл
Мука рисовая — 120 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 15 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Брауни»

Обычно классический Брауни выпекается в форме и выглядит очень тонким. А я вам предлагаю сегодня сделать торт, для тех кто...

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Клубника свежая — 50 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Сливки 33% — 50 мл
Сливки 33% — 200 мл
Сыр Филадельфия — 125 г
Черника свежая — 20 г
Шоколад тёмный — 100 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Острые баклажаны на зиму

Моя бабушка, когда что-нибудь консервировала, всегда говорила, что зима всё подберёт. Конечно, сейчас такой необходимости в...

Ингредиенты

Баклажаны — 1500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 600 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Уксус яблочный — 120 мл
Чеснок — 50 г

Школьная мини-пицца

Школьная пицца — это хит для всех детей! С одной стороны, что там такого особенного, а с другой — детвора в восторге....

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Кетчуп — 4 ст. л.
Колбаса варёная — 120 г
Майонез — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 450 г
Огурцы маринованные — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г

Панкейки на мацони

Предлагаю порадовать себя или своих близких и приготовить нежные и очень вкусные панкейки на...

Ингредиенты

Ванилин — 0.25 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мацони — 200 мл
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Варенье из слив с лимоном

В конце лета, когда созревает огромное множество слив, можно дать волю фантазии и приготовить не только обычное,...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Сахар — 800 г
Слива — 1000 г

Французский лимонный пирог

Рецепт этого пирога я нашла в журнале «Изысканная выпечка». Первый раз я приготовила его около года назад. Результат...

Ингредиенты

Лимон — 3 шт.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 225 г
Сахар — 175 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливки 33% — 150 мл
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Польский шоколадный бисквит

Очень интересный рецепт недавно нашла в одной из групп социальных сетей. Это польский «брошеный» бисквит. Он получается...

Ингредиенты

Какао порошок — 35 г
Мука пшеничная — 90 г
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 5 шт.

Закуска из зелёных помидоров на зиму

Меня свекровь снова наградила зелёными помидорами, как оказалось ещё не все она собрала в огороде. Решила сделать новую...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец острый — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры зелёные — 2000 г
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 1 головка

Аджика из перца и чеснока

Уже несколько лет я готовлю по осени аджику из красного перца. Эта аджика не варится и хранить её нужно только в...

Ингредиенты

Перец острый — 5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2000 г
Сахар — 8 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус яблочный — 100 мл
Чеснок — 200 г

Варенье из брусники с грушами

Брусника — очень полезное растение. Для лечения используют листья и плоды, ведь онb богаты витаминами, органическими...

Ингредиенты

Брусника — 300 г
Вода — 100 мл
Груша свежая — 300 г
Сахар — 500 г

Шоколадный бисквит на красном вине

Сказать, что этот бисквит получается вкусным, это ничего не сказать! ))) Он готовится из достаточно простых ингредиентов —...

Ингредиенты

Вино красное полусухое — 100 мл
Какао порошок — 70 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 14 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.

Сливовый джем в духовке

Сезон слив в самом разгаре. Не воспользоваться этой возможностью и не приготовить джем на зиму будет неправильно, считаю я....

Ингредиенты

Сахар — 500 г
Слива — 500 г

Огурцы с кетчупом чили «Торчин»

Предлагаю интересную и вкусную закуску на зиму из молодых огурцов — огурцы, маринованные с кетчупом чили. Огурцы выходят...

Ингредиенты

Вода — 650 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Огурцы — 1500 г
Перец чёрный горошком — 20 шт.
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 1 ст. л.
Соус чили сладкий — 150 мл
Уксус столовый 9% — 0.5 ст.
Чеснок — 1 головка

Сметанный крем с рикоттой

В приготовлении различных десертов, тортов и пирожных почти всегда используются сладкие крема как для начинки, так и для...

Ингредиенты

Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 100 г
Сыр рикотта — 100 г

Пюре из тыквы и яблок на зиму для детей

Фруктовое пюре – отличная альтернатива варенью и повидлу. Его можно добавлять в кашу, йогурт, выпечку – да, собственно, куда...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Сахар — 3 ст. л.
Тыква свежая — 400 г
Яблоко — 500 г

Сироп из чёрной бузины

Предлагаю вашему вниманию сироп из чёрной бузины. Бузина чёрная — ягода лечебная и вкусная. Из неё готовят компоты, кисель,...

Ингредиенты

Бузина чёрная — 250 г
Вода — 125 мл
Сахар — 250 г

Пюре из яблок и моркови для детей

Практически каждая хозяйка старается приготовить вкусные заготовки на зиму. У кого-то это всего несколько баночек варенья...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Морковь — 450 г
Сахар — 120 г
Яблоко — 450 г

Варенье из брусники с апельсином

В зимнее время нам не хватает витаминов. И вот поэтому предлагаю приготовить очень полезное и вкусное варенье из брусники и...

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Брусника — 1000 г
Вода — 2 ст.
Сахар — 4 ст.

Сладкие кабачки «Ананасики» на зиму

Я стараюсь как можно чаще баловать своих детей вкусной и полезной (хотя бы не такой вредной, как магазинная) пищей. Именно...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Ванилин — 1 щепотка
Вода — 300 мл
Кабачок — 1 кг
Сахар — 1 ст.

Салат из помидоров с приправой из арахиса и перца

Показываю ещё один вариант салата с китайской приправой из сушёного перца и арахиса в кунжутном...

Ингредиенты

Кинза свежая — 3 веточка
Лук фиолетовый — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Овощная приправа — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ч. л.

Компот из боярышника на зиму

Боярышник — полезное растение с красивыми плодами. Плоды боярышника богаты витаминами, минералами, органическими кислотами и...

Ингредиенты

Боярышник — 200 г
Вода — 1 л
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Сахар — 150 г

Желе из персиков

Готовили ли вы когда-нибудь желе из свежих персиков? Если нет, то совершенно зря! Это не такой уж не доступный фрукт, чтобы...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Желатин — 20 г
Персики свежие — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.