Соль морская

Всего опубликовано 436 рецептов

Все рецепты436 Первые блюда 25 Основные блюда 104 Мясо и птица 49 Рыба и морепродукты 32 Солёная выпечка 37 Фаст-фуд 12 Салаты 60 Закуски 41 Соусы 12 Заготовки и консервация 9 Блины и оладьи 6 Сладкая выпечка 28 Десерты 19 Торты 2 Напитки 5 Компоненты блюд 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Луковый салат с яблоком

Лук — очень полезный продукт, который придаёт пикантный и насыщенный вкус супам, салатам, мясным и рыбным блюдам. Стоит...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Вода ледяная — 500 мл
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль морская — 1 щепотка
Соль морская — 1 щепотка
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Куриный суп с куркумой и имбирём

Если в период обострения простудных заболеваний и эпидемии гриппа вам не удалось избежать заражения, это ещё не повод...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Картофель — 200 г
Корица палочками — 1 палочка
Куриный окорочок — 1 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Морковь — 200 г
Паста фигурная — 60 г
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль морская — 1 ст. л.
Соль морская — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Нежный салат с балыком и перепелиными яйцами

Множество салатов мы знаем. В теперешние времена под названием «салат» следует понимать блюдо приготовленное из свежих или...

Ингредиенты

Балык сырокопчёный — 200 г
Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кабачок — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Салат Латук — 1 пучок
Соль морская — 1 щепотка
Яйца перепелиные — 5 шт.

Кофе по-ямайски

Крепкий кофе, апельсины и хороший ром — вот основа среднестатистического рецепта кофе по-ямайски. Я узнала о нём много лет...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 200 мл
Кофе свежемолотый — 15 г
Лайм — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Ром светлый — 25 мл
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Соль морская — 1 щепотка

Салат из свёклы с черносливом и солёным огурцом

Предлагаю вашему вниманию ещё одну вариацию на тему лёгких салатов из свёклы с черносливом. Салат состоит из растительных...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Соль морская — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 50 г
Чернослив вяленый — 100 г

Украинский борщ с салом

Как говорит мама: «Нет дома борща — хожу голодная». И правда, борщ — частый гость в нашем доме был. Теперь и в моём доме он...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Картофель — 900 г
Курица целая — 500 г
Лук зелёный — 15 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 140 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Сало свежее — 100 г
Свёкла — 100 г
Сок томатный — 350 мл
Соль морская — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Домашний соус табаско

Я знаю многих любителей остренького и если у вас в холодильнике есть такой соус, то можете не волноваться, никакие гости не...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец чили свежий — 150 г
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 4 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Уксус винный тёмный — 20 мл
Чеснок — 2 зубчик

Яблочный пирог с солёной карамелью

Представляю вашему вниманию очень простой, но не менее вкусный рецепт яблочного пирога. Готовится он на «раз-два», быстро,...

Ингредиенты

Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахар — 160 г
Сливки — 85 мл
Соль морская — 0.5 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 340 г
Яблоко — 3 шт.

Маринованный лук с базиликом

Пока ещё сезон пикников не подошёл к концу, рецепты шашлыков, а так же соусов и различных дополнений к мясу, довольно...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Вода кипячёная — 70 мл
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 2 ч. л.
Лук фиолетовый — 250 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахарная пудра — 3 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 100 мл

Печень в яичном маринаде

Сегодня в нашем меню жареная куриная печень. Хочу познакомить вас с интересным рецептом приготовления...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 ст. л.
Куриная печень — 450 г
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло топлёное — 15 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Морковное пюре с кумином

Отгадка всем понятна — это морковка. С раннего детства знаком нам этот продукт. О пользе употребления моркови даже говорить...

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 4 г
Кинза свежая — 20 г
Куркума — 2 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 500 г
Перец кайенский — 2 г
Сок лимонный — 40 мл
Соль морская — 2 г
Чеснок — 4 зубчик

Сыр из семечек подсолнуха

Сыр из семечек подсолнуха — альтернативный вариант сыра для сыроедов и веганов. По текстуре сыр напоминаем плавленый сыр, он...

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Помидоры вяленые — 6 шт.
Семечки подсолнуха чищенные — 250 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Соль морская — 5 г
Соль чесночная — 5 г

Фалафель в лаваше с овощами и соусом Тахини

Сегодня готовим фалафель — это легендарное блюдо, о котором я уже упоминала, когда готовила нутовые котлеты . Мой восторг...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Кориандр молотый — 5 г
Кунжут белый — 200 г
Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Масло оливковое рафинированное — 80 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 250 г
Нут (турецкий горох) — 150 г
Огурцы — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 4 г
Перец чёрный молотый — 4 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 3 шт.
Салат ромэн — 30 г
Сок лимонный — 3 ч. л.
Соль — 10 г
Соль морская — 10 г
Чеснок — 2 зубчик

Кето конфеты «Чёрный шоколад с фундуком»

Предлагаю вам приготовить вкусные и полезные домашние конфеты с жареным фундуком. Состав конфет лаконичен и идеален для...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Какао тёртое — 35 г
Масло какао — 15 г
Соль морская — 1 г
Фундук (лесной орех) — 15 г
Эритрол (эритрит) — 20 г

Омлет с зеленью в микроволновке

Я люблю готовить омлет так, чтобы он был максимально нежным и воздушным, на плите такой омлет не получается, зато его удобно...

Ингредиенты

Масло сливочное — 10 г
Молоко — 200 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль морская — 3 щепотка
Укроп свежий — 4 веточка
Яйца куриные — 4 шт.

Пирог с куриным филе, кабачками и творогом

Замечательный пирог, который просто делается и подойдёт на все случаи жизни: для меня это и основное блюдо в течение будних...

Ингредиенты

Кабачок — 3 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук зелёный — 10 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 50 г
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 1 г
Соль морская — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Творог — 250 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Жаренные караси с луком и тимьяном

Жаренных карасей безумно люблю ещё с детства, за приятный сладковатый вкус мяса. Единственный минус этой рыбки, то что она...

Ингредиенты

Карась — 3 г
Куркума — 2 щепотка
Масло оливковое рафинированное — 25 мл
Мука кукурузная — 100 г
Паприка копчёная — 2 щепотка
Перец чёрный горошком — 5 г
Соль морская — 3 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 пучок

Брауни с оливковым маслом и морской солью

Не знаю людей, которые бы не любили шоколад. Белый, молочный, чёрный... Хочу предложить вам интересный рецепт. Как только...

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 40 г
Сахар коричневый — 60 г
Соль морская — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 240 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенно-кукурузный суп

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного, лёгкого, но в тоже время сытного, супа. Сочетание тыквы с кукурузой, гармоничное,...

Ингредиенты

Бульон овощной — 700 мл
Карри — 2 ч. л.
Кукуруза замороженная — 300 г
Лук белый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Сливки 20% — 120 мл
Соль морская — 1 щепотка
Тыква свежая — 500 г

Печенье «Альфахорес»

Альфахорес — это традиционное и очень популярное печенье аргентинского происхождения. Как гласит история, его начали выпекать...

Ингредиенты

Арахис — 100 г
Варёное сгущённое молоко — 1.5 банка
Желтки куриные — 2 шт.
Кокосовая стружка — 100 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 255 г
Мука кукурузная — 400 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Ром золотой — 50 мл
Сахар — 230 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль морская — 3 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог из айвы

Айва — очень древний плод, невзрачный на вид, с терпким вкусом похожий по вкусу немного на яблоко и немного на грушу. Многие...

Ингредиенты

Айва — 500 г
Апельсин — 1 шт.
Вода — 3 ст. л.
Корица палочками — 0.5 палочка
Ликёр апельсиновый — 20 мл
Масло сливочное — 75 г
Мёд — 2 ст. л.
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 60 г
Сахар коричневый — 40 г
Сметана — 100 г
Соль морская — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Римская фокачча

Рецепт этой фокаччи я нашла в интернете уже очень давно. И с той поры пеку её часто. Казалось бы — банальный рецепт,...

Ингредиенты

Вода минеральная — 270 мл
Дрожжи сухие — 3 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль морская — 2 щепотка

Клубничный салат с сыром

В летний период лидируют салаты с ягодами. Сочные и вкусные ягоды со...

Ингредиенты

Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
Клубника свежая — 100 г
Лён в семенах — 2 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Микрозелень — 20 г
Салат зелёный — 20 г
Соль морская — 1 щепотка
Сыр Фета — 50 г

Маульташен

О возникновении немецкого блюда маульташен (Maultaschen) ходит легенда: что якобы монахи из монастыря Маульбронн (Maulbronn)...

Ингредиенты

Вода — 30 мл
Говядина вырезка — 400 г
Лук белый — 4 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Соль морская — 0,5 ч. л.
Шпинат свежий — 140 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кулебяка с рыбой и капустой

Кулебяка — это закрытый пирог со сложной начинкой. Это блюдо относится к традиционной русской кухне. Обычно кулебяку готовят...

Ингредиенты

Бульон рыбный — 300 мл
Вода — 3 ст. л.
Вода — 1 ч. л.
Вода — 180 мл
Вода кипячёная — 450 мл
Капуста белокочанная — 1 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Маргарин — 60 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 230 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 180 г
Мука пшеничная — 460 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Рис басмати — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Сёмга филе — 400 г
Соль — 2 г
Соль — 2 г
Соль — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Соль морская — 2 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 5 зубчик
Шафран молотый — 1 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Картофель с соусом из сайры

Я очень люблю рыбу во всех её проявлениях. Рыбное первое, второе, консервы, закуски — ем всё, и без рыбы своего меню не...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Картофель — 5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Сайра консервы — 1 банка
Соль морская — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка

Суп витаминный

Сегодня готовлю лёгкий овощной суп. Овощные супы разнообразны в своём наполнении, у меня это зависит от наполненности моего...

Ингредиенты

Вода — 1,5 л
Капуста белокочанная — 170 г
Капуста брокколи — 100 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Свёкла — 2 шт.
Сельдерей стебли — 3 шт.
Соль морская — 2 ч. л.
Фасоль стручковая замороженная — 60 г
Чеснок — 3 зубчик

Морковные чипсы с розмарином в духовке

Предлагаю ещё 1 вариант низкокалорийных овощных чипсов в духовке, на этот раз морковных. Морковные чипсы в приготовлении...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
Морковь — 400 г
Розмарин сухой — 2 ч. л.
Соль морская — 1.5 ч. л.

Свекольные чипсы в духовке

В магазинах сейчас такое разнообразие снэков, что всегда можно выбрать что-то по своему привередливому вкусу и с...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
Свёкла — 400 г
Соль морская — 1 ч. л.

Зелёный салат с сербской брынзой

Я очень люблю всякие моноцветные салаты: красные, жёлтые, белые... С удовольствием готовлю их под соответствующее...

Ингредиенты

Брынза — 160 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Огурцы — 400 г
Оливки без косточек — 100 г
Орегано сухой — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Руккола — 50 г
Сок лимонный — 30 мл
Соль морская — 2 ч. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Шпинат — 30 г
Щавель свежий — 30 г

Пряная яблочная гранола

Apple spice granola — мой фаворит среди, всех домашних мюслей, которые я приготовила, а готовлю я гранолу, почти каждую...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 4 горсть
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кокосовая стружка — 0.5 ст.
Корица молотая — 1.5 ст. л.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Масло кокосовое — 40 г
Мёд — 5 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Овсяные хлопья — 500 г
Орехи грецкие — 1 ст.
Соль морская — 1 ч. л.
Яблоко — 1 шт.
Яблочное пюре — 180 мл

Тажин из рыбы с конскими бобами

Тажин или таджин — так называется одновременно и блюдо, и посуда, в которой его готовят. Это традиционная посуда в странах...

Ингредиенты

Бобы конские — 300 г
Кардамон — 12 г
Лимон вяленый — 1 шт.
Лосось филе — 800 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры в собственном соку — 400 г
Помидоры черри — 7 шт.
Сок лимонный — 20 мл
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шафран молотый — 0.5 ч. л.

Томатный соус в мультиварке

Мультиварка всё чаще и чаще используется не только для приготовления повседневных блюд, но и для консервирования фруктов,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 2 кг
Сахар — 1.5 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Острый салат из кукурузы с вялеными помидорами

В летний сезон созревания кукурузы предлагаю приготовить салат из мексиканской кухни. Это острый салат из...

Ингредиенты

Кукуруза в початках свежая — 4 шт.
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры вяленые — 80 г
Соль морская — 0.5 ч. л.
Уксус яблочный — 2 ст. л.

Говядина в горшочках в сливочно-томатном соусе

Давно я не готовила ничего в горшочках, решила, что пора исправляться)). Предлагаю рецепт нежного мяса в густом...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 750 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 200 г
Сельдерей стебли — 150 г
Сливки — 300 мл
Смесь перцев — 2 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль морская — 1 ст. л.
Соус томатный — 60 г
Чернослив — 150 г
Чеснок — 5 зубчик

Свинина с яблоками

Яблоко — это фрукт, о котором сложено много сказок, легенд и мифов. Родиной этих фруктов признана Малая Азия. С годами,...

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Вода кипячёная — 100 мл
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мёд — 20 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Свинина ошеек — 1000 г
Соль морская — 10 г
Яблоко — 4 шт.

Акорн сквош с киноа и прошутто

Акорн сквош — приятное открытием для меня. Мякоть слаще, нежнее чем у тыквы, готовится быстрее. Про блюдо: солёная шапочка...

Ингредиенты

Акорн сквош — 1 шт.
Бульон мясной — 300 мл
Киноа — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Орегано (душица) свежий — 5 г
Перец красный молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Прошутто слайсами — 80 г
Соль морская — 3 г

Томатный соус с итальянскими травами

В современной кулинарии существует огромное количество блюд, в дополнение к которым идеально подходит томатный соус, будь то...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Сахар — 2 г
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Сок томатный — 350 мл
Соль морская — 3 г
Томатная паста — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат с осьминогами и маслинами

Салаты с морепродуктами это вкусно, питательно и полезно. Маслины и красный сладкий перец добавят красок в пасмурные...

Ингредиенты

Креветки замороженные очищенные — 30 г
Лимон — 0.5 шт.
Лук фиолетовый — 30 г
Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Осьминоги мороженные — 30 г
Паприка сладкая молотая — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Приправа для рыбы — 1 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль морская — 1 г

Салат из стебля сельдерея с пекинской капустой

Весна… Самое романтическое время года. Но, согласитесь, в пасмурный весенний день нелегко поднять настроение. Ужин при свечах...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Капуста пекинская — 0.5 шт.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лук зелёный — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Сельдерей стебли — 4 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль морская — 2 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Укроп свежий — 30 г

Кетчуп «Детский»

Если у вас на столе периодически мелькает кетчуп, то ваш маленький гурман обязательно попросит сдобрить своё блюдо, как и...

Ингредиенты

Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 5 г
Сахар — 2 г
Сок томатный — 100 мл
Соль морская — 1 г

Мидии Киви под сырной корочкой

Мидии — мой самый любимый морепродукт, настолько любимый, что я готова есть мидии каждый день в любом виде. Мидии содержат...

Ингредиенты

Мидии замороженные — 1000 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Сливки — 250 мл
Соль морская — 1 г
Сыр твёрдый — 150 г

Хашбраун

Хашбраун — это американское блюдо, похожее на белорусские драники. Скажу честно, что ушла от добавления взбитого яйца в...

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль морская — 1 щепотка

Пшённые гренки с чесноком и прованскими травами

Предлагаю вам новый способ подачи любимой многими пшённой каши. Такие гренки можно подать с ветчиной, салатом из свежих...

Ингредиенты

Бульон овощной — 700 мл
Крупа пшённая — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль морская — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Соус с кинзой и апельсиновым соком

Сегодня готовим соус на основе ароматной зелени — кинзы. Любители этой волшебной травы знакомы с её полезными свойствами. Ещё...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Соль морская — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Салат с диким рисом

Готовим низкокалорийный витаминный салат. О пользе дикого риса я неоднократно писала в своих рецептах. Уникальность дикого...

Ингредиенты

Вода — 320 мл
Горошек зелёный свежий — 50 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис чёрный (дикий) — 120 г
Соль морская — 1 щепотка
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Жареная кукуруза со сладким перцем

Хочу сказать огромное спасибо заказчику этого салата Татьяне. Этот заказ появился летом, хорошо, что еще есть на прилавках...

Ингредиенты

Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
Лайм — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль морская — 1 щепотка

Салат с хамоном, колбаской чоризо и каперсами

С недавнего времени у меня со словом Испания ассоциируется хамон. В каждом баре и магазине висят подвешенные к потолку...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Каперсы — 2 ст. л.
Колбаса Чоризо — 70 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Соль морская — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Уксус винный тёмный — 1 ч. л.
Хамон — 70 г