Американская

Рецепты американской кухни с фото

Всего опубликовано 396 рецептов

Фото рецепта Хлеб на пиве со сливочным маслом

Хлеб на пиве со сливочным маслом

Подобный хлеб на пиве очень популярен в США. Существует много его разновидностей. Обнаружив однажды рецепт этого пивного...

26 20

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 480 г
  • Пиво светлое — 330 мл
  • Разрыхлитель — 15 г
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 5 г
Фото рецепта Маффины с орехами пекан и миндалём

Маффины с орехами пекан и миндалём

Давно я не пекла маффины, всё капкейки, и сразу заметила разницу между нежнейшими капкейками и маффинами. Но у этих изделий...

18 15

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Миндаль — 40 г
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Орехи пекан — 30 шт.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 70 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Цукаты — 50 г
  • Шоколад белый — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Капкейки по мотивам «Lemon meringue pie»

Капкейки по мотивам «Lemon meringue pie»

Когда варила курд, ко мне пришла гениальная идея (как я тогда подумала), сделать капкейки, по мотивам английского «Lemon...

43 29

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.
  • Лимонный курд — 150 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 120 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сахар — 200 г
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Цедра лимона — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Маффины с кумкватами

Маффины с кумкватами

Очень люблю кумкваты! Наверно кумкват мой самый-самый любимый фрукт из всего цитрусового семейства. Кумкваты очень вкусно...

4 14

Ингредиенты

  • Кумкват — 6 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
  • Молоко — 180 мл
  • Мука пшеничная — 260 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сахар ванильный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Коктейль «Вампиро»

Коктейль «Вампиро»

Коктейль «Вампиро» (Vampiro) — идеально страшный коктейль на Хэллоуин, внесённый в список «Напитков Новой эры» Международной...

25 20

Ингредиенты

  • Апельсин — 0.5 шт.
  • Лайм — 0.5 шт.
  • Лёд дроблёный — 200 г
  • Лук репчатый — 2 г
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Перец чили свежий — 2 шт.
  • Сок томатный — 70 мл
  • Соус Вустерский — 1 мл
  • Текила серебряная — 50 мл
Фото рецепта Курица с арахисовой корочкой

Курица с арахисовой корочкой

Спешу поделиться с вами интересным рецептом запекания куриных окорочков в панировке из арахиса. Этот рецепт из ряда вкусно,...

3 15

Ингредиенты

  • Арахис — 150 г
  • Кунжут чёрный — 1 ст. л.
  • Куриный окорочок — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль экстра — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Сконы с лимоном и имбирём

Сконы с лимоном и имбирём

Происхождение слова «скон» настолько же не ясно, насколько место где их придумали. Некоторые говорят, что это название...

2 7

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 2 ч. л.
  • Кефир — 160 мл
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 113 г
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Овсяные хлопья — 20 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 50 г
  • Сода — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Булочки для бургеров с солью

Булочки для бургеров с солью

Не могу не поделиться ещё одним лёгким рецептом булочек для бургеров, посыпанных крупнокристаллической морской солью....

0 20

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 0.25 ч. л.
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 1 ст. л.
Фото рецепта Капкейки «Red velvet»

Капкейки «Red velvet»

Капкейки «Красный бархат», мне кажется, надо готовить ко дню Святого Валентина. Изысканное лакомство, а как оформить капкейки...

29 23

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 ч. л.
  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Кефир — 125 мл
  • Кондитерские бусины — 18 шт.
  • Марципан — 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Пищевой краситель — 1 г
  • Пищевой краситель — 1 ч. л.
  • Сахар — 130 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Сыр сливочный — 240 г
  • Уксус винный белый — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Панкейки с рикоттой и апельсином

Панкейки с рикоттой и апельсином

Панкейки — это американские родственники наших блинов и оладий. От блинов их отличает то, что они толстые, как оладушки, а от...

6 15

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 0.5 ст.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр рикотта — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кекс с абрикосами и имбирем

Кекс с абрикосами и имбирем

Сочетание абрикоса и имбиря, наверное, не самое распространённое. Но, тем не менее, оказалось, что такой симбиоз не только...

6 17

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 6 шт.
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 0.75 ст.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Капкейки для балерин

Капкейки для балерин

Хочу предложить ещё 1 рецепт капкейков и способ оформления. Не знаю почему, но большинство сладкоежек предпочитает всё...

18 15

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Какао порошок — 1.5 ст. л.
  • Кондитерская мастика — 200 г
  • Кофе растворимый — 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Орехи грецкие — 0.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сгущённое молоко — 70 г
  • Сливки растительные — 120 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.