Европейская кухня – 9773 рецепта с фото пошагово. Блюда национальных кухонь Европы

Салат с креветками, авокадо и шпинатом

Для тех кто следит за своим рационом или любит лёгкие овощные салаты, салаты со шпинатом подойдут идеально. В листьях...

1 1

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Креветки замороженные — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 15 мл
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Шпинат свежий — 70 г

Пицца на лаваше с охотничьими колбасками

Пицца на лаваше — идеальное решение для завтрака или быстрого перекуса. Такая закуска выручит, когда гости на пороге. Не...

0 2

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 г
Колбаски охотничьи — 150 г
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр Российский — 150 г

Печень по-японски

Печень, приготовленная в японском стиле — в меру острое и пикантное блюдо. Готовится за считанные минуты и служит настоящим...

0 3

Ингредиенты

Имбирь свежий — 15 г
Кунжут белый — 0,5 г
Куриная печень — 300 г
Соус соевый — 2 ст. л.

Корзинка из пряников

Пряничные изделия можно испечь к любому празднику. Но особенно кстати такая выпечка будет на все зимние праздники и...

2 6

Ингредиенты

Белки куриные — 0.25 шт.
Какао порошок — 10 г
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 65 г
Мука пшеничная — 280 г
Сахар — 80 г
Сода — 0.5 ч. л.
Специи для пряников — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Яичные облака в духовке

Сегодня предлагаю приготовить на завтрак яичные облака. Этот рецепт я позаимствовала из КЕТО меню. Правда внесла небольшие...

5 1

Ингредиенты

Прованские травы — 1 щепотка
Сметана — 1 ст.
Сыр твёрдый — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожная запеканка с чёрной смородиной

Приветствую вас на кулинарном канале Webspoon.ru! Сегодня хочу предложить вам творожно-ягодную запеканку. Буду использовать...

0 1

Ингредиенты

Крупа манная — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 30 мл
Сахар — 2 ст. л.
Смородина чёрная замороженная — 200 г
Соль — 1 г
Творог — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Детская нежная овсянка на молоке

Овсянка, сэр! Классика завтрака, самая полезная еда. Но даже такое простое блюдо можно испортить. А если готовить правильно,...

2 0

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Вода — 2 ст.
Молоко — 0.5 ст.
Овсяные хлопья — 5 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Каша с кэробом и кунжутом

Овсяная каша может претендовать на одну из самых полезных. Особенно, если она приготовлена на воде. Возможно, некоторым она...

0 3

Ингредиенты

Вода — 1.3 ст.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Кэроб — 1 ст. л.
Овсяные хлопья — 0.5 ст.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Классический куриный крем-суп со сливками

Рецепт этого супа не оригинален по составу продуктов, но есть в нём одно отличие. Оно заключается в технологии...

0 0

Ингредиенты

Батон — 100 г
Вода — 400 мл
Картофель — 400 г
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 70 г
Орех мускатный — 5 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сельдерей стебли — 50 г
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль адыгейская — 1 ч. л.

Овсяноблин на молоке с яблоком

Овсяноблины набирают невероятную популярность. Спросите почему? Давайте разберёмся! Блин из овсянки — это полезно, сытно и...

0 1

Ингредиенты

Молоко — 100 мл
Овсяные хлопья — 4 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яблоко — 0.5 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Суп пюре из брокколи с пармезаном

В каждой семье свои предпочтения, у нас дома очень любят овощные суп пюре. Овощи, необходимы организму и как источник...

0 0

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста брокколи — 250 г
Прованские травы — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Сыр Пармезан — 25 г

Морковный пирог с апельсином

Бывают блюда праздничные, сложные, а бывают простые, подходящие для повседневного приготовления. Этот пирог как раз такой....

2 0

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Апельсиновые корки — 100 г
Ванилин — 1 щепотка
Вода — 200 мл
Масло сливочное — 170 г
Морковь — 200 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 60 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Плов из кускуса

Мы привыкли, что плов готовят преимущественно из риса. Но всё чаще и чаще в наш рацион входят продукты, на которые мы раньше...

0 3

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Куриное филе — 350 г
Куркума — 0.1 ч. л.
Кускус — 120 г
Лук репчатый — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Морковь — 100 г
Паприка копчёная — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Соль — 5 г
Чеснок — 2 зубчик

Мясные кексы с сырной шапочкой

Простое, красивое и вкусное блюдо. Очень нравится детям, проверено! Для взрослого стола тоже подходит: смотрится очень...

0 0

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 10 г
Панировочные сухари — 0.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 400 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Российский — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Гречотто с сезонными овощами

Не знаете, что приготовить из гречки? Есть рецепт, который вам стоит попробовать. Вкус гречки, приготовленной таким...

0 1

Ингредиенты

Бульон говяжий — 3 ст.
Крупа гречневая — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сливки 10% — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Пирожки с капустой – 4 новых рецепта. Видео

Наконец-то мы приготовили, свои самые любимые пирожки с капустой! 4 великолепных рецепта, которые непременно вас порадуют!...

1 2

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Имбирь свежий — 10 г
Капуста белокочанная — 300 г
Капуста белокочанная — 300 г
Капуста белокочанная — 250 г
Капуста белокочанная — 500 г
Кефир — 250 мл
Крахмал кукурузный — 50 г
Кунжут белый — 20 г
Кунжут чёрный — 20 г
Лук репчатый — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 250 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 450 г
Мука пшеничная — 340 г
Мука пшеничная — 350 г
Мука пшеничная — 500 г
Паприка острая молотая — 2 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чили сухой — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Сахар — 1.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Сода — 0.33 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Укроп свежий — 5 веточка
Фарш свино-говяжий — 200 г
Фарш свино-говяжий — 250 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Коврижка из овсяной муки

Ароматная коврижка – один из вкусных символов домашних посиделок. Так приятно холодными вечерами почаёвничать и полакомиться...

2 3

Ингредиенты

Йогурт греческий — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Мука овсяная — 250 г
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 125 г
Смесь пряностей для выпечки — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Помидоры в карри

Данное блюдо в нашей семье используется как один из интересных десертов на праздничный стол. Сочетание сладкого, солёного и...

0 1

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Карри — 1 щепотка
Кунжут белый — 3 ст. л.
Помидоры черри — 250 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Рулет из сухофруктов без сахара

Рецепт для тех, кто минимизирует количество сахара в рационе (или не употребляет совсем). Не содержит яиц, сливочного масла...

0 1

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Курага — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мука пшеничная — 250 г
Чернослив сушёный — 150 г

Салат «Итальянские каникулы»

Подобные салаты вызывают массу воспоминаний. Вот и этот салат не исключение. Он навевает воспоминания о отдыхе в Италии....

0 2

Ингредиенты

Батон — 40 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Маслины без косточек — 10 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Огурцы — 2 шт.
Орегано сухой — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 50 г
Помидоры черри — 10 шт.
Соль — 1 г
Сыр Горгонзола — 150 г
Тунец консервированный — 160 г
Уксус рисовый — 50 мл

Картофель со стручковой фасолью

Существует особая категория блюд – так называемые «2 в 1». Они абсолютно универсальны – являются одновременно и лучшим...

0 2

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Картофель — 650 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 0.65 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.65 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Фасоль стручковая свежая — 150 г

Сибас с помидорами и базиликом

Сибас – морская рыба из семейства окунеобразных. Также её называют лаврак или морской волк. У сибаса сладковатое, плотное и...

0 2

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Сибас — 600 г

Запеканка из макарон с мясом и грибами

Даже самые скучные и посредственные ингредиенты можно сделать основой шикарного и очень вкусного блюда! Сегодня таким...

1 2

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Куриное филе — 300 г
Молоко — 300 мл
Паста фузилли — 300 г
Перец белый молотый — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Специи для птицы — 10 г
Сыр твёрдый — 150 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

ПП банановое мороженое

Лето близится всё быстрее, и нам всё больше хочется остудить чем-нибудь холодным наш организм. В этом случае экстренным...

0 3

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Сливки 10% — 250 мл

Свиная корейка запечённая в духовке с курагой

Готовила мясо с курагой я впервые, признаться, было немного страшно. Но как говорится: «глаза боятся, а руки делают» (с)....

0 2

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Апельсин — 0.5 шт.
Курага — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свинина антрекот — 700 шт.
Сок яблочный — 200 мл
Соль — 1 щепотка

Панеттоне с изюмом

В преддверии самого светлого и долгожданного праздника Пасхи, хочу поделиться с вами рецептом Панеттоне с изюмом....

0 2

Ингредиенты

Апельсин — 1 г
Белки куриные — 50 г
Вода — 75 мл
Дрожжи свежие — 40 г
Желтки куриные — 110 г
Изюм светлый — 100 г
Изюм тёмный — 100 г
Коньяк — 150 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 130 г
Миндальные лепестки — 60 г
Молоко — 110 мл
Мука миндальная — 40 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 460 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 70 г
Соль — 12 г

Крем кофе

Уверена, что практически все из вас любят запах утреннего кофе, а если он ещё и с молочной пенкой — это неотъемлемое...

0 5

Ингредиенты

Вода кипячёная — 50 мл
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Молоко — 0.3 ст.
Сахар — 1 ч. л.

Суп из индейки с чечевицей у нутом

Суп из индейки с нутом и красной чечевицей, будет отличным вариантом для чего-то новенького на обед. Суп получается очень...

4 1

Ингредиенты

Индюшиная голень — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло рисовое — 10 мл
Морковь — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 120 г
Перец душистый — 4 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чечевица красная — 200 г

Кулич на воде

Есть люди, у которых обнаружили непереносимость молочных продуктов (молока, сметаны, творога, сливочного масла, сливок), но...

0 2

Ингредиенты

Вода — 175 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 125 г
Соль — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Сметанно-луковый соус

Сегодня делюсь с вами простым, бесценным рецептом очень вкусного лукового соуса. Звучит полезно, но не очень...

0 3

Ингредиенты

Вода кипячёная — 130 мл
Лук репчатый — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец душистый — 1 ч. л.
Сметана — 200 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Глазурь для подтёков

Шоколадные подтёки — один из способов красиво украсить праздничный торт , рулет или пирожные. Сделать такие подтёки на...

0 6

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Сливки 10% — 35 мл
Шоколад чёрный — 100 г

Шоколадный фондан с жидким центром

Очень часто хочется побаловать себя или родных чем-то вкусненьким, не проделывая огромной работы с прихотливыми рецептами и...

2 3

Ингредиенты

Молоко — 20 мл
Мука пшеничная — 20 г
Шоколад чёрный — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Формовка из дрожжевого теста — 7 новых изделий. Видео

В очередной раз мы постараемся вас удивить! Мы приготовили 7 новых формовок из дрожжевого теста. Это вкусно, это красиво и...

4 6

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 520 г
Сахар — 70 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Бананово-клубничный смузи-боул

С приготовлением этого фруктово-ягодного десерта справится даже ребёнок. Всё очень просто и быстро, а на выходе вкусно и...

1 1

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Клубничное пюре — 80 мл
Овсяные хлопья — 2 ст. л.

Пряники «Красный бархат»

Рецепт этого десерта давно в открытом доступе на просторах интернета. Это и печенье с трещинками и шоколадное печенье , и...

0 2

Ингредиенты

Какао порошок — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Мука рисовая — 90 г
Пищевой краситель — 3 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Соль — 2 г
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из микрозелени с яйцом и огурцом

Готовые смеси салатов сегодня очень популярны. Во многих ресторанах и кафе можно выбрать лёгкие, сытные, вкусные салаты, в...

1 2

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Микрозелень — 40 г
Огурцы — 2 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Кофейные блины

Блины — доступное и такое популярное блюдо во многих странах. Каких только рецептов блинов не испробовали опытные кулинары:...

1 2

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 35 г
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Мука пшеничная — 65 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 10 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье с лавандой в формочках

В настоящее время лаванда очень активно используется при приготовлении различных блюд: чизкейков, мороженого , кофе,...

0 4

Ингредиенты

Лаванда сухая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 65 г
Мёд — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 75 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 35 г
Яйца куриные — 1 шт.

Омлет с лавашом и сыром сулугуни. Видео-рецепт

Сегодня мы решили поделиться простейшим и очень вкусным рецептом, который можно готовить на завтрак, перекус или даже ужин....

0 7

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Молоко — 120 мл
Помидоры — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр сулугуни — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Постные кексы с бананом

В конкретные периоды года интересные и удачные рецепты постных блюд пользуются у кулинаров достаточно большой популярностью....

0 3

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Вода — 120 мл
Какао порошок — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 40 г
Соль — 1 щепотка

Паста из полбы с куриной грудкой

Готовим полезную пасту из полбы. Полба или полбяная пшеница — разновидность пшеницы с пленчатым зерном и сверхпрочной...

0 3

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 10% — 100 мл
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Тыквенный суп «Капучино»

Тыквенный «капучино» — именно такое красивое название имеет известный суп-пюре из тыквы со сливочно-сырной шапочкой, который...

0 4

Ингредиенты

Вода — 650 мл
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 г
Соль — 5 г
Творог — 100 г
Тыква свежая — 500 г

ПП сочники

Если вы придерживаетесь правильного питания и собрались приготовить вкусную выпечку без вреда для фигуры, то эти сочники...

6 5

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Мука гречневая — 30 г
Мука цельнозерновая — 95 г
Мука цельнозерновая — 10 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Творог — 100 г
Творог — 230 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Курица с картофелем в яблочном соке

Сегодня готовим немного необычное блюдо, а именно: тушёную курицу с картофелем и яблоками в яблочном соке. На первый взгляд...

0 5

Ингредиенты

Картофель молодой — 4 шт.
Куриная голень — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин свежий — 1 веточка
Сок яблочный — 1 ст.
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 2 шт.

Галета с яйцом

Я уже предлагала рецепт сладкой галеты (с шоколадным сыром) , а сегодня хочу поделиться с вами рецептом галеты с яйцом. На...

0 3

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука цельнозерновая — 30 г
Прованские травы — 2 г
Сметана — 100 г
Соль — 3 г
Сыр мягкий — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Галета с шоколадным сыром и грушей

Галета — это плоский открытый пирог, который выпекается с разной начинкой. Тесто на галету замешивается по разным рецептам и...

2 4

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Масло сливочное — 40 г
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука цельнозерновая — 30 г
Сметана — 100 г
Соль — 3 г
Сыр плавленый шоколадный — 100 г

Ленивая овсянка с грушей и орехами

Здоровое питание может быть лёгким и приятным. В последнее время очень часто готовлю на завтрак не отварную овсянку, а...

0 10

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Йогурт питьевой — 400 мл
Овсяные хлопья — 100 г
Орехи грецкие — 50 г

Пряная рулька с овощами

Сочная, румяная и ароматная рулька в духовке — отличное блюдо для любого случая, будь это повседневная трапеза или званый...

0 2

Ингредиенты

Горчица — 2 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 шт.
Свиная рулька — 1500 г
Сельдерей стебли — 4 шт.
Смесь перцев — 5 ч. л.
Чеснок — 0.5 головка
Чеснок сушёный молотый — 3 щепотка