Европейская кухня – 9750 рецептов с фото пошагово. Блюда национальных кухонь Европы

Пирог открытый с мясом

Предлагаю приготовить открытый мясной пирог на нежном картофельном тесте с сочной начинкой. Пирог получается очень сытным. По...

7 26

Ингредиенты

Картофель — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 200 г
Приправа к мясу — 1 щепотка
Свиной фарш — 400 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадное печенье с марципаном

Не могу про себя сказать, что являюсь большим поклонником майонеза, но печенье на его основе отличное! Нежное и рассыпчатое....

8 14

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Майонез — 100 г
Марципан — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Творожная запеканка с шоколадным штрейзелем

Творожная запеканка — отличное начало дня, а с вишней и нежнейшим шоколадным штрейзелем, особенно. Уверяю вас, ни один...

14 19

Ингредиенты

Вишня замороженная — 150 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Миндальные лепестки — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 0.75 ст.
Сахар — 1.5 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1.5 ст. л.
Творог — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат из арбузного редиса с капустой и яблоком

Сегодня готовим салат из арбузного редиса. Возможно, вы просто не обращали внимания на овощ небольшого размера, похожий на...

18 26

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Капуста краснокочанная — 200 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редис арбузный — 1 шт.
Сок лимонный — 3 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Парфе с яблоками

Парфе — очень вкусный холодный десерт, приготовленный из взбитых сливок с сахаром и потом замороженный в форме. Часто в...

16 22

Ингредиенты

Коньяк — 3 ст. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 15 г
Сахар — 5 ст. л.
Сливки — 400 мл
Яблоко — 500 г
Яйца куриные — 6 шт.

Куриные голени в маринаде, запечённые с овощами

Куриные голени или другие части курицы можно вкусно приготовить с овощами. Для этого достаточно замариновать курицу и быстро...

24 26

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Куриная голень — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец паприка — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сельдерей сушёный — 0.5 ч. л.
Смесь специй для мяса — 2 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 2 г
Соус Вустерский — 1 ч. л.
Соус соевый — 4 ст. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Овсяно-ржаное печенье с клюквой

Эти печенюшки пекла на Свят вечер, чтобы угостить маленьких «колядников», которые так старательно и мило пели, колядки....

27 25

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Клюква вяленая — 120 г
Корица молотая — 10 г
Масло сливочное — 200 г
Мука овсяная — 290 г
Мука ржаная — 300 г
Мускатный орех молотый — 5 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар коричневый — 180 г
Сода — 8 г
Соль морская — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Говяжья печень в томатно-сметанном соусе

Из печени можно приготовить довольно много вкусных блюд, больше всего мне нравятся те блюда, которые тушатся в толстостенной...

15 18

Ингредиенты

Говяжья печень — 1000 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 2 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 3 ч. л.
Соус Вустерский — 30 мл
Томатная паста — 50 г

Рождественский кекс с мандаринами и сухофруктами

Ни один праздник Рождества не обходится без вкусной и ароматной выпечки. Каждая хорошая хозяйка стремится порадовать своих...

13 28

Ингредиенты

Изюм тёмный — 100 г
Инжир сушёный — 50 г
Коньяк — 2 ст. л.
Мандарин свежий — 1 шт.
Мандарин свежий — 2 шт.
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Розмарин свежий — 2 веточка
Сахар — 125 г
Сахар — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Белковый куриный мусс с фасолью в мультиварке

Предлагаю приготовить нежный мусс из куриного филе и фасоли. Мусс готовится на пару и может подойти даже для питания людей,...

12 21

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г
Перец чёрный молотый — 0.3 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 г
Укроп свежий — 20 г
Фасоль белая консервированная — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шарлотка на сгущённом молоке

Шарлотка — очень популярное блюдо и существует множество вариантов её рецепта. Один из таких — шарлотка на сгущённом молоке....

19 18

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Миндаль — 70 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 100 г
Сгущённое молоко — 400 г
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Чечевичная похлёбка с пастой и шпинатом

Предлагаю приготовить чечевичную похлёбку с пастой и шпинатом. Похлёбка предельно проста в приготовлении, она под силу даже...

25 19

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Вода кипячёная — 6 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны (паста Pipe Rigate) — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица зелёная — 70 г
Шпинат свежий — 1 пучок

Мини пряничные домики на кружку

Скоро Новый Год и мы все ждём этого праздника, так хочется прикоснуться к волшебству! Для того чтобы создать волшебную...

50 30

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Готовые украшения из мастики — 12 шт.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Кондитерская посыпка — 2 ст. л.
Кондитерские бусины — 2 ст. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 2 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар коричневый — 0.5 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Свиные рёбрышки с овощным рагу

Говорят, что любителей тыквы можно узнать по хорошему цвету лица и прекрасному настроению. Это действительно так, потому что...

8 27

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 3 ст. л.
Капуста брюссельская — 150 г
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 100 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свиные рёбрышки — 500 г
Соль — 3 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
Тыква свежая — 300 г
Чеснок — 3 зубчик

Адвент гугельхупф

Наступила самая красивая пора — католический адвент. Как красиво украшены дома световыми звёздами, ангелами, оленями, санями,...

23 36

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 21 г
Конфитюр из шиповника — 75 мл
Масло сливочное — 50 г
Миндальная крошка — 25 г
Миндальная крошка — 75 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 40 г
Сахар — 60 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки — 1 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Специи для пряников — 1 ст. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Эссенция лимонная — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1.5 шт.

Драники с сыром

Драники — блюдо известное. Их можно подать на завтрак или ужин. Драники можно подать как основное блюдо, как закуску или как...

10 17

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог из айвы

Айва — очень древний плод, невзрачный на вид, с терпким вкусом похожий по вкусу немного на яблоко и немного на грушу. Многие...

17 17

Ингредиенты

Айва — 500 г
Апельсин — 1 шт.
Вода — 3 ст. л.
Корица палочками — 0.5 палочка
Ликёр апельсиновый — 20 мл
Масло сливочное — 75 г
Мёд — 2 ст. л.
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 60 г
Сахар коричневый — 40 г
Сметана — 100 г
Соль морская — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с яблоками

Этот пирог можно выпекать с любыми фруктами, тем самым изменять его вкус. Мягкий нижний слой с яблочной начинкой сочетается с...

7 35

Ингредиенты

Ванилин — 3 г
Йогурт натуральный — 80 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 90 г
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 120 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадный рулет «Клубника со сливками»

На рынке случайно увидела клубнику в октябре и не смогла пройти мимо. Она оказалась такой вкусной и сладкой, какой я не...

27 31

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Загуститель для сливок — 1 ч. л.
Какао порошок — 2.5 ст. л.
Клубника свежая — 250 г
Клубника свежая — 150 г
Клубничное пюре — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 0.4 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 120 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сливки — 250 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Капуста белокочанная квашеная

Среди множества рецептов самых разнообразных солений квашеная капуста у многих северных народов занимает особое, очень важное...

15 18

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 4000 г
Морковь — 2 шт.
Сахар — 10 г
Соль крупнокристаллическая — 60 г

Запечённая цветная капуста

Сегодня запечём цветную капусту. Соцветия капусты закрепим в шар из индюшиного фарша. Запеканка получается достаточно...

21 26

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Индюшиный фарш — 600 г
Капуста цветная — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры сушёные — 20 г
Сливки — 150 мл
Соль — 3 г
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 70 г
Чеснок — 4 зубчик

Шоколадно-ореховый пирог без муки

Хочу предложить вам рассмотреть шоколадный пирог с лесными орехами, грушами и, совершенно без муки. Подаётся он со взбитой...

7 20

Ингредиенты

Бренди — 1 ст. л.
Груша свежая — 4 шт.
Масло сливочное — 85 г
Сахар коричневый — 85 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 85 г
Шоколад чёрный — 85 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат с грейпфрутом и красным луком

Салат с грейпфрутом приготовлен по тайским мотивам. Если вы хотите получить настоящий тайский рецепт, добавьте в салат перец...

4 14

Ингредиенты

Грейпфрут — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Миндаль — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сахар — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соус соевый — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Косуля в киви

Начинается охотничий сезон в Альпах... И как раз для тех, кто любит дикое мясо, я предлагаю к рассмотрению мой рецепт. В...

10 17

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
Вино белое сухое — 50 мл
Вино белое сухое — 50 мл
Горчица — 1 ч. л.
Киви — 2 шт.
Киви — 2 шт.
Косуля вырезка — 700 г
Крахмал картофельный — 5 г
Ликёр апельсиновый — 50 мл
Маринад приготовленный — 400 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
Орегано (душица) свежий — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Сливки — 50 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 0.5 ч. л.

Круассаны с ветчиной и сыром

Круассаны, что в переводе с французского означает «полумесяц», приобрели свою популярность ещё в 1839 году с открытия в...

9 18

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Горчица — 1.5 ст. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Сыр Пармезан — 80 г
Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пломбир «Эспрессо»

Лето... Как приятно охладиться каким-нибудь прохладным десертом. А если ещё с сочетанием кофе, да и с ванилью, тогда можно...

4 20

Ингредиенты

Кофе эспрессо — 200 мл
Молоко — 200 мл
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 15 г
Сливки — 300 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Ароматный соус Винегрет с травами

Летние салаты с соусом «винегрет» я делаю ежедневно. В общем-то, ничего сложного нет: смешал оливковое масло с бальзамическим...

15 21

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 250 мл
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Розмарин свежий — 2 г
Соль — 0.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 г
Чеснок — 2 зубчик

Медовый бисквит

Представляю вашему вниманию медовый бисквит, который я специально готовила для моего нового торта. Но его можно прекрасно...

19 18

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ч. л.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Мёд — 100 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог с луком и яйцом

С удовольствием хочу поделиться рецептом и пополнить коллекцию луковых пирогов на нашем сайте. В этом пироге нежная тончайшая...

9 32

Ингредиенты

Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 10 мл
Мука пшеничная — 450 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с кольраби

История европейской кухни берёт свое начало в эпоху Средневековья. Время шло — вкусы менялись, мастерство кулинаров в...

2 25

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Кольраби — 300 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мускатный орех молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сок виноградный — 90 мл
Соль морская — 3 г
Сыр Горгонзола — 50 г
Сыр Пармезан — 50 г

Куриные голени в тесте

Представляю ещё один быстрый и очень вкусный рецепт — «Куриные голени в тесте». Наверное, каждый из нас знает хотя бы пару...

4 12

Ингредиенты

Куриная голень — 10 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Прованские травы — 2 ч. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 900 г

Абрикосовый пирог в мультиварке

Изобилие ягод и фруктов в летний период позволяет нам фантазировать на тему салатов, коктейлей и, конечно, пирогов. Пироги с...

14 23

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 10 шт.
Вода — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 1 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Малина в собственном соку

Малина ягода очень вкусная и полезная. Из неё выходят отличное варенье, джем, компот, морс, желе. Чай из малины просто...

4 20

Ингредиенты

Малина свежая — 800 г
Сахар — 150 г

Свинина на косточке в пряном маринаде

Свинину на косточке готовят по-разному. Сегодня я предлагаю рецепт, в результате которого получается очень ароматное, мягкое...

2 19

Ингредиенты

Мёд — 1 ч. л.
Приправа для плова — 30 г
Свинина мякоть на кости — 500 г
Соус соевый — 40 мл
Уксус яблочный — 60 мл

Тирамису из ревеня, клубники и шоколада

Тирамису, родившееся в Италии, известно и любимо во всём мире. Классическое тирамису — это как антиквариат, чем старше, тем...

11 19

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Вино белое десертное — 50 мл
Вода — 100 мл
Клубника свежая — 250 г
Печенье Савоярди — 180 г
Ревень — 850 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сыр Маскарпоне — 250 г
Творог — 250 г
Шоколад чёрный — 200 г

Клубнично-базиликовый тирамису

Сезон клубники в разгаре и я предлагаю к вашему вниманию следующий рецепт, полный аромата, витаминов, свежести и вкуса....

21 34

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Базилик зелёный свежий — 10 г
Желатин — 12 пластина
Клубника свежая — 50 г
Клубника свежая — 500 г
Клубничное пюре — 20 мл
Ликёр лимонный — 40 мл
Печенье Савоярди — 150 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 240 г
Сироп из соцветий чёрной бузины — 30 мл
Сливки — 100 мл
Сливки — 150 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Маскарпоне — 300 г
Яйца куриные — 4 шт.

Тарталетки с заварным кремом

Очень вкусный десерт, состоящий из песочной корзинки, нежного заварного крема и свежих ягод лесной земляники. Если вы...

3 28

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Земляника — 150 г
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 30 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Салат «Сельский» по-французски

Этот салат вызвал шутки и улыбки моих знакомых, представивших деревенского жителя, вкушающего апельсины с беконом. На самом...

11 11

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Бекон — 200 г
Горчица — 1 ч. л.
Капуста пекинская — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 г
Сметана — 100 г
Сок апельсиновый — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 5 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Варенье из лепестков чайной розы и апельсина

Все наверное знают какое вкусное и ароматное варенье получается из лепестков чайной розы. Оно не только очень вкусное, но и...

17 11

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 20 мл
Кислота лимонная — 1 г
Лепестки чайной розы — 100 г
Сахар — 2 ст.

Салат с корном, сервелатом и виноградом

Этот салат сытный, но не тяжелый, с оригинальным сочетанием ингредиентов. Здесь есть всё: мягкое и твёрдое, сочное и...

10 10

Ингредиенты

Виноград тёмный — 100 г
Колбаса сервелат — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат корн — 70 г
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Хлеб белый — 2 кусок

Салат с бобовыми ростками

Салат готовится из моркови, бобовых ростков, маленького кусочка омлета, посыпанного кунжутом и завёрнутого в пропаренные...

10 16

Ингредиенты

Бадьян — 4 звёздочка
Бобовые ростки — 100 г
Бульон овощной — 100 мл
Капуста пекинская — 450 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Лук-порей — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 4 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из папайи с арахисом

Сочетание таких непривычных фруктов, как папайя с фонтан-кресс-салатом и солёным арахисом составят меню на праздночном столе....

2 16

Ингредиенты

Арахис — 25 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Лук зелёный — 10 г
Папайя — 2 шт.
Салат корн — 50 г
Сок ананасовый — 20 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соус соевый — 2.5 мл

Рулетики из куриного филе

Небольшие сочные рулетики из куриного филе хорошо подойдут в качестве блюда выходного дня. Томатная паста нужна густая с...

18 21

Ингредиенты

Куриное филе — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Смесь итальянских трав — 4 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 60 г
Томатная паста — 1.5 ст. л.

Салат с рукколой, грушей и ветчиной

Даже представить себе трудно, что ещё некоторое время назад рукколы мы не знали, а теперь уже не мыслим без нее лёгкий...

2 8

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Груша свежая — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 100 г
Сок лимонный — 1.5 ч. л.

Песочное печенье с орехами в микроволновке

Опять печенье из серии «Гости на пороге», то есть такое, которое можно приготовить практически из ничего и за очень короткое...

8 15

Ингредиенты

Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 125 г
Орехи грецкие — 75 г
Сахар — 55 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Весенний салат с лососем

Весенний салат из фонтан-кресс-салата, редиса, копчённого лосося, зернового творога и соуса из рапсового масла с лимонным...

3 20

Ингредиенты

Горчица — 10 ст. л.
Лосось копчёный — 120 г
Масло рапсовое — 40 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Редис — 150 г
Салат корн — 130 г
Сахарная пудра — 0.25 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Творог — 250 г

Запеканка с двойным сыром и яйцом

Один из популярных способов приготовления яиц во французской кухне наряду со знаменитыми яйцами-пашот и омлетами — в...

11 23

Ингредиенты

Колбаса сервелат — 50 г
Лук зелёный — 5 г
Петрушка свежая — 5 г
Сыр козий мягкий — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Укроп свежий — 5 г
Яйца куриные — 5 шт.

Постные манные кексы с пудингом

Предлагаю приготовить постные манные кексы. Их особенностью является то, что в состав теста входит довольно большое...

4 14

Ингредиенты

Варенье апельсиновое — 10 ст. л.
Вода — 1 ст.
Крупа манная — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 90 г
Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.