Рулеты - Страница 2 на Webspoon.ru

Шоколадный рулет «Трюфель»

Когда увидела рецепт этого рулета в исполнении одной моей знакомой, сразу в него влюбилась и не успокоилась, пока не...

23 30

Ингредиенты

Кофе растворимый — 1 ч. л.
Кофе эспрессо — 100 мл
Ликёр кофейный — 20 мл
Мука пшеничная — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 150 г
Сливки 33% — 400 мл
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Соль — 2 г
Шоколад чёрный — 200 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Тыквенный рулет с карамельным кремом

Хочу поделиться с вами ещё одним шифоновым бисквитом, на этот раз приготовленным с добавлением тыквы. Смесь добавленных...

50 39

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Варёное сгущённое молоко — 1.5 ст. л.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 120 г
Мята лимонная свежая — 6 листья
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 170 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадно-ореховый штрудель

Самые популярные из штруделей — венские с яблоками, вишней, маком или орехами. Сегодня я хочу предложить приготовить...

22 32

Ингредиенты

Вода кипячёная — 70 мл
Какао порошок — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 75 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 105 г
Орехи грецкие — 75 г
Печенье песочное — 50 г
Сахар коричневый — 60 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рулет с вишнёвым джемом

Дессертный рулет — очень простое в приготовлении блюдо на все случаи жизни. Его можно готовить как в обычный день для...

8 26

Ингредиенты

Джем вишнёвый — 400 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Дрожжевой рулет с маком

Очень многим нравится выпечка с маком. Особенно, если эта выпечка дрожжевая. Булочки, пироги, рулетики, гребешки с маком —...

5 14

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи свежие — 10 г
Мак — 0.75 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Рулет песочный с яблоком, годжи и изюмом

Готовим вкусный песочный рулет с изюмом, годжи и яблоком. Рассыпчатое тесто, нежная начинка и кислинка ягод отлично...

4 18

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 800 г
Яйца куриные — 2 шт.

Песочный рулет с секретом

Сегодня печём рулет с секретиком. Рецептура рулета по типу муравейника, который я пеку уже лет 30. Очень простой в...

30 29

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 1 банка
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 180 г
Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ст.
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сливки 20% — 100 мл
Сметана — 1 ст.
Соль экстра — 1 щепотка

Бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом

Уже не раз писала, что пекла рулеты так давно, что кажется, что и не пекла их вовсе. Наши кулинары не давали мне покоя...

53 32

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 120 г
Сахар — 6 ст. л.
Сливки 33% — 160 мл
Творог — 300 г
Яйца куриные — 4 шт.

Ореховый штрудель с вяленой вишней, шоколадом и кунжутом

Название «штрудель» используется во многих национальных кухнях, как обозначение рулета с различной начинкой: сладкой, мясной...

43 33

Ингредиенты

Вишня вяленая — 80 г
Вода кипячёная — 8 ст. л.
Кунжут белый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 70 г
Печенье песочное — 70 г
Разрыхлитель — 0.5 г
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 0.5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Цитрон в меду — 70 г
Шоколадные дропсы — 50 г

Адвент гугельхупф

Наступила самая красивая пора — католический адвент. Как красиво украшены дома световыми звёздами, ангелами, оленями, санями,...

23 36

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 21 г
Конфитюр из шиповника — 75 мл
Масло сливочное — 50 г
Миндальная крошка — 25 г
Миндальная крошка — 75 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 60 г
Сахар — 40 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки — 1 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Специи для пряников — 1 ст. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Эссенция лимонная — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1.5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Рулет с повидлом из гуавы

Боло де роло (bolo de rolo) — это знаменитый десерт родом из бразильского штата Пернамбуку, где много... Нет, не диких...

4 26

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Повидло из гуавы — 300 г
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 6 шт.

Сдобный рогалик с алычой

Сдобная выпечка всегда желанна на столе. Когда пекутся пироги, пахнет домашним уютом и теплом. И в таком доме будут мир,...

14 18

Ингредиенты

Алыча красная — 150 г
Дрожжи свежие — 25 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 5 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 2 г

Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками

Слоёное тесто давно зарекомендовало себя как возможность быстрого приготовления сладкой и несладкой выпечки. Пример быстрого...

0 5

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Фисташки — 30 г
Шоколад с орехами — 80 г

Узорный рулет с шоколадно-кофейным кремом и малиной

Узорный рулет я уже пекла не один раз. Но сегодня захотелось экспериментов — изменить состав теста, попробовать новый вкус...

33 33

Ингредиенты

Ванильный порошок — 0.5 г
Какао порошок — 10 г
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Малина замороженная — 50 г
Мука пшеничная — 40 г
Пудинг шоколадный (порошок) — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сливки — 200 мл
Соль — 2 щепотка
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадный рулет «Клубника со сливками»

На рынке случайно увидела клубнику в октябре и не смогла пройти мимо. Она оказалась такой вкусной и сладкой, какой я не...

27 31

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Загуститель для сливок — 1 ч. л.
Какао порошок — 2.5 ст. л.
Клубника свежая — 150 г
Клубника свежая — 250 г
Клубничное пюре — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 0.4 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 120 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сливки — 250 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Бисквитный рулет с лимонным кремом

Как приятно полакомиться кусочком свежего бисквита с чашечкой ароматного чая. Разнообразие бисквитов может удовлетворить...

6 21

Ингредиенты

Лимон — 2 шт.
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Миндаль — 50 г
Миндальные лепестки — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 20 г
Сахар — 100 г
Сахар — 20 г
Сливки — 50 мл
Сливки — 50 мл
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Бисквит Сердце

Приближается очередной праздник — День святого Валентина. Как бы вы не относились к новым датам, их атрибуты проникают в...

14 17

Ингредиенты

Мука пшеничная — 70 г
Сахар — 125 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 4 шт.

Яблочный рулет на творожном тесте

Очень быстрый рецепт выпечки к вечернему чаю... Этот рулет — находка на тот случай, когда близкие попросили что-нибудь...

21 28

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 50 г
Яблоко — 1 шт.

Пудинговый рулет с чернично-смородиновым муссом

Сухие пудинги бывают двух видов — те, которые растворяются в молоке и взбиваются, и те, которые нужно варить с молоком....

57 42

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Желатин — 6 г
Пудинг шоколадный (порошок) — 60 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сливки 33% — 200 мл
Смородина чёрная замороженная — 30 г
Соль — 1 щепотка
Черника замороженная — 70 г
Шоколад тёмный — 60 г
Яйца куриные — 3 шт.

Ореховый рулет из сдобного теста на сливках

Вкусный рулет с начинкой из грецкого ореха я готовлю чаше всего из дрожжевого теста. Такая выпечка, как правило, мало кого...

0 6

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 300 г
Орехи грецкие — 250 г
Сахар — 8 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сливки 10% — 180 мл
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Быстрый рулет с яблоками и консервированной вишней

Предлагаю вашему вниманию быстрый рулет с яблоками и консервированной вишней. Такой рулет мы будем выпекать сразу с...

7 21

Ингредиенты

Вишня консервированная — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Крученый сырник

Предлагаю сегодня попробовать приготовить сырник. Но не простой и обычный, а крученый. На приготовление такого сырника вы...

17 18

Ингредиенты

Какао порошок — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Пудинг ванильный (порошок) — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Сметана — 3 ст. л.
Творог — 400 г
Яйца куриные — 4 шт.

Рулет из дрожжевого теста с орехами и меренгой

Это мой самый любимый рулет. Если вы любите сладкое и всё сдобное, то вам он тоже понравится. Потому что здесь всё, что мы...

10 22

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 50 г
Сахар — 30 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Узорный рулет с ягодным кремом

На японских сайтах часто можно встретить рецепты с узорными рулетами. И всё у них так просто и гладко получается, всегда...

58 47

Ингредиенты

Какао порошок — 10 г
Крем-фреш — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 140 г
Мука пшеничная — 25 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 140 г
Сахарная пудра — 30 г
Сироп черешневый — 70 мл
Соль — 1 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадно-пудинговый рулет с кокосовым кремом

В этом рулете сочетаются нежнейший, мягкий, шоколадный бисквит и кокосовый крем. Бисквит для этого рулета готовится на...

10 19

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Кокосовая стружка — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Масло сливочное — 100 г
Пудинг ванильный (порошок) — 2 пачка
Пудинг шоколадный (порошок) — 2 пачка
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 150 г
Сгущённое молоко — 1 ст. л.
Сливки 20% — 200 мл
Шоколад белый — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Рогалик с маком

Прежде всего мне хочется поделиться рецептом замечательного дрожжевого теста. Изделия из него можно жарить и печь с...

9 24

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Кефир — 200 мл
Кунжут белый — 10 г
Мак — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 100 г
Сахар — 6 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Маковый рулет с изюмом

История возникновения рулета имеет очень интересное начало! Когда-то давно, во Франции была традиция: во время Рождества...

6 18

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 50 г
Изюм тёмный — 200 г
Мак — 200 г
Маргарин — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 700 г
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Абрикосовая слоёная вертута

Абсолютно лёгкий в приготовлении и не занимающий долгого времени рецепт хочу представить вам на рассмотрение. Слоёное готовое...

10 21

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 700 шт.
Масло сливочное — 30 г
Миндальная крошка — 60 г
Миндальные палочки — 30 г
Пудинг ванильный (порошок) — 75 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 320 г

Рулет с клубничным муссом

В Узбекистане настала клубничная пора и грех не испечь что-то клубничное. Представляю очередной рулет от меня с начинкой из...

29 41

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода кипячёная — 40 мл
Вода кипячёная — 2 ст. л.
Желатин — 8 г
Клубника свежая — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 110 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 120 г
Сироп клубничный — 70 мл
Сливки 33% — 200 мл
Яйца куриные — 4 шт.