Диетические блюда - Страница 21 на Webspoon.ru

Салат с цветами

Украшение салатов цветами (не вырезанными из овощей и фруктов, а самыми настоящими) и вообще съедобные цветы — один из...

8 18

Ингредиенты

Капуста пекинская — 130 г
Кукуруза консервированная — 20 г
Лайм — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы — 5 г
Перец паприка — 10 г
Помидоры черри — 3 шт.
Салат зелёный — 30 г
Соль — 1 щепотка
Фиалки — 6 шт.

Рубленые рыбные котлеты

Я рубленые котлеты из рыбы готовлю часто, их в семье любят. Именно рубленые, то есть нарезанные мелкими кусочками, а не из...

0 13

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рыба сырок (пелядь) — 300 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Фрикасе из курицы

Фрикасе из кролика готовила ни раз... А вот про «Фрикасе из курицы» узнала из кулинарного блога Алексея Онегина. Рецепт...

14 31

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Вино белое десертное — 100 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Куриная голень — 8 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Розмарин свежий — 1 веточка
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 400 г

Крамбл в микроволновке

В последнее время мне попадается всё больше и больше интересных идей, как можно быстро приготовить десерты в микроволновке....

1 13

Ингредиенты

Голубика — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Мука миндальная — 20 г
Овсяные хлопья — 50 г
Сахар коричневый — 2 ч. л.

Диетическое овсяное печенье без муки

Если вам нужна полезная и вкусная выпечка, приготовьте диетическое овсяное печенье. Такое печенье готовится не только без...

5 26

Ингредиенты

Изюм светлый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Овсяные хлопья — 240 г
Сахар — 130 г
Яйца куриные — 2 шт.

Салат из свёклы с черносливом

Салат из свёклы с черносливом — вкусный, простой салат на каждый день. Чернослив добавляет в салат интересный, слегка...

8 26

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 г
Чернослив вяленый — 70 г

Морковная халва

Рецепт морковной халвы я взяла из книги «Всё о фруктах», от себя добавила кокосовую стружку. Эту халву можно приготовить на...

4 18

Ингредиенты

Варенье апельсиновое — 2 ст. л.
Молоко — 180 мл
Морковь — 200 г
Сахар — 100 г

Пицца с болгарским перцем, луком и помидорами черри

Овощные пиццы для меня и моей семьи стали настоящей находкой! В этих пиццах много овощей и сыра, а тесто тонкое и хрустящее!...

11 14

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры черри — 8 г
Сыр плавленый — 100 г
Сыр твёрдый — 80 г
Тесто для пиццы — 200 г
Шампиньоны свежие — 80 г

Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Накормить домочадцев вкусной и здоровой пищей бывает очень непросто. Думаю, большинство женщин часто слышат от детей (и тем...

10 14

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Сливки 10% — 300 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 1500 г

Салат из чайота

Салат из чайота (мексиканский огурец) и с проросшим машем это витаминный салат, который может себе позволить съесть даже...

4 16

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 20 г
Сок лимонный — 5 мл
Соль адыгейская — 10 г
Чайот (мексиканский огурец) — 1 шт.

Картофель на пару

Предлагаю угостить своих родных вкусным и полезным обедом. Картофель на пару можно приготовить используя мультиварку с...

6 19

Ингредиенты

Бульон мясной — 100 мл
Картофель — 450 г
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 80 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Кальмары с лапшой

Любителям ароматных азиатских блюд из морепродуктов и лапши, хочу предложить замечательный рецепт из свежих кальмаров с...

4 14

Ингредиенты

Вок-соус — 200 мл
Имбирь свежий — 30 г
Кальмары свежие — 300 г
Масло кунжутное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соус чили острый — 20 мл
Шампиньоны свежие — 100 г
Яичная лапша — 250 г

Квашеная капуста без соли

Это рецепт приготовления бессолевой квашеной капусты по методу Поля Брэгга. Квашеная бессолевая капуста — это ценный...

15 24

Ингредиенты

Вода ледяная — 500 мл
Капуста белокочанная — 2000 г
Лавровый лист — 3 шт.
Морковь — 170 г
Морская капуста — 3 г
Перец душистый — 6 шт.
Укроп сухой семена — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Брюссельская капуста с чесноком и сыром

Спешу поделиться интересным рецептом приготовления брюссельской капусты. Брюссельская капуста является отличным источником...

22 35

Ингредиенты

Капуста брюссельская — 400 г
Масло оливковое со специями — 3 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 10 г

Салат с фасолью и морковью по-корейски

Предлагаю рецепт очень вкусного, остренького салата, который подойдёт для любого праздника и будет отличной закуской под...

13 22

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь по-корейски — 150 г
Соль — 1 щепотка
Фасоль красная консервированная — 400 г
Хлеб ржаной — 2 кусок
Чеснок — 1 зубчик

Салат с тунцом и пекинской капустой

Этот салат — лекарство от осенней хандры. Даже поздней осенью можно поддержать свой организм натуральными витаминами,...

8 26

Ингредиенты

Капуста пекинская — 1 шт.
Майонез — 90 г
Огурцы — 1 шт.
Сметана — 90 г
Соль — 1 щепотка
Тунец консервированный — 1 банка

Курица по-грузински

Вариантов жареной курицы великое множество. Предлагаю ещё 1 способ разнообразить свой привычный стол курицей по-грузински....

12 37

Ингредиенты

Аджика — 2 ст. л.
Куриное филе — 650 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 600 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Куриный рулет с черносливом

Куриное филе обладает целым рядом достоинств: оно нежирное, низкокалорийное, по сравнению со многими другими видами мяса...

8 15

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г
Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 щепотка
Чернослив вяленый — 70 г

Творожное суфле с алычой

Суфле — это нежный, воздушный и изысканный десерт. Для полезного и вкусного завтрака существует множество рецептов, один из...

2 13

Ингредиенты

Алыча красная — 5 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Крахмал пшеничный — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сливки 20% — 100 мл
Творог обезжиренный — 200 г

Куриный рулет в духовке

Вот такой рулет можно приготовить на любой праздник. Или просто так на ужин. Получилось очень сочно, вкусно. За рецепт...

28 38

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г
Майонез — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Гауда — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Куриные бёдрышки в пряной корочке, запечённые в аэрогриле

Аэрогриль — мой помощник. В последнее время увлеклась приготовлением различных вкусных блюд в аэрогриле. Просто в руки...

11 23

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Куриное бедро — 4 шт.
Майонез — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Салат с раковыми шейками и грушей

Предлагаю оригинальный и сочный салат с грушей. Идея родилась сама собой, урожай груш у свекрови богатый! Раковые шейки (или...

2 14

Ингредиенты

Груша свежая — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 10 шт.
Раки — 180 г
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Ленивая овсянка с абрикосом

Вариантов приготовления ленивой овсянки много, мне такая овсянка нравится за то, что в неё можно добавить всё, что вам...

2 22

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 3 шт.
Кефир — 180 мл
Мёд — 2 ст. л.
Овсяные хлопья — 50 г

Кулеш из зубатки

Кулеш — это густой суп с пшеном. В классическом варианте его следует готовить на костре. Но я считаю, что и на плите...

2 9

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Зубатка — 350 г
Картофель — 2 шт.
Крупа пшённая — 5 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Салат с йоштой, смородиной и голубым сыром

Сочетание сыра с голубой плесенью и ассорти из ягод (йошты и розовой смородины) — это так вкусно, когда сладость и кислинка...

10 11

Ингредиенты

Груша свежая — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Салат австралийский — 50 г
Салат лолло росса — 50 г
Салат Мона — 50 г
Салат Палла Росса — 30 г
Смородина — 150 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Дор Блю — 100 г

Омлет по-корейски

Омлет по-корейски — название, которое объединяет множество вариантов приготовления. При выборе принципа приготовления,...

19 28

Ингредиенты

Морковь — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.25 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Борщ со шпротами

Если вы любите шпроты, тогда этот рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить вкусный и сытный борщ со шпротами, который...

9 15

Ингредиенты

Вода — 3 л
Капуста белокочанная — 450 г
Картофель — 6 шт.
Лавровый лист — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 10 г
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 100 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 4 зубчик
Шпроты в масле — 1 банка

Холодный суп из щавеля

Благодаря кислому вкусу щавеля, его прекрасно используют в приготовлении холодных супов. Такие супы — альтернатива окрошке и...

14 24

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Картофель — 2 шт.
Огурцы — 3 шт.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 10 г
Щавель свежий — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Рис с сушёными креветками и машем

Всем привет! Как вы знаете, рис хорошо сочетается с бобами, горохом, чечевицей. Очень люблю такое сочетание. Рис с машем —...

10 17

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кардамон — 3 шт.
Креветки — 100 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Маш (бобы мунг) — 200 г
Рис длиннозерный — 350 г
Соль — 1 ч. л.

Борщ со щавелем и свёклой

Именно такой красивый и очень ароматный весенний борщ со щавелем готовила моя мама. С удовольствием делюсь этим рецептом....

13 25

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Картофель — 4 шт.
Корень сельдерея — 150 г
Корень сельдерея — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Пастернак — 150 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Томатная заправка — 200 мл
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Щавель свежий — 1 пучок

Салат с осьминогом и картофелем

Это один из классических итальянских салатов с морепродуктами, в данном случае, именно с осьминогом. Его готовят практически...

32 21

Ингредиенты

Картофель — 900 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Осьминоги свежие — 900 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Канапе с провесной скумбрией и яблоком

Мы внесём долю разнообразия в рыбные канапе, используя вместо хлеба слайсы отварного картофеля. Перламутрово-радужная жирная...

4 13

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 8 веточка
Горчица — 1 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Скумбрия солёная — 1 шт.
Соус соевый — 2 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Долма Сарма с грецкими орехами

У меня есть кулинарная книга армянской кухни. Согласно этой книги, долма это разнообразное блюдо и делают её не только в...

7 22

Ингредиенты

Виноградные листья свежие — 40 шт.
Вода — 200 мл
Говяжий фарш — 800 г
Орехи грецкие — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Приправа к мясу — 20 г
Сахар — 10 г
Смесь хмели-сунели — 50 г
Соль — 2 г
Соус томатный — 100 г

Сельдь, жаренная в панировочных сухарях, по-белорусски

Это блюдо из старинной белорусской кухни, но прочно вписалось и в современную. К сожалению, сейчас готовят из свежей сельди...

24 36

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сельдь свежемороженая — 600 г
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Овощной салат с яблоком и редисом

Салаты из свежих овощей никогда не приедаются, поскольку содержат все жизненно важные витамины, минералы и микроэлементы. А...

2 12

Ингредиенты

Капуста пекинская — 150 г
Майонез — 3 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Редис — 60 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Яблоко — 1 шт.

Рагу овощное со стручковой фасолью

Предлагаю ещё одно блюдо со стручковой фасолью. Причём, учитывая наступающий пост, это блюдо можно готовить одновременно как...

4 23

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 100 г
Картофель — 5 шт.
Корень сельдерея — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Свинина кости — 400 г
Соль — 2 щепотка
Фасоль стручковая замороженная — 100 г

Куриное филе с вялеными томатами и маслинами

Хочу поделиться с вами рецептом как приготовить вкусно куриное филе, вкусно и пикантно... Получается нежное куриное филе с...

24 20

Ингредиенты

Куриная грудка — 600 г
Маслины с косточкой — 10 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Орегано сухой — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры вяленые — 10 шт.
Руккола — 1 пучок
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Суп из груздей "Груздянка"

Груздянку я впервые попробовала на Урале, здесь её очень любят и часто готовят. Груздь — гриб ароматный и вкусный, и суп...

16 21

Ингредиенты

Говядина кости — 500 г
Грузди солёные — 300 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец кайенский — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 4 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Укроп сухой семена — 1 ч. л.

Овощной салат с сельдереем и ягодами годжи

В настоящее время очень популярны ягоды Годжи. Они вкусные и полезные. Обычно люди пьют отвар из ягод Годжи и кушают сами...

11 13

Ингредиенты

Годжи — 2 ст. л.
Капуста белокочанная — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 1 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Сметана — 100 г
Соль — 1 г

Филе индейки в мультиварке

Курицу, или утку, в сочетании с черносливом, готовили если не все, то точно многие из нас. Если этот традиционный рецепт уже...

16 25

Ингредиенты

Индюшиное филе — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Приправа для курицы — 2 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — - по вкусу

Медальоны из сёмги

Такие медальоны из сёмги это достаточно простой и быстрый, и к тому же эффектный способ преподнести вашим гостям (или вашим...

35 36

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец розовый — 1 ч. л.
Сёмга стейк — 600 г
Соль — 1 по вкусу

Уха из кижуча в мультиварке

Я люблю рыбу выросшую в натуральной среде, а не выведенную на рыбзаводах, где заказчик может заказать даже цветовой оттенок...

18 18

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Джин — 15 мл
Картофель — 2 шт.
Кижуч — 600 г
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Крупа пшённая — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Соль — 1 щепотка

Салат из маринованной тыквы со сладким перцем

Недавно я предлагала на сайте рецепт маринованной тыквы по-итальянски . С момента приготовления прошло три недели и мне не...

9 21

Ингредиенты

Лук зелёный — 4 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Руккола — 1 пучок
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Сыр козий мягкий — 20 г
Тыква свежая — 150 г

Пряный суп с нутом и цветной капустой

Что-то подсела я в последнее время на всё пряное, что-то такое тайско-вьетнамское. Вот и сегодня я к вам с пряным супом. Суп...

54 21

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Капуста цветная — 300 г
Карри — 1 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Помидоры в собственном соку — 300 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Лодочки c бараниной и кускусом

Для любителей быстрой, но незаурядной кухни предлагаю рецепт горячего блюда из баклажанов с бараньим фаршем и кускусом. Если...

42 30

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4 шт.
Бараний фарш — 300 г
Бульон овощной — 400 мл
Кускус — 200 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Орегано (душица) свежий — 2 веточка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Салат из сыроежек с сыром и зелёным луком

Какие только грибы мы не собираем в лесу, но очень часто проходим мимо разноцветных шляпок сыроежек! При сборе, хлопот с ними...

6 26

Ингредиенты

Лук зелёный — 75 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Сыроежки — 300 г

Треска в кунжутной панировке

С недавних пор открыла для себя кунжут как основу для панировки. В нём можно панировать и курицу, и рыбу, и овощи, если...

18 14

Ингредиенты

Кунжут белый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Треска стейк — 10 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с куриными сердечками и яйцами

Представляю вашему вниманию простой в приготовлении суп с куриными сердечками и яйцами, без зажарки. Получается он...

18 30

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Куриные сердечки — 350 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.