Диетические блюда - Страница 41 на Webspoon.ru

Закуска на чипсах «Остров сокровищ»

Закуска на чипсах, так же как и лаваш с начинкой, и бутерброды, — ещё один отличный вариант подачи разнообразных салатов и...

17 26

Ингредиенты

Икра красная — 50 г
Крабовые палочки — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Чипсы Pringles — 100 г

Язык запечённый в сметане с хреном

Я люблю простые рецепты и это один из них. Одна загвоздка — язык долго варится, но эту проблему можно решить...

8 17

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиной язык — 450 г
Сметана — 300 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Хрен столовый — 2 ст. л.

Пряный рис с вялеными помидорами

Этот рецепт я нашла в интернете под названием «Пилав с курицей и вялеными помидорами». Что такое пилав? Это фактически...

27 20

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Помидоры вяленые — 80 г
Рис басмати — 200 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Запечённая форель с горчицей и лимоном

Форель — одна из популярных рыб на столе. Готовить эту рыбу очень легко, а вкус превосходит все ожидания. Рыбу готовят с...

25 18

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Лимон — 0,5 шт.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 2 г
Форель целая — 1500 г

Суп с морской капустой

Если вы любите морскую капусту, то такой суп вам непременно понравится. Впрочем, он может понравиться и тем, кто никогда её...

14 27

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.5 л
Горошек консервированный — 6 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Морская капуста — 150 г
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Маки»

Салат с слабосолёной сёмгой сытный и некалорийный, порадует изысканным вкусом и подарит массу удовольствия. Сёмга,...

26 24

Ингредиенты

Крабовые палочки — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Оливки фаршированные лимоном — 0.5 банка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сёмга слабосолёная — 200 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Фасоль красная консервированная — 300 г

Рыбное суфле

Рыбное суфле... Говорят такое замечательное блюдо из рыбы, раньше готовили в школьных столовых и детских садах. К сожалению...

15 17

Ингредиенты

Морковь — 150 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.
Треска филе — 300 г
Укроп сухой — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Вареный осьминог по-гречески

Кухня Греции, согласитесь — одна из древнейших кухонь Европы. И, поскольку эта страна расположена на берегах Средиземного...

24 18

Ингредиенты

Вино красное сухое — 500 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Осьминоги свежие — 800 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Уксус винный тёмный — 200 мл

Гуляш-суп

Предлагаю к вашему вниманию рецепт известного венгерского супа Гуляш. В данном варианте суп удовлетворит потребности...

42 36

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 1 ст. л.
Говядина лопатка — 300 г
Картофель — 350 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры в собственном соку — 400 г
Соль — 1 по вкусу
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Капустные котлеты в томатном соусе

Хочу предложить вам очень вкусные капустные котлеты, которые любит вся моя семья. Между собой мы называем их «лохматыми»....

45 27

Ингредиенты

Бульон овощной — 250 мл
Капуста белокочанная — 800 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Акорн сквош с киноа и прошутто

Акорн сквош — приятное открытием для меня. Мякоть слаще, нежнее чем у тыквы, готовится быстрее. Про блюдо: солёная шапочка...

47 26

Ингредиенты

Акорн сквош — 1 шт.
Бульон мясной — 300 мл
Киноа — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Орегано (душица) свежий — 5 г
Перец красный молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Прошутто слайсами — 80 г
Соль морская — 3 г

Новый рецепт печенья Мария

Галетное печенье — одно из немногих кондитерских изделий, которое диетологи могут смело рекомендовать к употреблению всем...

34 30

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Карп, тушённый с квашеной капустой

Карп — это единственная рыба, которую я могу купить в свежем виде в магазине без всякой заморозки. Однако, покупаю её не...

19 30

Ингредиенты

Капуста квашеная — 500 г
Карп — 1000 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 1 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Сухарики белые — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г

Напиток из тыквы с мятой и молоком

Как известно, тыквенный сок обладает богатым набором витаминов и минералов и, в свою очередь, является отличным...

10 28

Ингредиенты

Молоко — 1 ст.
Мята сухая — 2 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Тыква свежая — 400 г

Лазанья овощная с рыбой

Обычно мы делаем лазанью с фаршем. Ну иногда с овощами. А сегодня я хочу вам предложить с рыбой и овощами. Очень вкусно...

31 25

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Бульон овощной — 500 мл
Вино белое сухое — 125 мл
Горбуша филе — 500 г
Кабачок — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 25 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 40 г
Помидоры — 2 шт.
Сметана — 200 г
Соль — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Тесто для лазаньи — 200 г
Укроп свежий — 1 веточка

Багет с цукини и сыром

Для тех, кто заинтересован в малокалорийной пище, но здоровой для организма, покажу ещё один совсем простой рецепт ужина, а...

8 18

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 2 шт.
Орегано (душица) свежий — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 0.25 ч. л.
Соус соевый — 3 ч. л.
Сыр альпийский — 130 г
Цукини — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тёплый салат с кабачком и фасолью

Такой салат можно приготовить на завтрак, подать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу на обед, в любом случае...

10 21

Ингредиенты

Кабачок — 50 г
Лук-шалот — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 0.5 шт.
Фасоль красная консервированная — 0.25 банка

Салат из арбуза и огурца

Не раз слышала, что готовят салаты с добавлением арбуза. Решила приготовить! Вкус необычный, своеобразный, но попробовать...

8 11

Ингредиенты

Арбуз — 100 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кабачок — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Огурцы — 100 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Сок лаймовый — 1 ст. л.
Сыр Дор Блю — 10 г

Острые баклажаны с соевым соусом

Эта закуска одно из моих любимых летних блюд. Как только на рынке появляются баклажаны — я обязательно её готовлю. Готовится...

15 19

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 3 шт.
Соль — 1 г
Соус соевый — 4 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Нарханги

Нарханги — мясо, тушёное с овощами по-узбекски. Признаюсь честно, прожив более 20 лет в Узбекистане, я впервые слышу такое...

26 37

Ингредиенты

Говядина — 400 г
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Картофель — 400 г
Кинза свежая — 0.5 пучок
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Лук репчатый — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 300 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец душистый — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Помидоры — 400 г
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 5 зубчик

Карп зеркальный по-восточному

Фаршированный карп по-восточному, действительно, получается золотистым с пикантным вкусом, благодаря куркуме, которая придаёт...

23 29

Ингредиенты

Изюм светлый — 40 г
Карп — 500 г
Куркума — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Орехи грецкие — 100 г
Соль — 2 ч. л.

Хрустящее печенье

Все мы знаем о пользе семечек, орешков и льна. Что уж там говорить об овсяных хлопьях. В данном рецепте используется...

28 26

Ингредиенты

Лён в семенах — 20 г
Овсяные хлопья — 60 г
Орехи грецкие — 30 г
Сахар — 80 г
Семечки подсолнуха чищенные — 50 г
Семечки тыквенные — 40 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Маринованный толстолобик

Обычно мы солим в домашних условиях красную рыбку, селёдку или скумбрию, но мало кто знает, что подобную закуску можно...

27 24

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный — 50 мл
Соль — 2 ст. л.
Толстолобик филе — 1000 г

Творожно-рисовая запеканка со свёклой

Пролистывала недавно старые вырезки из журналов, советских времён, с рецептами и нашла очень интересную подборку со свёклой....

23 20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 500 мл
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Рис круглозернистый — 140 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 8 г
Свёкла — 500 г
Соль — 0.7 ч. л.
Творог — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.

Тыквенный томатный суп с чечевицей

Сегодня приготовим на обед вкуснейший суп — тыквенный томатный суп с чечевицей. Сейчас пост. Тем, кто постится, рецепт...

18 18

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Помидоры в собственном соку — 400 г
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 2 щепотка
Тыква свежая — 300 г
Чеснок — 1 зубчик
Чечевица красная — 150 г

Салат из черемши с нежным соусом

Этот полезный салатик, мы всей семьёй ждём ещё с середины зимы! Он довольно простой, но вкусный и самое главное полезный!...

36 26

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Молоко — 50 мл
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль морская — 1 щепотка
Черемша — 2 пучок
Яйца куриные — 3 шт.

Молоко из овсянки

Предлагаю очень простой рецепт приготовления растительного молока из овсянки. Овсяное молоко — основа для киселей, коктейлей...

15 16

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Овсяные хлопья — 200 г
Соль — 1 щепотка

Икра щуки солёная

Пришла весна, потеплело и начался нерест у щук. И икрой запасаться нужно как раз в это время. Щучья икра считается...

7 16

Ингредиенты

Икра щуки свежая — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 8 мл
Соль — 7 г

Рис с помидорами и базиликом

Рис с помидорами и базиликом. Не пугайтесь — сочетание отличное! Изначально рецепт был иной. Необходимо было дополнительно...

23 18

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 веточка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Помидоры — 2 г
Рис басмати — 250 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Крестьянский марокканский суп

Рецептом этого марокканского супа со мной поделилась моя сестра, которая на данный момент живет в Марокко. Готовят такой суп...

10 18

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Кардамон — 5 г
Кориандр молотый — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 5 г
Нут (турецкий горох) — 100 г
Перец красный молотый — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры в собственном соку — 200 г
Рис круглозернистый — 100 г
Соль — 20 г
Тмин молотый — 5 г
Чеснок — 4 зубчик
Чечевица красная — 100 г

Крем-суп из моркови и красной чечевицы

Мне очень нравится готовить для семьи полезные блюда и, конечно же, очень важно, чтобы они были вкусными! Овощной крем-суп —...

8 30

Ингредиенты

Вода — 1 л
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Тыква свежая — 250 г
Чечевица красная — 1 ст.

Рис с куриной грудкой, лаймом и миндалём

После встречи Нового года все вмиг заинтересовались диетическими рецептами. Оно и понятно: обилие вкусной, калорийной еды в...

28 22

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Куриное филе — 300 г
Лайм — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Миндаль — 50 г
Рис длиннозерный — 250 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Салат из морской капусты с икрой масаго

Рецепт из стола заказов «Салат из морской капусты с икрой масаго» показался мне интересным, так как морскую капусту я люблю...

14 13

Ингредиенты

Икра масаго — 40 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Майонез — 70 г
Морская капуста — 300 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль морская — 3 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.

Геркулесовый крамбль с яблоками и семенами

Крамбл — прекрасное блюдо для завтрака. Это блюдо для тех, кто не любит тесто, его здесь заменяет крошка, и количество её...

27 22

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 40 г
Овсяные хлопья — 40 г
Сахар коричневый — 1.5 ст. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Семечки подсолнуха чищенные — 30 г
Тыквенное пюре — 200 г
Цукаты — 20 г
Яблоко — 2 шт.

Говяжий бульон

В чём залог хорошего говяжьего бульона? В правильно выбранном мясе, большом количестве овощей и времени приготовления. Хочу...

6 15

Ингредиенты

Вода — 4 л
Гвоздика — 3 шт.
Говядина на косточке — 600 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Морковь — 150 г
Перец душистый — 6 шт.
Перец чёрный горошком — 10 г
Петрушка свежая — 6 веточка
Репа — 1 шт.
Сельдерей стебли — 150 г
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Кускус с гранатом «Осенний»

Кускус в рационе моей семьи появился недавно, как, впрочем, и в продаже у нас в городе. Когда я знакомлюсь с новым продуктом,...

15 20

Ингредиенты

Бульон овощной — 250 мл
Гранат — 1 шт.
Изюм тёмный — 50 г
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Кускус — 250 г
Масло сливочное — 30 г
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Калина на меду

Калина не так часто используется в кулинарной практике, как другие ягоды. Причина в том, что она сильно горчит в свежем виде....

29 20

Ингредиенты

Калина — 400 г
Мёд — 200 мл

Деревенский хлеб с тмином

Этот рецепт я нашла в интернете под названием «Деревенский хлеб сестер Симили». Немного подредактировав рецепт «под себя»,...

44 23

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Мука ржаная — 50 г
Соль экстра — 1 ч. л.
Тмин сухой — 0.5 г

Яблочный сидр безалкогольный

Хочу поделиться с вами отличным рецептом яблочного сидра, который я позаимствовала у Н. Понедельник. Прекрасный сидр,...

7 13

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Гвоздика — 5 шт.
Корица палочками — 2 палочка
Мёд — 2 ст. л.
Яблоко — 1200 г

Перепела фаршированные овощами

В давние времена на Руси готовили блюда из мяса перепелов. В старинных кулинарных книгах можно найти много рецептов блюд,...

13 18

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вино красное сухое — 30 мл
Лук репчатый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мёд — 1 ч. л.
Патиссон — 1 шт.
Перепел — 700 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Рис басмати — 0.75 ст.
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Яйца перепелиные — 6 шт.

Рататуй в мультиварке

Рататуй – блюдо французской кухни, которое изначально готовили крестьяне Прованса и Ниццы. По своей сути рататуй...

9 10

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Вино красное сухое — 150 мл
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 4 шт.
Прованские травы — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Миндальные роллы

Сегодня хочу предложить нетрадиционный рецепт роллов, в котором вместо риса используется миндаль. Но не простой миндаль, а...

1 11

Ингредиенты

Водоросли нори — 2 шт.
Миндаль — 200 г
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сок лимонный — 5 мл
Соль морская — 2 щепотка
Укроп свежий — 5 веточка

Салат с клубникой и шпинатом

Очень вкусный и сочный салат из кубники, шпината, двух видов салата и двух видов семечек: тыквенных и подсолнуха. С таким...

10 11

Ингредиенты

Варенье из лепестков чайной розы — 2 ст. л.
Клубника свежая — 200 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
Салат зелёный — 50 г
Салат лолло росса — 50 г
Семечки подсолнуха чищенные — 3 ст. л.
Семечки тыквенные — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус винный белый — 3 ст. л.
Шпинат свежий — 1 пучок

Куриный рулет на пару

Продолжаем эксперименты с приготовлением рулетов. Сегодня готовим яркий рулет из куриного филе. Добавкой к рулету возьмём...

14 37

Ингредиенты

Клюква сушёная — 100 г
Куриное филе — 350 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Сливки — 30 мл
Соль — 4 г
Фисташки — 50 г

Куриное суфле с морковью в микроволновке

Предлагаю отличный вариант приготовления куриного суфле — со сливками, мускатным орехом и очень красивыми, колоритными и...

12 22

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г
Масло сливочное — 10 г
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сливки — 50 мл
Соль — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Соус из авокадо со сметаной

Предлагаю приготовить необычный соус из аводкадо. Вкус его напомнил мне салат из огурца, зелёного лука и яиц со сметаной....

0 8

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Лук зелёный — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 60 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль морская — 1 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат с пекинской капустой и сыром фета с огурцом

Салат из хрустящей пекинской капусты, свежего огурца и маслин пригодится тем, кто ищет рецепты лёгких для организма...

5 21

Ингредиенты

Капуста пекинская — 150 г
Клюква свежая — 35 г
Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 10 мл
Огурцы — 150 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свёкла — 50 г
Соль — 2 г

Морковь на пару с имбирём

Честно говоря, несколько лет назад только при упоминании вареной моркови у меня мурашки бежали... от ужаса! Но всё...

3 10

Ингредиенты

Имбирь свежий — 3 ч. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 500 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик