Диетические блюда - Страница 45 на Webspoon.ru

Солянка с почками

Солянка — сытное многообразное блюдо, бывает сборная, рыбная, мясная. Приготовим с почками, ведь этот продукт придаст блюду...

4 14

Ингредиенты

Бульон куриный — 3000 мл
Говяжьи почки — 800 г
Колбасы и сосиски — 300 г
Куриный окорочок — 200 г
Лимон — 1 г
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 3 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Рассол огуречный — 50 мл
Соль — 10 г
Соус томатный — 100 г

Закуска с солёной скумбрией и свёклой

Предлагаю рецепт вкусной холодной закуски, которая отлично подойдёт для праздничного стола. Для приготовления закуски я...

13 25

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Скумбрия солёная — 0.5 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г

Салат с чёрной фасолью и помидором

Предлагаю побаловать себя и своих родных вкусным салатом с чёрной фасолью и помидором. Сытный, аппетитный салатик дополнит...

2 12

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы — 180 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 280 г
Соль — 3 щепотка
Фасоль чёрная сухая — 120 г

Омлет с зелёным горошком

Сегодня у нас простые рецепты от гуру кулинарии. Мы обожаем всякие омлеты, приготовленные по методу шефа Гордона Рамси....

10 13

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Горошек зелёный замороженный — 300 г
Масло сливочное — 180 г
Молоко козье — 300 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 18 шт.

Салат с морской капустой, колбасой и сыром

Вкусный и сытный салат с морской капустой, колбасой и сыром обязательно понравится любителям морской капусты. Колбасу для...

3 13

Ингредиенты

Колбаса варёная — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Морская капуста — 200 г
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Ризотто с курицей

Сегодня предлагаю рецепт приготовления ризотто с курицей в мультиварке, которое всегда получается рассыпчатым, сытным и...

4 15

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Куриное филе — 450 г
Морковь — 2 шт.
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Рис пропаренный — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Сувлаки из куриной печёнки

Предлагаю ещё один рецепт сувлаки — быстрых греческих шашлычков, на этот раз из куриной печёнки, маринованной в апельсиновом...

13 26

Ингредиенты

Куриная печень — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Орегано сухой — 1 щепотка
Соль — 0.5 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.

Диетический торт

Для тех, кому нельзя ни сдобного, ни яиц этот тортик придётся кстати. Сделан он из диетического бисквита , мусс на основе...

18 21

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Желатин — 50 г
Йогурт натуральный — 1 ст.
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Персики свежие — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 7 ст. л.
Творог обезжиренный — 700 г

Красная икра домашнего посола

Недавно муж привёз с форелевой фермы красивую серебристую тушку. Рыбка не только была очень вкусной, но и оказалась икряной....

21 24

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Икра красная — 200 г
Сахар — 7 г
Соль морская — 30 г

Смузи с бананом, клубникой и годжи

Предлагаю рецепт смузи с ягодами годжи. Этот коктейль подойдёт для диетического питания, если взять кефир низкой жирности....

8 16

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Годжи — 3 ст. л.
Кефир — 200 мл
Клубника свежая — 70 г

Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

Дорогие кулинары! Сегодня делюсь с вами рецептом потрясающего соуса, который отлично подходит к курице, а также к индейке...

12 29

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Куриная голень — 450 г
Сливки 20% — 150 мл
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Салат свекольный со свиным языком

Свиной или говяжий язык не только деликатес, но и сам по себе очень вкусен. Рожденный в СССР при упоминании о говяжьем или...

9 19

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Огурцы маринованные — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Свёкла — 2 шт.
Свиной язык — 300 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 4 шт.

Карп зеркальный с сыром и кунжутом

Рыба, запечённая в духовке правильным образом, получается всегда вкусной. Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт...

7 15

Ингредиенты

Карп — 400 г
Соль — 4 щепотка
Сыр твёрдый — 60 г

Рассольник с солёными грибами

Ещё один хороший вариант зимнего горячего — сытный, кисло-сладкий рассольник с жирненькими говяжьми рёбрышками, скоро...

12 23

Ингредиенты

Вода — 2 л
Говяжьи рёбрышки — 1200 г
Грузди солёные — 200 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Рассол помидорный — 50 мл
Рис круглозернистый — 0.5 ст.
Соль экстра — 1 ч. л.

Салат из листьев одуванчика

За одуванчиком давно закрепился статус «эликсира жизни». Однако, многие скептически относятся к рецептам из одуванчиков,...

6 28

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Одуванчики — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 7 лист
Сок лимонный — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Хамон — 200 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.

Салат из куриной печени со свёклой и огурцом

Из куриной печени получаются очень вкусные салаты. На мой взгляд, её можно сочетать с фруктами, с различными овощами, с...

10 22

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 80 г
Куриная печень — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Салат кочанный — 30 г
Свёкла — 1 шт.

Запечённые в соусе куриные гребешки

Сегодня приготовим необычную закуску — куриные гребешки в соусе. Куриные гребешки считаются деликатесом. Блюда из гребешков...

22 22

Ингредиенты

Вино белое полусухое — 300 мл
Куриные гребешки — 200 г
Масло топлёное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г

Креветки в сладком соусе

Делюсь с вами этим рецептом, так как считаю, что он очень вкусный и его следует приготовить. Сами креветки придают любому...

10 14

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Гвоздика — 2 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Кардамон — 2 шт.
Кардамон — 2 шт.
Креветки — 450 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Куркума — 2 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Масло сливочное — 8 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Петрушка свежая — 30 г
Помидоры черри — 150 г
Рис длиннозерный — 400 г
Соль — 2 щепотка
Тмин сухой — 1 щепотка
Тмин сухой — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Салат с сёмгой и помидорами

В холодильнике ожидала своего праздничного часа, но так и не была открыта, палетка с тонко-нарезанной сёмгой... Поэтому...

20 27

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры — 2 шт.
Салат айсберг — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Сёмга подкопченая — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.

Запечённые караси, фаршированные квашеной капустой

Карась, хоть рыба и костлявая, и неделикатесная, но любима многими, так как мясо у него очень вкусное, диетическое, сочное,...

8 15

Ингредиенты

Капуста квашеная — 100 г
Карась — 400 г
Майонез — 1 ст. л.

Сливочный шпинат

Не секрет, что в России шпинат не так популярен, как, к примеру, во Франции. Французы называют этот зелёный листовой овощ...

19 20

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Шпинат свежий — 500 г

Суп с маслятами

Любители грибов обязательно оценят насыщенный вкус простого супа с маслятами. Скользкая текстура этого сорта грибов никому...

17 18

Ингредиенты

Вода — 3 л
Картофель — 1000 г
Лавровый лист — 3 шт.
Масло сливочное — 80 г
Маслята — 500 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка корень — 1 шт.
Приправа грибная — 20 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Укроп сухой — 2 ст. л.

Кролик с яблоками

Идею прочитала в интернете, заинтересовало. Кролика готовила всегда «бабушкиным» способом, лук, морковь и так далее. В этом...

32 22

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Вода — 150 мл
Кролик — 1400 г
Масло оливковое рафинированное — 80 мл
Мука пшеничная второго сорта — 4 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Яблоко — 4 шт.

Салат слоёный из свёклы с говядиной

Этот незатейливый, но вкусный салат — один из любимых в моей семье. Дети называют его «Селёдка под шубой, но с мясом»....

23 34

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Картофель — 300 г
Майонез — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Свёкла — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.

Салат копчёная скумбрия под шубой с креветками

Салаты под шубой разнообразны в приготовлении. Спешу поделиться с вами рецептом копчёной скумбрии под шубой с креветками....

4 15

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Креветки королевские — 10 шт.
Майонез — 8 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Скумбрия копчёная — 100 г

Тёплый салат с курицей

Салат придумался сам собой, когда захотелось чего-то лёгкого, полезного, но в то же время — сытного! Сочетание свежих овощей...

17 22

Ингредиенты

Капуста пекинская — 0.5 шт.
Куриное филе — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Шпинат свежий — 50 г

Стейки сёмги в соевой глазури

Предлагаю вам стейки сёмги запечённые в соевой глазури. Рецепт достаточно простой, но, как известно, чем проще запекать...

12 26

Ингредиенты

Вино белое полусладкое — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Сёмга стейк — 2 шт.
Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.

Севиче

Севиче — это блюдо из мелко нарезанной сырой рыбы или морепродуктов (креветок, гребешков и так далее), маринованных в соке...

23 26

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Лайм — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Перец чили свежий — 0.4 шт.
Сахар — 1 щепотка
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Форель стейк — 300 г

Сибас с чесноком и лимоном в духовке

Часто встречаются рецепты сибаса с чесноком, я всё не решалась приготовить: не очень нравится сочетание рыба-чеснок. Вот...

19 24

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ч. л.
Сибас — 1000 г
Соль — 3 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Куриный рулет в сырной оболочке

Предлагаю приготовить интересную закуску — куриный рулет в сырной оболочке. Такой рулет отлично подойдёт на завтрак. Его...

45 45

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Орехи грецкие — 50 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Суп из индейки с чёрной чечевицей в мультиварке

Чёрная чечевица очень полезный продукт, обладает антиоксидантными свойствами, содержит много клетчатки и белка. Считается...

14 9

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 1800 мл
Индюшиное крыло — 300 г
Картофель — 3 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Чечевица чёрная — 100 г

Тосты с желтково-творожной намазкой

В составе куриного яйца можно найти все элементы периодической таблицы Менделеева. В этом и заключается уникальность куриного...

8 25

Ингредиенты

Батон — 200 г
Бульон овощной — 400 мл
Горчица — 1 ч. л.
Куриные желтки (субпродукты) — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 100 г
Укроп свежий — 3 веточка

Суп с лапшой и чечевицей

Невероятно вкусный суп. Сытный и наваристый. В кухнях многих народов мира есть подобные супы с чечевицей и лапшой. Я покажу...

16 14

Ингредиенты

Говядина — 120 г
Картофель — 1 шт.
Куркума — 1 щепотка
Лапша короткая — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мята сухая — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Чечевица зелёная — 1 ст.

Куриная печень с яблоками

Это очень простой и быстрый рецепт, может выручить в любой момент. Как большинство простых рецептов, это блюдо очень вкусно,...

13 23

Ингредиенты

Корица молотая — 0.5 щепотка
Куриная печень — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Соль — 0.5 щепотка
Яблоко — 1 шт.

Морковное желе с цитрусовыми

Если вы любите желе, то данный вариант вам обязательно понравится, так как в его состав входят только натуральные компоненты....

12 18

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Желатин — 10 г
Лимон — 0.5 шт.
Сахар — 0.5 ст.
Сок морковный — 250 мл

Салат с курицей, кумкватами и кешью

Второй раз использую кумкваты в приготовлении блюд, и эти малютки-апельсинчики вызывают у меня восторг, хотя в свежем виде...

29 21

Ингредиенты

Кешью — 2 ст. л.
Кориандр молотый — 1 щепотка
Кумкват — 80 г
Куриная грудка — 0.5 шт.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
Руккола — 75 г
Сок апельсиновый — 100 мл
Соль — 0.3 ч. л.

Запечённый корень сельдерея с морковью и стручковой фасолью

Сельдерей очень популярен в западных странах, и менее распространён у нас. Он очень полезен. Корень сельдерея используют для...

16 16

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Корень сельдерея — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Фасоль стручковая замороженная — 200 г

Рыбные тефтели с кабачком

Предлагаю приготовить рыбные тефтели с кабачком и рисом на плите или в духовке в томатном соусе с овощами. Для тефтелей...

11 27

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Кабачок — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 100 г
Соль — 1 щепотка
Тилапия филе — 600 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Диетический бананово-творожный трайфл

Всем, сидящим на диете постоянно хочется съесть что-то вкусненькое. Диета — не повод отказывать себе в удовольствии, ведь и...

10 25

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сгущённое молоко — 40 г
Сироп лимонный — 20 мл
Творог обезжиренный — 180 г
Шоколад чёрный — 10 г

Тыквенный суп-пюре с клёцками

Очень простой и интересный на вкус суп-пюре из тыквы, порадует своей цветовой гаммой и поднимет настроение. Также творожные...

8 23

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 2 щепотка
Творог — 150 г
Тыква свежая — 500 г
Укроп свежий — 5 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб зерновой для сэндвичей

Чем отличается хлеб для сэндвичей от обычного? Во-первых, формой, которая должна быть исключительно «кирпичиком». Во-вторых,...

19 15

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи свежие — 18 г
Крупа манная — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 220 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль морская — 2 ч. л.

Мясо страуса с овощами

Предлагаю вашему вниманию приготовление диетического ужина — мясо страуса с овощами. Как утверждают диетологи, страусиное...

45 17

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Мясо страуса — 500 г
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Фенхель свежий — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Печенье с шоколадом и миндалём

Вкусное ароматное и необычное печенье из цельнозерновой пшеничной муки. Мука придаёт тесту приятный цвет, а миндаль —...

14 14

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Миндальные лепестки — 20 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 200 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад молочный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Капоната по-сицилийски

Капоната это овощное блюдо итальянской кухни, имеющее богатую историю. В данный момент блюдо представляет собой несложное...

8 15

Ингредиенты

Баклажаны синие — 650 г
Каперсы — 30 г
Лук репчатый — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Оливки без косточек — 140 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 550 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Диетическое галетное печенье

Хочу представить ещё один вид галетного печенья. Печенье более постное, и храниться такое печенье может более 6 месяцев. Но...

12 22

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная грубого помола — 40 г
Сахар — 40 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Кролик в сметанном соусе

Предлагаю вам приготовить кролика в сметанном соусе. Этот рецепт уже всем известен и каждая хозяйка его, хотя бы раз в жизни,...

20 28

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Вода кипячёная — 400 мл
Кролик — 2000 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 400 г
Соль экстра — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка

Ореховое молоко

Для людей, которые придерживаются Поста, очень важно употреблять в пищу растительный белок. Обычное коровье молоко можно...

4 12

Ингредиенты

Арахис — 20 г
Вода — 500 мл
Кешью — 20 г
Миндаль — 20 г
Сахар — 25 г

Молочный плов

Учиться готовить плов у мастера-кулинара Сталика — это удовольствие. Описание его рецептов, словно поэма. Говорить о рецепте...

13 29

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Вода — 200 мл
Масло топлёное — 10 г
Масло топлёное — 2 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 1 л
Мука пшеничная — 100 г
Рис длиннозерный — 250 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Шафран молотый — 2 г