Рецепты голубцов с фото, пошаговое приготовление вкусных голубуов на Webspoon.ru

Голубцы

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы национальное блюдо польской кухни. По-польски это блюдо похоже на бигос и представляет собой рубленное мясо с...

60 32

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 60 г
Свиной фарш — 600 г
Сметана — 4 ст. л.
Сок томатный — 400 мл
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Запеканка «Ленивый голубец» слоями

Запеканка »Ленивый голубец» — интересная вариация любимых голубцов для особо ленивых. Честно говоря, я никогда не могла...

18 30

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Капуста белокочанная — 300 г
Куриный фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозернистый — 280 г
Сметана — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.

Голубцы в микроволновке

Как готовить голубцы, должна знать каждая хозяйка, ведь одно из любимых блюд в каждой семье. Приготовление этого блюда...

4 18

Ингредиенты

Батон — 70 г
Говяжий фарш — 250 г
Капуста белокочанная — 700 г
Куриное филе — 250 г
Лавровый лист — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 г

Голубцы из пекинской капусты

Эти голубцы просто покорили меня! Отличаются они от обычных тем, что вместо белокочанной капусты мы используем пекинскую...

4 12

Ингредиенты

Капуста пекинская — 1 шт.
Лук репчатый — 1.5 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Рис круглозернистый — 0.5 ст.
Свиной фарш — 600 г
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 3 ч. л.

Голубцы в духовке

Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. Сложного в приготовлении голубцов ничего нет, главное, — научиться быстро...

6 20

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Говяжий фарш — 300 г
Капуста белокочанная — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Рис круглозернистый — 150 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Голубцы с перловкой

Я очень люблю голубцы, видимо, идёт все это ещё из детства. Никакие перцы и прочие овощи, фаршированные мясом, не смогут мне...

15 32

Ингредиенты

Говядина мякоть — 250 г
Капуста белокочанная — 1 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Крупа перловая — 50 г
Куриное филе — 250 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец острый — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сахар — 1 щепотка
Смесь для жарки мяса — 1 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 0.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Голубцы из молодой капусты с булгуром

Голубцы — одно из моих любимых блюд. На востоке голубцами почему-то называют фаршированный перец. Не смотря на то, что перец...

16 28

Ингредиенты

Булгур — 60 г
Капуста белокочанная — 1 шт.
Лук репчатый — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 г
Перец душистый молотый — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры в собственном соку — 150 г
Сахар — 2 ч. л.
Свиной фарш — 400 г
Соль — 3 г
Томатная паста — 0.75 ст. л.
Укроп свежий — 4 веточка

Капунс

Капунс (Capuns) — это одно из самых распространённых и известных блюд швейцарской кухни, первые описания блюда были ещё в...

46 42

Ингредиенты

Бекон — 55 г
Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
Бюнднерское мясо — 50 г
Вода — 200 мл
Колбасa салями — 100 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Мангольд — 16 лист
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Пармская ветчина — 55 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 5 г
Сливки — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр альпийский — 150 г
Шнитт-лук — 5 перо
Яйца куриные — 2 шт.

Голубцы с мясом

Многие из нас любят эти вкусные капустные конвертики с сочной начинкой внутри, но не все берутся за их приготовление, считая...

15 24

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 л
Капуста белокочанная — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Рис круглозернистый — 100 г
Свиной фарш — 600 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Голубцы из красной капусты

Голубцы — очень вкусное и сытное блюдо. Мы привыкли, что голубцы традиционно готовят из белокочанной капусты. Достаточно...

0 4

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Капуста краснокочанная — 900 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Рис длиннозернистый — 120 г
Свиной фарш — 350 г
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.

Ленивые голубцы из свинины

Ленивые голубцы — это отличный вариант для людей с минимальным количеством времени на приготовление еды. Про такие голубцы...

11 17

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Рис длиннозернистый — 200 г
Свиная лопатка — 600 г
Соль — 10 г
Томатная паста — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Голубцы с картофелем

Голубцы — блюдо очень домашнее, уютное, подходящее для семейных ужинов! И чем только не фаршируют капустные листья....

6 13

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 250 г
Капуста белокочанная — 400 г
Картофель — 2 шт.
Крупа манная — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Голубцы из пекинской капусты с грибами и курицей

Голубцы это большое поле для фантазии. Можно придумать различные варианты начинок и соусов, в которых они будут тушиться....

0 5

Ингредиенты

Капуста пекинская — 1 шт.
Куриный фарш — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Рис пропаренный — 120 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 70 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Голубцы с печенью и кускусом

Голубцы, блюдо восточно-европейской кухни, фарш в капустных листьях. Представляю голубцы с печёночным фаршем и кускусом....

17 21

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 шт.
Куриная печень — 650 г
Кускус — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 25 мл
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 5 г
Соль — 5 г
Соус томатный — 500 г

Постные голубцы с гречкой и грибами

Сегодня представляю вам постные голубцы с гречкой и грибами. Близится пост и этот рецепт как нельзя актуален. Голубцы...

7 21

Ингредиенты

Грибы лесные свежие — 200 г
Капуста белокочанная — 400 г
Крупа гречневая — 1 ст.
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 1 ст.
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Чернослив вяленый — 10 г

Постные голубцы с рисом и грибами

Хочу предложить к постному столу интересный рецепт голубцов. Особо остановлюсь на сорте риса, который я использовала в...

0 19

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 50 г
Ботва свёклы — 11 г
Бульон грибной — 300 мл
Вода — 320 мл
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Рис Камолино — 100 г
Соль морская — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Ленивые голубцы с пшеном

У каждой хозяйки есть свой рецепт борща, который отличается от того, что готовят её подруги или мама. Так, думаю, и с...

17 23

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Кетчуп — 4 ст. л.
Крупа пшённая — 100 г
Куриный фарш — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Свиной фарш — 400 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Голубцы овощные

Предлагаю приготовить вегетарианские (можно даже сказать веганские) голубцы с добавлением кукурузной крупы. Продуктов...

39 28

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 шт.
Крупа кукурузная — 1 ст.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Сок томатный — 250 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Фаршированная капуста. Видео-рецепт

Вы любите голубцы? Но явно вы их не любите готовить! Но, всегда можно приготовить ленивый вариант какого-то блюда, но очень...

0 3

Ингредиенты

Говяжий фарш — 700 г
Капуста белокочанная — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 40 г

Голубцы с мясом и гречкой в томатно-сметанном соусе

Голубцы — традиционное украинское блюдо. Разновидностей украинских голубцов, возможно, даже больше, чем разновидностей...

0 7

Ингредиенты

Ботва свёклы — 40 шт.
Вода — 150 мл
Крупа гречневая — 0.5 ст.
Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 200 г
Соль — 1.5 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.

Голубцы «Новинка» с савойской капустой

Такой способ приготовления голубцов является новым и не избитым, хотя, в принципе, от них в этом рецепте остаётся лишь момент...

4 18

Ингредиенты

Капуста савойская — 1 шт.
Куриное филе — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сметана — 400 г
Соль — 3 ч. л.
Шампиньоны свежие — 400 г

Сарма из лука-порея с бараниной

Мы уже знакомы с разновидностями сармы из виноградных листьев, с разновидностями долмы из овощей и трав. Теперь я хочу...

21 25

Ингредиенты

Бараний фарш — 300 г
Булгур — 100 г
Вода — 250 мл
Корица молотая — 1 щепотка
Лук-порей — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Орегано сухой — 2 щепотка
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перечная паста (салча) — 100 г
Петрушка свежая — 6 веточка
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка

Голубцы литовские

Традиционные русские голубцы готовят с рисом и мясом, заворачивая изделия конвертом в капустные листья. Иногда делают и...

25 31

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 20 г
Бульон грибной — 1500 мл
Вода — 2 л
Капуста белокочанная — 1000 г
Крупа перловая — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Свинина мякоть — 100 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Голубцы детские ленивые

Предлагаю быстрый рецепт ленивых голубцов, которые я приготовила в виде тефтелей. Голубцы получаются нежные, вкусные и...

12 21

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 400 г
Капуста белокочанная — 250 г
Куриный фарш — 300 г
Молоко — 50 мл
Рис круглозернистый — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Голубцы с курицей и грибами

Существует масса рецептов приготовления голубцов: из белокочанной капусты, савойской, пекинской; со свининой, говядиной,...

12 20

Ингредиенты

Батон — 80 г
Капуста белокочанная — 1000 г
Куриное филе — 500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Голубцы с бараньим фаршем

Перед вами авторский рецепт, основанный на традициях народной кулинарии. Голубцы входят в базовый список блюд традиционной...

41 27

Ингредиенты

Бараний фарш — 1500 г
Баранина на косточке — 2000 г
Вода — 3 л
Капуста белокочанная — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 8 шт.
Рис длиннозернистый — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 500 г
Шафран — 15 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ленивые голубцы в мультиварке

Хочу поделиться с вами ещё одним очень лёгким рецептом для мультиварки — ленивые голубцы. Он всегда выручает, когда очень...

9 14

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Говяжий фарш — 500 г
Капуста белокочанная — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Рис круглозернистый — 500 г
Соль — 2 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.

Ленивые голубцы в духовке

Даже от самих себя не скроешь симпатию к рецептам, которые имеют перед своим названием многообещающее прилагательное...

0 13

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Капуста белокочанная — 500 г
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Рис круглозернистый — 80 г
Сахар — 1 ч. л.
Свиной фарш — 250 г
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Шницель из капусты

Капуста — овощ очень полезный. В Древнем Риме, говорят, капусту подавали патрициям в конце пиршества как очень изысканное...

3 11

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 10 г

Капуста с ветчиной и сыром в сухарях. Видео-рецепт

Сегодня у нас простой, но очень вкусный рецепт, найденный на просторах интернета. Обычно такие рецепты мы стараемся...

0 2

Ингредиенты

Батон — 0.5 шт.
Ветчина — 70 г
Капуста белокочанная — 70 г
Мука пшеничная — 7 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Смесь итальянских трав — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 70 г
Чеснок сушёный молотый — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Голубцы в виноградных листьях (большие)

В наших голубцах мы будем использовать молоденькие виноградные листья — это та же долма, только размером с голубец. Подобное...

0 2

Ингредиенты

Виноградные листья свежие — 150 г
Вода — 2 л
Кинза свежая — 1 пучок
Куриное филе — 800 г
Лук белый — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 5 г
Рис круглозернистый — 50 г
Соль — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Голубцы наоборот

Название рецепта почти в полной мере отражает суть дела. Такое блюдо как голубцы относится к украинской кухне. Голубцы могут...

25 20

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 шт.
Куриное филе — 1000 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка

Голубцы в мультиварке

К использованию мультиварки я прибегаю в основном в тех случаях, когда нет возможности контролировать процесс приготовления...

2 8

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 шт.
Крупа гречневая — 0.5 ст.
Куриное филе — 600 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Капустная слойка с курицей

Голубцы — очень известное, вкусное и популярное блюдо украинской кухни. Существует достаточно много разновидностей и...

0 8

Ингредиенты

Капуста савойская — 1000 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Куриная голень — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 120 г
Рис длиннозернистый — 100 г
Соль — 1 ч. л.

Голубцы из ревеня

Голубцы — одно из самых вкусных блюд украинской кухни. Существует огромное количество рецептов голубцов. Каждый раз, меняя...

0 5

Ингредиенты

Вода — 0.5 л
Куриное филе — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 100 г
Ревень — 8 шт.
Рис круглозернистый — 120 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный — 3 ст. л.

Отзывы о рецептах этой категории

04 Декабря 2018

xeldegarda к рецепту

Запеканка «Ленивый голубец» слоями

Хороший рецепт, а самое главное очень ленивый))) всегда выходит отлично

24 Марта 2018

Анна к рецепту

Ленивые голубцы

Юнона, вы отлично выражаетесь по-русски, намного грамотнее многих русских людей! Есть мелкие ошибки, но в целом очень и очень хорошо, учитывая то, что Еще

24 Июля 2017

Алиса к рецепту

Голубцы с мясом

Готовлю эти голубцы уже не первый раз. Все получается очень вкусно, а самое главнео что рецепт простой. Да еще замечу очень важно чтобы фарш был домашний Еще

06 Июля 2017

гость к рецепту

Голубцы с бараньим фаршем

Какая часть баранины лучше для голубцов? Баранина сухая. Можно ли добавить жир?

22 Мая 2017

Валерия Байкова к рецепту

Ленивые голубцы в мультиварке

Спасибо, что оценили!!!!! Готовьте на здоровье!

27 Марта 2017

Dobroluba к рецепту

Запеканка «Ленивый голубец» слоями

Здравствуйте! Никогда не делала голубцы.... Но очень любим их. Попробовала ваш рецепт.... Суппер! Очень вкусно и быстро! Мне подходит (трое Еще

27 Марта 2017

Dobroluba к рецепту

Ленивые голубцы в мультиварке

Здравствуйте! Я тоже присоединяюсь к тем, у кого катастрофически не хватает времени на длительное приготовление... Как-то говорю мужу - голубцов Еще

21 Февраля 2017

katya к рецепту

Ленивые голубцы

Верно, поэтому у шаге 5 есть уточнение, после того как капусту помяли должно получится 4-5 больших жмени капуты. А вообще это довольно относительно и дело Еще

14 Января 2017

Иллюшка к рецепту

Ленивые голубцы

И еще можно добавить чеснок .Совсем другой вкус выходит

14 Января 2017

Илья к рецепту

Ленивые голубцы

Верно

14 Января 2017

Илля к рецепту

Ленивые голубцы

Все сделал строго по рецепту . Еще добавил мелко порезанный укроп и петрушку. Обжарил с обеих сторон и тушил в духовке 25 минут.Спасибо за рецепт!!! Еще

30 Декабря 2016

Валерия Байкова к рецепту

Ленивые голубцы в мультиварке

Рада,что вам понравился рецепт. Он и правда выручает,когда некогда готовить!:+1: