Праздничные блюда

Ингредиенты

• Бальзамический крем-соус — 6 ст. л.
• Вода — 1000 мл
• Вода кипячёная — 120 мл
• Имбирь свежий — 12 г
• Капуста брокколи — 400 г
• Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
• Кунжут белый — 2 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мирин — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сахар коричневый — 2 ст. л.
• Соль морская — 1 ст. л.
• Соль морская — 1.5 ч. л.
• Телятина — 500 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Куриное бедро — 1500 г
• Лимон — 50 г
• Лук репчатый — 200 г
• Майонез — 80 г
• Смесь специй для мяса — 1.5 ст. л.

Ингредиенты

• Конфеты Ириски — 300 г
• Кукурузные палочки — 100 г
• Масло сливочное — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Горчица — 1 ст. л.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Свиная вырезка — 1200 г
• Соль — 30 г
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука кукурузная — 2 ст. л.
• Панировочные сухари — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Кефир — 100 мл
• Куриное филе — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 15 г
• Разрыхлитель — 0.3 ч. л.
• Сахар — 5 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 350 г
• Вода — 1 ст.
• Коньяк — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 2 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сметана — 500 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Дрожжи сухие — 7 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко топлёное — 100 мл
• Молоко топлёное — 100 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 4.5 ст.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Свинина ошеек — 1000 г
• Смесь пряностей для свинины — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Соус ткемали — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Ветчина — 150 г
• Картофель — 2 шт.
• Майонез — 100 г
• Морковь по-корейски — 150 г
• Огурцы — 1 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 2 г
• Шампиньоны маринованные — 200 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Сардины в масле — 230 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Лёд — 4 шт.
• Ликёр Егермейстр — 50 мл
• Тоник Швепс — 125 мл

Ингредиенты

• Какао порошок — 40 г
• Молоко — 100 мл
• Печенье «Пети бер» — 150 г
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Сливки 10% — 150 мл
• Сливки 33% — 250 мл

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 125 г
• Картофель — 500 г
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук сушёный — 10 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Свиной фарш — 125 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соус соевый — 30 мл
• Травы Греции — 0.5 г
• Укроп сухой — 10 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 25 г
• Желтки куриные — 4 шт.
• Изюм светлый — 60 г
• Изюм тёмный — 40 г
• Коньяк — 20 мл
• Масло сливочное — 150 г
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 600 г
• Сахар — 180 г
• Соль — 3 г
• Цедра апельсина — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Желатин — 30 г
• Курица целая — 1.5 кг
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Ванилин — 2 г
• Дрожжи сухие — 3 ч. л.
• Клюква вяленая — 100 г
• Масло сливочное — 25 г
• Молоко — 190 мл
• Мука пшеничная — 515 г
• Сахар — 140 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Белки куриные — 10 г
• Глазурь сахарная — 50 г
• Масло сливочное — 175 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар ванильный — 8 г
• Сахарная пудра — 75 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Аскорбиновая кислота — 6 шт.
• Вода — 1000 мл
• Гвоздика — 5 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец душистый — 8 шт.
• Перец кайенский — 1 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 12 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ст. л.
• Свиная грудинка — 500 г
• Соль крупнокристаллическая — 0.5 ст.
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 180 мл
• Масло сливочное — 300 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Сгущённое молоко — 1 банка
• Сливки — 60 мл
• Соль — 2 г
• Шоколад тёмный — 80 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Лимон — 2 шт.
• Лосось солёный — 150 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Помидоры черри — 3 шт.
• Руккола — 0.5 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 20 г
• Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Кефир — 140 мл
• Маргарин — 200 г
• Молоко — 750 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Сахар — 220 г
• Чернослив вяленый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Куриные сердечки — 250 г
• Майонез — 5 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Фасоль консервированная — 400 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Клубника свежая — 200 г
• Коньяк — 35 мл
• Крахмал кукурузный — 20 г
• Масло сливочное — 250 г
• Масло сливочное — 250 г
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 520 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 35 г
• Сгущённое молоко — 250 г
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 2500 мл
• Дрожжи сухие — 1 ст. л.
• Имбирь свежий — 100 г
• Сахар — 200 г

Ингредиенты

• Кабачок — 1 кг
• Майонез — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр плавленый — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 10 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца утиные — 5 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 150 мл
• Изюм тёмный — 200 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Панировочные сухари — 7 ст. л.
• Сахар — 6 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яблоко — 7 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Аллюлоза — 20 г
• Альбумин (сухой яичный белок) — 45 г
• Ванилин — 1 г
• Изюм светлый — 10 г
• Коньяк — 30 мл
• Ксантан — 1 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 30 г
• Миндаль — 20 г
• Протеин — 5 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сливки 33% — 40 мл
• Сметана — 75 г
• Сыр Маскарпоне — 75 г
• Эритрол (эритрит) — 70 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Вода — 330 мл
• Дрожжи сухие — 4 г
• Кефир — 300 мл
• Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
• Куриное филе — 400 г
• Куриное филе — 400 г
• Куриный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Мёд — 100 г
• Мука кукурузная — 80 г
• Мука пшеничная — 330 г
• Мука пшеничная — 180 г
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 80 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка острая молотая — 8 г
• Паприка сладкая кусочками — 0.25 ч. л.
• Паста фузилли — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 120 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 500 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Сливки 10% — 250 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 200 г
• Шампиньоны свежие — 400 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Желтки куриные — 2 шт.
• Клубника свежая — 200 г
• Масло сливочное — 125 г
• Мука пшеничная — 375 г
• Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сметана — 130 г
• Сметана — 400 г

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Желатин — 10 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Морковь — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Скумбрия свежая — 1200 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 200 г
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Молоко — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 130 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 10 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Вишня свежая — 600 г
• Крахмал картофельный — 2.5 ст. л.
• Масло сливочное — 210 г
• Мука пшеничная — 360 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сметана — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2.5 л
• Индюшиная голень — 2 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Варенье смородиновое — 7 ст. л.
• Коньяк — 10 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Пищевой краситель — 1 г
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Сгущённое молоко — 2 ст. л.
• Сливки растительные — 150 мл
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад тёмный — 80 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 900 мл
• Лосось целый — 1800 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 8 шт.
• Приправа для рыбы — 10 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 130 мл
• Говяжий фарш — 600 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Говяжий фарш — 600 г
• Говяжий фарш — 800 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Желтки куриные — 4 шт.
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 200 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 380 г
• Огурцы — 200 г
• Панировочные сухари — 60 г
• Паприка копчёная — 0.5 г
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 г
• Перец чёрный молотый — 0.33 г
• Помидоры — 200 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр плавленый — 70 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 5 веточка
• Укроп свежий — 5 веточка
• Укроп сухой — 5 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Какао порошок — 50 г
• Кондитерская посыпка — 30 г
• Масло сливочное — 150 г
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 280 г
• Сахар — 250 г
• Сахар ванильный — 1 ст. л.
• Сахарная пудра — 100 г
• Соль розовая гималайская — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 35 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 125 г
• Мука пшеничная — 125 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 500 г
• Киви — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 25 мл
• Йошта — 150 г
• Ликёр клубничный — 25 мл
• Малина свежая — 300 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар — 120 г
• Сливки 33% — 500 мл
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2.5 л
• Лавровый лист — 1 шт.
• Молоко — 0.5 ст.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Свинина — 2000 г
• Соль — 3 ч. л.

Ингредиенты

• Горчица — 4 ч. л.
• Сало свежее — 1000 г
• Соль — 1 ч. л.
• Специи для баранины — 2 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Апельсиновые цукаты — 50 г
• Изюм светлый — 80 г
• Мак — 300 г
• Орехи грецкие — 80 г
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахар ванильный — 20 г
• Яйца куриные — 2 шт.