Вегетарианство - Страница 66 на Webspoon.ru

Компот из малины

Предлагаю приготовить ароматнейший и очень красивый компот из малины. Готовить такой компот можно как из лесной, так и из...

2 13

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Малина свежая — 2 ст.
Сахар — 1 ст.

Салат с манго

Лёгкий, фруктовый салат с манго и пряной заправкой. Салат свежий, с приятным сладковатым вкусом, в меру острый. Простой...

0 9

Ингредиенты

Кунжут белый — 10 г
Манго — 1 шт.
Масло кунжутное — 3 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Печёные яблоки в мультиварке

Этот десерт не только вкусный, но и полезный. При таком способе обработки, все ценные свойства яблока сохраняются. Раньше...

4 14

Ингредиенты

Корица молотая — 2 щепотка
Мёд — 5 ч. л.
Яблоко — 5 шт.

Гречневая лапша с овощами

Предлагаю отличный вариант постного, но очень вкусного блюда. Готовить его легко и быстро. Это блюдо когда-то «нарыл» мне...

8 20

Ингредиенты

Кунжут белый — 1.5 ч. л.
Лапша соба гречневая — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соус соевый — 2.5 ст. л.
Уксус рисовый — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Фрикадельки из чечевицы

Вкусные, нежные фрикадельки из чечевицы с рисом. Без мяса и без яиц. Для зимненго варианта использовала замороженный сладкий...

2 18

Ингредиенты

Карри — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 190 г
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чечевица красная — 200 г

Компот из винограда и яблок на зиму

В зимне-весенний период, когда есть дефицит свежих фруктов, всегда пригодится баночка домашнего компота. Осень радует...

5 15

Ингредиенты

Виноград светлый — 300 г
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Яблоко — 6 шт.

Конфитюр из айвы

Айва — прекрасный плод для приготовления конфитюра. Благодаря вяжущему вкусу айвы и лимону, конфитюр получается...

12 24

Ингредиенты

Айва — 600 г
Лимон — 2 шт.
Сахар — 1000 г
Сироп яблочный — 500 мл
Шафран — 2 мг
Яблоко — 1000 г

Закуска из моркови

Кто не любит пожевать что-то вкусненькое и вредненькое между основными приемами пищи? Таких, наверное, не много найдётся....

4 8

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 6 шт.
Приправа для курицы — 0.25 ч. л.
Смесь итальянских трав — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Джем из йошты с корицей

Гибрид крыжовника и чёрной смородины — йошта, ягода довольно кислая и в свежем виде, скорее, — на любителя. А вот в качестве...

7 15

Ингредиенты

Йошта — 500 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Сахар — 700 г

Жиросжигающий зелёный коктейль

Предлагаю немного разгрузиться, освежиться и приготовить очень вкусный, супер полезный коктейль, который ещё к тому же...

8 22

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Киви — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Мёд — 1 ч. л.
Мята свежая — 7 веточка
Петрушка свежая — 7 веточка

Огуречный коктейль на Хэллоуин «Тоска зелёная»

Страшные коктейли на Хэллоуин — важная тема, волнующая читательниц журнала «Современная ведьма»! Мы поможем вам сделать вашу...

24 21

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 500 мл
Огурцы — 2 шт.
Соль — 2 щепотка

Кисель из йошты

В «ягодном лете» на столе обязательно должны быть свежеприготовленные напитки — компоты и кисели. Вся ценность — в...

2 12

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Йошта — 250 г
Крахмал картофельный — 35 г
Сахар — 125 г

Вареники с баклажанами и картофелем

Есть мнение, что вареники с картофелем и баклажанами — древний рецепт, который использовался в тибетский медицине....

12 12

Ингредиенты

Баклажаны белые — 1 шт.
Вода — 150 мл
Картофельное пюре — 300 г
Куркума — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Кимчхи из огурцов

Кимчхи из огурцов — вкусная и остренькая закуска, очень популярная в корейской кухне. Её ещё называют «панчхан». Кимчхи...

17 24

Ингредиенты

Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 8 шт.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Дайкири

Дайкири (Daiquiri) — название, по сути дела, целого семейства коктейлей. Классический дайкири — это сауэр (холодный коктейль...

43 21

Ингредиенты

Лайм — 1 шт.
Лёд — 50 шт.
Ром светлый — 45 мл
Сироп сахарный — 15 мл

Рассольник с квашеной капустой

Рассольник — один из любимых традиционных супов, существует множество рецептов этого блюда. Представляю постный вариант с...

5 13

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Капуста белокочанная кислая — 200 г
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 100 г
Крупа перловая — 60 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 40 мл
Морковь — 3 шт.
Огурцы солёные — 3 шт.
Петрушка свежая — 5 г
Смесь перцев — 3 г
Соль — 2 щепотка

Крюшон из шампанского с апельсинами

Хочу предложить приготовить крюшон с апельсинами. Раньше я таких напитков не готовила, поэтому было очень интересно,...

27 23

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Сахар — 0.5 ст.
Сок апельсиновый — 0.5 л
Шампанское сладкое — 375 мл

Постная медовая коврижка в мультиварке

Коврижка — отличное лакомство, которым можно побаловать себя даже в пост! Эта вкусная коврижка без яиц получится даже у тех,...

19 21

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Какао порошок — 2 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мёд — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 200 г
Сода — 1 ч. л.

Винегрет на скорую руку

Винегрет — популярный салат в России и других странах. Винегрет — это салат из отварной свёклы, картофеля, моркови, зелёного...

20 16

Ингредиенты

Капуста квашеная — 150 г
Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 80 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свёкла — 2 шт.
Соль — 3 щепотка
Фасоль красная консервированная — 250 г

Цельнозерновой хлеб на оливковом масле

Домашний хлебушек — его много не бывает и он всегда вкусен. Недавно, так получилось, что я не смогла испечь хлеб, пришлось...

23 32

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 600 г
Мука цельнозерновая — 170 г
Соль — 2 ч. л.

Палочки хлебные с паприкой и кунжутом

Очень вкусная выпечка с паприкой и семенами кунжута, хрустящая, с мягким мякишем, будет всегда палочкой-выручалочкой к...

9 22

Ингредиенты

Вода — 175 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Кунжут белый — 20 г
Мука пшеничная — 250 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Луковые пышки

Спешу поделиться с вами рецептом мягких, воздушных и ароматных луковых булочек. Луковые пышки очень подходят к густым...

15 25

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Соль — 1 ч. л.
Чай чёрный — 1 пакетик

Гремолата

Предлагаю приготовить итальянскую ароматную приправу гремолату. Основными компонентами этой пряной смеси есть лимон, свежая...

24 22

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Петрушка свежая — 7 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Оливки в масле

Для этого рецепта засолки оливок подойдут только самые спелые плоды. Принцип приготовления прост, происходит естественный...

16 20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Оливки с косточкой — 1000 г
Соль — 180 г

Грог чайный

Под словом «грог» у разных народов подразумеваются зачастую настолько разные рецепты, что у них нет ничего общего, кроме...

10 19

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Коньяк — 1 ст. л.
Корица палочками — 0.5 палочка
Мёд — 1 ст. л.
Чай чёрный — 3 г

А-ля «Крем-чиз»

Давно заприметила этот рецепт, на просторах интернета, под названием «Крем-чиз», (но мы то с вами знаем, что это ни какой...

21 31

Ингредиенты

Кефир — 900 мл

Постное орехово-тыквенное масло

Предлагаю приготовить ароматное постное орехово-тыквенное масло. Оно будет очень актуальным в период перед Рождеством для...

12 27

Ингредиенты

Орехи грецкие — 1 ст.
Сироп клубничный — 30 мл
Смесь пряностей для выпечки — 1 ч. л.
Тыквенное пюре — 0.5 ст.

Слоёные батоны

Простой итальянский хлеб, который готовится из минимума ингредиентов, но результат очень даже неплох. Форма хлеба после...

21 24

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 500 г
Соль — 1 ч. л.

Фейхоа в вине

Осенью тяжело пройти мимо восточных экзотических плодов: инжира, хурмы, граната и, конечно, фейхоа. По легенде в это...

16 16

Ингредиенты

Бадьян — 1 г
Ваниль стручками — 1 шт.
Вино красное полусладкое — 130 мл
Гвоздика — 6 шт.
Коньяк — 25 мл
Корица палочками — 1 палочка
Лимон — 1 шт.
Сахар — 50 г
Сок яблочный — 150 мл
Фейхоа — 220 г

Салат «Овощное ассорти»

В нашей полосе сейчас самое время для салатов из зимних овощей, а именно капусты, свёклы, моркови. Предлагаю вам овощной...

26 25

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Капуста белокочанная — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Свёкла — 1 шт.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 80 мл

Постные пирожки с тыквой

По этому рецепту я приготовила первые в своей жизни пирожки, получив в пятом классе в подарок от сестры книгу «Девочки,...

40 20

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Клюква вяленая — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Смесь пряностей для выпечки — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 600 г

Печёный лук с тимьяном

Печёный лук с тимьяном можно подать как закуску или в качестве гарнира к мясу. Такой печёный лук можно использовать в тёплых...

7 15

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Лук фиолетовый — 4 шт.
Масло сливочное — 80 г
Соль с травами — 10 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г

Салат с кукурузой и молодой капустой

Это мой самый любимый овощной салат! Готовлю его каждый раз, когда собираемся на пикник, ведь он отменно сочетается в мясом,...

34 26

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Огурцы — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Коктейль «Кровавая Мэри»

Коктейль Кровавая Мэри очень часто используют в качестве аперитива перед началом званого ужина. В приготовлении его есть свои...

28 32

Ингредиенты

Водка — 45 мл
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сок томатный — 90 мл
Соль — 0.2 ч. л.

Сушёные овощи для хлебопечения

Когда-то сушка овощей и фруктов была так же востребована, как консервирование. Теперь заморозка вытеснила сушку почти...

30 16

Ингредиенты

Лук репчатый — 350 г
Морковь — 500 г

Трёхцветный хлеб с печёным сладким перцем

Спорим, такой хлебушек вы ещё не пекли? Ну, а если готовили, то знаете, какой он получается изумительный. Тонкая хрустящая...

56 28

Ингредиенты

Вода кипячёная — 175 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ч. л.
Мука пшеничная — 8 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Паста с соусом из шпината

Эта паста нежнейшая, исключительно усваивается, благодаря традиционному рецепту итальянского региона Марке. Ее изготавливают...

5 20

Ингредиенты

Вода — 20 мл
Вода кипячёная — 3 ст. л.
Кабачок — 0.3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.3 ч. л.
Масло топлёное — 10 г
Орехи грецкие — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 30 мл
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Спагетти — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 1 пучок

Банановое мороженое с ежевикой и ревеневым компотом

Я очень люблю лето, жару... Но 47°С даже для меня перебор. Поэтому предлагаю охладиться очень простым в приготовлении...

18 14

Ингредиенты

Бананы — 3 г
Ежевика свежая — 120 г
Ревень — 120 г
Сахар — 1 г
Сливки 20% — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Жареное варенье из ежевики

Вкусное варенье из ежевики, малины, да и других ягод можно... пожарить на сковороде! Такое варенье сохранит яркость цвета,...

22 17

Ингредиенты

Ежевика свежая — 500 г
Сахар — 500 г

Клубнично-ревенное йогуртное мороженое

Пора урожая ревеня подошла к концу и я предлагаю вам на последок рецепт, как нельзя кстати именно летом, так как этот рецепт...

19 23

Ингредиенты

Йогурт греческий — 500 г
Клубника свежая — 200 г
Ревень — 200 г
Сахар — 200 г
Сахар — 8 г
Цедра лимона — 0.5 ч. л.

Клубничный джем с ванилью и лимонной цедрой

Есть у меня такая слабость — обожаю ваниль! Люблю, что называется, её «сувать куда ни попадя». Ну, и цедру тоже люблю. Когда...

9 19

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Клубника свежая — 1000 г
Лимон — 2 шт.
Сахар желирующий — 1000 г

Ягодный квас

Яркий и насыщенный ягодный квас отлично утоляет жажду в летнюю жару. Готовить его очень просто — главное иметь под рукой...

36 24

Ингредиенты

Вода — 4000 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Земляника — 150 г
Клюква замороженная — 100 г
Сахар — 1.5 ст.
Смородина красная свежая — 200 г
Смородина чёрная замороженная — 100 г
Черника замороженная — 100 г

Глинтвейн безалкогольный

Глинтвейн — напиток, чарующий не только своим названием. Переводится буквально как «горячее вино». Глинтвейн со времен...

9 24

Ингредиенты

Гвоздика — 1 шт.
Изюм тёмный — 2 шт.
Имбирь сухой — 2 г
Кардамон — 1 шт.
Корица палочками — 0.25 палочка
Сахар — 1 ч. л.
Сок вишнёвый — 100 мл
Чай чёрный — 2 г
Яблоко — 10 г

Пхали из шпината

Пхали (мхали) — овощной салат с заправкой из грецких орехов, пряных трав, подкисленной гранатовым соком или винным уксусом....

7 13

Ингредиенты

Гранат — 50 г
Кинза свежая — 30 г
Кориандр сухой — 5 г
Крапива свежая — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Орехи грецкие — 120 г
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 30 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шпинат свежий — 1000 г

Напиток «Горячий апельсин»

Если вы любите экспериментировать и баловать себя изысканными напитками, то вам понравится несложный, но очень вкусный и...

9 16

Ингредиенты

Апельсин — 2000 г
Бадьян — 5 звёздочка
Корица палочками — 2 палочка
Сидр яблочный — 1000 мл

Фаршированный перец с кедровыми орешками в сливочно-сметанном соусе

Выполняя заказ на приготовление этого блюда, пришлось полагаться на свой вкус. Я приготовила овощную начинку с рисом для...

12 29

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 100 г
Орехи кедровые — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры черри — 6 шт.
Рис бурый (коричневый) — 60 г
Сливки — 150 мл
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 3 г
Соль — 2 г
Чеснок — 2 зубчик

Конфеты «Банан в шоколаде»

Бананы и шоколад — превосходное сочетание, перед которым мало кто может устоять. Многие знают это сочетание по тортам и...

30 22

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Сливки — 3 ст. л.
Цукаты — 100 г
Шоколад чёрный — 200 г

Компот из фейхоа

Компот из фейхоа решила делать в дополнение, пару к варенью, из остатков производства. Но дополнение оказалось исключительно...

2 8

Ингредиенты

Вода — 3 л
Гранат — 1 шт.
Роза чайная сушёная — 15 г
Сахар — 500 г
Фейхоа — 500 г