Рецепты из чеснока

В 100 граммах содержится

Калорийность

149 ккал

Белки

6.5 г

Жиры

0.5 г

Углеводы

29.9 г

Полезные советы

Чистить, Секреты

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как готовить ризотто

Жарить

Как жарить креветки

Секреты

Как запекать мясо в фольге

Варить

Как варить чеснок

Что приготовить из чеснока

Всего опубликовано 3625 рецептов

Все рецепты3625 Первые блюда 321 Основные блюда 1049 Мясо и птица 674 Рыба и морепродукты 115 Солёная выпечка 136 Фаст-фуд 78 Салаты 382 Закуски 565 Соусы 136 Заготовки и консервация 257 Блины и оладьи 41 Напитки 2 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Вермишель по-флотски

Макароны по-флотски —простое в приготовлении блюдо, основными ингредиентами которого являются макароны, перемешанные с...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Спагетти — 500 г
Чеснок — 2 зубчик

Спагетти с помидорами и базиликом

Если задуматься, то сейчас немного сохранилось блюд, которые можно было бы считать принадлежащими к какой-то определенной...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 400 г
Соль — 2 щепотка
Спагетти — 250 г
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 3 зубчик

Запеканка из макарон с фаршем

И снова рецепт для любителей пасты, пиццы, лазаньи и других блюд итальянской кухни. Любить-то мы их любим, вот только времени...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 500 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Свиной фарш — 200 г
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Каннеллони с мясом под соусом бешамель

Наверняка вы не раз видели на полках в магазине среди разных макаронных изделий большие трубочки из теста. Это каннеллони. Их...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 400 г
Каннеллони — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 1000 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Гюрза по-шекински

Привет, друзья! Вот, приготовила на этот раз блюдо, которое очень близко, по способу приготовления и по ингредиентам, к...

Ингредиенты

Бараний фарш — 300 г
Вода — 1000 мл
Куркума — 3 щепотка
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 250 г
Перец душистый молотый — 2 щепотка
Соль — 12 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Драники без лука

Драники — вкусное, популярное блюдо из абсолютно доступных и простых продуктов. Очень выгодно готовить драники в период,...

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Бараний фарш с луком-пореем

Ищете вкусный рецепт приготовления баранины? Тогда попробуйте это простое и довольно быстрое блюдо из бараньего фарша и...

Ингредиенты

Бараний фарш — 500 г
Вода — 300 мл
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Перечная паста (салча) — 100 г
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты из брокколи

Брокколи — полезный и вкусный сорт капусты, из которой можно приготовить очень много разных блюд, как повседневных, так и...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2000 мл
Капуста брокколи — 300 г
Лук зелёный — 5 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 1 щепотка
Соль морская — 60 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Псевдослоёные лепёшки с сыром

Жареные лепёшки с сыром невероятно вкусны. Оторваться от них просто невозможно. Но в данном случае они стали ещё вкуснее за...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 300 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Котлеты из вёшенок

Котлеты — любимое блюдо многих. Они пользуются неизменной популярностью как у взрослых, так и у детей. А что, если бы нам...

Ингредиенты

Батон — 20 г
Вёшенки — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 125 мл
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты с перепелиными яйцами

Котлеты с перепелиными яйцами выглядят очень симпатично на обеденном столе. Если вам надоели обычные, банальные котлеты, то...

Ингредиенты

Батон — 100 г
Говяжий фарш — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиной фарш — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца перепелиные — 6 шт.

Фрикадельки с сыром

Фрикадельки — очень популярное блюдо, а с сыром они имеют пикантный вкус. Я добавила в соус майоран, орегано, вяленый лимон...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лимон вяленый — 1 шт.
Майоран сухой — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Свиной фарш — 300 г
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 0.5 ст.
Сыр Голландский — 100 г

Котлеты с квашеной капустой

Котлеты с квашеной капустой и грибами называют «Баварские», очевидно потому, что кислая капуста очень популярна в Германии....

Ингредиенты

Батон — 70 г
Говяжий фарш — 250 г
Капуста квашеная — 100 г
Куриное филе — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сочные котлеты с сыром

Рецепт от Аллы Будницкой. Давным-давно увидела этот рецепт в кулинарной программе. Тогда я его готовила несколько раз,...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 125 г
Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тефтели с тыквой в томатном соусе

Сегодня у нас на ужин диетические говяжьи тефтели в томатном соусе с тыквой. Тыква богата витаминами С, В, В2, РР,...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 600 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Помидоры — 4 шт.
Прованские травы — 1 щепотка
Прованские травы — 1 щепотка
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Тыква свежая — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Сочные котлеты из курицы и овощей

Когда-то, во время финансового кризиса, таким же жарким летом, раздумывая, что бы такое приготовить, я проводила ревизию в...

Ингредиенты

Кабачок — 300 г
Картофель — 2 шт.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Куриная грудка — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0.7 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Свиная рулька с фасолью и машем в мультиварке

Думаете «чёрный глаз» это фасоль? На самом деле это вигна, более нежная и с тонкой кожицей, не требует предварительного...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Вино красное сухое — 150 мл
Вода — 2 л
Каперсы — 3 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 мл
Маш (бобы мунг) — 150 г
Морковь — 1 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Свиная рулька — 900 г
Соль морская — 2 щепотка
Соус томатный — 100 г
Специи гарам масала — 1 ч. л.
Фасоль «Чёрный глаз» — 350 г
Чеснок — 3 зубчик

Баранина в маринаде из киви в мультиварке

Сегодня предлагаю вам попробовать запечь баранину, которая предварительно маринуется в маринаде из киви. Этот рецепт очень...

Ингредиенты

Баранина лопатка — 800 г
Киви — 4 шт.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Телятина с тыквой в пиве

Мясо, приготовленное в пиве, получается очень нежным и сочным. Пиво должно быть качественным. Брать для блюда светлое или...

Ингредиенты

Лавровый лист — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Пиво светлое — 500 мл
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Телятина — 800 г
Тыква свежая — 300 г

Рагу из говядины со сладким перцем

Очень вкусное и простое блюдо, 2 в 1. Длительность приготовления зависит от сорта мяса и его части, мне потребовалось 1,5...

Ингредиенты

Говядина лопатка — 500 г
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кинза свежая — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Оливки без косточек — 70 г
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свиная грудинка копчёная — 80 г
Сок томатный — 200 мл
Томатная паста — 10 г
Чеснок — 3 зубчик

Стифадо из кролика

Хочу предложить Вашему вниманию рецепт традиционного греческого блюда из тушёного мяса. Возраст его весьма солидный — из...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 750 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Кролик — 1200 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 700 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 3 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Розмарин свежий — 1 веточка
Сахар — 2 ст. л.
Сельдерей стебли — 3 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Свинина, тушённая в кефире с каперсами

За счёт того, что свинина готовится в кефирном соусе, мясо становится очень мягким, буквально — «тает во рту», приобретает...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 75 мл
Каперсы — 26 шт.
Кефир — 250 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Свинина мякоть — 550 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Свинина в сливочно-имбирном соусе

Кусочки нежной, сочной свинины в потрясающем, «богатом» соусе! Изюминка этого блюда, как мне показалось, даже не в самом...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 3 ч. л.
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Сливки — 300 мл
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Говядина с грибами шиитаке

Грибы шиитаке — восточный символ долголетия. Китайцы и японцы использовали их в лекарственных целях больше 6000 лет. Сегодня...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 400 г
Грибы шиитаке сушёные — 80 г
Кетчуп — 2 ч. л.
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец дунганский — 1 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус чили сладкий — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Телятина в молочном соусе

У себя на родине, в Ломбардии, название этого блюда звучит, почти как музыка: Vitello al latte. Проговорите эти слова пару...

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 1000 мл
Сливки 20% — 250 мл
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Телятина — 600 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Цитрусовые куриные крылышки

Если вы любите посидеть в тёплой дружеской компании, попить пива, то, скорее всего, вы не раз задумывались, что же подать в...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Грейпфрут — 1 шт.
Куриное крыло — 1 кг
Лайм — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 40 г
Соль — 3 щепотка
Тмин сухой — 2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Куриная голень под калиновым соусом

Предлагаю удивить своих близких и родных новым изысканным блюдом. Куриная голень, запечённая под калиновым соусом с...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Калина — 1.5 пучок
Корица молотая — 0.3 ч. л.
Куриная голень — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Соус калиновый — 20 г

Красный рис с курицей, ананасом и годжи

Красный рис — мой любимый сорт риса. Он очень вкусный и полезный. Люблю его использовать в качестве гарнира. А этот рецепт —...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 150 г
Годжи — 2 ст. л.
Куриное филе — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис бурый (коричневый) — 300 г
Соус соевый — 2 ст. л.

Курица в солевой корке с виски

На годовщину своей свадьбы приготовила впервые в жизни курицу в солевой коре с виски. Было интересно работать с солью. С...

Ингредиенты

Бульон куриный — 0.25 мл
Вино белое сухое — 250 мл
Виски — 150 мл
Каперсы — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 10 г
Курица целая — 1200 г
Лук-порей — 50 г
Масло сливочное — 75 г
Мята свежая — 5 г
Орегано (душица) свежий — 5 веточка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 1 г
Смесь перцев — 5 г
Соль морская — 3 кг
Чеснок — 10 зубчик

Тикка масала с рисом басмати

После посещения индийской выставки у меня появились настоящие специи и продукты этой страны. Острые блюда не входят в число...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Зира (Кумин) молотая — 0.25 ч. л.
Имбирь свежий — 0.5 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Йогурт питьевой — 250 мл
Куриная грудка — 1 шт.
Куркума — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 5 г
Рис басмати — 230 г
Сахар — 1 ч. л.
Сливки — 100 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Специи гарам масала — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Курица с овощами

Если вы решили приготовить на обед курицу, но мяса недостаточно для большого количества едоков, то всегда можно выйти из...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Горошек зелёный замороженный — 80 г
Корень сельдерея — 1 шт.
Куриное бедро — 800 г
Лавровый лист — 1 шт.
Маслины без косточек — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 3 ст. л.
Томатная паста — 4 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 150 г
Чеснок — 3 зубчик

Курица с красной фасолью и пикантной салями

Предлагаю приготовить насыщенное и невероятно ароматное блюдо — курицу с красной фасолью и пикантной салями. Мясо получается...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Колбасa салями — 150 г
Курица целая — 1200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян лимонный свежий — 4 веточка
Томатная паста — 2 ст. л.
Фасоль красная консервированная — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Куриные сердечки в сырном соусе

Существует довольно много рецептов приготовления куриных сердечек. Но сегодня я хочу остановиться на очень вкусном и...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Куриные сердечки — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г

Быстрый мясной пирог

Этот мясной пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде! Готовится очень быстро, за счёт готовых вафельных коржей,...

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Коржи вафельные — 65 г
Лук белый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиной фарш — 600 г
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с сыром и томатами

Пирог, который мы презентуем в этом рецепте, примечателен тем, что лёгок в приготовлении и способен выручит в ситуации, когда...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
Орегано сухой — 1 ч. л.
Помидоры черри — 200 г
Руккола — 0.25 пучок
Сыр моцарелла — 250 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Чеснок — 3 зубчик

Пирог из лаваша с творогом и зеленью

Хочу представить ещё один вариант начинки для быстрого пирога из лаваша. Раньше я готовила его в слоёном варианте, но, с...

Ингредиенты

Кинза свежая — 0.5 пучок
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сметана — 150 г
Творог — 450 г
Чернушка (нигелла) — 1 ч. л.
Чеснок — 0.5 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Картофель по-китайски

Этот рецепт увидела очень давно по телевизору и это блюдо стало одним из любимых блюд. Очень простое в приготовлении, а...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 150 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 4 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Жареная черемша

У нас начался сезон черемши! Вкусно готовить раннюю черемшу, когда нежные листочки чуть проклюнулись. Много вариантов...

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 10 г
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 5 г
Черемша — 300 г
Чеснок — 3 зубчик

Рагу с чёрной фасолью

Любите вкусно покушать? Предлагаю приготовить рагу с чёрной фасолью. Сытное, аппетитное блюдо отлично подойдёт к обеденному...

Ингредиенты

Горошек зелёный свежий — 100 г
Кабачок — 180 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец душистый молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 125 г
Соль — 3 щепотка
Фасоль чёрная сухая — 200 г
Чеснок — 2 зубчик

Коричневый нут с баклажанами и со сладким перцем

Здравствуйте! Хочу предложить вам салат, который можно подавать к столу как в холодном, так и в тёплом виде, а кто-то даже...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Кинза свежая — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Петрушка свежая — 30 г
Соль морская — 2 щепотка
Уксус яблочный — 1 ч. л.

Овощная шарлотка с рыбой

Овощная шарлотка по составу далеко «убежала» от классического рецепта, тесто яблочной шарлотки, начинка — известное сочетание...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 150 г
Капуста цветная — 150 г
Кефир — 100 мл
Лук-порей — 100 г
Минтай целый — 200 г
Мука пшеничная — 150 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 4 г
Соль — 7 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.

Щи с говядиной

Сколько хозяек, столько и рецептов щей! В зависимости от мяса, которое используется для приготовления бульона для щей, вкус...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Говядина мякоть — 650 г
Капуста белокочанная — 450 г
Картофель — 400 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Соль — 2 ч. л.
Томатная паста — 80 г
Чеснок — 2 зубчик

Зразы мясные с капустой

Зразы — достаточно популярное блюдо. Они бывают мясные и овощные. Мясные представляют собой котлету веретенообразной формы с...

Ингредиенты

Батон — 100 г
Говяжий фарш — 350 г
Капуста белокочанная — 250 г
Куриное филе — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Соус из кабачков

Уверен, что соус из кабачков — достаточно редкий гость на вашем столе. А зря, ведь соус получается очень интересный,...

Ингредиенты

Кабачок — 300 г
Лук репчатый — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Петрушка свежая — 25 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Рис с сушёными креветками и машем

Всем привет! Как вы знаете, рис хорошо сочетается с бобами, горохом, чечевицей. Очень люблю такое сочетание. Рис с машем —...

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кардамон — 3 шт.
Креветки — 100 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Маш (бобы мунг) — 200 г
Рис длиннозерный — 350 г
Соль — 1 ч. л.

Соус маринара приготовленный в мультиварке

Соус маринара был придуман корабельными коками, после того как в Европе появились помидоры. Благодаря большому количеству...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чили сухой — 2 ч. л.
Помидоры в собственном соку — 1000 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 10 зубчик

Томатный соус с тимьяном

Томатный соус из свежих помидоров с луком и тимьяном используется для приготовления пиццы с различными начинками, для пасты,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Помидоры — 250 г
Соль морская — 2 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 г
Чеснок — 2 зубчик

Рыба с рисом по-португальски

Для нас это блюдо кажется необычным и непривычным. А вот в Португалии его любят. Во всяком случае, так утверждает ведущий...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 100 мл
Вода — 2.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Помидоры — 4 шт.
Рис пропаренный — 1 ст.
Скумбрия свежая — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.