Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Шампиньоны

Рецепты из шампиньонов

Другие ингредиенты группы: Рецепты из замороженных шампиньонов Рецепты из маринованных шампиньонов Рецепты из свежих шампиньонов Рецепты из сушёных шампиньонов свежие

Широкое распространение этот гриб получил благодаря известному гурману королю Луи XIV, который дал расположение найти способ выращивать луговые шампиньоны селекционным способом. Эти грибы полностью безопасны, они не бывают ядовитыми, а также усваиваются гораздо лучше других, поэтому существует немало диетических рецептов с ними. Шампиньоны настолько универсальны в кулинарии, что перечислить все рецепты с ним практически невозможно. Большинство их простые и лёгкие, раз приготовив такой рецепт, его уже не забыть. Во многих блюдах грибы часто сочетаются с куриным мясом, есть много салатов, закусок. В данном разделе вы найдете самые разные блюда из шампиньонов от наших кулинаров.

В 100 граммах содержится

Калорийность

27 ккал

Белки

4.3 г

Жиры

1 г

Углеводы

1 г

Полезные советы

Как мариновать шампиньоны

Мариновать

Как мариновать шампиньоны

Как чистить шампиньоны

Чистить

Как чистить шампиньоны

Как жарить шампиньоны

Жарить

Как жарить шампиньоны

Как заморозить шампиньоны

Заморозить

Как заморозить шампиньоны

Как варить шампиньоны

Варить

Как варить шампиньоны

Что приготовить из шампиньонов

Всего опубликовано 665 рецептов

Все рецепты665 Первые блюда 55 Основные блюда 263 Мясо и птица 64 Рыба и морепродукты 14 Солёная выпечка 58 Фаст-фуд 27 Салаты 98 Закуски 88 Соусы 2 Заготовки и консервация 4 Блины и оладьи 16 Компоненты блюд 5

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски

Очень многие кулинары нашего сайта знакомы с рецептами популярной Джулии. Я себя тоже отношу к поклонникам её таланта. Свою...

41

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Бульон говяжий — 400 мл
Бульон мясной — 500 мл
Вино красное сухое — 600 мл
Вода — 150 мл
Вода — 100 мл
Говядина вырезка — 1000 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-шалот — 24 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло топлёное — 40 г
Масло топлёное — 40 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 450 г

Фото рецепта Шампиньоны запечённые с пармезаном

Шампиньоны запечённые с пармезаном

Грибочки получаются очень ароматные, с приятным лимонным привкусом и корочкой из пармезана. Можно выложить грибы в один...

21

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
Соль — 30 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 0.5 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Фото рецепта Брюссельская капуста с грибами

Брюссельская капуста с грибами

Маленькие, как игрушечные, кочанчики брюссельской капусты очень нравится есть и взрослым, и детям. Но, в силу некоторых...

11

Ингредиенты

Капуста брюссельская — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

Фото рецепта Макароны с курицей и грибами

Макароны с курицей и грибами

Готовим повседневное блюдо. Предлагаю приготовить вкусное и простое блюдо для повседневного стола — макароны с курицей и...

22

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 350 г
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сок томатный — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 160 г

Фото рецепта Куриные котлеты с грибами и капустой

Куриные котлеты с грибами и капустой

Многим людям нравятся куриные котлеты за их нежность, за быстроту приготовления, за бюджетность. Курица один из недорогих...

1

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 100 г
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Паприка копчёная — 7 г
Соль — 7 г
Шампиньоны свежие — 40 г

Фото рецепта Филе морского окуня с овощами

Филе морского окуня с овощами

Запекание в пергаменте — отличный способ приготовить лёгкий и малокалорийный обед или ужин. В пергаменте можно запекать...

21

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Окунь морской — 1000 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 2 ч. л.
Специи для рыбы — 2 щепотка
Шампиньоны — 100 г

Фото рецепта Постный рис грибами и луком

Постный рис грибами и луком

Я уже писала, что совершенно случайно мне попался рис басмати уже готовый. Но тогда я купила всего 1 пачку, а в этот раз...

20

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Рис басмати — 250 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны замороженные — 100 г

Фото рецепта Ризотто с грибами и спаржей

Ризотто с грибами и спаржей

Весна-лето — это время, чтобы полакомиться какими-нибудь особенными дарами природы, которые хороши к столу прямо с грядки и...

16

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Лавровый лист — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Рис Камолино — 250 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Спаржа белая — 200 г
Сыр Пармезан — 200 г
Чеснок — 1.5 головка
Шампиньоны свежие — 300 г

Фото рецепта Картошка с грибами

Картошка с грибами

Как вы готовите картошку с грибами? Скорее всего просто жарите картошку и грибы вместе или по отдельности на сковороде в...

11

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Фото рецепта Жаркое по-полтавски

Жаркое по-полтавски

Такое вкусное, сытное и уютное, домашнее блюдо, как жаркое, можно приготовить по полтавскому рецепту, с добавлением сметаны,...

10

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Картофель — 1800 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Перец чёрный молотый — 5 г
Сметана — 100 г
Соль — 15 г
Телятина — 350 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Фото рецепта Перловая каша с грибами

Перловая каша с грибами

Мало в какой семье не возникает разногласий по поводу того, что приготовить на ужин или в выходной день. Мама хочет овощи,...

17

Ингредиенты

Крупа перловая — 1 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

Фото рецепта Камбала запеченная в духовке с овощами

Камбала запеченная в духовке с овощами

Камбала — морская рыба с мягким, белым мясом. Её можно готовить целиком или разделывать на филе, жарить во фритюре или...

19

Ингредиенты

Камбала — 400 г
Креветки замороженные — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мидии замороженные — 100 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Шампиньоны свежие — 60 г

Фото рецепта Рассольник с курицей и грибами

Рассольник с курицей и грибами

Рассольник излюбленный вид супа в моей семье, но не у каждой хозяйки получается суп такой, как любят мои домашние....

14

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Куриное бедро — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 20 г
Огурцы солёные — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис длиннозерный — 70 г
Соль — 2 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

Фото рецепта Яйца фаршированные грибами

Яйца фаршированные грибами

На сайте уже есть много вариантов фарширования яиц. Я предлагаю ещё один вариант фарширования: шампиньоны с луком. Для этой...

16

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Соль — 1 г
Укроп свежий — 2 веточка
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 6 шт.

Фото рецепта Пицца на кефире

Пицца на кефире

Наверное нет таких людей, которые бы не любили пиццу. По крайней мере любящих точно большинство! Пиццу готовят на...

17

Ингредиенты

Колбаса копчёная — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орегано сухой — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 400 г
Тесто для пиццы — 900 г
Томатная паста — 4 ст. л.
Шампиньоны свежие — 400 г

Фото рецепта Куриные оладьи с шампиньонами

Куриные оладьи с шампиньонами

Этот вариант сочного и очень вкусного домашнего блюда выполнен в виде небольших оладьев с добавлением свежих шампиньонов....

15

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Паста с грибами и шпинатом

Паста с грибами и шпинатом

Паста — отличный вариант домашнего обеда или ужина. Разнообразие рецептов предлагает такой полёт, что можно готовить пасту...

1

Ингредиенты

Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 150 г
Масло сливочное — 30 г
Соль с травами — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 150 г
Шпинат свежий — 50 г

Фото рецепта Жюльен с креветками и грибами

Жюльен с креветками и грибами

Сегодня предлагаю приготовить жюльен с креветками и грибами в лаваше. Невероятно вкусная...

5

Ингредиенты

Креветки замороженные — 100 г
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сливки 20% — 70 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 50 г
Шампиньоны замороженные — 50 г

Фото рецепта Гречневая каша с грибами и луком-пореем

Гречневая каша с грибами и луком-пореем

Гречневая каша хороша во всех видах: с молоком, маслом, мясом, овощами. Это отличный гарнир и вполне самостоятельное блюдо....

16

Ингредиенты

Крупа гречневая — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Соль — 3 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Фото рецепта Белые грибы сушёные

Белые грибы сушёные

Оказывается совсем легко и доступно запастись впрок сушёными грибами собственноручно. Особенно если у вас есть хороший...

24

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 500 г
Шампиньоны свежие — 500 г

Фото рецепта Рыба гриль под соусом маринара с запечёнными овощами

Рыба гриль под соусом маринара с запечёнными овощами

Конечно, рыбу лучше запекать на гриле, так вкуснее и полезнее. Что я сегодня и сделаю. Запекать я буду рыбу под соусом...

18

Ингредиенты

Лосось стейк — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Перец паприка — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соус маринара — 30 мл
Шампиньоны свежие — 30 г

Фото рецепта Жульен с грибами в булочке

Жульен с грибами в булочке

Жульен в булочке — вкусная горячая закуска. Разновидностей и вариаций такой закуски может быть множество. Я предлагаю один...

26

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Сыр твёрдый — 80 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 350 г

Фото рецепта Грибы фаршированные зеленью и горчицей

Грибы фаршированные зеленью и горчицей

Если бы не современная практически круглогодичная доступность любых продуктов, это блюдо можно было бы назвать осенним. Вы же...

11

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 6 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 150 г

Фото рецепта Гренки с грибами и сыром

Гренки с грибами и сыром

Эти уютные горячие гренки станут идеальной закуской в прохладный дождливый вечер. Я использовала 2 вида сыра: гауда — для...

12

Ингредиенты

Батон — 0.25 шт.
Масло сливочное — 10 г
Соль — 2 г
Сыр Гауда — 100 г
Сыр Пармезан — 30 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 4 г
Укроп сухой — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 200 г

Фото рецепта Полтавские галушки в горшочках

Полтавские галушки в горшочках

Как вы уже поняли, рецептов галушек огромное количество. На сайте вы можете найти отличные рецепты их приготовления. И сейчас...

30

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Картофель — 4 шт.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 4 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Тёплый салат с грибами и шпинатом

Тёплый салат с грибами и шпинатом

Блюда с грибами любимы многими людьми, так как они не только сытные, но и очень вкусные. Многим нравится бесподобный, ни на...

11

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лук-порей — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г
Шпинат свежий — 400 г

Фото рецепта Ризотто с шампиньонами и луком-пореем

Ризотто с шампиньонами и луком-пореем

Предлагаю на сегодня вкусный ужин — ризотто с луком-пореем. Родиной ризотто является Италия, но простотой своего...

26

Ингредиенты

Бульон овощной концентрированный — 0.5 ст. л.
Вино белое сухое — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 350 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Рис Арборио — 350 г
Сливки — 50 мл
Соль — 0.3 ч. л.
Сыр Сбринц — 50 г
Шампиньоны свежие — 500 г
Шафран молотый — 250 мг

Фото рецепта Паштет из шампиньонов с грецкими орехами

Паштет из шампиньонов с грецкими орехами

Домашний паштет всегда будет гораздо вкуснее магазинного. У меня для вас паштет из грибов. Рецепт готовится просто и не...

4

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Орехи грецкие — 20 г
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта «Оранжевая» рисовая лапша с шампиньонами

«Оранжевая» рисовая лапша с шампиньонами

Вкусное второе блюдо, где тонкая рисовая лапша хорошо сочетается с обжаренными шампиньонами и получается оранжевой на вид...

18

Ингредиенты

Куркума — 1.5 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Петрушка свежая — 0.3 пучок
Рисовая лапша — 180 г
Сливки — 300 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Фото рецепта Хинкали с овощами

Хинкали с овощами

Вегетарианский вариант традиционного грузинского блюда! Очень интересное и вкусное блюдо! Состоит из начинки, которая...

4

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Вода — 100 мл
Лук репчатый — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 200 г
Шпинат свежий — 1 пучок

Фото рецепта Баклажаны фаршированные грибами

Баклажаны фаршированные грибами

Фаршированные баклажаны грибами понравятся любителям лёгкой пищи. Баклажаны — пожалуй, лучший овощ, который диетологи...

17

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры черри — 5 шт.
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 120 г
Шампиньоны свежие — 80 г

Фото рецепта Тыква фаршированная индейкой и перловкой

Тыква фаршированная индейкой и перловкой

Предлагаю приготовить «Красавицу осени» – тыкву. А именно, запечь её в духовке с перловой крупой, мясом...

5

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Индюшиное бедро — 600 г
Крупа перловая — 150 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 2.500 г
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 400 г

Фото рецепта Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом – яркое и сытное блюдо, которое можно приготовить за 35-40 минут. Строгих...

5

Ингредиенты

Вода кипячёная — 350 мл
Кабачок — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Рис — 100 г
Соль — 3 г
Чеснок сушёный молотый — 1 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Фото рецепта Киш с грибами на слоёном тесте

Киш с грибами на слоёном тесте

Сегодня предлагаю приготовить киш на готовом слоёном тесте. Добавим в него грибы, ветчину и смесь...

4

Ингредиенты

Ветчина — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 г
Сыр Российский — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Шампиньоны свежие — 6 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Кабачок жаренный с грибами и перцем

Кабачок жаренный с грибами и перцем

Предлагаю приготовить ещё одно блюдо из ранних кабачков: это разновидность овощного рагу с грибами....

4

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Соль с травами — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Шампиньоны свежие — 6 шт.

Фото рецепта Слоёный пирог с рыбой

Слоёный пирог с рыбой

Хочу предложить рецепт рыбного пирога из слоёного теста. В качестве рыбной начинки я использовала морского окуня — рыбку...

16

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Окунь морской — 500 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Сметана — 300 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны — 50 г

Фото рецепта Борщ по-купечески

Борщ по-купечески

Семейный ужин в канун Рождества — давняя, почитаемая по сей день, традиция в Украине. Каждая хозяйка знает, что к ужину...

40

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Капуста белокочанная — 400 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Шампиньоны маринованные — 60 г

Фото рецепта Слоёный салат «Овечка»

Слоёный салат «Овечка»

Наступающий 2015 год по восточному календарю Год Козы (Овцы), поэтому решила традиционно приготовить салат в виде символа...

39

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.
Майонез — 150 г
Маслины без косточек — 15 шт.
Помидоры — 2 шт.
Рис басмати — 100 г
Шампиньоны маринованные — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Салат с говяжьим языком

Салат с говяжьим языком

Блюда, приготовленные из говяжьего языка, несомненно, являются деликатесами, и испробовать их, увы, получится отнюдь не...

21

Ингредиенты

Говяжий язык — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны маринованные — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Фасолевый суп с клёцками и грибами в мультиварке

Фасолевый суп с клёцками и грибами в мультиварке

Готовим сегодня оригинальное и вкусное первое блюдо, которое одновременно хорошо утоляет голод, но, при этом, не слишком...

12

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Картофель — 5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для курицы — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Фасоль белая консервированная — 400 г
Шампиньоны свежие — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Котлеты с квашеной капустой

Котлеты с квашеной капустой

Котлеты с квашеной капустой и грибами называют «Баварские», очевидно потому, что кислая капуста очень популярна в Германии....

17

Ингредиенты

Батон — 70 г
Говяжий фарш — 250 г
Капуста квашеная — 100 г
Куриное филе — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Пирог со шпинатом и грибами

Пирог со шпинатом и грибами

Вкуснейший закусочный пирог! Такой пирог отлично подойдёт как к первым, так и вторым блюдам, а так же как самостоятельное...

21

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 4 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 250 г
Прованские травы — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Гауда — 100 г
Шампиньоны свежие — 80 г
Шпинат — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Запечённые овощи в шубке из слоёного теста

Запечённые овощи в шубке из слоёного теста

Слоёное тесто для многих хозяек служит «волшебной палочкой». Благодаря технологии заморозки слоёного теста, есть возможность...

15

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Кабачок — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры черри — 8 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
Шампиньоны свежие — 80 г

Фото рецепта Грибной рассольник в мультиварке

Грибной рассольник в мультиварке

В рассольнике обязательным ингредиентом являются солёные огурцы. Солёных огурцов у меня не было, я готовила с маринованными....

19

Ингредиенты

Вода — 1.8 л
Крупа перловая — 0.5 ст.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Петрушка свежая — 1 пучок
Рассол огуречный — 250 мл
Соль — 2 щепотка
Шампиньоны свежие — 250 г

Фото рецепта Селёдка под грибной шубой

Селёдка под грибной шубой

Предлагаю приготовить салат на тему селёдки под шубой. Без свёклы, но зато с грибной шубой. На первый взгляд может...

9

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдь солёная — 200 г
Соль — 2 щепотка
Шампиньоны свежие — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Салат из шампиньонов, авокадо и мяты

Салат из шампиньонов, авокадо и мяты

Этот салат я увидела у Юлии Высоцкой. Я люблю авокадо и сырые грибы (вернее замаринованные в лимонном соке). Поэтому сразу...

15

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мята свежая — 2 веточка
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 100 г

Фото рецепта Пирожки с картофелем, луком и грибами жареные

Пирожки с картофелем, луком и грибами жареные

Такие пирожки должны понравиться всем: отличное творожное тесто и очень вкусная начинка из картофеля, грибов и лука....

13

Ингредиенты

Картофель — 250 г
Кефир — 50 мл
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 3 г
Творог — 100 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Курник с грибами

Курник с грибами

Курник — блюдо национальной русской кухни. За изначально торжественное назначение его называют королём пирогов. Подавался в...

23

Ингредиенты

Блины — 4 шт.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Рис длиннозерный — 300 г
Соль — 2 щепотка
Тесто дрожжевое — 600 г
Укроп свежий — 1 пучок
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.