Рецепты из лука

В 100 граммах содержится

Калорийность

40 ккал

Белки

1.1 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

9 г

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как варить свиные уши

Жарить

Как жарить вёшенки

Жарить

Как жарить опята

Жарить

Как жарить мейтаке

Варить

Как варить осьминога

Что приготовить из репчатого лука

Всего опубликовано 4927 рецептов

Все рецепты4927 Первые блюда 767 Основные блюда 1643 Мясо и птица 805 Рыба и морепродукты 251 Солёная выпечка 378 Фаст-фуд 105 Салаты 411 Закуски 418 Соусы 55 Заготовки и консервация 137 Блины и оладьи 86 Сладкая выпечка 2 Десерты 1 Напитки 2 Компоненты блюд 30

Сортировать: по популярности по дате добавления

Лещ маринованный

Если вы любитель солёных закусок, тогда этот рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить маринованного леща. Думаю, каждая...

Ингредиенты

Лещ — 1200 г
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Перец лимонный — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 100 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Уксус яблочный — 3 ст. л.

Чебуреки с грибами и сыром

Привычный вкус чебуреков можно изменить, если поэкспериментировать с начинкой, и взять не мясной фарш, а, например, дуэт...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 450 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Чанахи с бараниной

Чанахи — распространённое грузинское блюдо, как пишет википедия: это баранина с овощами, тушёная в одном горшочке. Это блюдо...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Баранина мякоть — 500 г
Картофель — 200 г
Кориандр сухой — 2 щепотка
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Паштет из свиной печени классический

Паштет из свиной печени — блюдо бюджетное, вкусное и питательное. Для того, чтобы паштет из свиной печени не горчил, её...

Ингредиенты

Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Свиная печень — 600 г
Соль — 1 ч. л.

Подлива из сушёных белых грибов

Предлагаю приготовить подливу из сушёных грибов. Самая вкусная подлива получается именно из сушёных белых грибов, обладающих...

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 60 г
Вода — 60 мл
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Томатный соус со сладким перцем в мультиварке

Я давно перестала пользоваться томатом... то ли из-за изжоги, то ли потому, что стала покупать томатное пюре. Это пюре и в...

Ингредиенты

Гвоздика — 5 шт.
Горчица сухая молотая — 3 щепотка
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец душистый — 5 шт.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Помидоры — 1500 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Суп из кильки в томате с пшеном

Хотите разнообразить свой обед без лишних усилий и средств? Приготовьте супчик с пшеном и килькой в томате. Во-первых,...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Картофель — 400 г
Консервы «Килька в томате» — 230 г
Крупа пшённая — 5 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 130 г
Овощная приправа — 1 г
Соль — 0.5 ч. л.

Суп с чечевицей и курицей

Готовим на обед чечевичный суп с филе куриного бедра. Чечевица у меня красная, она очень быстро варится, поэтому я использую...

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Картофель — 150 г
Лук репчатый — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 30 г
Овощная приправа — 5 г
Сельдерей стебли — 20 г
Соль — 10 г
Филе бедра курицы — 300 г
Чечевица красная — 60 г

Паштет из куриной печени с коньяком

Ну кто не любит паштеты, да ещё и домашние, мы их просто обожаем! Куриный паштет – это классика, неизбежная классика,...

Ингредиенты

Коньяк — 50 мл
Куриная печень — 700 г
Лук репчатый — 300 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.

Венский гуляш

Вкуснейшее тушёное мясо в томатном соусе со специями украсит наши обеды и ужины в холодные зимние дни. Столица Австрии...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Говядина мякоть — 400 г
Лавровый лист — 3 г
Лук репчатый — 150 г
Масло топлёное — 40 г
Паприка острая молотая — 3 г
Паприка сладкая молотая — 3 г
Соль — 7 г
Томатная паста — 30 г
Уксус яблочный — 20 мл

Капуста с курицей, жаренная на сливочном масле

Сегодня на обед у нас куриное филе со свежей белокочанной капустой, томлённые на сливочном масле. Масло, чтобы не горело, я...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Куриное филе — 150 г
Лук репчатый — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 30 г
Помидоры — 1 шт.
Приправа для курицы — 5 г
Соль — 5 г

Новые блюда из куриного филе. Видео

Праздники остались за плечами и наступили зимние трудовые будни. Но разве это повод, чтобы отказать себе в приготовлении...

Ингредиенты

Вишня ветки — 1 шт.
Вода — 200 мл
Желтки куриные — 6 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Кешью — 50 г
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 6 ст. л.
Куриное филе — 3 шт.
Куриное филе — 1000 г
Куриное филе — 800 г
Куриное филе — 1000 г
Куриное филе — 1000 г
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 250 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мука пшеничная — 30 г
Орехи грецкие — 70 г
Панировочные сухари — 50 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 200 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чипсы картофельные — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Суп со шпинатом и яйцом

Суп со шпинатом и яйцом — классическое, обычно весеннее, первое блюдо. При наличии замороженного шпината такой суп можно...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Картофель — 1 шт.
Куриное филе — 400 г
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 30 г
Сельдерей стебли — 50 г
Соль с травами — 5 г
Шпинат замороженный — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ужин из курицы – 5 рецептов. Видео

Мы очень много работали над этими рецептами прежде, чем вам их предложить. Но зато, с уверенностью можем сказать, что...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 150 г
Вода — 1000 мл
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Кетчуп — 2 ст. л.
Куриное филе — 750 г
Куриное филе — 700 г
Куриное филе — 750 г
Куриное филе — 600 г
Курица целая — 2 кг
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Молоко — 50 мл
Овсяные хлопья — 50 г
Панировочные сухари — 40 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
Перец душистый — 12 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Помидоры черри — 3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Сметана — 100 г
Сок яблочный — 200 мл
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 6.25 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соус соевый — 50 мл
Сыр плавленый — 200 г
Сыр твёрдый — 70 г
Сыр твёрдый — 20 г
Сыр твёрдый — 40 г
Укроп свежий — 6 веточка
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

6 идей ужинов в сковороде. Видео

Весна начинает нас радовать действительно ласковыми и солнечными деньками, а поэтому подолгу возиться на кухне, с...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 500 мл
Вода — 500 мл
Вода — 600 мл
Говяжий фарш — 400 г
Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
Индюшиное филе — 400 г
Картофель — 400 г
Колбаски сырые — 500 г
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Минтай целый — 600 г
Молоко — 500 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 100 г
Орегано сухой — 0.5 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Рис круглозернистый — 250 г
Рис круглозернистый — 250 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сок томатный — 600 мл
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 125 г
Сыр плавленый — 150 г
Сыр твёрдый — 70 г
Тесто для лазаньи — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Томатная паста — 70 г
Томатная паста — 50 г
Укроп свежий — 1 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 8 шт.

Быстрые завтраки на сковороде. Видео

Сегодня завтраки! Простые и быстрые рецепты под силу каждому. В жару меньше всего хочется стоить у плиты и мы постарались...

Ингредиенты

Ветчина — 30 г
Ветчина — 30 г
Ветчина — 100 г
Ветчина — 15 г
Ветчина — 100 г
Ветчина — 30 г
Вода — 200 мл
Картофель — 3 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Кефир — 250 мл
Крем-сыр сметанный — 50 г
Лепёшки тортилья — 2 шт.
Лепёшки тортилья — 1 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Лук зелёный — 5 перо
Лук репчатый — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Огурцы маринованные — 2 г
Панировочные сухари — 30 г
Панировочные сухари — 30 г
Панировочные сухари — 30 г
Паприка умеренная молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 г
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Сливки 10% — 40 мл
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сосиски молочные — 2 шт.
Сыр твёрдый — 30 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 30 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 15 г
Сыр Чеддер — 100 г
Сыр Чеддер — 20 г
Творог — 100 г
Творог — 200 г
Хлеб для тостов — 2 шт.
Хлеб для тостов — 3 кусок
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Овощные бульонные кубики в домашних условиях

Готовые бульонные кубики не раз выручали хозяек во время приготовления первых и вторых блюд....

Ингредиенты

Лук репчатый — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 150 г
Сельдерей стебли — 60 г
Соль — 3 ст. л.
Цукини — 100 г

Суп с пастой орзо и грибами

Хочу предложить вам приготовить вот такой нехитрый суп. Орзо — это фигурные макароны в виде рисинок, но вкус у супа...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Паста фигурная ризони (орзо) — 80 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 100 г

Пикантный суп из маша с яблоком

В весеннее время, в пост, мы часто готовим овощные супы. Предлагаю очень интересный вариант пикантного супа с ноткой...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Карри — 1 ч. л.
Кинза свежая — 3 веточка
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 60 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 1 шт.

Суп с говядиной и рисом

В каждой семье свои пищевые пристрастия и традиции, которые часто тесно связаны с местом проживания. Это не только привычка к...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Говядина мякоть — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 60 г
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 0.25 пучок

Солянка с курицей и сосисками

Солянка – блюдо русской кухни, появившееся в XV столетии. Ингредиенты солянки с тех пор менялись, возникали разнообразные...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Колбаса сырокопчёная — 80 г
Курица целая — 250 г
Маслины без косточек — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Огурцы солёные — 3 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Сметана — 1 ст. л.
Сосиски молочные — 3 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.

Уха из форели

Для того чтобы получилась вкусная уха, нужно уделить особое внимание бульону, так как именно он, а не овощи или кусочки рыбы...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Суповой набор (голова и хвост) — 1 кг
Укроп свежий — 1 пучок

«Жареный» суп

Очень интересный и вкусный суп. «Жареным» его назвали потому, что все ингредиенты супа: картофель, морковь, лук, муку перед...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Начинка для пирожков из курицы

Пирожки — одно из самых любимых блюд во многих семьях. Хозяйки часто готовят пирожки с самыми различными начинками. И вот,...

Ингредиенты

Куриный окорочок — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Самса со свининой

Настоящую самсу изначально выпекали в тандыре. Тандыр — это особая печь-жаровня, в которой готовят пищу в Азии. Традиционная...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Приправа к мясу — 1 ч. л.
Свинина мякоть на кости — 600 г
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Куру кёфте — котлеты по-турецки

Сегодня познакомлю вас с котлетами по-турецки, называются они «Куру кёфте», что в переводе с турецкого означает сухие...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Перец душистый молотый — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Шашлык из свинины в кефире

С тех пор, как человек научился укрощать огонь, жареное на углях мясо стало его излюбленной пищей. Причем это блюдо во все...

Ингредиенты

Кефир — 1.5 ст.
Лук репчатый — 4 шт.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Свинина ошеек — 1300 г
Соль — 4 щепотка

Самса на кефирном тесте с тыквой и зеленью

В нашей семье все очень любят самсу со всевозможными начинками, как говорится, её много не бывает. В магазинчик, который...

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сахар — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 30 г
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — - по вкусу
Соль — - по вкусу
Тыква свежая — 500 г

Ленивая кулебяка с капустой

Ленивые рецепты у каждого припасены для того, чтобы в нужный момент, когда времени в обрез, можно было за несколько минут без...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 200 г
Ряженка — 250 мл
Сахар — 2 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Кабачки по-венгерски

Кабачки по-венгерски довольно простое блюдо, но всё же в нём есть своя изюминка — добавление лимонного сока. Впервые...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 г
Кабачок — 600 г
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Майоран сухой — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Орегано сухой — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 1 г
Чеснок — 4 зубчик

Жаркое из картофеля

Картофель — настоящий рекордсмен по количеству приготовляемых из него разнообразных блюд. Он используется и в первых, и во...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Картофель — 1000 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 5 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 4 зубчик

Икра из патиссонов и баклажанов на зиму

Икра из овощей — отличная закуска зимой. Хорош такой бутерброд к завтраку или для перекуса, да и на ужин с картофельным пюре...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 150 мл
Морковь — 4 шт.
Патиссон — 2000 г
Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 70 мл
Чеснок — 1 головка

Помидоры в желе на зиму

В этих консервах вкусны не только сами помидоры, но и маринад. Для приготовления этой заготовки нужно обязательно брать...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Желатин — 1.5 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Помидоры — 700 г
Сахар — 1 ст.
Соль — 0.5 ст.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Прусский форшмак

Мы привыкли к тому, что еврейское блюдо форшмак — это холодная закуска из сельди с добавлением размоченного хлеба, лука и...

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Масло сливочное — 80 г
Молоко козье — 150 мл
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сельдь солёная — 500 г
Сметана — 250 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Хлеб белый — 200 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Чизбургер

Современные исследования и агитация против фаст-фуда призывают людей заботиться о своём здоровье и питании, но основными...

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 3 шт.
Говяжий фарш — 150 г
Горчица — 1 ст. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 3 лист
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Гауда — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Греческий салат с Фетаксой

Греческий салат — это мегапопулярное блюдо, рецепт которого имеет массу вариаций. Предлагаю приготовить его с Фетаксой....

Ингредиенты

Маслины без косточек — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 50 г
Соль — 1 г
Сыр Фета — 100 г

Спаржевая фасоль с грибами лисичками

Блюда из спаржевой фасоли постепенно завоёвывают своё место на нашем столе. Ещё совсем недавно о них мы даже и не слышали,...

Ингредиенты

Лисички свежие — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Приправа грибная — 5 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 350 г

Овощной салат с баклажанами и брынзой

Этот салат я готовлю довольно часто, ведь в его состав входят баклажаны, а я их очень люблю. Салат заменяет мне обед или...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Брынза — 50 г
Кинза сушёная — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Сахар — 1 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Селёдочный салат по-шведски

По вкусу этот салат чем-то похож на широко известную «Сельдь под шубой», однако имеет и свои особенности. В качестве заправки...

Ингредиенты

Картофель — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Огурцы маринованные — 1 шт.
Свёкла — 130 г
Сельдь солёная — 150 г
Сметана — 150 г
Укроп свежий — 6 веточка
Яйца куриные — 2 шт.

Кошинья

Кошинья (Coxinha) — это популярное бразильское блюдо, распространённое также и в Португалии. Появилось оно более 100 лет...

Ингредиенты

Картофель — 150 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Куриное филе — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 800 мл
Масло сливочное — 25 г
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 250 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сыр сливочный — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Жареные пирожки с картофелем и куриной печенью

Очень я люблю жареные пирожки! Жареные пирожки — это дом, бабушка... Сама жарю их очень редко: ну не полезно же! :-)...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Картофель — 400 г
Куриная печень — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Турецкие пирожки с картошкой

Оригинальное название Patatesli Gül Böreği — розочки берек с картошкой. Турецкая кухня известна своими береками. Берек...

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 50 мл
Молоко — 100 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Тесто фило — 6 лист
Чернушка (нигелла) — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Отбивные из говяжьей печени

Отбивные из печени — очень вкусное, неправомерно позабытое блюдо. Печень получается мягкая, а луковая поджарка вполне...

Ингредиенты

Говяжья печень — 1200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Соль — 1 щепотка

Пирожки с печенью и укропным маслом

Предлагаю вашему вниманию вкусные, сытные и ароматные пирожки со свиной печенью и укропным маслом. Пирожки получаются не...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Свиная печень — 350 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Кабачки фаршированные курицей с овощами

Фаршированные овощи — это всегда вкусная и сытная закуска или полноценное второе блюдо. Летом и осенью, когда выбор овощей...

Ингредиенты

Кабачок — 3 шт.
Кетчуп — 2 ст. л.
Куриное филе — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 1 пучок

Мясо по-французски с фаршем

Думаю, что с таким классическим блюдом, как мясо по-французски , знакомы все. Но я вам предлагаю немного другую вариацию....

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Сметана — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Стейк из свиной шеи

Каждый, вероятно, думает, что нет ничего проще, чем пожарить хороший кусок мяса. Обжарил на сковороде замаринованное мясо —...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Свинина ошеек — 450 г
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 3 ст. л.

Ризотто а-ля Пармиджано

Ризотто — это блюдо итальянской кухни, которое готовится из риса, различных дополнительных ингредиентов и бульона. Сейчас...

Ингредиенты

Бульон куриный — 400 мл
Вино белое сухое — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Орегано (душица) свежий — 2 веточка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис Арборио — 250 г
Соль — 1 по вкусу
Сыр Пармезан — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г