Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Минтай

Рецепты из минтая

Другие ингредиенты группы: филе целый

Минтай – это яркий представитель тресковых. Он долгожитель, максимальный возраст может достигать 20 лет, правда доживают до него немногие особи, так как рано или поздно оказываются в рыболовных сетях. К сожалению, популярность этой рыбы не столь велика, а ведь мало кто знает о том, что она является богатым источником витамина А и способна принести огромную пользу волосам, ногтям и зубам. Кстати, японцы регулярно употребляют этот продукт в пищу, считая его экологически чистым. Рецепты блюд из минтая известны по всему миру, а особенно рекомендуют их диетологи тем, кто стремится избавиться от лишнего веса. Из этой рыбы можно быстро и вкусно приготовить блюдо к любому случаю.

В 100 граммах содержится

Калорийность

72 ккал

Белки

15.9 г

Жиры

0.9 г

Углеводы

0.01 г

Что приготовить из минтая

Всего опубликовано 77 рецептов

Все рецепты77 Первые блюда 2 Основные блюда 14 Мясо и птица 1 Рыба и морепродукты 52 Солёная выпечка 4 Салаты 2 Закуски 8 Блины и оладьи 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Прессованный минтай в духовке

Прессованный минтай в духовке

Прессованный минтай хорош и в запечённом виде. Я его запекала с репчатым луком под сырно-майонезной...

5

Ингредиенты

Лук репчатый — 0.5 шт.
Майонез — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Минтай филе — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Фото рецепта Прессованный минтай на сковороде

Прессованный минтай на сковороде

Я всегда с недоверием относилась к прессованной рыбе. Казалось, что она недостаточно «настоящая»,...

7

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 0.5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Минтай филе — 300 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 30 мл
Соль — 2 щепотка

Фото рецепта Минтай тушёный в сметане с луком и морковью

Минтай тушёный в сметане с луком и морковью

Предлагаю приготовить простое, но в то же время вкусное блюдо — минтай тушёный в сметане с луком и морковью. Рыба получается...

15

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Минтай филе — 350 г
Морковь — 1 шт.
Сметана — 200 г
Соль — 0.75 ч. л.

Фото рецепта Минтай с картошкой в духовке

Минтай с картошкой в духовке

Готовим рыбу, а именно, филе минтая, с картофелем и запекаем под соусом Бешамель. Очень вкусно и нежно! Картофель с рыбой...

25

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Минтай филе — 600 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Фото рецепта Новые рецепты из рыбы. Видео

Новые рецепты из рыбы. Видео

Рыба – очень полезный продукт питания, который мы все часто готовим и с удовольствием едим. Сегодня мы хотим предложить...

3

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Имбирь свежий — 30 г
Имбирь свежий — 20 г
Картофель — 700 г
Кетчуп — 4 ст. л.
Кефир — 400 мл
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 80 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 10 г
Минтай филе — 600 г
Минтай филе — 750 г
Минтай филе — 500 г
Молоко — 80 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Хек филе — 500 г
Хек филе — 1000 г
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Прессованный минтай в кляре

Прессованный минтай в кляре

Сейчас в продаже всё чаще появляется новый вид полуфабрикатов – прессованное рыбное филе....

7

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Минтай филе — 300 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Минтай под маринадом в мультиварке

Минтай под маринадом в мультиварке

Готовим закуску из минтая. Многие не покупают минтая, говорят, что это «рыба для котов». А я предпочитаю блюда из него и...

25

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Кетчуп — 5 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Минтай целый — 700 г
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 2 ст. л.

Фото рецепта Рыба в омлете в мультиварке

Рыба в омлете в мультиварке

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления рыбы в омлете. Готовить рыбу по этому рецепту можно как в духовке,...

12

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Минтай филе — 400 г
Молоко — 200 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Яйца куриные — 7 шт.

Фото рецепта Минтай в горчично-майонезном соусе

Минтай в горчично-майонезном соусе

Минтай — самая частая рыба в моём меню. Кто-то любит сёмгу, форель и даже осётра, а мне нравится нежный вкус именно минтая....

36

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Минтай филе — 1000 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г

Фото рецепта 6 идей ужинов в сковороде. Видео

6 идей ужинов в сковороде. Видео

Весна начинает нас радовать действительно ласковыми и солнечными деньками, а поэтому подолгу возиться на кухне, с...

4

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 500 мл
Вода — 500 мл
Вода — 600 мл
Говяжий фарш — 400 г
Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
Индюшиное филе — 400 г
Картофель — 400 г
Колбаски сырые — 500 г
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Минтай целый — 600 г
Молоко — 500 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 100 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Орегано сухой — 0.5 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Рис круглозернистый — 250 г
Рис круглозернистый — 250 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сок томатный — 600 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 125 г
Сыр плавленый — 150 г
Сыр твёрдый — 70 г
Тесто для лазаньи — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 50 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Томатная паста — 70 г
Укроп свежий — 1 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 8 шт.

Фото рецепта Суп рыбный из минтая с луком

Суп рыбный из минтая с луком

Этот лёгкий и вкусный рыбный суп с добавлением лука очень понравился нашей семье! Готовится достаточно быстро и подходит как...

24

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Минтай филе — 500 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Рыбные котлеты без яиц из минтая

Рыбные котлеты без яиц из минтая

Вкусные котлеты, поданные с картофельным пюре, макаронами, рисом или любой кашей, пользуются достаточно большой...

4

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Картофель — 100 г
Лавровый лист — 1.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Минтай целый — 750 г
Панировочные сухари — 40 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 7 г

Фото рецепта Запеканка из филе минтая и цветной капусты

Запеканка из филе минтая и цветной капусты

Неоднократно готовила подобную запеканку, но вместо цветной капусты использовала картофельное пюре. Попробовав с цветной...

15

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Капуста цветная — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Минтай филе — 600 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Минтай запечённый в духовке

Минтай запечённый в духовке

Минтай часто называют «кошачьей рыбой», поскольку стоит она совсем не дорого и многие действительно покупают её для своих...

3

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Минтай целый — 500 г
Перец чёрный молотый — 1-2 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1-2 щепотка
Сок лимонный — 2.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Котлеты из минтая на пару

Котлеты из минтая на пару

Рыбные котлеты на пару — отличное диетическое блюдо, которое я очень люблю. Даже не потому, что оно диетическое, а потому,...

16

Ингредиенты

Минтай филе — 600 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сливки 20% — 80 мл
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Пирог с минтаем

Пирог с минтаем

Пирог с рыбой — это всегда вкусно! Я очень люблю пироги с рыбой и часто пеку. Минтай — морская рыба тресковых пород. Очень...

11

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Минтай целый — 1000 г
Мука пшеничная — 4 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Чебуреки с рыбой

Чебуреки с рыбой

Мы привыкли к чебурекам с мясной начинкой, но не менее вкусны они и с другими наполнителями. Я предлагаю приготовить чебуреки...

29

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Лук зелёный — 40 г
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Минтай целый — 700 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 15 г
Соль — 15 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Минтай, жареный в муке

Минтай, жареный в муке

Предлагаю поджарить минтай в муке на сковороде. Готовить абсолютно несложно. Я специи не использую в рецепте, но можно...

3

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Минтай целый — 500 г
Мука пшеничная — 70 г
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Минтай, запечённый с вялеными томатами

Минтай, запечённый с вялеными томатами

Вяленые томаты отлично сочетаются с рыбой, придавая её невероятный аромат. Минтай получается...

6

Ингредиенты

Лук репчатый — 50 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Минтай целый — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры вяленые — 30 г
Соль — 1 г
Укроп свежий — 1 пучок

Фото рецепта Консервы из минтая

Консервы из минтая

Как-то я захотела пожарить минтай с прованскими травами на сковороде . Зашла по пути с работы в...

4

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Минтай целый — 600 г
Перец чёрный горошком — 16 шт.
Соль морская — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 2 ч. л.

Фото рецепта Салат с минтаём в панировке

Салат с минтаём в панировке

Минтай — один из самых полезных видов рыбы. Укрепляет иммунитет, зубы, кости, выводит токсины, снижает уровень холестерина,...

2

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 2 ст. л.
Минтай филе — 500 г
Мука цельнозерновая — 150 г
Помидоры черри — 100 г
Салат айсберг — 1 шт.
Специи для рыбы — 25 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром

Кето котлеты из минтая с сыром

Минтай вкусная, высокобелковая рыба, полезная. Из минтая существует много разных блюд....

4

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 30 г
Минтай филе — 350 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 г
Сыр адыгейский — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Минтай с грибами в духовке

Минтай с грибами в духовке

Часто бывает необходимость приготовить простое и сытное блюдо на скорую руку. Такое блюдо, на приготовление которого вы не...

6

Ингредиенты

Грибы лесные свежие — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Минтай целый — 600 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 0.8 ч. л.

Фото рецепта Рыбные палочки

Рыбные палочки

Хочу предложить приготовить ооочень вкусные рыбные палочки. Люблю иногда купить их, поджарить до хрустящей корочки и с...

15

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 70 г
Минтай филе — 700 г
Мука пшеничная — 8 ст. л.
Панировочные сухари — 6 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Рыбные котлеты из минтая с манкой

Рыбные котлеты из минтая с манкой

Блюда из рыбы — вкусные и полезные. Диетологи рекомендуют употреблять рыбные блюда несколько раз в неделю. И хотя многие не...

16

Ингредиенты

Крупа манная — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Минтай целый — 350 г
Молоко — 50 мл
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Салат с отварной рыбой и яйцом

Салат с отварной рыбой и яйцом

Как известно, любая женщина салат может сделать из чего угодно! А у хорошей хозяйки ничего не пропадёт....

6

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Минтай целый — 80 г
Помидоры — 1 шт.
Салат айсберг — 60 г
Соус соевый — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 20 г
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Минтай запечённый с картошкой в сметане

Минтай запечённый с картошкой в сметане

Минтай зачастую при приготовлении получается сухим. По этому рецепту рыба очень сочная и вкусная. Картошка пропитанная...

3

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Минтай филе — 600 г
Морковь — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 г

Фото рецепта Филе минтая с рисом и зеленью

Филе минтая с рисом и зеленью

Порой неординарность того или иного рецепта удивляет своей изобретательностью. Вот и в этом рецепте мы смешали давно знакомые...

6

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Лимон — 1 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Минтай филе — 300 г
Перец острый — 2 шт.
Рис длиннозерный — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Рыбный паштет с творогом

Рыбный паштет с творогом

Состав этого паштета заинтриговал меня настолько, что я всё-таки его приготовила. Убедилась в том, что это не только...

27

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Минтай целый — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Творог — 250 г

Фото рецепта Минтай с морковью и луком в духовке

Минтай с морковью и луком в духовке

Минтай — полезная и вкусная рыба, но постоянно жарить – не самый лучший вариант. Я очень люблю запекать в духовке. Так и...

2

Ингредиенты

Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Минтай целый — 400 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.

Фото рецепта Минтай в овощной шубке в духовке

Минтай в овощной шубке в духовке

Рыба — это не только вкусно, но и полезно. Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить вкусный и сытный ужин для всей...

2

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Лук репчатый — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Минтай целый — 450 г
Морковь — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп сухой — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Рыбное суфле из минтая

Рыбное суфле из минтая

Нежнейшее рыбное суфле из минтая с перепелиными яйцами готовим на пару, используя мультиварку. Суфле из минтая приготовить...

4

Ингредиенты

Масло сливочное — 10 г
Минтай целый — 250 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца перепелиные — 3 шт.

Фото рецепта Блюда из минтая — 3 новых рецепта. Видео

Блюда из минтая — 3 новых рецепта. Видео

Сегодня у нас снова рыба! 4 новых рецепта, от которых мы пришли в восторг. Быстро, просто и очень вкусно! Содержание...

3

Ингредиенты

Аджика — 90 мл
Вода — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Майонез — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 20 г
Минтай филе — 450 г
Минтай филе — 700 г
Минтай филе — 700 г
Минтай целый — 800 г
Морковь — 200 г
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 30 г
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Приправа для рыбы — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Свёкла — 250 г
Сметана — 200 г
Сметана — 100 г
Сметана — 250 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 200 мл
Сыр твёрдый — 150 г
Сыр твёрдый — 100 г
Тесто фило — 3 лист
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.33 пучок
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Минтай, запечённый под укропным маринадом

Минтай, запечённый под укропным маринадом

Очень несложный по приготовлению и набору продуктов, рецепт. Для приготовления взять минтай, но...

5

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Минтай филе — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Заливное из минтая

Заливное из минтая

Минтай — это вкусная и лёгкая рыба, из которой готовят много различных блюд. Я хочу рассказать о том, как приготовить...

1

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Вода — 1 л
Горошек консервированный — 200 г
Желатин — 3 ст. л.
Минтай целый — 400 г
Морковь — 250 г
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Фото рецепта Томатный рыбный суп

Томатный рыбный суп

Предлагаю вкуснейший, лёгкий, ароматный суп с рыбой и томатами. Этот суп можно отнести к диетическим и полезным рецептам....

13

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Минтай филе — 400 г
Перец душистый — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Филе минтая в пармезане с тимьяном

Филе минтая в пармезане с тимьяном

Сегодня готовим филе минтая (можно заменить на любое другое филе белой рыбы) в панировке из пармезана, тимьяна и немного...

12

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Минтай филе — 600 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сыр Пармезан — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Фото рецепта Минтай в грибном соусе

Минтай в грибном соусе

Минтай в грибном соусе на сливках — такое блюдо я готовила впервые! Соус готовим из сушеных белых грибов, их понадобится...

4

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 50 г
Вода — 400 мл
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 30 г
Минтай филе — 500 г
Мука пшеничная — 20 г
Сахар — 1 ч. л.
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Рыбные котлеты с творогом и кабачками

Рыбные котлеты с творогом и кабачками

Предлагаю рецепт рыбных котлет с добавлением творога и свежего кабачка. Получаются сочные, ароматные и...

5

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Минтай филе — 600 г
Молоко — 150 мл
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Творог — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Минтай в молоке с овощами

Минтай в молоке с овощами

Это блюдо очень диетическое, лёгкое и вкусное. Приготовление в мультиварке делает процесс незаметным. Немного лаврового...

17

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Минтай целый — 800 г
Молоко — 180 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Бутерброды с минтаем к пиву

Бутерброды с минтаем к пиву

Рыба в любом виде традиционно считается лучшей закуской к пиву. Знатоки предпочитают, в основном, вяленую, солёную и копчёную...

30

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Лук репчатый — 4 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Минтай целый — 500 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Фото рецепта Минтай запечённый с лимоном и луком

Минтай запечённый с лимоном и луком

Очень вкусные и полезные рыбные блюда, их желательно готовить хотя бы раз в неделю. Помните, раньше...

7

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Минтай целый — 700 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Тушёное филе минтая с овощами

Тушёное филе минтая с овощами

Рыба с овощами, это всегда вкусно, всегда полезно и сытно! Сегодня мы готовим рыбу с овощами, рыба у нас — филе минтая. Сама...

23

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Минтай филе — 300 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 300 г

Фото рецепта Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами

Паэлья — это традиционное блюдо испанской кухни. Основой паэльи служит рис и оливковое масло. Добавками могут быть мясо...

34

Ингредиенты

Бульон рыбный — 400 мл
Вино белое сухое — 120 мл
Горошек зелёный замороженный — 80 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Минтай филе — 300 г
Морской коктейль замороженный — 200 г
Орегано сухой — 4 г
Паприка сладкая молотая — 2 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Рис смесь — 300 г
Соль — 4 г
Укроп свежий — 2 г
Чеснок — 4 зубчик
Шафран молотый — 2 г

Фото рецепта Рыба под маринадом

Рыба под маринадом

Этот рецепт знаком всем советским студентам — в наше время он был очень распространён в студенческих столовых. Под таким...

36

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Корень сельдерея — 30 г
Корица палочками — 0.5 палочка
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Минтай филе — 600 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус яблочный — 50 мл

Фото рецепта Фаршированный перец с минтаем

Фаршированный перец с минтаем

Любителям рыбных блюд понравится рецепт фаршированных перцев с минтаем. Для...

5

Ингредиенты

Минтай филе — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Рис круглозернистый — 150 г
Сливки 20% — 100 мл
Сок лимонный — 20 мл
Соль с травами — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Котлеты из минтая в духовке

Котлеты из минтая в духовке

Минтай — рыба, которая обладает высокой пищевой ценностью. Её жарят, тушат, варят, запекают, готовят из неё супы, различные...

8

Ингредиенты

Минтай целый — 350 г
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Овощная шарлотка с рыбой

Овощная шарлотка с рыбой

Овощная шарлотка по составу далеко «убежала» от классического рецепта, тесто яблочной шарлотки, начинка — известное сочетание...

19

Ингредиенты

Капуста брокколи — 150 г
Капуста цветная — 150 г
Кефир — 100 мл
Лук-порей — 100 г
Минтай целый — 200 г
Мука пшеничная — 150 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 4 г
Соль — 7 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.