Перец острый

В 100 граммах содержится

Калорийность

40 ккал

Белки

1.9 г

Жиры

0.4 г

Углеводы

9 г

Всего опубликовано 240 рецептов

Все рецепты240 Первые блюда 24 Основные блюда 54 Мясо и птица 21 Рыба и морепродукты 3 Солёная выпечка 9 Фаст-фуд 4 Салаты 16 Закуски 39 Соусы 18 Заготовки и консервация 56 Напитки 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Тайский суп с кокосовым молоком

Сегодня приготовим интересное блюдо из тайской кухни. Тайские блюда едят с вилкой и ложкой (практически все блюда...

Ингредиенты

Бамбук ростки — 100 г
Вода — 1400 мл
Вода — 300 мл
Карри — 2 ст. л.
Куриное филе — 300 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Молоко кокосовое — 400 мл
Перец душистый — 5 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Рис басмати — 1 ст.
Соль морская — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Фасоль стручковая замороженная — 50 г

Салат с белой смородиной, курицей и яблоком

Закуски, салаты и основный блюда, в состав которых входит смородина, не так часто встретишь на привычном столе. Всё дело в...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 60 мл
Куриное филе — 100 г
Перец острый — 1 шт.
Салат айсберг — 50 г
Смородина красная свежая — 30 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Яблоко — 1 шт.

Острая аджика из кабачков с яблоком

Аджика — острый соус из перца, томатов с добавлением других специй, овощей и приправ. Используется как холодный соус к...

Ингредиенты

Кабачок — 2000 г
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Помидоры — 5 шт.
Соль — 2 г
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 4 г
Яблоко — 4 шт.

Аджика с ратундой

Аджика — это острая пряная приправа. Иногда её готовят из трав с солью, перцем и чесноком. Иногда добавляют овощи. Сегодня...

Ингредиенты

Морковь — 4 шт.
Перец острый — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Помидоры — 1000 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 4 ст. л.
Чеснок — 2 головка

Баклажаны в аджике

Предлагаю приготовить ароматную закуску из баклажан с аджикой. Блюдо получается немного острым (остроту можно регулировать),...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец душистый молотый — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 500 г
Соль — 10 г
Чеснок — 4 зубчик

Новые рецепты с говяжьим фаршем. Видео

Весна! Время ласковых солнечных лучей, свежей зелени и, конечно же, пикников! Поэтому сегодня мы решили поделиться с вами...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Вода — 150 мл
Вода кипячёная — 300 мл
Говядина мякоть — 1000 г
Говяжий фарш — 500 г
Говяжий фарш — 350 г
Говяжий фарш — 300 г
Горчица — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 250 г
Лук репчатый — 70 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 120 г
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 260 г
Оливки без косточек — 40 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец душистый — 3 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 г
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 10 веточка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ч. л.
Сливки 10% — 125 мл
Сметана — 250 г
Сметана — 150 г
Соль — 2.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Тесто фило — 400 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 7 веточка
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик
Чеснок — 5 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Пиде с курицей Тикка Масала

Тикка Масала — блюдо индийской кухни. Тикка - это кусочек. Речь идёт о кусочке мяса: это может быть...

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Гвоздика — 2 шт.
Дрожжи сухие — 10 г
Имбирь свежий — 10 г
Имбирь свежий — 10 г
Йогурт натуральный — 3 ст. л.
Кардамон в зёрнах — 3 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 щепотка
Куриное филе — 800 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 500 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сливки 10% — 150 мл
Специи гарам масала — 0.5 ч. л.
Специи гарам масала — 0.5 ч. л.
Чеснок — 10 г
Чеснок — 2 зубчик

Кукурузный салат с перцем

Основной ингредиент этого салата – кукуруза. Выбирайте початки средней спелости, слишком спелые надо...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Каперсы — 1 ст. л.
Кукуруза в початках свежая — 3 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Свинина со сладким перцем

Мяса не бывает много, особенно вкусного, особенно, если все голодные и хотят есть. Предлагаю ещё один быстрый вариант...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Петрушка свежая — 40 г
Помидоры в собственном соку — 150 г
Свинина мякоть — 400 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Маринованные корнишоны

Наступил сезон заготовок. В этом году я не планирую много консервировать, но огурцы я закрываю всегда. Несколько лет назад...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Гвоздика — 1 шт.
Зонтики укропа — 1 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурцы-корнишоны — 20 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Сахар — 0.5 кг
Соль — 5 г
Уксус столовый 9% — 500 мл
Чеснок — 5 зубчик

Тёплый салат из куриного филе по-тайски

Друзья, хочу поделиться с вами очень вкусным салатом из куриного филе в тайском стиле. Для тех, кто любит пробовать всё...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 40 г
Кинза свежая — 3 веточка
Куриное филе — 300 г
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 4 лист
Сахар — 1 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Соус чили сладкий — 1 ч. л.

Салат из молодой капусты со свежим горошком

Предлагаю вашему вниманию отличный салат из молодой капусты со свежим горошком. Салат получается очень полезный, ведь в нём...

Ингредиенты

Горошек зелёный свежий — 30 г
Капуста белокочанная — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 6 веточка
Помидоры — 4 шт.
Соль — 2 щепотка

Айвар и горлодёр на зиму. Видео-рецепт

Сезон свежих овощей подходит к концу, а значит и заканчивается сезон консервации. Напоследок мы хотим предложить вам 2...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 750 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1500 г
Помидоры зелёные — 1000 г
Сахар — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Укроп свежий — 50 г
Уксус винный тёмный — 1 ч. л.
Хрен корень — 75 г
Чеснок — 75 г
Чеснок — 2.5 зубчик

Аджика из помидор и слив

Без аджики красный борщ вовсе не борщ. Эта острая закуска пробуждает аппетит, дополняет кулинарные шедевры, делает их...

Ингредиенты

Перец душистый молотый — 2 г
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 2 г
Слива — 100 г
Соль — 2 г
Уксус столовый 9% — 3 мл

Аджика по-абхазски

Аджика, наверное самая известная приправа, без которой не обходится ни одно блюдо в Абхазии. Слово «Аджика» означает в...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Перец острый — 12 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 0.5 ст.
Чеснок — 250 г

Свиные медальоны в устричном соусе с лапшой

А я снова к вам с блюдом Азии. Что мне в нём понравилось, так это быстрота и незамысловатость в исполнении, мягкий вкус,...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Кинза сушёная — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свиная вырезка — 450 г
Соус устричный — 2 ст. л.
Фунчоза (стеклянная лапша) — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Булгур с вялеными томатами в мультиварке

Булгур — это та же пшеничная крупа, но обработанная по другой технологии, по вкусу значительно превышает обычную пшеничную...

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Булгур — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Перец острый — 0.25 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры вяленые — 30 г
Соль — 1 щепотка

Аджапсандали

Представляем вам ещё одно блюдо грузинской кухни — аджапсандали. Его одинаково любят как на родине, так и в странах соседях....

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 0.5 пучок
Баклажаны синие — 2 шт.
Картофель — 3 шт.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук репчатый — 3 шт.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Алыча фаршированная курицей с помидорами

На первый взгляд, многим может показаться данный рецепт очень странным. Но это только на первый взгляд! Для меня этот рецепт...

Ингредиенты

Алыча красная — 6 шт.
Куриный фарш — 150 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Мёд — 2 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 1 шт.
Соль адыгейская — 1 щепотка
Сыр плавленый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Уксус яблочный — 20 мл

Цыплёнок запечённый с кизилом

Запечённый цыплёнок — любимое блюдо в нашей семье. Птица и кизил — отличное сочетание, добавив ароматную мяту и чеснок,...

Ингредиенты

Кизил — 150 г
Лимон — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Мята свежая — 4 веточка
Перец острый — 1 шт.
Приправа для курицы — 2 г
Соль — 2 щепотка
Цыплёнок — 1 шт.
Чеснок — 10 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Дрожжевой пирог «Гламурная овечка»

В преддверии Нового года каждая хозяюшка хочет порадовать своих родных и близких чем-то вкусным, красивым и сытным. Я со...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец острый — 0.1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Филе минтая с рисом и зеленью

Порой неординарность того или иного рецепта удивляет своей изобретательностью. Вот и в этом рецепте мы смешали давно знакомые...

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Лимон — 1 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Минтай филе — 300 г
Перец острый — 2 шт.
Рис длиннозерный — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Маринованные баклажаны острые

Любите остренькое? Предлагаю приготовить острые маринованные баклажаны. Эта вкусная закуска дополнит домашний обед или ужин....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 70 г
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Томатный суп с говядиной по-японски

Здравствуйте уважаемые кулинары Webspoon.ru! Хочу предложить вашему вниманию вкусный томатный японский суп с пикантной...

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Говядина мякоть — 250 г
Лимон — 0.25 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 3 шт.
Масло сливочное — 30 г
Перец острый — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Рис длиннозерный — 100 г
Соль — 10 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Корейский салат с курицей и огурцом

Салатов есть великое множество. Сегодня расскажу как приготовить корейский салат с курицей и...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Куриное филе — 250 г
Лук репчатый — 3 шт.
Мёд — 1 ч. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соус соевый — 50 мл
Чеснок — 5 зубчик

Помидоры консервированные целые

Те, у кого есть свои приусадебные участки или дачи, наверняка уже перепробовали огромное множество рецептов соления и...

Ингредиенты

Лавровый лист — 3 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Укроп сухой стебли — 2 шт.
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Баклажаны по-грузински на зиму

Одна из любимых зимних закусок моего мужа — баклажаны по-грузински. Стараюсь делать эту заготовку когда его нет дома, так...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1200 г
Масло кукурузное — 100 мл
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 80 мл
Чеснок — 1 головка

Маринованные помидоры черри с перцем

Очень вкусные маринованные помидорчики черри с болгарским перцем станут отличной закуской в зимне-весенний период. Такие...

Ингредиенты

Зонтики укропа — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Листья малины — 2 шт.
Перец душистый — 2 шт.
Перец острый — 0.25 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Помидоры черри — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Острые баклажаны с соевым соусом

Эта закуска одно из моих любимых летних блюд. Как только на рынке появляются баклажаны — я обязательно её готовлю. Готовится...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 3 шт.
Соль — 1 г
Соус соевый — 4 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Бабагануш из баклажанов

Бабагануш — популярная в странах Ближнего Востока закуска-мезе. Нежная и ароматная паста бабагануш очень похожа на знакомую...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Вода — 20 мл
Кинза свежая — 40 г
Кориандр сухой — 2 г
Кунжут белый — 100 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец острый — 1 шт.
Соль морская — 4 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат с манго

Лёгкий, фруктовый салат с манго и пряной заправкой. Салат свежий, с приятным сладковатым вкусом, в меру острый. Простой...

Ингредиенты

Кунжут белый — 10 г
Манго — 1 шт.
Масло кунжутное — 3 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Салат из баклажанов и перца

Существует множество салатов из баклажан, кажется, уже всё перепробовали, ан нет — вот вам ещё салатик. Рецепт нашла в...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 400 г
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Салат из кольраби с кукурузой в початках

Полезные салаты – это те, которые вы можете приготовить из свежих корнеплодов без термической...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кольраби — 1 шт.
Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Руккола — 1 пучок
Соль — 1 ч. л.

Ананасовый соус для салатов

Предлагаю приготовить лёгкий ананасовый соус с гармоничным и сбалансированным вкусом. В соусе...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 1 банка
Карри — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.

Куриные тефтели в кизиловом соусе

Плоды кизила всё чаще встречаются в рецептах приготовления различных блюд. На самом деле, кизил очень универсальный плод, из...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Кизил — 300 г
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Куриный фарш — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Перец острый — 1/2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Стейк кижуча под соусом

Кижуч относится к семейству лососевых. Калорийность кижуча, в отличие от других лососевых рыб, очень низкая, поэтому такую...

Ингредиенты

Кижуч — 200 г
Креветки замороженные — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 мл
Соль — 3 г
Соль — 1 щепотка
Соус сырный — 1 г
Сыр плавленый — 100 г

Перцы печёные на зиму

Печёные перцы — отличная закуска, составная часть острых салатов, хороший гарнир. Запечь перцы и законсервировать — удачное...

Ингредиенты

Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1500 г
Сахар — 90 г
Соль — 15 г
Уксус столовый 9% — 35 мл
Чеснок — 3 зубчик

Малосольные помидоры

Предлагаю вам малосольные помидоры по рецепту моей мамы. С ними не надо долго возиться, из зелени можно использовать то, что...

Ингредиенты

Аспирин в порошке — 1 ч. л.
Вода кипячёная — 1.5 л
Зонтики укропа — 3 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 2 кг
Сахар — 55 г
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 50 мл
Хрен листовой — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчик

Пряная печёная тыква

Сегодня готовим тыкву с восточными мотивами — маринуем её в пряностях и бальзамическом уксусе, а потом запекаем. Тыква...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 1 ч. л.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Соль морская — 2 щепотка
Тыква свежая — 500 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Пикантная баклажановая закуска

Очень интересная комбинация овощей с черносливом в лимонном соусе. Остроту соуса из лимонного сока можно отрегулировать с...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Вода — 100 мл
Кориандр молотый — 1 щепотка
Лимон — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Перец душистый — 8 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Сахар — 3 г
Соль — 3 г
Соль — 2 щепотка
Чернослив — 250 г
Чеснок — 1 головка

Маринованная спаржевая фасоль

На земле существует более 200 видов спаржи. Самыми распространёнными из них являются зелёная, красная и белая спаржа. Во...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Овощная приправа — 5 г
Перец острый — 2 шт.
Петрушка свежая — 100 г
Соль — 5 ст. л.
Укроп свежий — 100 г
Уксус яблочный — 5 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 200 г
Чеснок — 5 г

Яблоки фаршированные рисом

Яблоки — универсальный фрукт, который отлично сочетается с морепродуктами и мясом птицы. Обычно яблоки добавляют в различные...

Ингредиенты

Креветки королевские — 150 г
Масло сливочное — 30 г
Перец острый — 1 шт.
Рис длиннозерный — 150 г
Соль — 2 щепотка
Яблоко — 4 шт.

Малосольные помидоры быстрого приготовления в пакете

Предлагаю быстрый вариант приготовления малосольных помидоров в пакете. Конечно летом хочется побольше употреблять свежих...

Ингредиенты

Зонтики укропа — 3 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Помидоры — 1 кг
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 8 зубчик

Соус Ткемали из алычи на зиму

Аутентичные кавказские соусы. Если речь идёт о приготовлении соуса Ткемали, то назвать каждый соус аутентичным — это...

Ингредиенты

Алыча чёрная — 1800 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Мята болотная — 50 г
Перец душистый — 1 ч. л.
Перец острый — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ст. л.
Уцхо-сунели — 1 щепотка
Чеснок — 3 головка

Овощное соте с зелёными помидорами и шампиньонами

В последнее время я часто готовлю овощное соте с зелёными помидорами и шампиньонами. Мне передали большую партию зелёных...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры зелёные — 2 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 100 г

Куриные котлеты с перцем чили и имбирём

Основу «мужского» рациона в основном составляют блюда мясные. Но если эти же мясные блюда имеют ещё характерный...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Куриный фарш — 600 г
Мёд — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 50 г
Паприка сладкая молотая — 0.3 ч. л.
Перец острый — 0.3 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Маринованные цукини для гамбургеров

Такие тонкие дольки цукини, маринованные с добавлением яблочного или винного уксуса, — отличная замена пикулям, которые...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Перец душистый — 4 шт.
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 50 г
Соль — 30 г
Уксус винный белый — 150 мл
Цукини — 2 шт.

Запеканка из кабачков с соусом

Запеканка из кабачков – простое, лёгкое блюдо. Готовить её можно с разными овощами, соусами, курицей и...

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Миндаль — 80 г
Перец душистый молотый — 2 щепотка
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 120 г
Укроп свежий — 5 г
Уксус винный тёмный — 1 ст. л.
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 1 головка