Разрыхлитель

Цыбульники

Цыбульники — блюдо украинской кухни. Готовятся цыбульники из репчатого лука, яиц и муки с разрыхлителем и являют собой своего...

34

Ингредиенты

Лук репчатый — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 0.75 ст.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Сливовый пудинг

В будние дни завтрак — это обычно что-то, приготовленное на скорую руку: бутерброд, сваренное заранее яйцо, печенье, молоко,...

27

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1.5 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Слива — 5 шт.
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 2 ст. л.

Торт Лимонник

Многие помнят ещё бабушкин рецепт невероятно вкусного пирога с лимонным кремом. Пока он находился в духовке, весь дом...

21

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Лимон — 2 шт.
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 300 г
Мука пшеничная — 640 г
Разрыхлитель — 18 г
Сахар — 400 г
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Тёртый пирог с творогом и яблоками

Наверное, у каждого кулинара есть свой проверенный рецепт такого известного и очень популярного тёртого пирога. Ведь...

4

Ингредиенты

Изюм светлый — 35 г
Масло сливочное — 25 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 125 г
Сметана — 100 г
Соль — 0.5 г
Творог — 400 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Тонкие блины на пахте

Предлагаю приготовить тонкие блины на пахте. Блины выходят нежными, тонкими и вкусными. Такие блины могут быть начинены как...

21

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Пахта — 500 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Сливовый пирог

Кисло-сладкий вкус сливы как нельзя лучше подходит для начинки в сладкой выпечке. Яркий цвет сливовой начинки всегда...

40

Ингредиенты

Масло сливочное — 230 г
Мука пшеничная — 220 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Слива — 13 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Пирог с черникой на кефире

Я уверена, пироги с ягодами и фруктами по вкусу всем, особенно вкусными они получаются с лесными ягодами. Я предлагаю вам...

6

Ингредиенты

Ванилин — 1,5 г
Кефир — 250 мл
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 140 г
Сахарная пудра — 3 ч. л.
Черника замороженная — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шарлотка с ананасом

Любая шарлотка — очень бюджетный, простой и быстрый вариант выпечки к чаю. Мы привыкли чаще всего готовить шарлотку с...

8

Ингредиенты

Ананас консервированный — 500 г
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Сливочный пирог со сливами

В этом году слив у нас было очень мало, я даже никаких заготовок на зиму не делала. Да что там заготовки! Я даже любимыми...

19

Ингредиенты

Масло сливочное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0.7 ст.
Слива — 3 шт.
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Сметанное печенье без яиц

Очень часто хозяйки стараются найти рецепт такой выпечки, чтобы весь процесс готовки занимал считанные минуты и выпечка...

18

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 50 г
Сметана — 200 г

Банановый пирог в мультиварке

Предлагаю приготовить ароматную выпечку — банановый пирог в мультиварке. При минимальном наборе доступных продуктов и...

23

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожный пирог с яблоками на рисовой муке

Если вы любите творожную выпечку и выпечку с яблочной начинкой, то тогда этот пирог вам понравится. Здесь в одном рецепте...

4

Ингредиенты

Мука рисовая — 110 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 70 г
Творожная масса — 100 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Турецкое курабье

Это очень популярные в Турции печенье — курабье. Популярнее их только знаменитые турецкие бублики Симиты . Печенья продаются...

24

Ингредиенты

Изюм тёмный — 1 горсть
Катык — 200 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Мука пшеничная — 4 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Ягодный кекс в мультиварке

Не секрет, что любая домашняя выпечка, в состав которой входя ягоды, получается всегда вкусной и аппетитной. Предлагаю...

32

Ингредиенты

Брусника — 70 г
Клюква замороженная — 80 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 150 г
Черника замороженная — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Бисквитные оладьи

Рискну предложить ещё один рецепт оладий... Казалось бы, банальные оладьи, ну что в них особенного? Но здесь, свою роль...

21

Ингредиенты

Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 90 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 25 г
Сахар ванильный — 5 г
Сливки — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Открытый яблочный пирог

Неизвестно, насколько верна легенда о происхождении названия этого пирога, которая гласит, что более ста лет назад именно им...

36

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 190 г
Сметана — 200 г
Сметана — 100 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Овсяное печенье с кунжутом

Домашняя выпечка получается самой вкусной и самой полезной. Далеко не всегда мы уверены, что же в составе той или иной...

4

Ингредиенты

Кунжут белый — 120 г
Масло сливочное — 50 г
Овсяные хлопья — 80 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 80 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Брауни с яблочным пюре

Всем любителям брауни, шоколада и влажной выпечки посвящается! Этот брауни не совсем классический, каким мы привыкли его...

19

Ингредиенты

Какао порошок — 50 г
Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 100 г
Яблоко — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Насыпной пирог с творогом и яблоками

Насыпные пироги — настоящая палочка-выручалочка, ведь готовятся они абсолютно просто, а результат гарантированно радует....

11

Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 260 г
Сахар — 110 г
Сахар — 70 г
Творог — 350 г
Яблоко — 800 г
Яйца куриные — 2 шт.

Блинчики с яйцом, сыром и зелёным луком

Блины — это вкусное и популярное блюдо. Чаще всего встречаются фаршированные блины с разными начинками. Я хочу рассказать о...

1

Ингредиенты

Лук зелёный — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко козье — 420 мл
Мука пшеничная — 170 г
Разрыхлитель — 0.7 ч. л.
Сахар — 20 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Тильзитер — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадный бисквит со сгущёнкой и шоколадной пастой

Летом, в нашу жару, совсем не тянет на сложные рецепты, хочется чего-то менее затратного по времени и простого. Тогда уж...

34

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 200 г
Соль — 1 щепотка
Шоколадная паста — 90 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шарлотка с творогом и грушей

Шарлотка — один из самых любимых видов выпечки у многих кулинаров, готовится она быстро, просто и из абсолютно доступных...

5

Ингредиенты

Груша свежая — 3 шт.
Какао порошок — 35 г
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 145 г
Сахар — 100 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с черникой и рикоттой

Я в последнее время влюблена в пироги из рикотты. Хоть на кулинарных форумах и утверждают, что рикотту в выпечке может...

15

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 170 г
Соль — 1 щепотка
Сыр рикотта — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье «Шоколадные трещинки» без яиц

Не хотите ли рассыпчатого шоколадного печенья к чашечке утреннего кофе? Нежный запах ванили и привкус шоколада, что ещё...

35

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Какао порошок — 30 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахарная пудра — 120 г
Шоколадная паста — 1 ст. л.

Молочные коржи для торта

Предлагаю приготовить молочные коржи для торта. Такие коржи готовятся на основе сгущённого молока и выходят очень нежными....

14

Ингредиенты

Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.

Яблочно-малиновый крамбл

Крамбл – это десерт английской кухни. Готовится он на раз-два, а удовольствие получаешь на целый день. Крамбл (crumble)...

1

Ингредиенты

Малина свежая — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 50 г
Яблоки ранетки — 250 г

Торт с инжиром

Практически ни один праздник не проходит без торта! Торт — можно сказать, основа любого торжества. Одним из моих фаворитов...

24

Ингредиенты

Инжир — 10 шт.
Йогурт натуральный — 60 мл
Кефир — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 80 г
Творожный сыр — 140 г
Яйца куриные — 2 шт.

Хлеб из отрубей и псилиума без муки и дрожжей

Что может быть вкуснее и полезней домашней выпечки, а если это хлеб, то это вдвойне вкуснее. Хлеб, который я предлагаю вам...

3

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Лён в семенах — 2 ст. л.
Отруби овсяные — 200 г
Псиллиум — 30 г
Разрыхлитель — 10 г
Семечки подсолнуха чищенные — 1 ст. л.
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Кексы с грецкими орехами

Это очень простой и вкусный кекс, который всегда получается. Продукты всегда найдутся в холодильнике, минимум затрат на...

16

Ингредиенты

Маргарин — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Творожная запеканка на кефире с манкой

Сегодня хочу обратить ваше внимание на ещё один рецепт творожной запеканки — на творожную запеканку с манкой и кефиром....

8

Ингредиенты

Кефир — 0.75 ст.
Крупа манная — 5 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Творог — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Грушевый пирог на рисовой муке

Домашняя выпечка самая вкусная, согласитесь. Пироги и печенье отличное дополнение к домашнему чаепитию. Сегодня буду...

5

Ингредиенты

Груша — 2 шт.
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 100 мл
Мука рисовая — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Киш с вишней

Когда-то немцы Лотарингии готовили из остатков теста, замешанного для выпечки хлеба, открытый пирог, используя в качестве...

23

Ингредиенты

Вишня замороженная — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 120 г
Сметана — 200 г
Сметана — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочно-грушевый пирог с аппетитной корочкой

Это необыкновенно нежный, просто тающий во рту пирог... Замечательный тандем яблока и груши! А хрустящая корочка сверху...

30

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Молоко — 90 мл
Мука пшеничная — 60 г
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 60 г
Сахар — 60 г
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Гречневые панкейки из сметанно-кефирного теста

Панкейки уже давно всем известны. Они нашли себе поклонников во всем мире, придя к нам,...

4

Ингредиенты

Кефир — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука гречневая — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье с начинкой из Нутеллы

Я уже публиковала на сайте рецепт выпечки с шоколадной пастой Нутелла, это второй рецепт. В моём доме часто бывает много...

23

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана — 120 г
Соль — 1 щепотка
Шоколадная паста — 100 г

ПП сочники

Если вы придерживаетесь правильного питания и собрались приготовить вкусную выпечку без вреда для фигуры, то эти сочники...

5

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Мука гречневая — 30 г
Мука цельнозерновая — 10 г
Мука цельнозерновая — 95 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Творог — 230 г
Творог — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог жульен

Во французской кухне слово «julienne» — это способ нарезки блюд тонкой соломкой для супов и салатов, но не отдельное блюдо....

13

Ингредиенты

Куриное филе — 2 шт.
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сливки 20% — 150 мл
Сметана — 150 г
Соль экстра — 1/2 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 200 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог заливной с капустой и грибами

Солёные пироги это всегда вкусно и сытно, а заливные пироги — это вообще находка для хозяйки, так как процесс приготовления...

22

Ингредиенты

Грибы лесные замороженные — 300 г
Капуста белокочанная — 100 г
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 5 г
Сметана — 40 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Влажный шоколадный пирог без яиц

Увидела рецепт в столе заказов и сразу же решила, что это на 100% моё. Люблю шоколадную выпечку. Этот пирог или кекс, как вам...

50

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 200 мл
Какао порошок — 3 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Масло кукурузное — 50 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Шоколад тёмный — 30 г
Шоколадная паста — 2 ст. л.

Овсяные вафли с бананами

Предлагаю к завтраку или на перекус напечь овсяных вафель с бананами. Овсяные вафли получаются мягкими, с ярким банановым...

17

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Ванилин — 1 г
Корица молотая — 1 щепотка
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 280 г
Овсяные хлопья — 75 г
Разрыхлитель — 11 г
Сахар — 4 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Сочники по ГОСТу

Сочники — вкусная, сытная и полезная домашняя выпечка, которая нравится как детям, так и взрослым. Блюдо довольно популярное...

8

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 60 г
Мука пшеничная — 420 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Сахарная пудра — 100 г
Сметана — 40 г
Творог — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Яблочные блинчики

Нам знакомы блинчики с яблочной начинкой. Но я хочу вам предложить приготовить их без начинки, но с тем же яблочным ароматом....

25

Ингредиенты

Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Яблочное пюре — 150 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье с трещинками с чаем матча

Печенье (или привычные уже для многих пряники) с трещинками облетело всё интернет пространство. Готовят печенье с...

2

Ингредиенты

Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 60 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Соль — 2 г
Чай матча — 10 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сметанный пирог с малиной

С каждой ягодкой у меня есть любимый пирог. Пришло время познакомить вас со сметанным пирогом с малиной. Мне безумно...

25

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Малина свежая — 1.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сметана — 1 ст.
Яйца куриные — 2 шт.

Ревани

Ревани — очень вкусный сочный пирог из манной крупы, щедро политый сахарным сиропом. Этот пирог, как и пахлава , тулумба,...

8

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Кокосовая стружка — 5 ст. л.
Крупа манная — 0.75 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Масло сливочное — 15 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 0.75 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 0.75 ст.
Сахар — 100 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Постное тесто для рогаликов

Чтобы порадовать своих родных вкусной выпечкой в пост , приготовьте им хрустящие постные рогалики к чаю. Тесто для...

3

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 380 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.

Пирог наливной с копчёной рыбой

Наливные пироги очень распространены на кухнях любителей выпечки. Это вполне понятно и объяснимо: они могут быть и...

22

Ингредиенты

Горбуша подкопченная — 100 г
Кефир — 200 мл
Лук зелёный — 0.25 пучок
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр Пармезан — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Кокос и шоколад — однозначно выигрышное сочетание, причём практически в любом блюде! Сегодня предлагаю приготовить чудесные...

39

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 100 г
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Шоколад тёмный — 150 г
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты