Руккола - страница 3 на Webspoon.ru

Холодный суп из авокадо

Этот холодный суп из авокадо, у нас в семье его ещё называют жидким салатам. Рецепт этого холодного супа довольно прост и...

13

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Вода минеральная — 200 мл
Лимон — 1 шт.
Мята сухая — 5 г
Перец паприка — 1 шт.
Руккола — 1 пучок
Соль — 5 г

Голландский блинчик с яичницей

Первый раз я готовила по этому рецепту. Понимала примерно, что должно получиться на выходе, но если честно, не представляла,...

2

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 1 пучок
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Салат с запечённой тыквой, изюмом и рукколой

Предлагаю приготовить витаминный салат со свежей рукколой, запечённой тыквой и изюмом. Салат имеет весьма комплексный,...

27

Ингредиенты

Изюм светлый — 1 горсть
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 1 пучок
Семечки тыквенные — 4 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Тыква свежая — 300 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Салат из рукколы с соусом песто

В этом салате главную роль играет соус песто, который сейчас имеет множество разновидностей....

5

Ингредиенты

Арахис — 1 ст. л.
Варёное куриное мясо — 100 г
Кинза свежая — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Орехи грецкие — 2 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Руккола — 1 пучок
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Чеснок — 2 зубчик

Овощной салат с яйцом пашот

Чаще всего мы подаём яйца пашот на завтрак. Но их можно использовать также и для приготовления различных закусок и салатов....

4

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 0.5 ч. л.
Огурцы — 70 г
Помидоры — 100 г
Редис — 25 г
Руккола — 20 г
Салат зелёный — 50 г
Соль — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Салат с рукколой, курицей и грейпфрутом

Сегодня я предлагаю приготовить салат из категории низкокалорийных и лёгких. Для любителей пожевать травку и вести...

24

Ингредиенты

Грейпфрут — 1 шт.
Кунжут белый — 1.5 ст. л.
Куриная грудка — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мята свежая — 0.5 пучок
Петрушка свежая — 1 пучок
Руккола — 100 г
Соус соевый — 100 мл

Судак в сметане в духовке

Судак – вкусная рыба с нежным белым мясом. Не слишком костистая, но требующая некоторой сноровки при её разделке и чистке....

3

Ингредиенты

Кориандр сухой — 2 ч. л.
Лук репчатый — 3 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Руккола — 5 г
Смесь перцев — 2 щепотка
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Пирог с творогом, сыром и зеленью

Пирог с творогом и сыром – уже вкусно! Хрустящая корочка песочного теста и нежная, тающая во рту...

4

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Руккола — 30 г
Соль — 1 г
Сыр Российский — 180 г
Творог — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рыбный салат с рукколой и горчичной заправкой

Рецепт этого салата подтверждает простую истину о том, что женщина может приготовить салат из всего, что...

5

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Каперсы — 1 ч. л.
Майонез — 2 ч. л.
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Помидоры жёлтые — 1 шт.
Руккола — 50 г
Сайра консервы — 50 г

Салат из свежей свёклы с яблоком

Знакомлю с рецептом ещё одного простого и быстрого салатика из вида «щёток». Этот вариант...

6

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 2 ст. л.
Руккола — 30 г
Свёкла — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.

Салат клубничный с Песто

Не так давно я открыла для себя клубнику в недесертных салатах. Надо сказать, что она меня весьма приятно удивила в этой...

16

Ингредиенты

Бальзамический крем-соус — 10 мл
Клубника свежая — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Руккола — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Соус песто — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 50 г

Сэндвич с беконом и яичницей

Отличный вариант перекуса или даже полноценного обеда, так как это блюдо сытное и вполне себе самодостаточное. Мужчинам,...

22

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Помидоры черри — 2 шт.
Хлеб для тостов — 2 кусок
Яйца куриные — 2 шт.

Салат из кольраби с кукурузой в початках

Полезные салаты – это те, которые вы можете приготовить из свежих корнеплодов без термической...

4

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кольраби — 1 шт.
Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Руккола — 1 пучок
Соль — 1 ч. л.

Форель на мангале целиком

Форель, рыба из семейства лососевых, разновидностей её невероятно много. Форель обитает в...

4

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец лимонный — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры черри — 5 шт.
Руккола — 1 пучок
Салат зелёный — 1 пучок
Соль морская — 1 ч. л.
Соус устричный — 1 ст. л.
Форель целая — 900 г

Брокколи с сезонными овощами и травами

Летнее, лёгкое блюдо из овощей, которые созревают в одно время и можно их приготовить сразу...

5

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Капуста брокколи — 300 г
Кольраби — 150 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры черри — 7 шт.
Руккола — 1 пучок
Салат зелёный — 2 лист
Салат корн — 10 г
Соль — 2 ч. л.
Соус Терияки — 1 ч. л.

Рулеты из цукини с творогом

Казалось бы, простота ингредиентов, которые входят в этот рецепт, не обещают феерию вкуса. Но, поверьте, такая закуска из...

8

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Руккола — 10 г
Смесь итальянских трав — 5 г
Соль — 4 щепотка
Творог — 100 г
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик

Горячие сэндвичи с майонезом и рукколой

Если у вас есть под рукой руккола, очень рекомендую попробовать эти пикантные горячие сэндвичи с майонезом, потому что всё...

18

Ингредиенты

Каперсы — 10 г
Майонез — 40 г
Руккола — 5 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тунец консервированный — 60 г
Хлеб ржаной — 3 кусок

Пицца с луком, шампиньонами и индейкой

Эта пицца готовится без использования томатного соуса. Лук и моцарелла придают блюду сочность, индейка и шампиньоны —...

6

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Индюшиное филе — 60 г
Лук репчатый — 120 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Руккола — 10 г
Сахар — 3 г
Смесь итальянских трав — 2 г
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 70 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г
Шампиньоны свежие — 120 г

Салат с рукколой, миндалём и изюмом

Некоторое время назад о рукколе можно было только прочитать в иностранных рецептах, а теперь эта пряная травка в числе...

13

Ингредиенты

Изюм светлый — 25 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Миндаль — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 125 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Салат из авокадо с гранатом и рукколой

У нас наступила непривычная для мая тридцатиградусная жара. Есть не хочется, готовить тем более. Очень выручают в такое время...

15

Ингредиенты

Авокадо — 2 шт.
Бальзамический крем-соус — 30 мл
Гранат — 1 шт.
Руккола — 10 г
Сок лимонный — 1 ч. л.

Салат с рукколой и курицей

Куриное мясо и руккола замечательно дополняют друг друга в диетическом салате с включением свежих овощей. В летнее время...

11

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Куриное бедро — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 6 шт.
Руккола — 70 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Лёгкий салат с яйцом, курицей и рукколой

Листья салата рукколы очень полезны и их довольно часто берут за основу приготовления лёгких, вкусных салатов. Сегодня я...

2

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Паприка острая молотая — 1 г
Руккола — 50 г
Соль с травами — 1 щепотка
Соус Терияки — 3 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Свекольно-морковный салат со шпинатом и рукколой

Свёкла и морковь, пожалуй, самые привычные продукты, из которых можно приготовить полезные...

5

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 г
Имбирь свежий — 35 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 110 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 120 г
Орехи Mакадамия — 80 г
Перец душистый молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чили сухой — 1 шт.
Руккола — 35 г
Свёкла — 150 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 35 г

Закуска из маринованных кабачков за 15 минут

Это блюдо готовится только из свежих молодых кабачков! Съедается сразу после приготовления! Вкусно,...

4

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 20 г
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Зелёный салат с жареным фенхелем и орехами

У фенхеля мне очень нравится анисовый запах и хрустящая мякоть. Поэтому по...

6

Ингредиенты

Капуста брюссельская — 40 г
Масло сливочное — 20 г
Орехи грецкие — 20 г
Руккола — 30 г
Семена конопли — 1 г
Соль адыгейская — 2 щепотка
Фенхель свежий — 120 г
Шпинат свежий — 20 г

Салат из огурца с рукколой и сыром

Простой и быстрый салат на скорую руку из зелени рукколы и свежего огурца. Для увеличения сытности и,...

6

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Огурцы — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Руккола — 50 г
Соль — 0.5 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г

Тосты с пастой из авокадо, солёной рыбой и рукколой

Вкусный завтрак, лёгкий перекус, аппетитная закуска — всё это о тостах с авокадо и рыбой! Приготовление этого блюда много...

1

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Лимон — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Руккола — 1 пучок
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Форель слабосолёная — 300 г
Хлеб для тостов — 4 кусок

Закуска из баклажанов, кабачков и помидоров

Простое блюдо из сезонных овощей. Не требуется сложных продуктов и много времени на приготовление. Яркий вкус,...

2

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Перец чёрный молотый — 10 г
Помидоры — 3 шт.
Соль — 20 г
Сыр мягкий — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Гороховый суп-пюре с оливками

Если вы любите гороховый суп, но вам хочется разнообразия, приготовьте этот суп. Отличие его в том, что он готовится без...

2

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 1 шт.
Бульон говяжий — 1500 мл
Горох сухой колотый — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Оливки без косточек — 100 г
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Руккола — 1 пучок
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Кростини с рикоттой и инжиром

Кростини — одна из любимых итальянских закусок антипасто, подаваемых перед основным блюдом. На итальянском языке кростини...

18

Ингредиенты

Инжир — 150 г
Клюква свежая — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 7 г
Сыр рикотта — 150 г
Фундук (лесной орех) — 20 г
Хлеб белый — 8 кусок

Закуска из моцареллы

Да вот такую французскую закуску не стыдно поставить на стол перед гостями. Я думаю они будут приятно удивлены, когда узнают...

39

Ингредиенты

Ветчина сырокопчёная — 100 г
Руккола — 50 г
Сыр моцарелла — 250 г

Закуска из яиц в соусе из белой спаржи

У меня в этот раз интересная закуска в стиле классической французской кухни: из варёных яиц и спаржи. Точнее спаржу здесь я...

9

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 3 ч. л.
Майонез — 30 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 5 г
Руккола — 80 г
Соль — 0.5 ч. л.
Спаржа белая консервированная — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Салат с кальмарами и грейпфрутами

Лёгкий диетический, «тропический» салат. Грейпфрут — гибрид помело и апельсина, название от английского виноград, плоды...

15

Ингредиенты

Грейпфрут — 1 шт.
Кальмар отварной — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Руккола — 50 г
Сок томатный — 30 мл
Уксус винный белый — 20 мл

Яичница в авокадо

Основной компонент этого блюда – авокадо! Если вы до сих пор не полюбили этот продукт, значит просто пока не нашли свой...

1

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Лимон — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Руккола — 20 г
Смесь перцев — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Российский — 30 г
Хлеб для тостов — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб с сыром, овощами и ветчиной

Можете приготовить обычный бутерброд или запечённый хлеб с хрустящей корочкой. Это очень вкусно. Набор продуктов...

1

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Ветчина — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Руккола — 30 г
Сыр моцарелла — 200 г

Салат с кальмаром, крабовыми палочками и домашним майонезом

Салат, который несомненно порадует своим вкусом. Для его приготовления нужны всего три ингредиента и небольшое количество...

2

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Кальмары свежемороженные — 400 г
Крабовое мясо — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Масло сливочное — 30 г
Прованские травы — 2 щепотка
Руккола — 20 г
Сахар — 1 ч. л.
Смесь перцев — 2 щепотка
Соль — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Чипсы начос — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Салат с редисом огурцом и рукколой

Салаты из рукколы готовлю часто. Листья рукколы хороши не только самостоятельно, но они ещё...

5

Ингредиенты

Бальзамический крем-соус — 10 мл
Горчица — 3 г
Лён в семенах — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мёд — 1 ч. л.
Огурцы — 3 шт.
Редис — 6 шт.
Руккола — 50 г
Сок лимонный — 2 ст. л.

Пирог с сыром и томатами

Пирог, который мы презентуем в этом рецепте, примечателен тем, что лёгок в приготовлении и способен выручит в ситуации, когда...

15

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
Орегано сухой — 1 ч. л.
Помидоры черри — 200 г
Руккола — 0.25 пучок
Сыр моцарелла — 250 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Чеснок — 3 зубчик

Картофельный салат по-гречески

Вкусный, летний, сытный салат с картофелем, обжаренным на сливочном масле (можно на оливковом), и брынзой. Получился...

25

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
Брынза — 200 г
Картофель молодой — 600 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло сливочное — 70 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 10 шт.
Руккола — 1 пучок
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Салат с рукколой и вялеными помидорами с брынзой

Хочу поделиться с вами очень простым рецептом лёгкого салата из рукколы, сыра брынзы и вяленых помидор. Не смотря на то,...

3

Ингредиенты

Брынза — 150 г
Горчица — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Помидоры вяленые — 100 г
Руккола — 1 пучок
Уксус яблочный — 1 ч. л.
Яйца перепелиные — 8 шт.

Салат с куриной печенью и жареной грушей

В зимний период мы частенько готовим тёплые салаты, которые можно подать,...

9

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Груша свежая — 170 г
Кардамон — 1 щепотка
Клюква свежая — 70 г
Корень сельдерея — 70 г
Куриная печень — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
Мёд — 20 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Руккола — 15 г
Сок апельсиновый — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Салат из физалиса и рукколы с лаймовой заправкой

Салаты из зелени рукколы, шпината, айсберга я готовлю ежедневно. Во-первых, зелень очень полезна....

4

Ингредиенты

Горчица — 2 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 30 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сыр Фета — 50 г
Физалис — 70 г

Зелёный салат с тартаром из кабачка

Цукини и кабачок – универсальные овощи, причём хороши они в любое время года. Кабачок или...

6

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Мёд — 1 ст. л.
Орехи кедровые — 20 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Руккола — 60 г
Сок лимонный — 20 мл
Цукини — 300 г

Салат с куриной печёнкой и апельсином

Очень нарядный и вкусный салат получается из поджаренной птичьей или кроличьей печёнки с апельсинами....

7

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Куриная печень — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло оливковое рафинированное — 5 мл
Масло сливочное — 20 г
Мёд — 20 мл
Перец сладкий (болгарский) — 20 г
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Руккола — 50 г
Салат Фриллис — 10 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 20 мл
Уксус бальзамический тёмный — 20 мл

Салат с кумкватом, курицей и спаржей

Хочу поделиться с вами рецептом интересного тёплого салата с кумватом, курицей и спаржей. Салат на любителя! Я отношусь к их...

21

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Кумкват — 150 г
Куриная грудка — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Спаржа зелёная — 200 г

Овсяная каша с зеленью

Овсяная каша на завтрак – классика, полюбившаяся многими. Вариантов приготовления овсянки...

4

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 1 ч. л.
Лук зелёный — 1 перо
Молоко — 1 ст.
Овсяные хлопья — 200 г
Руккола — 0.5 пучок
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 0.5 пучок
Щавель свежий — 0.5 пучок

Салат с инжиром и моцареллой

До приготовления этого салата свежий инжир мне довелось попробовать всего один раз в период его созревания на юге. До нас...

16

Ингредиенты

Виноград кишмиш — 150 г
Горчица — 2 ч. л.
Инжир — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орехи кедровые — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Руккола — 75 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сыр моцарелла — 125 г

Салат из печени трески с авокадо

Сегодня хочу предложить вам лёгкий в приготовлении салат из печени трески с авокадо. Это 2 основных ингредиента. В качестве...

2

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Печень трески в масле — 20 г
Руккола — 30 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль с травами — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.