Сахарная пудра

Полезные советы

Секреты

Как украсить торт с помощью трафарета

Заморозить

Как заморозить клубнику

Секреты

Как изготовить цветную посыпку

Секреты

Как приготовить сахарную глазурь

Всего опубликовано 987 рецептов

Все рецепты987 Первые блюда 1 Основные блюда 9 Солёная выпечка 5 Салаты 3 Закуски 10 Соусы 1 Заготовки и консервация 11 Блины и оладьи 22 Сладкая выпечка 613 Десерты 157 Торты 115 Напитки 5 Компоненты блюд 44

Сортировать: по популярности по дате добавления

Бисквит с белым шоколадом

Вечернее семейное чаепитие для многих людей — это настоящий релакс после трудного рабочего дня. Тёплый дом, уютная кухня,...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Изюм светлый — 3 горсть
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Шоколад белый — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Бразильский морковный кекс

Этот кекс является классическим вариантом бразильской выпечки! Бразильские хозяюшки пекут его чаще всего прямоугольной формы,...

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 1.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Молоко — 200 мл
Морковь — 250 г
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 18 г
Сахар — 7 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Слоёные плюшки с творогом и изюмом

Замечательные плюшки с творогом, орехами и изюмом. Также добавила 5 завалявшихся фиников и для аромата корицу. Получилось...

Ингредиенты

Арахис — 2 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сливки 20% — 50 мл
Творог — 500 г
Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Дамские пальчики»

Сегодня снова я буду печь печенье по типу Савоярди в домашних условиях, так как я не имею возможность купить готовое...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 65 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Печенье «Ушки с маком»

Пекут такое печенье обычно с начинкой из сливового повидла, орехов и цедры. Можно встретить печенье с маковой или с...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Маковая начинка — 250 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 350 г
Мука пшеничная — 80 г
Сахар — 80 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль морская — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Двухцветные курабье

Рецепт этого печенья я взяла у Ирины Таро, которая ведёт свой блог с рецептами из турецкой кухни. Она же, в свою очередь,...

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахарная пудра — 5 ст. л.

Пасхальный кулич в мультиварке

Пока собиралась печь кулич, который готовлю уже много лет, на упаковке дрожжей мне попался рецепт кулича, который я решила...

Ингредиенты

Ванильный порошок — 1 ч. л.
Дрожжи сухие — 12 г
Изюм тёмный — 100 г
Марципан — 50 г
Масло сливочное — 180 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 600 г
Пищевой краситель — 1 г
Ром тёмный — 70 мл
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сок лимонный — 5 мл
Соль — 5 г
Цукаты — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Постный шоколадный кекс

Кекс получается в меру влажный с насыщенным шоколадным вкусом. Выпекается он без масла и яиц, и является абсолютно постным....

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Какао порошок — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 1.5 ст. л.

Крем «Ноктюрн»

Яблоки, пожалуй, самые популярные фрукты в нашей стране. Их можно купить во все времена года, а, значит, и готовить из них...

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сметана — 150 г
Яблоко — 750 г

Торт «Карета для Золушки»

Обожаю детские торты, особенно девчачьи! Золушка — это любимый многими персонаж волшебной сказки. Я верю в волшебство и...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 4 ст. л.
Какао порошок — 30 г
Кондитерская мастика — 750 г
Кондитерские бусины — 8 шт.
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 180 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 180 г
Сок апельсиновый — 100 мл
Яйца куриные — 6 шт.

Торт без выпечки с печеньем «Орео»

Волшебные рождественские праздники предполагают ходить в гости и принимать у себя друзей. Предлагаю в один из таких дней...

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 70 мл
Печенье «Орео» — 16 шт.
Печенье «Орео» — 16 шт.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сливки — 150 мл
Сливки — 100 мл
Творог — 400 г
Шоколад белый — 100 г

Ягодное масло

Рецепт под названием «ягодное масло» оказался для меня неожиданным, никогда не готовила и не слышала о нём раньше, но...

Ингредиенты

Ежевика замороженная — 35 г
Малина замороженная — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Сахарная пудра — 6 ст. л.

Кокосовые шарики с клубникой

Сегодня предлагаю приготовить вкусный летний клубничный десерт-пирожные без выпечки. Пирожные в форме шариков с клубничной...

Ингредиенты

Клубника свежая — 350 г
Кокосовая стружка — 40 г
Масло сливочное — 100 г
Печенье «Мария» — 200 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Творог — 150 г

Шоколадные кексы с кремом

Вот такой интересный рецепт увидела в интернете. Мне он очень понравился. Конечно, не совсем всё получилось так, как бы...

Ингредиенты

Какао порошок — 35 г
Масло сливочное — 90 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Сливки — 100 мл
Сливки — 100 мл
Сыр сливочный — 80 г
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Ореховое печенье с маком

Домашнее печенье всегда радует своим вкусом и составом. Поэтому я, по возможности, стараюсь испечь...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Мак — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 0.7 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадный пирог на сдобном тесте с вишней

Шоколадный пирог на сдобном тесте с вишней – безумно вкусный десерт простого приготовления....

Ингредиенты

Вишня свежая — 500 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Постные трубочки с вишней

Предлагаю вашему вниманию прекрасный десерт из простых продуктов. Постные трубочки с...

Ингредиенты

Вишня свежая — 500 г
Вода — 0.5 ст.
Крахмал картофельный — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Сметанное печенье без яиц

Очень часто хозяйки стараются найти рецепт такой выпечки, чтобы весь процесс готовки занимал считанные минуты и выпечка...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 50 г
Сметана — 200 г

Йогуртовое желе с ягодами

Желе, как десерт, очень хорошо подходит в жаркое время года. Оно лёгкое и всегда освежает. Да и смотрится выиграшно на...

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Желе — 90 г
Йогурт натуральный — 150 мл
Клубника замороженная — 30 г
Малина замороженная — 30 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Смородина чёрная замороженная — 30 г

Сметанник с клубникой

Сметанник — очень вкусная и любимая многими кулинарами домашняя выпечка, характеризующаяся тем, что в её состав входит много...

Ингредиенты

Клубника свежая — 150 г
Крахмал картофельный — 20 г
Масло сливочное — 65 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 25 г
Сахарная пудра — 45 г
Сметана — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Малиновый пирог с франжипаном

Пирог получается плотным, но мягким и рассыпчатым. Невлажным. Добавление малинового варенья и свежей малины придаёт...

Ингредиенты

Варенье малиновое — 40 мл
Вода ледяная — 1 ст. л.
Малина свежая — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 125 г
Миндаль — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 50 г
Сахарная пудра — 50 г
Сахарная пудра — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Печенье ореховое с Нутеллой

Давайте порадуем наших деток вкусными печеньками. Почему деток? Да потому, что такие вкусняшки им очень нравятся. Мягкое...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 200 г
Сахарная пудра — 100 г
Фундук (лесной орех) — 250 г
Шоколадная паста — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье с чаем маття и кунжутом

Песочное зелёное печенье, с насыщенным вкусом и ароматом зелёного чая, чёрным и белым кунжутом, очень необычное и...

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Кунжут чёрный — 1 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 220 г
Сахарная пудра — 120 г
Чай матча — 1.5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Миндальный пасхальный кулич

Хочу предложить вам вариант Пасхального кулича на основе миндаля. Вообще-то я планировала приготовить Симнель — английский...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Белки куриные — 1 шт.
Изюм светлый — 100 г
Курага — 100 г
Ликёр апельсиновый — 8 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Миндаль — 200 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахарная пудра — 200 г
Яйца куриные — 5 шт.

Малиновый зефир на агаре

Всем нам знаком этот популярный десерт, но ведь мало кто может приготовить его дома самостоятельно. А зря! Ведь это очень...

Ингредиенты

Агар-агар — 6 г
Белки куриные — 1 шт.
Вода — 120 мл
Малина — 500 г
Сахар — 450 г
Сахарная пудра — 50 г

«Амор полента» — кекс на кукурузной муке

Этот яркий жёлтенький итальянский кекс готовится с использованием кукурузной муки — поленты. Отсюда происходит и название...

Ингредиенты

Желтки куриные — 3 шт.
Масло сливочное — 125 г
Мука кукурузная — 100 г
Мука пшеничная — 75 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 125 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кекс с коктейльной вишней на желтках

Очень часто перед нами встаёт проблема утилизации яичных желтков. У меня есть любимый рецепт, который помогает с этим...

Ингредиенты

Вишня коктейльная — 12 шт.
Желтки куриные — 5 шт.
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадный торт с вишней

Если вам нравится вишня и шоколад, если вы любите печь и экспериментировать, пробуйте приготовить этот торт. Не бойтесь...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 400 г
Вода — 30 мл
Желатин — 5 г
Конфитюр вишнёвый — 100 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ром тёмный — 30 мл
Ром тёмный — 60 мл
Ром тёмный — 30 мл
Сахар — 200 г
Сахар — 75 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 50 г
Сироп ягодный — 60 мл
Сливки — 200 мл
Сметана — 200 г
Шоколад чёрный — 150 г
Яйца куриные — 7 шт.

Корзинки с яичным кремом

“Egg custard tart” (оригинальное название блюда) дословно переводится как «Яичный кремовый пирог». Такой десерт обязательно...

Ингредиенты

Корица молотая — 0.25 ч. л.
Крахмал кукурузный — 10 г
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 150 мл
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 10 г
Сливки — 100 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожные шарики жареные в масле

Творожные шарики – бюджетное и вкусное блюдо, приготовление которого не отнимет много времени. Следует помнить о том, что...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Мука пшеничная — 1.2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Творог — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Немецкое печенье

Немецкое песочное печенье alpenbrot переводится как «альпийский хлеб» и очень похоже на нежные ароматные пряники. Ведь оно...

Ингредиенты

Какао порошок — 15 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 70 г
Смесь специй рождественская — 5 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пряный шоколад на палочке

Пряный шоколад на палочке может быть отдельным десертом или заготовкой для пряного какао. Для приготовления одной порции...

Ингредиенты

Бадьян — 3 звёздочка
Гвоздика молотая — 5 г
Имбирь сухой — 5 г
Какао порошок — 50 г
Корица молотая — 10 г
Корица палочками — 2 палочка
Сахарная пудра — 100 г
Шоколад чёрный — 200 г

Новогодний крокембуш

Приближается самый сказочный, самый долгожданный, самый волшебный и яркий праздник — Новый год! И неотъемлемой атрибутикой...

Ингредиенты

Ванильный порошок — 1 г
Вода — 160 мл
Вода — 80 мл
Крахмал кукурузный — 80 г
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 200 мл
Молоко — 750 мл
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 180 г
Пищевой краситель — 4 г
Сахар — 150 г
Сахар — 200 г
Сахар — 8 г
Сахарная пудра — 180 г
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 6 шт.
Яйца куриные — 7 шт.

Масляная глазурь для торта

Предлагаю вашему вниманию масляную глазурь. Такая глазурь подойдёт для покрытия тортов, баб, кексов и кексиков. Готовится...

Ингредиенты

Вода — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 65 г
Сахарная пудра — 115 г
Сок лимонный — 0.5 ч. л.

Печенье «Валентинки»

Кто сказал, что для вкусного, сладкого признания в любви надо ждать особой даты? Если вы хотите порадовать своих родных и...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Пищевой краситель — 0.25 ч. л.
Сахарная пудра — 250 г
Тесто песочное — 500 г

Макаронс на итальянской меренге

Побывала я тут на одном мастер-классе. И заболела макаронсами или макарунами, как правильно, так никто и не сказал ещё. Так...

Ингредиенты

Белки куриные — 55 г
Белки куриные — 55 г
Вода — 40 мл
Мука миндальная — 150 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 150 г

Чизкейк с персиками

Чизкейк — лёгкий творожный десерт, который пришел к нам из Америки. Благодаря своей лёгкой воздушной творожной структуре,...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Персики свежие — 4 шт.
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 50 г
Творог — 400 г
Творожный сыр — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.

Мини-слойки с абрикосом и творожным сыром

Сегодня предлагаю приготовить невероятно лёгкий, вкусный летный десерт — это мини-слойки с абрикосами и сырной начинкой....

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 4 шт.
Масло сливочное — 40 г
Сахар коричневый — 50 г
Сахарная пудра — 50 г
Творожный сыр — 150 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г

Шоколадный рулет «Баунти»

Приготовить такой рулет можно очень быстро, причём используемые ингредиенты практически всегда есть под рукой. А самое...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Какао порошок — 2 ст. л.
Кокосовая стружка — 50 г
Коньяк — 0.5 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Печенье песочное — 250 г
Сахар — 0.5 ст.
Сахарная пудра — 80 г

Печенье с черникой

Домашнее печенье всегда пользуется как у кулинаров, так и у их родных популярностью, ведь при минимальных усилиях и из...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Сода — 0.25 ч. л.
Черника свежая — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мягкое печенье с клюквой

Рецепт этого печенья привлекателен тем, что приготовить его совершенно несложно, а результат очень порадует и даже может...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Клюква свежая — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Сахарная пудра — 90 г
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Свадебное печенье по-мексикански

С давних времен в Украине на свадьбы выпекали не только караваи и шишки, но и печенье в виде рыбок, лошадок, коровок. Такой...

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 260 г
Орехи грецкие — 260 г
Сахар — 90 г
Сахарная пудра — 70 г
Соль — 1 ч. л.

Пряничная шкатулка к Рождеству

Новый год и Рождество — это пряники, вкусные и ароматные, а ещё и красивые. Давно хотела уже сделать рождественскую шкатулку...

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Вода кипячёная — 1 ст. л.
Кондитерские бусины — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 250 мл
Мука пшеничная — 7.5 ст.
Сахар — 250 г
Сахар — 3 ст.
Сахарная пудра — 200 г
Смесь пряностей для выпечки — 5 ч. л.
Сода — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Торт «Нуа» с заварным кремом

Рецепт этого торта был создан на просторах интернета и не имеет конкретного автора и принадлежности к какой-либо кухне. На...

Ингредиенты

Заварной крем готовый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Молоко — 120 мл
Мука кокосовая — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 50 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахар — 200 г
Сахарная пудра — 30 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 4 шт.

Рогалики с повидлом на закваске Левито Мадре

Будучи ребёнком, мне нравилось помогать любимой бабушке присыпать сахарной пудрой рогалики-«пальчики» (как она их называла),...

Ингредиенты

Повидло — 200 г
Сахарная пудра — 25 г
Тесто на закваске — 1000 г

Абрикосовый пирог с безе

Очень люблю выпечку с песочным тестом. Сегодня хочу предложить вам приготовить невероятно вкусный, нежный, рассыпчатый, а...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 10 шт.
Масло сливочное — 90 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье с какао и фундуком

Какао и фундук созданы для того, чтобы быть вместе! Их вкусы очень гармонично сочетаются между собой. Сегодня я хочу...

Ингредиенты

Какао порошок — 30 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахарная пудра — 70 г
Соль — 2 щепотка
Фундук (лесной орех) — 25 г

Заварное тесто на растительном масле для эклеров и профитролей

Предлагаю вам приготовить заварное тесто для эклеров и профитролей ни на маргарине или сливочном масле, а на растительном...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Вода — 110 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сахарная пудра — 30 г
Сливки 33% — 300 мл
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 5 шт.