Сода

Полезные советы

Жарить

Как жарить оладьи

Секреты

Как правильно гасить соду

Секреты

Как сохранить цвет зелени в супе

Сушить

Как сушить сливы

Секреты

Как стерилизовать банки

Секреты

Как пользоваться керамическими горшочками для запекания

Всего опубликовано 820 рецептов

Все рецепты820 Первые блюда 4 Основные блюда 32 Мясо и птица 10 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 123 Фаст-фуд 10 Закуски 23 Соусы 1 Блины и оладьи 114 Сладкая выпечка 404 Десерты 12 Торты 84 Напитки 1 Компоненты блюд 26

Сортировать: по популярности по дате добавления

Амарантовые блинчики

Я давно мечтала купить амарантовую муку. Даже не знала, что буду с ней делать, но очень хотелось попробовать выпечку с ней. И...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.25 ст.
Кефир — 35 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 230 мл
Мука амарантовая — 30 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Сода — 0.5 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Заливной пирог с грибами

Предлагаю вашему вниманию замечательный вариант простой домашней выпечки — заливной пирог с грибами. Заливное кефирное тесто...

Ингредиенты

Кефир — 450 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Мука пшеничная — 370 г
Сахар — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 3 ч. л.
Шампиньоны свежие — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Грильяж»

Что такое конфеты «Грильяж» — знают все. А вот я сегодня хочу представить вашему вниманию их одноимённого родственника из...

Ингредиенты

Какао порошок — 5 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Масло сливочное — 400 г
Мёд — 200 мл
Мёд — 8 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Орехи грецкие — 2 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 2 ст.
Сода — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 5 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Мишка на севере»

Красивый и вкусный торт «Мишка на севере» — старый классический домашний торт, который часто готовили наши мамы и бабушки,...

Ингредиенты

Какао порошок — 15 г
Масло сливочное — 45 г
Мука пшеничная — 360 г
Орехи грецкие — 200 г
Сахар — 200 г
Сахар — 200 г
Сметана — 200 г
Сметана — 500 г

Торт «Муравейник» без сгущёнки

Муравейник — классический домашний торт, который очень часто готовили наши мамы и бабушки. Этот торт не потерял свою...

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 170 г
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Сметана — 100 г
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 1 г

Калачи из творога на сковороде

Творожные калачи — блюдо быстрое в приготовлении, вкусное и сытное. Готовятся калачи достаточно просто, поэтому их можно...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожное тесто для вареников

Наверное, нет того, кто бы не любил вареники. Мягкие, нежные, сытные, вкусные — они нравятся всем без исключения. Существует...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 210 г
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Панкейки без муки

Американские блинчики или панкейки — очень популярное блюдо в Канаде и Соединенных Штатах Америки. В переводе «панкейк»...

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Крупа манная — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Овсяные хлопья — 0.5 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог «Бедный студент»

Пирог с интересным названием «Бедный студент» являет собой вкусную и ароматную домашнюю выпечку из самых доступных...

Ингредиенты

Джем сливовый — 80 мл
Какао порошок — 20 г
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
Мука пшеничная — 240 г
Сахар — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Королевская ватрушка

Практически в каждой семье встречаются люди, которые не любят творог и, услышав слово «ватрушка», они, не задумываясь,...

Ингредиенты

Творог — 500 г

Мягкое печенье с клюквой

Рецепт этого печенья привлекателен тем, что приготовить его совершенно несложно, а результат очень порадует и даже может...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Клюква свежая — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Сахарная пудра — 90 г
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Морковный пирог на кокосовой муке

Предлагаю вам порадовать домашних вкусным, ароматным, низкоуглеводным морковным пирогом. Кусочком такого пирога могут...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Кокосовая стружка — 10 г
Корица молотая — 3 г
Масло сливочное — 40 г
Морковь — 80 г
Мука кокосовая — 25 г
Мука льняная — 10 г
Орехи грецкие — 30 г
Сода — 4 г
Эритрол (эритрит) — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.

Бисквит на кефире в духовке

Бисквит — основа для многих тортов и пирожных, от которой очень часто зависит и вкус самого изделия. Хочется, чтобы бисквит...

Ингредиенты

Кефир — 375 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Мука пшеничная — 280 г
Сахар — 130 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Блины с дырочками на молоке

Вкусные и румяные блинчики — гордость многих кулинаров. Готовятся они из доступных ингредиентов и достаточно просто. Готовые...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 50 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 3 г
Уксус столовый 9% — 15 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Хингалш

Сезон тыквы в разгаре, и если вы ещё не пробовали изумительные чеченские лепёшки с тыквой, которые называются «хингалш», то...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 500 мл
Кефир — 300 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 150 г
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 3 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 1000 г

Самса с фаршем и тыквой. Видео-рецепт

Когда наступает осень, то приходит пора готовить множество разнообразных блюд из тыквы. Сегодня мы хотим предложить вам...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Зира (Кумин) сухая — 1 г
Кефир — 200 мл
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Перец чили свежий — 0.33 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 400 г

Шарлотка со сливой

Шарлотка, по мнению многих, самая вкусная выпечка. Пышная, мягкая, тающая в рту, с сочной фруктовой начинкой – не это ли...

Ингредиенты

Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 0.5 ст.
Слива — 150 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 г
Яйца куриные — 3 шт.

Вегетарианский медовик

Вегетарианские рецепты в настоящее время пользуются достаточно большой популярностью. Поэтому сегодня предлагаю приготовить...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мёд — 75 г
Мука пшеничная — 1.8 ст.
Сахар — 0.75 ст.
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 60 г
Сметана — 600 г
Сода — 1.5 ч. л.

Быстрые пирожки из «кислого» теста

Хоть я и люблю дрожжевое тесто и изделия из него, но это не всегда удобно. Иногда не хватает времени, иногда просто надо...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 100 г
Кефир — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки-сердечки с сахаром

Готовим булочки на тесте без дрожжей и яиц. В праздничные дни можно приготовить булочки в форме сердечка из простого теста....

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Масло топлёное — 120 г
Мука пшеничная — 650 г
Простокваша (кислое молоко) — 500 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Суп гороховый детский (годовалому ребёнку)

Вашему малышу уже исполнился 1 год? Это означает, что в его еде теперь должны быть не только жидкое пюре, но и другие...

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Горох сухой колотый — 80 г
Картофель — 1 шт.
Куриное филе — 80 г
Лук зелёный — 1 перо
Морковь — 1 шт.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ч. л.

Завтраки на скорую руку. Видео

Давно у нас не было рецептов для завтраков. Мы исправим эту ситуацию. Целых 4 новеньких блюда на любой вкус! Приятного...

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Горчица — 3 ч. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Кетчуп — 4 ст. л.
Кефир — 200 мл
Колбаса варёная — 200 г
Куриное филе — 350 г
Куриное филе — 350 г
Майонез — 3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 320 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 100 г
Помидоры — 1 шт.
Помидоры — 200 г
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.66 ч. л.
Соль — 0.33 г
Сыр твёрдый — 200 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр тостовый (плавленый) — 4 шт.
Сыр тостовый (плавленый) — 5 шт.
Укроп свежий — 2 веточка
Укроп сухой — 1.5 ч. л.
Хлеб для тостов — 4 кусок
Хлеб для тостов — 12 кусок
Хлеб для тостов — 3 кусок
Яйца куриные — 2-3 шт.

Шарлотка с дыней

Шарлотка — очень вкусный и при этом простой вид выпечки. Готовится шарлотка в духовке достаточно легко и просто, все...

Ингредиенты

Дыня — 150 г
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 140 г
Сахар — 0.5 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Блины на кефире с кипятком

Вкусные блины — одно из самых популярных домашних блюд, ведь готовятся они достаточно быстро и из очень доступных продуктов,...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Кефир — 200 мл
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 2 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Манник на сливках

Манный пирог или просто манник — один из самых лёгких и доступных вариантов домашней выпечки, поэтому такие рецепты...

Ингредиенты

Крупа манная — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Мука пшеничная — 0.75 ст.
Сахар — 1 ст.
Сливки 33% — 250 мл
Сода — 1 ч. л.

Паштида

Паштида относится к блюдам еврейской кухни и представляет собой запеканку и пирог одновременно. Оригинален способ...

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 1 банка
Майонез — 200 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог творожный с малиной

Сочетание ароматной малины и нежного творожного теста мало кого оставит равнодушным!! Очень удачное сочетание! Единственное,...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Малина свежая — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадный торт на сковороде

Летом не очень хочется заморачиваться выпечкой тортов в духовке, ведь на улице так жарко. Но угостить родных вкусной...

Ингредиенты

Какао порошок — 15 г
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 40 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар — 60 г
Сметана — 300 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 150 г
Черничное пюре — 15 г
Шоколад чёрный — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.

Хворост на кефире

Хворост и до сего времени является одним из самых распространённых кондитерских изделий. Я знаю несколько способов...

Ингредиенты

Кефир — 500 мл
Маргарин — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Мука пшеничная — 1 кг
Сахар — 250 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Панкейки на мацони

Предлагаю порадовать себя или своих близких и приготовить нежные и очень вкусные панкейки на...

Ингредиенты

Ванилин — 0.25 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мацони — 200 мл
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Панкейки на воде с мёдом

Панкейки — это один из самых популярных десертов в Америке. Это американские блинчики, но по форме они больше напоминают...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Мёд — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 130 г
Сода — 2 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шарлотка с алычой

Когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю, то нет ничего проще, чем испечь шарлотку. Продуктов понадобится минимум. В...

Ингредиенты

Алыча красная — 250 г
Мука пшеничная — 140 г
Сахар — 140 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Торт «Панчо» с вишней

Этот торт очень похож на «Кучерявый пудель», хотя ингредиенты бывают разные. Сметанный торт, простой в приготовлении,...

Ингредиенты

Вишня замороженная — 150 г
Какао порошок — 3 ст. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 150 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 70 г
Сгущённое молоко — 200 г
Сметана — 200 г
Сметана — 500 г
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Мутаки

По сути это всем известные рогалики с начинкой из молотых орехов и сахара. Называются эти печенья так, потому что похожи на...

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Орехи грецкие — 1 ст.
Сметана — 1 ст.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Блины на сыворотке с дырочками

Наблюдая за тем, как бабушка печёт блины, я всегда пребывала в полной уверенности, что она знает какой-то особый секрет —...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 190 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Сыворотка — 300 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Мягкий плавленый сыр

Количество и разнообразие мягких плавленых сыров, представленных в магазинах, зашкаливает. И логически было бы покупать их...

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Молоко — 50 мл
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс с колбасой, сыром и сладким перцем

Такой кекс прекрасно подойдёт для завтрака или закуски — лёгкое воздушное тесто скорее напоминает омлет, нежели хлеб. Кусочек...

Ингредиенты

Кефир — 0.5 ст.
Колбаса сервелат — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Сода — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Гауда — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Бездрожжевой ПП хлеб в мультиварке

Практически ни одна семья и ни один человек не обходится без хлеба, когда садится кушать за стол, конечно, кроме тех, кто...

Ингредиенты

Кефир — 350 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Мука льняная — 40 г
Мука овсяная — 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
Мука тыквенная — 100 г
Семечки подсолнуха — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Рогалики на майонезе

Рогалики на майонезе — выпечка вкусная, нежная и рассыпчатая. Многие могут с уверенностью сказать, что майонез подвергать...

Ингредиенты

Варенье — 8 ст. л.
Майонез — 60 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахарная пудра — 2 г
Сода — 0.3 ч. л.

Творожные рулетики с изюмом

Это очень вкусная и полезная выпечка. Полезная, потому что с творогом и изюмом. Я часто готовлю эти творожные рулетики к...

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Изюм тёмный — 50 г
Кефир — 0.5 ст.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 0.5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожные пирожки на сковороде

Пирожки из творожного теста на сковороде относятся к разряду быстрой выпечки, ведь творожное тесто готовится просто и...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 125 г
Сахар — 80 г
Сахар — 15 г
Сода — 0.25 ч. л.
Творог — 125 г
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Луково-сырные лепёшки

Подобные лепёшки готовить очень просто и быстро, поэтому они пользуются большой популярностью и занимают почётное место в...

Ингредиенты

Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 75 г
Сода — 1 г
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Оладьи на простокваше без яиц

Если у вас прокисло молоко, то не стоит его сразу выливать. Оно отлично сгодится для приготовления аппетитных и румяных...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 ст.
Простокваша (кислое молоко) — 200 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.

Вафельные корзинки

Предлагаю вашему вниманию вафельные корзинки. Приготовив их, вы сможете эффектно подать фруктовые салаты, мороженое,...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 9 ст. л.
Молоко — 9 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Сода — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Быстрый сливочный кето хлеб

Когда очень хочется бутербродов на низкоуглеводном питании, нас выручает...

Ингредиенты

Масло сливочное — 2 г
Мука льняная — 20 г
Сливки 33% — 20 мл
Сода — 1 г
Соль — 1 г
Уксус яблочный — 3 мл
Яйца куриные — 1 шт.

Медовик по-новому «Евромедовик»

Время не стоит на месте. И появляются всё новые рецепты. Вот и сегодня хочу вам предложить медовик но по-новому. Как бы...

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Желатин — 12 г
Желатин — 12 г
Желтки куриные — 4 шт.
Масло сливочное — 25 г
Мёд — 1.5 ст. л.
Молоко — 80 мл
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Сахар — 80 г
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Сгущённое молоко — 100 г
Сливки 33% — 250 мл
Сливки 33% — 100 мл
Сода — 1 ч. л.
Сыр Маскарпоне — 250 г
Сыр Маскарпоне — 150 г
Шоколад тёмный — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Медовая коврижка советских времён

Это пирог ну очень прост в приготовлении! А результат превосходит все ожидания. Особенно этот рецепт придётся по вкусу...

Ингредиенты

Кефир — 100 мл
Мёд — 100 г
Мука пшеничная — 170 г
Сахар — 120 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Заливной пирог с тыквой

Пироги — это гордость любой хозяйки. Яркие, красивые, ароматные, они радуют домашних отличным вкусом и видом. Одними из...

Ингредиенты

Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Ряженка — 250 мл
Сахар — 200 г
Сода — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.